SchuMakher
Λις Έτσι ήθελα να γράψω οξ3504 ότι η χρήση οποιασδήποτε κρέμας σε αυτή την περίπτωση ΑΔΥΝΑΤΟ για δύο λόγους: πρώτον, αυτή είναι μια κλασική συνταγή, εάν έπρεπε να λερωθεί με μαστίχα ή αμυγδαλόπαστα με κρέμα, τότε οι Βρετανοί θα το αλείψουν εκατό φορές με βάση το σχολαστικό πεζούλι τους και, δεύτερον, ένα κέικ καλυμμένο με κρέμα βουτύρου δεν θα υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση και η χριστουγεννιάτικη τούρτα μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα (για μερικά, αρκετά χρόνια). Έτσι θα αφήσουμε στην άκρη την κρέμα για τα κέικ και θα καλύψουμε το κέσκ με μαρμελάδα, γλυπτική μαστίχα και αμυγδαλωτό στην κορυφή, ή απλά θα το δώσουμε στο τραπέζι, θυμόμαστε τα αγγλικά με μια ευγενική λέξη! Ένα κλασικό, είναι επίσης ένα κλασικό στην Αφρική.
οξ3504
Ποτέ δεν έχω χρησιμοποιήσει μαρμελάδα μαστίχας ή μαρμεζάν, οπότε δεν μπορώ να δώσω συμβουλές για αυτό το θέμα. Γράφω όπως έκανα εγώ. Και αυτό το κέικ δεν αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, η κρέμα δεν είχε χρόνο να φθαρεί σε δύο ημέρες στο ψυγείο. Συγγνώμη που αποχώρησα από τα κλασικά .... Δεν θα ντρέψω πλέον τους Βρετανούς
Θέλω να προσθέσω στην άμυνα μου .... η μαστίχα και το αμυγδαλωτό είναι επίσης πολύ γλυκά ... οπότε δεν θα καλύψω καθόλου, θα σώσω τη μαστίχα κέικ.
Λις
ας αποφασίσουμε - αν ετοιμάζουμε ένα παραδοσιακό αγγλικό πιάτο και θέλουμε να πάρουμε μια παραδοσιακή αγγλική γεύση, τότε θα πρέπει να μαγειρευτεί σύμφωνα με τους κανόνες των ίδιων των Βρετανών. αν απλά φτιάχνουμε ένα γεμιστό cupcake - εντάξει, κάντε ό, τι θέλετε με αυτό, αλλά μην το ονομάσετε αγγλικό χριστουγεννιάτικο cupcake ..

στην Αγγλία, αυτό το cupcake είναι διακοσμημένο έτσι (όλες οι φωτογραφίες λαμβάνονται από ιστότοπους αγγλικής γλώσσας):

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

επικάλυψη πάγου:

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

εδώ είναι η επικάλυψη μαστίχα + μαστίχα:

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων
Λις
Απόσπασμα: oks3504

Ποτέ δεν έχω χρησιμοποιήσει μαρμελάδα μαστίχας ή μαρμεζάν, οπότε δεν μπορώ να δώσω συμβουλές για αυτό το θέμα.

Χρησιμοποίησα. Επιπλέον, εκατοντάδες χιλιάδες Άγγλοι το έχουν κάνει εδώ και εκατοντάδες χρόνια
οξ3504
Είμαι στην ευχάριστη θέση να διαβάσω τις συμβουλές των έμπειρων συντρόφων
Λις
Oksana, στην πρώτη σελίδα υπάρχουν σύνδεσμοι για τη διακόσμηση ενός cupcake, και MK πώς να καλύψετε ένα cupcake με αμυγδαλόπαστα, όλα είναι σύμφωνα με τους κανόνες - σχετικά με τη δήλωση θα χαρούμε αν οι πληροφορίες είναι χρήσιμες
οξ3504
Έτσι πέρυσι δεν το έκανα σύμφωνα με τους κανόνες, αλλά σαν ένα κέικ ... ΘΑ ΔΙΟΡΘΩΜΑΤΑ, αλλά δεν θα καλύψω αυτή τη φορά ούτως ή άλλως ... και είναι τόσο γλυκό και νόστιμο ...
Λις
παρεμπιπτόντως, μόλις ανακάλυψα πώς να διακοσμήσω την κορυφή με ζαχαρωμένα φρούτα, ώστε να μην πέσουν από την επιφάνεια του κέικ εδώ μέσω του συνδέσμου 🔗

