Κοκτέιλ γάλακτος για μπλέντερ

[Μπανάνα]

Κοκτέιλ γάλακτος για μπλέντερ

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Μπανάνα
0,5 μπανάνα
Γάλα	100 ml
Χυμός (βερίκοκο, ροδάκινο)	150 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κεφίρ
• 150 ml. κεφίρ
• 100 ml. χυμός (ανανάς, σιρόπι βατόμουρου)
• 2-3 st. μεγάλο. γιαούρτι
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι
• Κεφίρ-μπανάνα
• 250 ml. κεφίρ
• 0,5 μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
• Γιαούρτι ή ποτό κεφίρ
• 250 ml. γιαούρτι ή κεφίρ
• 1 μπανάνα
• μερικά κλαδάκια βάλσαμο λεμονιού
• θρυμματισμένος πάγος
• Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το γιαούρτι ή το κεφίρ με μια μπανάνα μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε σε ποτήρια
• προσθέστε θρυμματισμένο πάγο, ανακατέψτε, διακοσμήστε με κλαδάκια βάλσαμο λεμονιού.
• Κεφίρ με σκόρδο
• 250 ml. κεφίρ
• 1 σκελίδα σκόρδο
• άνηθο
• άλας
• Κεφίρ με αγγούρι
• 200 ml. κεφίρ
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι, τριμμένο
• άνηθο
• άλας
• Πορτοκάλι
• 250 ml. χυμός πορτοκάλι
• 1 μπανάνα
• πασπαλίζουμε με κακάο ή σοκολάτα
• Σοκολάτα
• 200 ml. γάλα
• 30 γρ. μαύρη σοκολάτα
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
• λιώστε τα πάντα σε μια σοκολάτα
• ρίχνουμε στο μπλέντερ
• κρυώνω
• Προσθήκη
• 0,5 ή 1 μπανάνα
• μαστίγιο

Σημείωση

Αγαπητοί! Παρακαλώ μοιραστείτε σε αυτό το νήμα τις συνταγές κοκτέιλ που κάνετε στο μπλέντερ. Εδώ είναι η λίστα των συνταγών μου που μου αρέσει πολύ.

Οι συνταγές σίγουρα δεν είναι καινούργιες, εντελώς κλασικές. Ίσως κάποιος άλλος να έχει υπέροχες ιδέες για κοκτέιλ;
Ευχαριστώ όλους εκ των προτέρων!

Φωτογραφίες Zhivchik

Παρόμοιες συνταγές

Σοκολάτα milkshake από την ταινία "Caution Doors Close" (Lala Toy)

Κοκτέιλ γάλακτος "Σοκολάτα" από την McDonald`s (κουζίνα μπλέντερ-σούπα Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Κούνημα μπανάνας φράουλας γάλακτος (Β-tina)

και κάνω το κούνημα:
παγωτό - 300 γρ
χυμός κερασιού - 0,4 λίτρα
μπανάνες - 2 κομμάτια

ή μπορείτε να πάρετε γάλα σοκολάτας αντί για χυμό, τότε θα πάρετε ένα σοκ σοκολάτας
και στην εποχή της φράουλας προσθέτω 10-20 μούρα - τόσο πιο νόστιμο

καλή όρεξη

[Κοκτέιλ με μέλι]

από το περιοδικό Panasonic ιδέες για ζωή:
Κοκτέιλ με μέλι
Συστατικά:
1 ποτήρι γάλα, 3,5% λίπος (ψύξτε στον καταψύκτη, τουλάχιστον 30 λεπτά, έως ότου σχηματιστεί πάγος).
250 γρ. παγωτό sundae 18% λίπος
100 γρ κατεψυγμένες σταφίδες
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι
Παρασκευή:
1. Βάλτε σταφίδες, μέλι σε ένα ποτήρι μπλέντερ, ρίξτε λίγο παγωμένο γάλα, ανάψτε το μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα.
2. Προσθέστε το παγωτό και το υπόλοιπο γάλα, χτυπήστε για 2 λεπτά. στη μέγιστη ταχύτητα έως ότου σχηματιστεί αφρός. Ρίξτε το τελικό κοκτέιλ σε ψηλά ποτήρια, σερβίρετε με άχυρο.

Η έκδοσή μου:
1 ποτήρι γάλα 3,5% λίπος - μόνο από το ψυγείο
1/2 μπρικέτα παγωτού Nestle 48 καπίκια
Κατεψυγμένα βατόμουρα - από το μάτι
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σιρόπι φραγκοστάφυλου (από το φαρμακείο).
Το μαγείρεμα είναι παρόμοιο με ένα κοκτέιλ με μέλι (σε ​​δύο στάδια).

