Πικάντικο μέλι μελόψωμο με καρύδια

Πικάντικο μέλι μελόψωμο με καρύδια

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
τα αυγά είναι μεγάλα	3 τεμ
καρύδια με κέλυφος	1 κουταλιά της σούπας.
βούτυρο	200 γρ
υγρό μέλι	0,5 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
σταφίδες	0,5 st
κρέμα γάλακτος	0,5 κουταλιές της σούπας.
κακάο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι	2,5 κουταλιές της σούπας.
μπέικιν πάουντερ	11-12 γρ
κανέλα	1,5 κουτ.
γαρύφαλλα	1 κουτ
κάρδαμο	πρέζα
πορτοκαλί ξύσμα	1 κουτ
βανιλλίνη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Με τη ζεστασιά της πικάντικης γεύσης, το χαλί συνδέεται με τις χειμερινές διακοπές - Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά. Αυτή η συνταγή είναι μια οικογενειακή συνταγή, που μεταδίδεται στην τρίτη γενιά. Μοιράστηκαν από ευγενικούς ανθρώπους με ευχή για υγεία σε όλους - σε όλους και ειδικά στους ηλικιωμένους. Συμμετέχω και μοιράζομαι μαζί σας αυτήν την απλή, αλλά μια υπέροχη συνταγή.
• Πραγματοποιούμε τα απαραίτητα απλά βήματα:
• λειώστε το βούτυρο, κόψτε τα καρύδια, όχι πολύ λεπτά. Συνδυάστε το αλεύρι με βανίλια, μπέικιν πάουντερ και ξύσμα.
• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί. Συνεχίζοντας να χτυπάτε, προσθέστε λιωμένο βούτυρο, ξινή κρέμα, υγρό μέλι (φροντίστε να λιώσετε το στερεό μέλι).
• Προσθέστε σταδιακά αλεύρι, προσθέστε κακάο, ξηρούς καρπούς και όλα τα μπαχαρικά. Ζυμώνουμε τη ζύμη - αποδεικνύεται αρκετά παχύ.
• Αυτό είναι όλο!
• Και μετά ψήσιμο:
• βάλτε λαδωμένο χαρτί ψησίματος σε ψηλό φύλλο ψησίματος (3 έως 5 cm) και απλώστε τη ζύμη πάνω του. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, το μελόψωμο ανεβαίνει καλά.
• Ψήνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 160 * C για περίπου 50 λεπτά. Ελέγχουμε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι. Ψύξτε το μελόψωμο (θα ηρεμήσει ελαφρώς), πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κόβουμε σε κομμάτια.
• Χαλί με πολύ πλούσια γεύση, λεπτή πορώδη δομή. Το άρωμα είναι απλά μαγικό.
• 
• Καλή τσάι! Ευτυχισμένο το νέο έτος!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-12 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

ΚΑΡΠΕΤ από ζύμη μελοψωμάτων καλυμμένη με γλάσο. Μπορεί να αποτελείται από δύο μισά, συνδεδεμένα με μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Μερικές φορές καρύδια, σταφίδες ή ζαχαρωμένα φρούτα προστίθενται στο μελόψωμο.

Και χωρίς καρύδια, τίποτα; Δεν πρόκειται να είσαι πολύ rugazza;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνατι ήδη; Τι υπάρχει να ορκιστεί - έκπληκτος από την ταχύτητα !!!

έκπληκτος από την ταχύτητα !!!

Όλα ήταν καλά, εκτός από τα καρύδια. Ζελέ φρούτων αντί για ξηρούς καρπούς .. Ήθελα κάτι νόστιμο. αρωματικό .. Στον καθαρισμό του δρόμου .. Έτσι όλα πήγαν καλά ..
Νόστιμο. Απολαύσαμε πραγματικά. Φτιαγμένο μισό μερίδιο .. Ευχαριστώ!

Απολαύσαμε πραγματικά. Φτιαγμένο μισό μερίδιο .. Ευχαριστώ!

Είμαι πολύ χαρούμενος! Είναι επίσης νόστιμο χωρίς ξηρούς καρπούς, αλλά προσθέτουν τη γεύση και το άρωμά τους.

Είναι επίσης νόστιμο χωρίς ξηρούς καρπούς, αλλά προσθέτουν τη γεύση και το άρωμά τους.

Έχω λίγο αλεύρι ολικής αλέσεως. δίνει επίσης μια γεύση με καρύδια. Ο σύζυγος δεν είναι λάτρης των καρυδιών στο ψήσιμο. γι 'αυτό προσπαθώ να κάνω ελάχιστα πράγματα με καρύδια ..

λίγο αλεύρι ολικής αλέσεως. δίνει επίσης μια γεύση με καρύδια.

Συμφωνώ. Προσθέτω επίσης μερικές φορές αλεύρι c / z, μερικές φορές σίκαλη. Αλλά αυτό είναι στις άλλες συνταγές μου.

[Μαρίνα]

Το πρωί στην εφημερίδα, το βράδυ στο στίχο.

Μαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ αρωματικό και ευχάριστο στη γεύση.

[Σβετλάν]

Το πρωί στην εφημερίδα, το βράδυ στο στίχο.

Σβετλάν, δεν μπορείτε να πείτε με μεγαλύτερη ακρίβεια! Τι είσαι κορίτσια, γρήγορο και εύκολο!

Πόσο χαρούμενος που μου άρεσε το μελόψωμο - μου αρέσει τόσο πολύ και θα το έφαγα όλο το χρόνο ...
Καλή χρονιά, Σβετλάνα!

[Μαρίνα]

Ευχαριστώ,Μαρίνα, είναι ήδη νέο έτος; Δεν έχω συνειδητοποιήσει ακόμα κάτι.
Και για μένα από τις καλύτερες ευχές για διακοπές.

τι, ήδη νέο έτος; Δεν έχω συνειδητοποιήσει ακόμα κάτι.

Svetlana, δεν μπορώ να το πιστέψω μόνοι μου ... Δεν υπάρχει χιόνι, βρέχει κατά καιρούς αντί για χιόνι, ζεστασιά. Και σε γενικές γραμμές, φαίνεται ότι μόνο τις προάλλες συναντήσαμε το 2017!
Έτσι ψήνω μελόψωμο για να εμφανιστεί η διάθεση της Πρωτοχρονιάς!
Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, αλλά για μένα το μελόψωμο και το μελόψωμο είναι ένα σύμβολο του καλοκαιριού. Περνάμε το καλοκαίρι στο Rzhev και αγοράζουμε συνεχώς μελόψωμο Rzhevskiy και μελόψωμο Lyubitelskaya από τοπικό φούρνο. Θα ήθελα πραγματικά να αναπαράγω αυτό το μελόψωμο στο σπίτι.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, θα θυμόμαστε το καλοκαίρι και θα απολαύσουμε τα αρώματα μπαχαρικών το χειμώνα!