αυτό είναι το cupcake:

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων
Λίκα
Λούντα, αλλά δεν χρειάζεστε γευσιγνωσία, διαφορετικά όλοι ψήνουν, μπορώ να δοκιμάσω
Λις
Απόσπασμα: Όλγα από Voronezh

Oksana, τι θα λέγατε (περίπου) για να καλύψετε το χριστουγεννιάτικο κέικ;

Όλγα από Βορονέζ, Olya, κοίταξε μόνο ιστότοπους με διακόσμηση cupcake και βρήκε πληροφορίες σχετικά με την ποσότητα σε ένα κέικ με διάμετρο 23 cm, συνιστούν τη λήψη 1 kg αμυγδαλωτού και 1 kg μαστίχας. είναι πολύ παχιά - 1cm - τυλίξτε τα έτσι ώστε το σκοτεινό cupcake να μην λάμπει από κάτω (δείτε την παραπάνω εικόνα, όπου βρίσκεται η φωτογραφία)
Λις
Απόσπασμα: Lika_n

Λούντα, αλλά δεν χρειάζεστε γευσιγνωσία, διαφορετικά όλοι ψήνουν, μπορώ να δοκιμάσω

Λίκα, φοβάμαι ότι οι τοπικοί δοκιμαστές θα είναι αντίθετοι

και η ίδια δεν τολμούσε να ψήσει φέτος;
Καμηλοπάρδαλη
Μου φαίνεται δύσκολο να φάω αυτό το cupcake σε δύο ημέρες, μόνο αν το "δωμάτιο είναι γεμάτο από επισκέπτες" είναι πολύ ικανοποιητικό.
οξ3504
Έτσι ήταν μαζί μας .... και ακόμη και ένα κομμάτι μεταφέρθηκε στους γονείς .... έτσι πουλήθηκε.
Σχετικά με την κατανάλωση μαστίχας. Λοιπόν, δεν ξεδιπλώνεται σε 1 cm, αλλά σε 0,5 cm. Εάν καλύψετε σε δύο στρώσεις, τότε φυσικά πάρτε λιγότερα μαστίχα. Θα αρκούν 600 γραμμάρια για ένα κέικ με διάμετρο 23 cm, απλώς τυλίξτε τα έως 3 mm
Όλγα από Βορονέζ
Απόσπασμα: Lisss's

Όλγα από Βορονέζ, Olya, κοίταξε μόνο ιστότοπους με διακόσμηση cupcake και βρήκε πληροφορίες σχετικά με την ποσότητα σε ένα κέικ με διάμετρο 23 cm, συνιστούν τη λήψη 1 kg αμυγδαλωτού και 1 kg μαστίχας.είναι πολύ παχιά - 1cm - τυλίξτε τα έτσι ώστε το σκοτεινό cupcake να μην λάμπει από κάτω (δείτε την παραπάνω εικόνα, όπου βρίσκεται η φωτογραφία)
Απόσπασμα: oks3504

Έτσι ήταν μαζί μας .... και ακόμη και ένα κομμάτι μεταφέρθηκε στους γονείς .... έτσι πουλήθηκε.
Όσον αφορά την κατανάλωση μαστίχας. Λοιπόν, δεν ξεδιπλώνεται σε 1 cm, αλλά σε 0,5 cm. Εάν καλύψετε σε δύο στρώσεις, τότε φυσικά πάρτε λιγότερα μαστίχα. Θα αρκούν 600 γραμμάρια για ένα κέικ με διάμετρο 23 cm, απλώς τυλίξτε τα έως 3 mm

Σας ευχαριστώ όλους!
Έχω 2 κιλά μαστίχα και 1 κιλό αμυγδαλόπανο. Αρκετά για προπόνηση. Όλα είναι πολύ φρέσκα και απαλά. Φυσικά, θα προσπαθήσω να είμαι πιο λεπτός από 1 εκατοστό.

