Λωτός καραμέλας με μασκαρπόνε λεμόνι

Λωτός καραμέλας με μασκαρπόνε λεμόνι

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
ώριμο λωτός	2 τεμ
μασκαρπόνη	150 γρ
λεμόνι	0,5 τεμ
εκχύλισμα βανίλιας	γεύση
υγρό μέλι	2 κουτ
μέντα	4 κλαδιά
ξηροί καρποί για σερβίρισμα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν υπάρχει γιορτινό τραπέζι χωρίς επιδόρπιο. Προτείνω να συνδυάσω υγιεινό και νόστιμο - καραμελωμένο λωτός. Οι ξηροί καρποί, η μέντα, η μασκαρπόνη αναδεικνύουν ευχάριστα τη γεύση του μελιού
• Κόψτε το λωτός στη μέση και βάλτε το σε ένα ταψί, κόψτε το. Ρίχνουμε μέλι σε κάθε μισό λωτός.
• Ψήνουμε κάτω από τη σχάρα για 5-7 λεπτά.
• Ανακατέψτε τη μασκαρπόνε με το χυμό και το ξύσμα μισού λεμονιού. Αναμιγνύουμε.
• Βγάζουμε το τελικό λωτό από το φούρνο, το μεταφέρουμε σε μπολ ή πιάτα.
• 
• Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς, μέντα και σερβίρουμε.
• 
• Καλή όρεξη!
• Λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο - υγιές και όχι ενοχλητικό.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

ΑΝΥΠΟΜΟΝΩ !! Αυτό είναι νόστιμο! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΝΕΟ ΧΡΟΝΟ!

[Ευγενία]

Ευγενία, Ευχαριστώ! Ελπίζω να απολαύσετε το επιδόρπιο. Καλή χρονιά, νέα ευτυχία !!!