Slow Cooker Kitfort KT 205

Και εγώ.
Και όμως, θα είχα αγοράσει το 205 με μεγάλη χαρά, αν ήταν με ηλεκτρονικά είδη, αν και πιο ακριβά ...
Και έτσι, πρέπει να αγοράσετε ένα άλλο χρονόμετρο, τους μηχανικούς, χωρίς να έχετε χρόνο να το χρησιμοποιήσετε σωστά, έσπασε ...

Συμφωνώ 100.000%!
Αλλά θα βάλω το φαγόπυρο σε ένα μικρό και θα ψάξω ένα τηλέφωνο με τα μάτια μου για να ρυθμίσω ένα χρονόμετρο. Καθώς λειτουργεί, στέκομαι και θυμάμαι τι είναι το χρονόμετρο). Μερικές φορές το έβαλα για να συμπεριλάβω κάποια ενδιαφέρουσα μεταφορά).

αν έχετε χρόνο, παρακαλώ δώστε μου τη συνταγή για το κάρυ και τη σούπα αργότερα.

Oksan, δεν θα το κάνω σίγουρα, αλλά θα μεταφράσω και θα γράψω, απλώς πες μου πού να γράψω, σε ποιο θέμα.

[Οξάνα]

δεν θέλετε τηγανητό ή ζύμη

Οξάνα, το ψάρι μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Μέγιστο 10 λεπτά Διαφορετικά, σκουπίδια.
Πουλάμε μισά σφάγια ροζ φιλέτων σολομού. Έτσι το έκοψα σε 4 μέρη και το βράζω σε νερό + αγγούρι τουρσί. Βράστε, 2 λεπτά και σβήστε το για να σταθεί λίγο.
Λεπτό, νόστιμο, το σπίτι δεν μυρίζει ψάρια
Βραστό ψάρι, πολωνική σάλτσα (συνταγή εστιατορίων, 1955) # 68



Έβαλα τα ψάρια σε βραστό νερό και δεν ξεπαγώθηκαν αρκετά
Και η σάλτσα με αγγούρι τουρσί. Μαγιονέζα + τρίψτε ένα αγγούρι. Ανακατέψτε = νόστιμο και γρήγορο ενώ το ψάρι μαγειρεύει

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Gal, αν είναι δυνατόν, τότε στο θέμα ΒΙΒΛΙΟ συνταγών, όπου συμβουλές και συζήτηση,

αν είναι δυνατόν, τότε στο θέμα ΒΙΒΛΙΟ συνταγών, όπου συμβουλές και συζήτηση,

Ας το κάνουμε.

Μέχρι να επινοηθεί

θα περιμένω...

πρέπει να ξεκινήσετε με καθυστέρηση

Αυτό λοιπόν πρέπει να βάζω χυλό το βράδυ, τώρα που μαγειρεύω στην Πανασίικα, από συνήθεια ...

στο θέμα ΒΙΒΛΙΟ συνταγών, όπου συμβουλές και συζήτηση,

Εγινε.
Βιβλίο συνταγών αργής κουζίνας (Συζητήσεις, συμβουλές, προκλήσεις) # 2746

Και το 205 δεν έχει ακόμη αφαιρεθεί από τη σύνθεση.

Είναι καλό. Ενώ εμφανίζονται, έχω ακόμα χρόνο να σκεφτώ αν το χρειάζομαι, αν έχω 206.

τηγανίζουμε γρήγορα-γρήγορα σε μια σχάρα ή ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι.

επίσης κάποτε αγόρασε τόνο, και μου έδωσαν ακριβώς τις ίδιες συμβουλές! Στο φόρουμ μας. Ψάρια για γρήγορο τηγάνισμα.
Φυσικά, δοκιμάστε το. Αλλά τότε το τηγανίζα. Είναι αλήθεια ότι δεν την κατάλαβα έτσι κι αλλιώς, αν και ο σύζυγός μου ξαφνικά θυμήθηκε πρόσφατα, λέει, ήταν υπέροχο γι 'αυτόν

[Τρίσκα]

Τρίσκα, γιατί δεν θέτετε καθυστέρηση στο 212;

Γιατί δεν θέτετε καθυστέρηση στο 212;

Το χρονόμετρο της διέταξε να ζήσει πολύ.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, γιατί δεν θέτετε καθυστέρηση στο 212;

Και εκεί ο όγκος είναι μεγάλος, και αγόρασα 205 με κουάκερ.