Υπήρχαν 2 ακόμη κυματοειδείς πείροι για το αμυγδαλωτό. Διαφανή τέτοια. Είναι δυνατόν με έναν συνηθισμένο πλάστη; Ή είναι κατάλληλες για ζαχαροπλαστική και αμύγδαλο;
Λις
Απόσπασμα: Όλγα από Voronezh

Είναι δυνατόν με έναν συνηθισμένο πλάστη; Ή είναι κατάλληλες για ζαχαροπλαστική και αμύγδαλο;

Το κυλιώνομαι, ομαλό

κυματοειδείς πείροι - για να φτιάξετε ένα μοτίβο σε αμυγδαλόπαστα:

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων
Λίκα
Λούντακαι, ως δοκιμαστής μυρωδιάς, μπορείτε ... Θα ξαπλώσω δίπλα σας :))
ποιος θα περιγράψει τη μυρωδιά του κέικ το πιο νόστιμο ... καλά, υπάρχει φως του ήλιου, υπαινιγμός μιμόζας, λάμψη σταφυλιών σε σταγόνες βροχής ... ή ακόμα πιο νόστιμο .. θα λάβει μετάλλιο ... για όλα τα μέρη που κουράζονται να μαγειρεύουν (ω, πώς το τυλίγει ο ίδιος φοβισμένος)

όχι φέτος θα καθίσω σε ενέδρα, θα ετοιμαστώ - θα εξοικονομήσω σωματικό βάρος, αλλιώς θα το σώσω και μετά θα το ξοδέψω στην προετοιμασία ενός τέτοιου cupcake ..
Λις
Απόσπασμα: Lika_n

μπορώ ... Θα ξαπλώσω δίπλα σου :))

ξαπλωνω !! υπάρχει πολύς χώρος, όλοι θα χωρέσουμε

Απόσπασμα: Lika_n

Λοιπόν, υπάρχει φως του ήλιου, μια υπόδειξη μιμόζας, η λάμψη του φυλλώματος σταφυλιών σε σταγόνες βροχής ...

Όχι, όλα! όχι μιμόζα, χωρίς βροχή ... αυτήν ...

αυτό το cupcake είναι ζεστό! πικάντικο, χριστουγεννιάτικο, πορτοκάλι, δέντρο, διακοπές, κανέλα, γαρίφαλο και όλα αυτά σε κύματα ζέστης
κολένκο
Δεν, Λίκα, μόλις ωριμάσει το κέικ που δεν έχω ψηθεί, θα ρίξω ένα kusmanchik για να κερδίσεις βάρος, αλλιώς δεν θα φτάσεις στο επόμενο τηλεφώνημα. Και ποιος, λοιπόν, θα εγγραφώ ως νεοσύλλεκτος;
Λίκα
ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, όλοι ανέβηκαν για να αξιοποιήσουν στο έπακρο μεγάλοςένα όμορφο πιάτο, βάλτε το και συνδέστε ένα φύλλο έτσι ώστε η πλάκα να μην αρπάξει, το cupcake είναι έτοιμο για τη συνάντηση

(κορίτσια, αν κάτι, έχω ακόμα πιάτα ... δωρεάν)
το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τους σωστούς στρατηγούς .. και εκεί δεν θα είναι τρομακτικό να γίνετε πρόσληψη
SchuMakher
Απόσπασμα: Lisss's


αυτό το cupcake είναι ζεστό! πικάντικο, χριστουγεννιάτικο, πορτοκάλι, δέντρο, διακοπές, κανέλα, γαρίφαλο και όλα αυτά σε κύματα ζέστης

