Cupcake με μήλο και μπανάνα στο κεφίρ

Cupcake με μήλο και μπανάνα στο κεφίρ

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι psh.	330 γρ
Κεφίρ	περίπου 500 g
Αυγά	2 τεμ.
Ζάχαρη	160 γρ
μήλο	1 Η / Υ.
Μπανάνα	1 Η / Υ.
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κανέλα	0,5 κουτ
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
Αλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και λίγο αλάτι. Προσθέστε κεφίρ, αλεύρι αναμεμειγμένο με μπέικιν πάουντερ, κανέλα και ξαναχτυπήστε. Ρίχνουμε τη ζύμη στο προετοιμασμένο πιάτο και τοποθετούμε τις λεπτές φέτες μήλου και μπανανών στην επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο σε 180^{σχετικά με} φούρνο για περίπου μισή ώρα. Βγάλτε ένα αρκετά κατακόκκινο cupcake,
• 
• δροσερό, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε με τσάι.
• 

Ωραία. Και μου αρέσει η σύνθεση. Πρέπει επειγόντως να δοκιμάσουμε, ενώ τα μήλα σπάνε. Larochka, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Λάρισα]

Λάρισα, νόστιμο cupcake

Έχει γεύση σαν το Σαρλότ;

Δεν υπάρχει κεφίρ στη ζύμη για σαρλόττα.