Σαλάτα σταφυλιών με σάλτσα για στάρπη και γιαούρτι

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Σαλάτα σταφυλιών με σάλτσα για στάρπη και γιαούρτι

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
σταφύλια οποιουδήποτε χρώματος και ποικιλίας (οι σταφίδες είναι καλύτερες)	800 π.Χ.
καρύδια (πεκάν)	50 γρ
τυρί cottage	200 π.Χ.
ελληνικό γιαούρτι	150 γρ
ζάχαρη άχνη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη βανίλιας	10 γρ
καστανή ζάχαρη	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πήρα πέντε ποικιλίες σταφυλιών που αναπτύσσονται στον ιστότοπό μου αυτήν τη στιγμή. Υπάρχει μόνο ένα kishmish εδώ. Όλες οι άλλες ποικιλίες με λάκκους.

• Πλύνετε τα σταφύλια, κόψτε τα μούρα και στεγνώστε πολύ καλά.

• Ψιλοκόβετε τα καρύδια. Για μια πιο φωτεινή γεύση, μπορείτε να τηγανίζετε και να ψύχετε.

• Βάζουμε τυρόπηγμα, γιαούρτι, ζάχαρη άχνη και ζάχαρη βανίλιας σε ένα μπολ. Χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.

• Προσθέστε σάλτσα και 2/3 καρύδια στα μούρα.

• Ανακατέψτε και ψύξτε για μια ώρα.

• Σερβίρετε πασπαλισμένα με καρύδια και καστανή ζάχαρη.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Μια συνταγή από ένα ξένο blog. Διορθώθηκε σύμφωνα με το γούστο σας.
Έχω 15 ποικιλίες σταφυλιών, αλλά 11 έχουν καρπούς μέχρι τώρα. Μόνο ένα kishmish. Ήταν δυνατό να φτιάξουμε μόνο μια σαλάτα. Αλλά όταν τα σταφύλια έχουν διαφορετικά χρώματα και ποικιλίες, το πιάτο αποδεικνύεται πιο φωτεινό και πιο πλούσιο σε γεύση. Τα κόκαλα δεν με ενοχλούν. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τους σπόρους, αλλά τότε η σαλάτα πρέπει να τρώγεται αμέσως, ώστε τα σταφύλια να μην δίνουν χυμό.
Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε γιαούρτι, αλλά η βανίλια ή τα ελληνικά είναι πιο κατάλληλα. Η ποσότητα του γιαουρτιού εξαρτάται από την υγρασία του. Όσο πιο λεπτό είναι το γιαούρτι, τόσο λιγότερο το χρειάζεστε.
Ρυθμίστε την ποσότητα ζάχαρης άχνη για τον εαυτό σας. Για μένα, αυτό το ποσό είναι ιδανικό, αλλά τα σταφύλια μου είναι πολύ γλυκά.
Μπορείτε να πάρετε περισσότερα ή λιγότερα καρύδια.
Πολύ, πολύ νόστιμο! Συνιστώ!

[Άντζελα]

Άντζελα, Μου αρέσουν πολύ οι φρουτοσαλάτες. Ευχαριστώ για μια άλλη επιλογή!

[Ίλμυρα]

Ίλμυρα, Ευχαριστώ. Πολύ νόστιμο, Δίνω μνησικακία