μέσα! Και μετά την ανάρτηση, πόσο νόστιμο !!!!
Μουίρα
Τι ενδιαφέρον σχέδιο - ζαχαρωμένα φρούτα. Θέλω!!!!
Και να το λερώσω με τέτοιο τρόπο διακοσμημένο με κονιάκ; Τίποτα δεν θα κορεστεί από ψηλά; ((((((
Και αν βάλετε ζαχαρωμένα φρούτα σε ακατέργαστη ζύμη, το κέικ δεν θα ηρεμήσει;
SchuMakher
Μουίρα Όχι, αυτό είναι σωστό πριν από τα Χριστούγεννα ή το δώρο)))) και έτσι το ταΐζετε σε ένα κομμάτι χαρτί όλη την ώρα)))
Μουίρα
Και εκεί λέει "Για 1 ώρα 30 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, το κέικ αφαιρείται, τοποθετείται στην κορυφή με ένα παχύ στρώμα ζαχαρωμένων φρούτων και τοποθετείται πίσω στο φούρνο. 30 λεπτά αργότερα, καλύψτε τα φρούτα με αλουμινόχαρτο ή λαδωμένο χαρτί και ψήστε το κέικ μέχρι να μαγειρευτεί για άλλη μία ώρα."

Πώς να είσαι;
Λις
Ναι, σε αυτήν την έκδοση, τα ζαχαρωμένα φρούτα παρασκευάζονται ακόμη και κατά το ψήσιμο μια τόσο ενδιαφέρουσα επιλογή, σίγουρα θέλω να δοκιμάσω

Μουίρα, θα λιπαίνουμε στις πλευρές
κολένκο
Ανθρωποι! Και ενέσεις στη μέση! Από μια σύριγγα

Φανταστείτε ... Το κονιάκ σε ένα μπουκάλι ψεκασμού φλερτάρει, αλλά σε μια σύριγγα, είναι
Λούσια
Και οι ξηροί καρποί μου έχουν αυξηθεί τόσο πολύ, τόσο παχύ και λιπαρό ατσάλι!
κολένκο
Απόσπασμα: Luysia

Και οι ξηροί καρποί μου έχουν αυξηθεί τόσο πολύ, τόσο παχύ και λιπαρό ατσάλι!

με ψίθυρο Έτσι έγιναν επίσης νόστιμα, οι ρυτίδες εξομαλύνονταν !!!

Δηλώνω τις ακόλουθες προσλήψεις στην παγκόσμια λίστα όλων των φόρουμ που ζητούνται:

1. Όλγα Όλγα
2. αμμοτενόκ
3. Κατάρρευση
4. πολύ
5. Κισένα;

Πήγαν AWOL και δεν επέστρεψαν. η μοίρα της συμπλήρωσής τους είναι υπό αμφισβήτηση. Ανήσυχος....

Βίλαπο
Απόσπασμα: kolenko

με ψίθυρο Έτσι έγιναν επίσης νόστιμα, οι ρυτίδες εξομαλύνονταν !!!

Δηλώνω τις ακόλουθες προσλήψεις στην παγκόσμια λίστα επιθυμητών All-Forum:

1. Όλγα Όλγα
2. αμμοτενόκ
3. Κατάρρευση
4.πολύτιμος
5. Κισένα;

Πήγαν AWOL και δεν επέστρεψαν. η μοίρα της συμπλήρωσής τους είναι υπό αμφισβήτηση. Ανήσυχος....
Σύντροφος εργοδηγός, αναφέρομαι και έχω μουλιάσει το δεύτερο μέρος
Λέσκα
Απόσπασμα: Luysia

Και οι ξηροί καρποί μου έχουν αυξηθεί τόσο πολύ, τόσο παχύ και λιπαρό ατσάλι!
Και εγώ είμαι παχύς και, επιπλέον, τεμπέλης - αρνούνται να τελειώσουν το μπράντυ. Τώρα, ως τιμωρία, στέκονται σε ένα ανεστραμμένο βάζο. Την πρώτη φορά ήταν έτσι, και οι ξηροί καρποί ήταν όλοι φυσιολογικοί και αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.
Καλύσια
Απόσπασμα: Leska