Πήρα 3,5 λίτρα κριθαριού με κρέας. Υπέροχη ένταση, μαγειρεύει πολύ καλά, 95-96 ψηλά, 85-86 χαμηλά. Είναι πιο βολικό να το κάνετε από το μικρό. Το κουάκερ είναι υπέροχο σε αυτό, μια μικρή ποσότητα κομπόστ. ή υπάρχουν μερικά κομμάτια στήθους.

Ποια συνταγή το μαγειρέψατε;

Ποια συνταγή το μαγειρέψατε;

Με τον δικό τους τρόπο. Θυμάμαι να γράφω σε μια ρωγμή, έχανα ακόμα τα γυαλιά μου. αντί για ένα ποτήρι από την HP, έγραψα επίμονα από την MV .. Θα το επαναλάβετε ή θα το θυμάστε αυτό;

Επαναλαμβάνεις

Μπορώ να το επαναλάβω, γράφω

το υψηλό είναι 95-96, το χαμηλό είναι 85-86.

Έχω τον Russell Hobbs tode να διατηρεί την ίδια θερμοκρασία, οπότε οι συνταγές σας θα μου ταιριάζουν

Έτσι, με μπερδέψατε. Δεν φτάνει τους 100 βαθμούς χαμηλά; Νόμιζα ότι φτάνει τα 100 παντού, αλλά με διαφορετικές ταχύτητες

Μπορώ να το επαναλάβω, γράφω

Μισό ποτήρι μαργαριτάρι κριθαριού HP, μουλιάστε για μια ώρα. Τηγανίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα καρότα, αν σκοπεύεις να χτυπήσεις με κρέας, στη συνέχεια τηγανίζουμε λίγο, Βάζουμε τα πάντα σε μια αργή κουζίνα, προσθέτουμε ζεστό νερό. Ανάλογα με το επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα.αν θέλετε να πάρετε κουάκερ με κρέας, τότε 3 ποτήρια νερό HP, εάν είναι λίγο πιο εύθρυπτο, τότε υπάρχει λιγότερο νερό, δεν ξέρω πόσο, όλα πληκτρολογώντας. Ίσως μερικά ποτήρια, όχι περισσότερο. Και όλη αυτή η οικονομία στο LOU για 8 ώρες. Χθες δοκίμασα μια νέα αργή κίνηση, οπότε πρώτα το έβαλα στο LOU για 2 ώρες, στη συνέχεια στο High το μετέφερα για άλλες 2 ώρες και στη συνέχεια στο Low. Συνολικά, χρειάστηκαν 6 ώρες για την προετοιμασία, το απενεργοποίησε και υπήρχε κουάκερ για άλλη μία ώρα. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Και σε ένα μικρό έφτιαξα ένα τέτοιο κουάκερ, μετά όλες τις ίδιες αναλογίες, υπήρχε λιγότερο νερό από μισό ποτήρι, 8 ώρες στο LOU. Το πρωί όλα ήταν έτοιμα.

Έτσι, με μπερδέψατε. Δεν φτάνει τους 100 βαθμούς χαμηλά; Νόμιζα ότι φτάνει τα 100 παντού, αλλά με διαφορετικές ταχύτητες

Δεν ξέρω πώς σε ποιο αργό, αλλά όλο το αλάτι έγκειται στο γεγονός ότι δεν υπάρχει θερμοκρασία 100 βαθμών. σε αυτούς. Είναι ο αργός αργός που συνεχίζεται. Και οι 100 βαθμοί είναι ήδη δυνατοί.

Το χρονόμετρο της διέταξε να ζήσει πολύ.

Ω πώς !!! Ουάου!

Ω πώς !!! Ουάου!

