Κέικ "Τρόφιμα των Θεών" με γέμιση μήλου

[Κέικ:]

Κέικ "Τρόφιμα των Θεών" με γέμιση μήλου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κέικ:
Αλεύρι σίτου	1,5 κουταλιά της σούπας.
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
Μαργαρίνη	100 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Σόδα	1/2 κουτ
Κρέμα γάλακτος	2/3 st.
Κρέμα:
Συμπυκνωμένο γάλα	1 κουτί
Βούτυρο	200 γρ
Interlayer:
Μήλα	2-4 τεμ.
Καρύδια	1 κουταλιά της σούπας.
----------------------------------------------	----------------
Μορφή Ø = 24 cm, μπορείτε Ø = 20-22, το κέικ θα είναι υψηλότερο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κέικ:
• Ζυμώνουμε τη ζύμη όλων των συστατικών για την κρούστα. Χωρίστε σε δύο μέρη και ψήστε (η διάμετρος μου είναι 26 cm). Κόψτε ένα κέικ σε 2 μέρη. Τρίψτε το δεύτερο σε ψίχουλα.
• Κρέμα:
• Χτυπάμε το βούτυρο και προσθέτουμε λίγο συμπυκνωμένο γάλα.
• Interlayer:
• Ξεφλουδίστε τα μήλα, τρίψτε και ανακατέψτε με ψιλοκομμένα καρύδια.
• Συνέλευση:
• -Κορζ
• -κρέμα
• - στρώμα από καρύδι
• -παιδάκι
• Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα επίπεδα - το τελευταίο στρώμα είναι ψίχουλο. Επάνω με γλάσο σοκολάτας.
• Μπορεί να συναρμολογηθεί έτσι ώστε το κέικ να είναι κάτω και πάνω, και στη μέση να υπάρχει μια κρέμα, ένα ενδιάμεσο στρώμα, ένα ψίχα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κιλό 600 g

Σημείωση

Νόστιμο και απλό κέικ!

Και λοιπόν? Κανείς δεν έχει ψηθεί σε 3 χρόνια ;;; Άνθρωποι, ένεση; Φέρτε φωτογραφίες εδώ. ότι αυτό το κέικ είναι τόσο νόστιμο και «τυφλό» εδώ χωρίς φωτογραφίες περιμένει ο καθένας;

Παρεμπιπτόντως για το κέικ.
Τις προάλλες στη δουλειά, ένας υπάλληλος μίλησε για το κέικ "Food of the Gods".
Η μαμά του βρήκε τη συνταγή στην εφημερίδα και το κέικ είναι τόσο νόστιμο που πετάει σε μισή μέρα ...
Ήταν για αυτή τη συνταγή;

Ήταν για αυτή τη συνταγή;

Έχω επίσης μια σοβιετική συνταγή για το κέικ Food of the Gods - είναι εντελώς διαφορετικό. Δεν είναι λοιπόν το γεγονός ότι αυτό στην εφημερίδα και το δικό μας είναι το ίδιο κέικ.

Λοιπόν ... ξεκίνησε η ίντριγκα γύρω από τη συνταγή ... και τι πρέπει να κάνω τώρα, κορίτσια;

[Έλον]

Λοιπόν ... ξεκίνησε η ίντριγκα γύρω από τη συνταγή ... και τι πρέπει να κάνω τώρα, κορίτσια;

Τι να κάνω, τι να κάνω! Φτιαχνω, κανω !

