Τηγανίτα

Καλή μέρα!

Θα ήθελα να αγοράσω τη γυναίκα μου ένα ωραίο τηγάνι για τηγανίτες. Για να μην καούν και να μην καούν. Μόλις αγοράσαμε ένα πολύ φθηνό με 1000r και όλα σε αυτό συνεχώς εξαντλούνται. Μάλλον δεν αφορά την τιμή, αλλά απλά δεν είναι ένα καλό μοντέλο. Ίσως κάποιος να συμβουλεύσει τι; Κάτι που δεν είναι εξαιρετικά ακριβό, αλλά αξιόπιστο.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[στριχ]

στριχΧρησιμοποιώ τηγανίτες από Neva Metal Cookware για πολλά χρόνια. Είναι αλήθεια ότι δεν τα χρησιμοποιώ καθημερινά, αλλά η επίστρωση είναι σωστή και τίποτα δεν καίει.
Μοιάζουν με αυτά, αλλά αγοράστηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θυμάμαι ακριβώς το μοντέλο

Επιτραπέζια σκεύη Neva Metal

Τώρα, όπως καταλαβαίνω άλλες τροποποιήσεις. Η κάλυψη είναι επίσης διαφορετική. Δεν υπάρχουν αξιόπιστα μοντέλα από τα μοντέρνα;

[στριχ]

στριχ, πάρτε το Tefal, δεν θα χάσεις
Έχω και τα δύο Tefal και Neva metal. Υπάρχει επίσης ένα χυτοσίδηρο Biol, επίσης ένα πράγμα

[στριχ]

στριχ, πάρτε το Tefal, δεν θα χάσεις
Έχω και τα δύο Tefal και Neva metal. Υπάρχει επίσης χυτοσίδηρο, επίσης ένα πράγμα

τι μοντέλα;

Έχω ένα γερμανικό τηγάνι (24 cm, αφαιρούμενη λαβή - βολικό για αποθήκευση). Πολύ χαρούμενος.

Έχω ένα γερμανικό τηγάνι (24 cm, αφαιρούμενη λαβή - βολικό για αποθήκευση). Πολύ χαρούμενος.

Και το όνομα;

Κοιτάξτε κάτω από το σπόιλερ

Κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο.

Ανθεκτικό κεραμικό επίστρωμα τιτανίου τεσσάρων στρωμάτων στο εσωτερικό και το εξωτερικό του μαγειρικού σκεύους (δεν περιέχει PFOA και πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE). Παχύς θερμοσυσσωρευμένος πυθμένας. Η λαβή δεν θερμαίνεται

Κοιτάξτε κάτω από το σπόιλερ

η τιμή του χώρου είναι απλή)))

η τιμή του χώρου είναι απλή)))

Συμφωνώ ... το αγόρασα με αξιοπρεπή έκπτωση.

[στριχ]

Καλή μέρα!
στριχ, ξέρετε, είμαστε όλοι τόσο διαφορετικοί: έχουμε διαφορετικές τηγανίτες που θεωρούνται νόστιμες - λεπτές σε μια τρύπα, δαντελωτές, τρυφερές, με τραγανές άκρες κ.λπ. κ.λπ. Και συχνά για όλους αυτούς τους σκοπούς, διαφορετικές νοικοκυρές χρησιμοποιούν εντελώς διαφορετικά κυρίαρχα.
Οι πιο νόστιμες τηγανίτες για μένα προσωπικά είναι η μητέρα μου. Δεν έχω φάει ποτέ πιο πολυτελή στη ζωή μου. Η μαμά κάνει τηγανίτες στα περισσότερα δοχεία απορριμμάτων από την Ikea για 129 ρούβλια. Και αυτό γίνεται με φυσικό αέριο, όχι σε ηλεκτρική κουζίνα! Και τίποτα δεν καίει.
Στην περίπτωσή σας, υποψιάζομαι ότι δεν είναι φταίξιμο το τηγάνι, αλλά το λάθος επιλεγμένο καθεστώς θερμοκρασίας, ίσως η συνταγή δεν είναι επιτυχής και ορισμένοι άλλοι παράγοντες όπου το τηγάνι δεν είναι το πιο σημαντικό. Αυτό σημαίνει ότι δεν αγοράζετε πάντα ένα ακριβό τηγάνι θα σας επιτρέψει αμέσως να απολαύσετε νόστιμες τηγανίτες.