Γιατί εκπλήσσεσαι? Αυτό είναι κινεζική μηχανική. Δεν είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εγώ κι εγώ άρχισα να απενεργοποιώ το ίδιο χρονόμετρο εσφαλμένα, το θέσαμε να απενεργοποιήσει το 4-45, αλλά δεν απενεργοποιείται .. Αλλά έχουμε μια δεκάρα. Ο σύζυγός μου αγόρασε τρία ακόμη κομμάτια .. Χρησιμοποιώ αυτό το χρονόμετρο μόνο για καθυστερημένη εκκίνηση. Δεν τα χρειάζομαι πια για τίποτα. Έχω ένα καλό χρονόμετρο για λίγο και το χρησιμοποιώ. Υπάρχει χρόνος: 15 λεπτά. 30 λεπτά 1 ώρα 2 ώρες 4 ώρες 8 ώρες Θα ήθελα να είναι ώρα 3 και 5. Λοιπόν, όχι και όχι, και έτσι τα πάω καλά.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka,
Η Ντάρια, στο αμερικανικό βιβλίο αργών μαγειρέματος, βρήκα μια συνταγή για τον τόνο.
Αλλά ο συγγραφέας μαγειρεύει σε ένα τυπικό αργό μαγείρεμα, περίπου 6,5 λίτρα
Για μια μικρή αργή κουζίνα, περίπου 4,5-5 λίτρα, ο συγγραφέας συμβουλεύει να φτιάξει μισή μερίδα.
Θέλω να μαγειρέψω σε ένα μίνι-αργό, περίπου 3,5 λίτρα, γι 'αυτό ψάχνω για μια έτοιμη συνταγή, καθώς το ποσό των προϊόντων και ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι διαφορετικοί (και, ίσως, θα χρειαστεί διαφορετική λειτουργία)

Έτσι, με μπερδέψατε. Δεν φτάνει τα 100 γραμμάρια χαμηλά

Daria, κοιτάξτε στο θέμα του Tatiana Admin, είμαι εκεί σε 3 σελίδες και ο Russell classic προσπάθησε στο Keith 2010. Το χαμηλό καθεστώς του Keith είναι ίδιο με το υψηλό καθεστώς του Russell. Και το High Whale δεν είναι διαθέσιμο στον Russell,
Δεν γράφω καν για τη Lru.
Αν και το κιτ 212 μπορεί να δώσει τους δείκτες του, κανένας δεν το μέτρησε.

Κορίτσια, χθες το ζελατινό κρέας στο Κιτ έβγαζε ενεργά ακόμα και στο Low. Και στο Χάι, τελικά έβραζε με δύναμη και κύριο. Δεν ξέρω ποια είναι η θερμοκρασία του.
Τώρα, μέχρι να βαρεθώ, θα μαγειρέψω με ζελέ κρέας))) Προσαρμόστηκα. Όλα αποδεικνύονται ήδη γρήγορα και άνετα με τον άντρα μου σε 4 χέρια.

Δεν ξέρω ποια είναι η θερμοκρασία του.

Το Kitfort KT2010 βράζει στους 96 βαθμούς.
Έχω προσαρμοστεί για να μετακινήσω ελαφρώς το καπάκι, ή να γλιστρήσω ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο κάτω από το καπάκι, το ηρεμεί

Δεν είναι αρκετό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ναι, ήταν αρκετό για μένα δύο φορές, τον σκότωσα με τα στραβά χέρια μου ..

Με τον δικό τους τρόπο

Βρέθηκαν

, ήταν αρκετό για μένα δύο φορές, τον σκότωσα με τα στραβά χέρια μου

Ελα. Αυτή είναι η συνέλευση στην Κίνα.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Σκέφτηκα ότι τα ηλεκτρονικά πέταξαν στο 212.

Κορίτσια και αγόρια! Έχω νέα για σένα!





brendabaker, Έχω 212 γενικά αργό. Τώρα έβαλα ένα κοτόπουλο αρχείο σε αυτό. Το γέμισα με νερό και το έβαλα σε υψηλό για 7 ώρες. Ας δούμε πόσο θα βράσει και αν θα βράσει καθόλου.