Και εγώ είμαι παχύς και, επιπλέον, τεμπέλης - αρνούνται να τελειώσουν το μπράντυ. Τώρα, ως τιμωρία, στέκονται σε ένα ανεστραμμένο βάζο. Την πρώτη φορά ήταν έτσι, και οι ξηροί καρποί ήταν όλοι φυσιολογικοί και αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

το ζευγάρι μου δεν είναι τόσο ...
Δεν είχα χρόνο ρίξτε το ποτό μουλιάστε, καθώς το κομμένο αμέσως, απορροφήθηκε αμέσως, όχι μια σταγόνα στο κάτω μέρος. Μπήκα στη συνταγή, την έλεγξα ξανά - μέτρησα τα πάντα σωστά. Τώρα νομίζω ... τι γίνεται αν η δόση είναι πολύ μικρή;
Μουίρα
θα λιπαίνουμε τις πλευρές

Λούντα, και πάνω από το κεφάλι για να βάλουμε τα εμποτισμένα φρούτα ή να στεγνώσουν; ή απλά ζαχαρωμένα φρούτα;
Λέσκα
Απόσπασμα: Kalyusya

το ζευγάρι μου δεν είναι τόσο ...
Δεν είχα χρόνο ρίξτε το ποτό μουλιάστε, καθώς κόβεται αμέσως, απορροφάται αμέσως, όχι μια σταγόνα στο κάτω μέρος. Μπήκα στη συνταγή, την έλεγξα ξανά - μέτρησα τα πάντα σωστά. Τώρα νομίζω ... τι γίνεται αν η δόση είναι πολύ μικρή;
Έχετε δίκιο, μην ανησυχείτε - θα πρέπει να είναι τόσο ιδανικά.
Wiki
Και δεν έχω καθόλου υγρό, αλλά δεν έχουν ανακτήσει.
Το μπράντυ μυρίζει ακόμα. Δεν ξέρω, ίσως μερικά ακόμη μπαχαρικά
Λις
Απόσπασμα: Moira

Λούντα, και πάνω από το κεφάλι για να βάλουμε τα εμποτισμένα φρούτα ή να στεγνώσουν; ή απλά ζαχαρωμένα φρούτα;

ξηρά, ζαχαρωμένα ζαχαρωμένα φρούτα
κορίτσια, για τον «αλκοολισμό» των αποξηραμένων φρούτων - μπορεί να έχετε διαφορετική σύνθεση του μείγματος, πίνουν διαφορετικά για όλους, μην ανησυχείτε! όλα απορροφήθηκαν, τίποτα δεν έμεινε - τέλειο! το μείγμα στραγγίζει λίγο προς τα κάτω - είναι επίσης καλό για μένα και φέτος, στραγγίζει προς τα κάτω, και τα φρούτα γίνονται λιπαρά σταδιακά, αλλά σε αυτό - δεν υπήρχε τίποτα στο κάτω μέρος. Αυτό δεν είναι θέμα αρχής, εδώ μην πανικοβληθείτε - όπως είναι, τόσο καλά
SchuMakher
Απόσπασμα: Moira

Και εκεί λέει "Για 1 ώρα 30 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, το κέικ αφαιρείται, τοποθετείται στην κορυφή με ένα παχύ στρώμα ζαχαρωμένων φρούτων και τοποθετείται ξανά στο φούρνο. 30 λεπτά αργότερα, καλύψτε τα φρούτα με αλουμινόχαρτο ή λαδωμένο χαρτί και ψήστε το κέικ μέχρι να μαγειρευτεί για άλλη μία ώρα."