[στριχ]

Καλή μέρα!
στριχ,
Στην περίπτωσή σας, υποψιάζομαι ότι δεν είναι φταίξιμο το τηγάνι, αλλά το λάθος επιλεγμένο καθεστώς θερμοκρασίας, ίσως η συνταγή δεν είναι επιτυχής και ορισμένοι άλλοι παράγοντες όπου το τηγάνι δεν είναι το πιο σημαντικό. Αυτό σημαίνει ότι δεν αγοράζετε πάντα ένα ακριβό τηγάνι θα σας επιτρέψει αμέσως να απολαύσετε νόστιμες τηγανίτες.

Το σκέφτηκαν επίσης. Δοκίμασαν το pan-pan σε διαφορετικούς φίλους. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο))

Για να μην καούν και να μην καούν

Δεν αμφισβητώ και δεν αμφισβητώ τα λόγια σας, μόνο τις πιο νόστιμες τηγανίτες σε μια κατσαρόλα για 129 ρούβλια. κούνησε την πίστη μου στα μοντέρνα τηγανίτες.
Και κανένα τηγάνι δεν θα βοηθήσει τα στραβά χέρια μου - σχεδόν όλες οι τηγανίτες μου είναι βρώσιμες χάλια (αν και ο σύζυγός μου σκέφτεται διαφορετικά, εξακολουθούν να μου έχουν άσχημη γεύση)

[Αναστασία]

Αναστασία, Nastya εδώ το κύριο πράγμα είναι ότι του αρέσει ο άντρας της
Τα κορίτσια συγχαίρουν το μαρμάρινο ταψί του Travola με όζον. Πρόσφατα αγόρασα ένα μαρμάρινο φινίρισμα αλλού. Το χρησιμοποίησα μερικές φορές, είναι εντάξει. Αλλά είναι πολύ νωρίς για να κρίνουμε για την ανθεκτικότητα.

[στριχ]

στριχ, έλα εδώ Σκεύη για μαγείρεμα (γλάστρες, τηγάνια, καπάκια) (2) # 2403, θα βρείτε μια συζήτηση για διαφορετικά μοντέλα και τα χαρακτηριστικά τους. Ίσως να είναι χρήσιμο.
Έχοντας δοκιμάσει περίπου 5 διαφορετικά τηγάνια για διαφορετικά χρήματα (δεν προσπάθησα για 129 ρούβλια, δεν το βρήκα) και έριξα και τα δύο αυτά ταψιά και χρήματα, αντίστοιχα, σταμάτησα σε ένα τέτοιο τηγάνι
Πιάτα για μαγείρεμα (γλάστρες, τηγάνια, καπάκια) (2) # 2538
Τώρα έχω δύο από αυτούς για να επιταχύνω τη διαδικασία, τη χρησιμοποιώ για δεύτερη χρονιά, πολύ χαρούμενη !!

Αγόρασα ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο Biol για τηγανίτες, διαμέτρου 22 εκ. Το έπυρω, όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες, με αλάτι (ο καπνός και η δυσωδία προήλθε από τεχνικό λάδι), έπειτα το έπλυσα, το λαδώσαμε με λάδι και το ανάφλεξα ξανά.
Έψησα τηγανίτες για τηγανίτα, αποδείχτηκαν υπέροχα! λεπτό, δεν κολλάει, δεν καίγεται, ψήνεται ομοιόμορφα και γρήγορα! συνιστώ
είναι τόσο βαριά, αλλά το συνηθίζω. για χάρη τηγανίτες, τι μπορείς να κάνεις!

[Ψήνω]

Ψήνω, για τον Biol προσθέτω στα χέρια μου. Λοιπόν, δεν αφορά ούτε τον κατασκευαστή, αλλά από το οποίο είναι κατασκευασμένο. Αφού κατάλυσα περίπου πέντε με διαφορετικές επιστρώσεις, όπως Teflon, κεραμικά, σε τιμές που κυμαίνονται από το φθηνότερο έως πολύ αξιοπρεπές, χρησιμοποιώ χυτοσίδηρο και δεν είμαι πολύ χαρούμενος. Περιοδικά ανανεώνω την επίστρωση με λιναρόσπορο, διαβάζω ότι το λάδι βολφραμίου είναι πολύ καλό (δεν το χρησιμοποίησα μόνος μου, δεν ξέρω τι είδους ζώο). Το μειονέκτημα αυτών των ταψιών, φυσικά, είναι το βάρος τους. Λοιπόν, μια τηγανίτα, επίσης 22 cm, δεν με ενοχλεί.