Πετάξτε! Βιάσου! Αγοράστε το Kitfortkis! ..

Νόμιζα ότι τα ηλεκτρονικά πέταξαν στο 212.

Τίποτα δεν μπορεί να πετάξει για μένα, δεν έχω 212, έχω διαφορετική μάρκα και μηχανική. Αυτή είναι η "υπόθεση" της Ksenia με χρονοδιακόπτες ..

Αγοράστε το Kitforkys

που δεν έχει περιπλανηθεί ακόμα

που δεν έχει περιπλανηθεί ακόμα

Σε απόθεμα είναι απαραίτητο να ληφθεί. Σε απόθεμα ..

[Τρίσκα]

Τρίσκα,
Ksyusha, έχω ήδη χρησιμοποιήσει το τρίτο κατάστημα
Έσπασε ένα από αυτά στο δάπεδο με πλακάκια, το άλλο άρχισε να κουνάει κάτι ύποπτα.
Τώρα το τρίτο λειτουργεί καλά, tfu, tfu, tfu .. πριν από ένα μήνα αγορά

, Έχω 212 γενικά αργό. Τώρα έβαλα ένα κοτόπουλο αρχείο σε αυτό. Το γέμισα με νερό και το έβαλα σε υψηλό για 7 ώρες

Mirra, αναζητήστε το, το έχω, * το παζλ δεν προσθέτει *
Έχετε ένα filechka, 250-300 γραμμάρια, αφού το έχετε καλύψει με νερό στην κορυφή, θέλετε να μαγειρέψετε 7 ώρες στο High;
Μου φαίνεται ότι 3,5-4 ώρες πρέπει να είναι αρκετές. Αλλά δεν έχω 212

τρίτος

Ουάου, έτσι είστε ήδη "βετεράνος"

7 ώρες στο Hai για μαγείρεμα;

Αυτό είναι ήδη ζελέ, διαιθικό, όχι;

Σου έφερα λίγο ψάρι. Αυτο ηταν χθες. Το έφαγαν. Νόστιμο. Ποιος μπορεί να πειρασθεί)))

Ο RyPu έφερε

Και πώς το είπες χθες;

Και πώς το είπες χθες;

eSSna. Σε μια κατσαρόλα.
ψάρι

[Γαβάλα]

Γαβάλα, σκέφτηκα ότι τα ηλεκτρονικά της Ksyusha στο 212 πέταξαν.

eSSna. Σε μια κατσαρόλα.

Έλα .. Δεν θα είχα σκεφτεί ποτέ ..
Όχι, δεν είναι πεπρωμένο να γράψεις, τι είδους ψάρι, τι ωριμάζει εκεί, βότανα, καρυκεύματα. Όλοι οι οπαδοί, μόνο ένας τρόμος ...
Κάθομαι από ένα βιβλίο, ξεφουσκώνω, μεταφράζω από έναν μη κατανοητό σε έναν άνθρωπο ... Και εδώ. Θα σε αφήσω, θυμωμένος ..

ψάρι

Ναι, έγινε τρομακτικό αμέσως ..
Πήγα να σπουδάσω .. Αλήθεια, δεν έχουμε αξιοπρεπή ψάρια εδώ .. Λοιπόν, τι είδους βασίλειο είναι ένα τέτοιο ψάρι ..

[brendabaker]

brendabaker, Ρυθμίζω το χρονόμετρο για 7 ώρες για να καταλάβω πόσο καιρό θα βράσει. Πέρασαν 3,5 ώρες. Ο βρασμός δεν παρατηρείται (λέω ότι είναι αργός). Αλλά το αρχείο μου δεν ήταν εντελώς παγωμένο.

... Ο βρασμός δεν παρατηρείται (λέω ότι είναι αργός)

Μετρήστε με ένα θερμόμετρο. Τότε θα είναι σαφές τι και πώς. Χθες γύρισα γύρω από το νέο με θερμόμετρο όλη την ημέρα .. Γεια-Χα, Χαμηλή-Γεια ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα, σκέφτηκα ότι τα ηλεκτρονικά της Ksyusha στο 212 πέταξαν.