Πώς να είσαι;

Είμαι μια πεταλούδα, δεν είδα τον σύνδεσμο, λυπάμαι, ανέβηκα
Απόσπασμα: Lisss's

ξηρά, ζαχαρωμένα ζαχαρωμένα φρούτα
κορίτσια, για τον «αλκοολισμό» των αποξηραμένων φρούτων - μπορεί να έχετε διαφορετική σύνθεση του μείγματος, πίνουν με διαφορετικούς τρόπους

από, καθαρά ανθρώπους ...
Συστροφή
Θα αναφέρω επίσης λίγο. Σχεδόν όλα απορροφήθηκα από εμένα, τα φρούτα «έπαιρναν» και έγιναν λαμπερά και λιπαρά. Η μυρωδιά τους είναι υπέροχη!
Inusya
Λούντιικ, ο χρόνος ψησίματος έρχεται το σαββατοκύριακο. Προσδιορίστε, - βάλτε εφημερίδες ακριβώς στο φύλλο και ήδη σε αυτές, φόρμες;
Και πόσο παχύ είναι το stack?
Διαφορετικά, είμαι επιμελής tovarisch, κάνω τα πάντα όπως διδάσκονται και έχω πολλά απορρίμματα χαρτιού (καθώς απορροφώ περισσότερα ...)

Και σύμφωνα με τα έντυπα: Έχω ένα τεφλόν ψωμί-21/11/6. Και το δεύτερο έχει διάμετρο 28 cm.
Θα ταιριάξω τα πάντα; Ή αγοράστε φόρμες?

Απόσπασμα: Twist

Σχεδόν όλα απορροφήθηκα από εμένα, τα φρούτα «έπαιρναν» και έγιναν λαμπερά και λιπαρά. Η μυρωδιά τους είναι υπέροχη!
Ω, Μαρίν, μόλις μύρισα 150 ρούμι "μπιμπερό" σε ένα μπουκάλι, νόμιζα ότι έπρεπε να φάω Και μυρίζει υπέροχα, με όλα τα μπαχαρικά ...
Wiki
Ω, θα ήθελα επίσης να μάθω για το μέγεθος των εντύπων, η μετατόπιση με κάποιο τρόπο δεν μου λέει τίποτα

Και όμως, ποιο στρώμα ζύμης με γέμιση (σε cm) και ποιο πάνω στην κορυφή χωρίς γέμιση (επίσης σε cm) να απλωθεί;
Inusya
In-in, και ενδιαφέρομαι να το ξεκαθαρίσω και αυτό ...
GenyaF
Και συμμετέχω στην ερώτηση για εκατοστά.
κλείδα
Κορίτσια που αναζητούν ιδέες για διακόσμηση. Το βρήκα ενδιαφέρον. Απλώστε ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς στο κέικ πριν το ψήσιμο.
🔗
Δυστυχώς, έχω ήδη ψηθεί και οι δύο μερίδες, αλλά ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος. Όλα τα προηγούμενα χρόνια, το έφαγαν στην καθαρή του μορφή, και φέτος αγόρασα αμυγδαλωτό. Φοβάμαι ότι θα ξεπεράσει τη γεύση του κέικ.Και από τις συστάσεις των αγγλικών ιστότοπων, προτείνουν να καλύψετε το κέικ με αμυγδαλωτό δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τα γεύματα. Τότε, υποτίθεται, μπορεί καλύτερα να κάνει φίλους με ένα κέικ και στη συνέχεια να το καλύψει με μαστίχα.
Συστροφή
Και μυρίζει υπέροχα, με όλα τα μπαχαρικά
Μπορώ να φανταστώ τι γεύση θα σταθεί κατά το ψήσιμο!

Και θα ήθελα να διευκρινίσω τις φόρμες.
Μουίρα
Απλώστε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα στο muffin πριν το ψήσιμο.
Δεν είμαι δυνατός στα Αγγλικά ((Τι γράφουν εκεί; Σίγουρα να μην απλώσουμε λάσπη σε ακατέργαστη ζύμη σε ωμά; Σε τρεις ώρες τι θα τους συμβεί ;!
Μουίρα
Και όμως ... κοίταξα αυτόν τον ιστότοπο. Υπάρχει ένα κέικ διακοσμημένο με ξηρούς καρπούς και μοιάζει με αποξηραμένα κεράσια ή βακκίνια ... μετά το ψήσιμο. Και πώς παραμένει στην κορυφή; Ίσως χύνεται κάτι, όπως καραμέλα, που θα κολλήσει και θα λάμψει;
Λις
Θα ξεκινήσω από το τέλος

Σύνδεσμος κλείδα - απλώστε σε ωμό, ψήστε.