ΈλονΕίμαι υπάκουος, όπως υποσχέθηκε, έφερε τη φωτογραφία. Την Ημέρα του Αυτοκινητιστή σχεδίασα να φτιάξω ένα κέικ, αν και διαφορετικό, αλλά για χάρη της φωτογραφίας επέστρεψα στο Food of the Gods!
Το κέικ είναι νόστιμο, όχι περίπλοκο. Το στρώμα καρυδιού εξισορροπεί τη γλυκιά κρέμα.
Το μπισκότο είναι λιπαρό, βαρύ. Δεν το έψησα εδώ και πολύ καιρό. Πιστεύω λοιπόν την επόμενη φορά που θα το χρησιμοποιήσετε - το κέικ θα αποδειχθεί πιο ευάερο και το ίδιο το κέικ είναι ακόμη καλύτερο.
Παρεμπιπτόντως, στην πρώτη ανάρτηση έγραψα κάποτε ότι χρησιμοποίησα τη φόρμα d = 26 εκ. Θα πω ότι αυτή είναι μια μεγάλη φόρμα για ένα τέτοιο τμήμα ενός μπισκότου. Χθες έψησα σε σχήμα 24 cm και 20-22, τότε το κέικ θα είναι ψηλότερο.

Irinka, σας ευχαριστώ πολύ για την ανταπόκρισή σας και την ανάσταση της συνταγής !!!! Κάποιος θα είναι με φούρνο λαδιού και κάποιος με βραστό νερό βανίλιας! Τον αγαπώ κι εγώ !!!

Τα ωμά μήλα με μπερδεύουν.

Και τι μπερδεύει τότε ;;; Δεν είναι ακατέργαστες πρωτεΐνες)) Δεν μπορούν να ζυμώσουν τίποτα στην κρέμα βουτύρου! Αλλά θα δώσουν ξινή, έτσι ώστε να μην αισθάνεστε άρρωστοι από το λάδι! Θα είναι ευκολότερο για το συκώτι και το πάγκρεας μας. Αντί του Allahol και του Festal !!!

Εάν τα ωμά μήλα είναι μπερδεμένα, τότε μπορείτε να σιγοβράσετε ελαφρώς στη σόμπα ή σε ένα μικρό. Επίσης, αντιμετωπίζω ωμά φρούτα σε κέικ με προσοχή, προσθέτω μόνο καραμελωμένα μήλα για παραγγελία. Και αν ανησυχείτε ότι το μήλο θα σκουραίνει, πασπαλίζετε με λεμόνι.

Εάν ψήνετε με ένα κέικ και δεν κόψετε σε δύο αλλά σε τρία, θα ψηθεί; Στα κινούμενα σχέδια, για παράδειγμα.

Εάν ψήνετε με ένα κέικ και δεν κόψετε σε δύο αλλά σε τρία, θα ψηθεί; Στα κινούμενα σχέδια, για παράδειγμα.

Νομίζω ότι μπορείτε. Εγώ ο ίδιος ψήνω στο φούρνο σε δύο μορφές - μία από τη διάμετρο του μελλοντικού κέικ και η δεύτερη μπορεί να είναι μικρότερη (θα συνεχίσει να μπαίνει σε ψίχουλα)

Κάποιος θα είναι με φούρνο λαδιού και κάποιος με βραστό νερό βανίλιας! Τον αγαπώ και πάλι !!!

Τις προάλλες έψησα για μια επίσκεψη και πήγα με αυτό το κέικ. Έψησα βανίλια σε βραστό νερό (για 4 αυγά σε σχήμα 23 cm). Αποδείχθηκε πολύ δροσερό, μου άρεσε ακόμη καλύτερα από ό, τι με την αρχική συνταγή - πιο μαλακό, πιο ανοιχτό και πιο τρυφερό. Τρίβονται τα μήλα, αναμιγνύονται με ζάχαρη και κανέλα και ελαφρώς κουρασμένα σε μια κατσαρόλα.
Αποδείχθηκε νόστιμο, όλοι του άρεσαν.

σ. από. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω και ελαφρύνω την κρέμα - κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα, ώστε να μην είναι τόσο λιπαρή

Κορίτσια, μπορείτε να αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με το γιαούρτι στην τούρτα;

Κορίτσια, μπορείτε να αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με το γιαούρτι στην τούρτα;

Νομίζω ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι και κεφίρ.

Και μπορείτε να ψήσετε τη Βανίλια γενικά σε βραστό νερό - αποδεικνύεται πιο τρυφερό και ευάερο. Επαληθεύτηκε