Και μου αρέσει η τηγανίτα από τα πιάτα NevaMetal, γενικά μου αρέσουν όλα τα τηγάνια τους.

Ανανεώνετε περιοδικά την επικάλυψη λαδιού

καθορίστε πώς, pliz; γράσο και ανάφλεξη;

δεν είναι φταίξιμο το τηγάνι, αλλά το λάθος επιλεγμένο καθεστώς θερμοκρασίας, ίσως η συνταγή δεν είναι επιτυχής και ορισμένοι άλλοι παράγοντες όπου το τηγάνι δεν είναι το πιο σημαντικό

Αλλά συμφωνώ απολύτως.

Δοκίμασαν το pan-pan σε διαφορετικούς φίλους. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο))

Γιατί λοιπόν να μάθετε τι είδους τηγάνι αποδεικνύεται και θέλει να ψήσει τους φίλους σας;
Μπορώ να πω ότι τα τηγανίτες χωρίς ρίζες, αγοράστηκε ένα πριν από 15 χρόνια, ένα χυτοστάσιο της Λευκορωσίας πάχους 0,5 cm, πριν από ένα χρόνο ζήτησα από τον άντρα μου να το καθαρίσει από αιθάλη, έπειτα πυρωμένο με λιναρόσπορο, αφού καθαρίζω ό, τι είναι δυνατό και όχι, ψήνει από ακόμα καλά, έχω αέριο.

Αυτές είναι οι τηγανίτες σε αυτό


Ένας άλλος χυτοσίδηρος, το πιο συνηθισμένο, κάτι ~ 500 r κόστος



Στην πίσω πλευρά, οι τηγανίτες είναι οι ίδιες και στα δύο

Γενικά έψησα τη μαγιά στο σιμιγδάλι σε ένα τηγάνι που χρησιμοποιώ για τηγάνισμα σούπας, είναι d16 cm Kukmara

Εννοώ ότι μπορείτε πιθανώς να προσαρμοστείτε σε οποιοδήποτε ταψί, το κύριο πράγμα είναι ότι το κάτω μέρος δεν είναι λεπτό.

[Ψήνω]

Ψήνω, Μελέτησα αυτό το θέμα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=120868.20 , λοιπόν, το ενημερώνω όταν σύμφωνα με το πλήρες σενάριο, εάν υπάρχει κατάθεση όπου, και μερικές φορές σύμφωνα με ένα συντομευμένο, το πλένω, το θερμαίνω, το λιπαίνω, το έχω πυρώσει.

[Εύα3]

Εύα3, Ευχαριστώ!

Πρόκειται για χυτοσίδηρο και αντικολλητικά, και την άνοιξη αγόρασα τηγάνια από μπλε χάλυβα χωρίς επίστρωση για τηγανίτες. Η προετοιμασία είναι συνηθισμένη - ανόπτηση με λάδι. Μερικές φορές πρέπει να το επαναλάβετε, ειδικά αν τηγανίζετε το κρεμμύδι. Απολύτως ανθεκτικό σε βανδαλισμούς, οι λαβές δεν θερμαίνονται, οι τηγανίτες βαθμονομούνται.

[Σαρλότ]

ΣαρλότΤι είδους τηγάνια είναι;

[Νατάσα]

Νατάσα, 🔗
Πήρα τηγανίτες δύο διαμέτρων με μεγάλη έκπτωση στην πώληση Shrovetide. Αλλά πήρα επίσης ένα με επίστρωμα (σε κασέτα) και το τηγάνισα σε 3 τηγάνια.
Είναι αδύνατο να χαλάσει ένα τέτοιο τηγάνι, είναι απλώς ένα φύλλο χάλυβα - ακόμα κι αν το ανακατεύετε με ένα μαχαίρι, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς, ώστε να μην σκουριάζει και το φιλμ λαδιού - μην το πλένετε με σαπούνι, το σκουπίζετε, το τηγανίζετε με λάδι. Η λαβή σχεδόν δεν θερμαίνεται, είναι βολικό για τηγανίτες.

Και κανένα ταψί δεν θα βοηθήσει τα στραβά χέρια μου - σχεδόν όλες οι τηγανίτες μου είναι βρώσιμες χάλια

σίστρα
αν και μερικές φορές, εξαιρετικά σπάνια, κάτι που αξίζει τον κόπο, το αρέσει πολύ)