Όχι, δεν το καταλαβαίνω ενώ όλα είναι εντάξει.

Είναι αλήθεια ότι δεν έχουμε αξιοπρεπή ψάρια εδώ ..

οποιοδήποτε ψάρι.
Είναι απλώς ότι το σφάγιο γάδου μας κοστίζει 300 ρούβλια και οι πάτοι ροζ σολομού κοστίζουν 315 ρούβλια. Υποστηρίζω περισσότερο το ροζ σολομό.
Και ναι, δεν χύσαμε το ζωμό ψαριού. Το χρησιμοποίησα αρκετές φορές. Μόλις πρόσθεσα άλμη και λίγο νερό. Έγινε ρίγος. Μπορείτε να κάνετε aspic))))

άλμη

Λέξη-κλειδί. Μουστάκι, μετά το ταμείο .. Δεν έχω ούτε τουρσί και ούτε το τουρσί στο κατάστημα. Απλώς ξέρω, συχνά αυτό το ψάρι βράζεται με την προσθήκη άλμης. Σε μια άλλη ζωή το έκανα συχνά ..

Δεν έχω ούτε τουρσί και ούτε στο κατάστημα.

Για τους ίδιους σκοπούς, όταν μαγειρεύετε ψάρια, προσθέστε ξηρό κρασί (αντί για άλμη). Περίπου 100 ml ανά 1 λίτρο νερού (είναι δυνατά περισσότερα). Πιπεριές, φύλλα δάφνης, άνηθος, κάρδαμο. Αλας. Βράστε τα όλα για λίγα λεπτά και χαμηλώστε τα ψάρια σε βραστό νερό. Όχι κακό.
Όχι όμως για αργή κουζίνα.

Το κιτ 212 μπορεί να δώσει τους δείκτες του, κανένας δεν το μέτρησε

Έτσι, το κιτ 212, περίπου 2 λίτρα νερού, Υψηλή λειτουργία:
0 ώρες - 23 g
1 ώρα - 45 g
2 ώρες - 73 g
2,5 ώρες - 82 g
3 ώρες - 88 g
4 ώρες - 95 g
4,5 ώρες - 96 g
5 ώρες - 97 g
5,5 ώρες - 98 g
6 ώρες 98 g

Ας δούμε πόσο θα βράσει και αν θα βράσει καθόλου.

Κρίνοντας από το τραπέζι του Dasha, βράζει σε 5 ώρες

[Γαβάλα]

ΓαβάλαΕν ολίγοις, παρέμειναν 49 λεπτά από επτά ώρες, αλλά τίποτα δεν έβρασε. Μόνο φυσαλίδες εμφανίστηκαν στο φιλέτο. Χωρίς βρασμό. Το 205 θα είχε κάψει nafig φιλέτο.





Πήρα σήμερα ένα τηλεφώνημα από το boxbury). Έστειλαν το δώρο μου για κριτική. Και δεν έχει περάσει ένας χρόνος). Αύριο θα πάμε και θα πάρουμε τις ζυγαριές).



Η κατώτατη γραμμή! 7 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία και δεν βράζει). Αργός).

Η κατώτατη γραμμή!

Είναι έτοιμο το στήθος ή τι;

Είναι το στήθος έτοιμο ή τι;

Ετοιμος). Χυμώδης).

Η κατώτατη γραμμή! 7 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία και δεν βράζει). Αργός).

) το όζον τοποθετεί το kitforts ως sous-vide))

Ετοιμος). Χυμώδης).

Το τελικό αποτέλεσμα είναι σημαντικό ..

Ετοιμος). Χυμώδης).

Και ο ζωμός είναι διαφανής και όλη η κλίμακα στους τοίχους έχει σταματήσει καλά. Καλό μοντέλο, αποδεικνύεται. Και είναι καλό που μπορείτε να το απενεργοποιήσετε εκ των προτέρων, χωρίς να το βράσετε