φωτογραφία από εδώ 🔗

φωτογραφία πριν το ψήσιμο και μετά

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

Αγγλικά cupcake Χριστουγέννων

Κοίτα, τα κεράσια έχουν στεγνώσει και λίγο ζύμη έχει σπάσει ανάμεσα στα καρύδια .. Πιθανότατα θα εξακολουθούσα να ακολουθώ τη συμβουλή του Luda Luda - το απλώσαμε 1,5 ώρα πριν από την ετοιμότητα, όταν η ζύμη είναι ήδη λίγο έτοιμη
Λιούμπα 1955
Τι ομορφιά! Πάρτε μερικά τσιμπήματα
Λις
Απόσπασμα: inusha

να βάλετε εφημερίδες ακριβώς στο φύλλο και ήδη σε αυτές - φόρμες;
Και πόσο παχύ είναι το stack?

πανδοχείο, σημειώστε, κυρία!

διαβάζουμε προσεκτικά για εφημερίδες εδώ: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

αν εξακολουθούμε να ψήνουμε εφημερίδες, έπειτα βάζουμε μια στοίβα 3 εκατοστών σε ένα ταψί, βάζουμε ένα καλούπι σε μια στοίβα εφημερίδων και ψήνουμε τα πάντα μαζί. Δεν έχω ψηφίσει ποτέ στις εφημερίδες, οι πληροφορίες είναι καθαρά θεωρητικές, αλλά επιβεβαιώνονται επανειλημμένα σε διάφορους αγγλικούς ιστότοπους που θα προσπαθήσουν - πες μου

Απόσπασμα: inusha

Και σύμφωνα με τα έντυπα: Έχω ένα τεφλόν ψωμί-21/11/6. Και το δεύτερο έχει διάμετρο 28 cm.
Θα ταιριάξω τα πάντα;

η δοκιμή μας θα αποδειχθεί στην περιοχή των 3 λίτρων. είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε πόσες είναι οι φόρμες σας.

πώς να μετρήσετε τον όγκο της φόρμας;

βάζουμε τη φόρμα στις ζυγαριές, θέτουμε το μηδέν. και ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου σε αυτό. πόσα γραμμάρια νερού θα χωρέσουν, τόσο πολύ είναι ο όγκος σε αυτό. 2.500kg = 2.5L

Δηλαδή, μετρήστε τον όγκο των φορμών σας και θα καταλάβετε εάν 3 λίτρα ζύμης θα χωρέσουν εκεί

συμπληρώστε τη φόρμα με ζύμη 1,5-2 cm πριν φτάσετε στην άκρη. η ζύμη δεν μεγαλώνει πολύ. Σε κάθε περίπτωση, το χαρτί ψησίματος προεξέχει 5 cm πάνω από την άκρη του καλουπιού, δεν θα επιτρέψει να βγει
Μουίρα
Λούδα, Μόλις μέτρησα τους όγκους των μικρών μου μορφών. Αποδείχθηκε 250 και 100 ml. Πόσο θα ψηθούν τέτοια cupcakes;
Λις
Απόσπασμα: Moira

Και όμως ... κοίταξα αυτόν τον ιστότοπο. Υπάρχει ένα κέικ διακοσμημένο με ξηρούς καρπούς και μοιάζει με αποξηραμένα κεράσια ή βακκίνια ... μετά το ψήσιμο. Και πώς παραμένει στην κορυφή; Ίσως χύνεται κάτι, όπως η καραμέλα, που θα κολλήσει και θα λάμψει;

Μουίρα, δώσε μου ένα σύνδεσμο, θα δω τι υπάρχει
Μουίρα
Εδώ. 🔗

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών