Σαλάτα "Carambol"

[Σαλάτα "Carambol"]

Αποδείχθηκε τυχαία, αλλά πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο. Ο σύζυγος τώρα ζητάει αυτή τη συγκεκριμένη σαλάτα.

Σαλάτα "Carambol"

1 μεγάλο κρεμμύδι
1 μέτριο ξινό μήλο
2 μικρά βάζα αποστειρωμένων μανιταριών (είχα chanterelles και champignons)
1 βάζο κόκκινα φασόλια
4 αυγά
2 κουτάλια επιδόρπιο ξινή κρέμα
μπαχαρικό
μαγιονέζα
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους πολύ λεπτά, τρίβουμε το μήλο και ανακατεύουμε προσεκτικά το gruel μήλου με το κρεμμύδι. Τηγανίστε τα μανιτάρια σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου με την προσθήκη ενός γραμμαρίου βουτύρου (μόνο για τη μυρωδιά). Προσθέστε ζεστά μανιτάρια (!) Στο κρεμμύδι (αφήστε το λάδι στο τηγάνι, αν είναι δυνατόν), ανακατέψτε. Από αυγά, ξινή κρέμα και μπαχαρικά (όσο πιο διαφορετικά, τόσο καλύτερα), τηγανίζουμε δύο μεγάλες ομελέτες (τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές), τις κόβουμε σε χυλοπίτες και προσθέτουμε ξανά ζεστά στα υπόλοιπα προϊόντα. Προσθέστε φασόλια, σεζόν με αλάτι και πιπέρι για γεύση και σεζόν με μαγιονέζα.
Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο και αφήστε την να μαγειρευτεί για μερικές ώρες.
Συγγνώμη για ένα τέτοιο πιάτο, αλλά η σαλάτα πηγαίνει τακτικά με τον σύζυγό μου στη δουλειά.

Stelochka, έφτιαξα αυτή τη σαλάτα για μια οικογενειακή γιορτή!
Κανένας από τους καλεσμένους δεν μάντεψε τα συστατικά αυτής της εξαιρετικά νόστιμης και πρωτότυπης σαλάτας.
Το έκανα και θα το κάνω, γιατί είναι πολύ γρήγορο και πρωτότυπο

ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ!

[Λισενόκοκ]

Λισενόκοκ, καλή υγεία, αγαπητέ μου και ευχαριστώ για την συμβουλή!