Νόστιμο και καλό για τα μάτια.

Και φτιάχνω αυτό το κοκτέιλ (για δύο):

περίπου 400 ml γάλακτος
1 μπανάνα
1/2 μπρικέτα παγωτού
περίπου 50 γραμμάρια λικέρ (μου αρέσουν τα κρεμώδη, όπως το "Baileys")

Χτυπάμε τα πάντα και πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα στην κορυφή ...

Αποκαλύπτω το μικρό μου μυστικό για την παραγωγή μιλκσέικ. Τους μαγειρεύω εντελώς χωρίς παγωτό.
Ρίχνω γάλα σε ένα μεγάλο μπολ (συνήθως έχω ένα πλαστικό κουτί) και το βάζω στην κατάψυξη για 3-4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν παγώνει, παίρνω μια συντριβή και συνθλίβω αυτόν τον πάγο στο χιόνι χωρίς κομμάτια πάγου.
Ρίχνω το χιόνι σε ένα μπλέντερ, εάν είναι απαραίτητο, μετά προσθέτω λίγο γάλα, έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα χωνί όταν κτυπάει ένα μείγμα χιονιού και γάλακτος. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας: κακάο, καφέ, φρούτα, λαχανικά, κατεψυγμένα φρούτα ...
Το κοκτέιλ αποδεικνύεται παχύ και νόστιμο, και το πιο σημαντικό, χωρίς καθόλου παγωτό. Μερικές φορές αποδεικνύεται τόσο παχύ που τουλάχιστον τρώτε με ένα κουτάλι.
Καλή όρεξη!
Εδώ είναι μια φωτογραφία ενός κοκτέιλ σοκολάτας:

Και εδώ είναι μια φωτογραφία ενός κοκτέιλ δαμάσκηνου:

Χθες περπατούσα γύρω από το σούπερ μάρκετ ηλεκτρονικών, και εκεί στο σνακ μπαρ, έφτιαξαν ένα μετρητή. Κάνουν ένα κοκτέιλ πρωτεΐνης: х τυρί cottage γάλα. φράουλες και σιρόπι. Ανακατέψτε τα πάντα με οικιακό μπλέντερ. Ήρθα σπίτι, δεν μπορούσα να αντισταθώ, δημιούργησα - πολύ νόστιμο !!! Συνιστώ!

Το δοκίμασα για δεύτερη φορά. Τώρα το άφησα με τη μορφή κοκτέιλ. Έχω φράουλες + τυρί cottage + κρέμα + ζάχαρη. Εάν η κρέμα είναι πολύ παχύ, προσθέστε γάλα. Έριξα τα πάντα ορατά και στη συνέχεια πρόσθεσε ζάχαρη στη γεύση. Ooooooooooooooooooooo μου αρέσει. Και η γεύση, και το γεγονός ότι υπάρχει τυρί cottage.

Δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία!

Σήμερα έχουμε ένα κοκτέιλ βατόμουρου φτιαγμένο με σπόρους βανίλιας.
Η μυρωδιά είναι φοβερή.

[Κοκτέιλ]

Γιατί δεν παρενέβη στο μπλέντερ, αλλά εξοικειώθηκα μόνο με την οικογένεια

Κοκτέιλ

Τυρί cottage - γάλα 1x1
Ζάχαρη
Γεμιστικό (φρούτα, σοκολάτα, λίγο κρύο καφέ κ.λπ.)

Παίρνω γάλα 3,2 λίπος, τυρί cottage 0%. Μόλις το παραβλέψαμε, το τυρί cottage αποδείχθηκε 18%, με αποτέλεσμα να γεννηθεί μια νέα, έντονη κρεμώδης γεύση.
Το χειμώνα, μπανάνα, πορτοκάλι, σοκολάτα χρησιμοποιούνται. Καλοκαιρινά φρούτα. Δεν μου άρεσε το κεράσι, το sourish. Αλλά τα βατόμουρα με τα κεράσια με εξέπληξαν με το όμορφο χρώμα και τη λεπτή γεύση τους.

[Ντάνα]

Ντάνα και παίρνετε κανονικό τυρί cottage ή από ημι-υγρό από πλαστικό σωλήνα;

Παίρνω το φθηνότερο τυρί cottage, σε ένα πακέτο. Τώρα έχω "Sneda" χαμηλών θερμίδων, 200 γρ. Το πήρα και το ζύγισα για μια όμορφη δεκάρα. Για το μαστίγιο χρησιμοποιώ ένα μπλέντερ βύθισης, σπάει τα πάντα στο μηδέν.

Αποκαλύπτω το μικρό μου μυστικό για την παραγωγή μιλκσέικ. Τους μαγειρεύω εντελώς χωρίς παγωτό.

Σας ευχαριστώ πολύ για το μυστικό! Ευχαριστώ! Αποδεικνύεται υπέροχο και πραγματικά, εντελώς χωρίς παγωτό!

[Αναστασία]

Σας ευχαριστώ πολύ για το μυστικό! Ευχαριστώ! Αποδεικνύεται υπέροχο και πραγματικά, εντελώς χωρίς παγωτό!

Αναστασία, στην υγεία σου!
Μερικές φορές χτύπησα αυτό το κοκτέιλ περισσότερο από το συνηθισμένο, και στη συνέχεια αποδεικνύεται ότι είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά εξακολουθεί να είναι παχύ.
Ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι κατάλληλο όταν δεν είναι πολύ ζεστό ή δεν μπορεί να φάει κρύο.

Παίρνω το φθηνότερο τυρί cottage, σε ένα πακέτο. Τώρα έχω "Sneda" χαμηλών θερμίδων, 200 γρ. Το πήρα και το ζύγισα για μια όμορφη δεκάρα. Για το μαστίγιο χρησιμοποιώ ένα μπλέντερ βύθισης, σπάει τα πάντα στο μηδέν.

Ευχαριστώ!

Και στο dacha έφτιαξα ένα κοκτέιλ με βατόμουρα (από το δάσος, φρέσκα), γάλα + τυρί cottage + κρέμα (από έναν γείτονα που έχει τέσσερις αγελάδες)! Και το γάλα ήταν φρέσκο ​​(ζεστό), κρέμα ... Δεν μπορούσα να το διαλέξω, το κουτάλι δεν στάθηκε, αλλά έσκυψε !!! Και κόκκους τυριού cottage σε κόκκους!
Αναμίξαμε τρία λίτρα τέτοιων μιγμάτων εκεί !!!

Βρήκα ένα κλαδί, εδώ είναι οι χαρές
Αυτή τη στιγμή, ένα νέο είδος δείπνου έχει επινοηθεί από εκείνους που χάνουν ενεργά το βάρος - "smoothie" ή smoothie στα αγγλικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο και έχω προσαρμοστεί για εκείνους που "δεν χάνουν βάρος"
Νόστιμο και υγιεινό

2 μήλα (έχω ένα Antonovka)
1 καρότο
0,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Γάλα
1 κουταλιά της σούπας τυρί cottage με κορυφή

Κόβω ένα μήλο και αφήνω το 1/4 στο τραπέζι. Έκοψα 4 κύκλους από το καρότο και το έβαλα στην άκρη για το μήλο. Τα υπόλοιπα είναι στο αποχυμωτή. Ξεφλουδίστε μια φέτα μήλου από τον πυρήνα και το δέρμα, κόψτε, κόψτε τις φέτες καρότου στη μέση και βάλτε τα πάντα στο χυμό. Προσθέστε ζάχαρη, γάλα και τυρί cottage σε ένα μπλέντερ. Παίρνω γάλα από το μάτι, περίπου το ίδιο με το υγρό στο ποτήρι πριν από αυτό. Yum Yum Yum!

Κορίτσια, και τι είδους μπλέντερ μπορείτε να χτυπήσετε παχιά κοκτέιλ; Το δοκίμασα σε ένα μπλέντερ επεξεργαστή τροφίμων - δεν λειτούργησε. Υπάρχει ακόμα μια εμβάπτιση, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα.
Ευχαριστώ.

βυθισμένος, χτύπησα ακόμη και κουάκερ για αυτούς

βυθισμένος, χτύπησα ακόμη και κουάκερ για αυτούς

Ευχαριστώ. Είναι σαφές με δημητριακά. Το παγωμένο γάλα θα παράγει παχύ γάλα;

[Τζιβτσίκ]

Κορίτσια, και τι είδους μπλέντερ μπορείτε να χτυπήσετε παχιά κοκτέιλ; Το δοκίμασα σε ένα μπλέντερ επεξεργαστή τροφίμων - δεν λειτούργησε. Υπάρχει ακόμα μια εμβάπτιση, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα.
Ευχαριστώ.

Το κοκτέιλ θα έπρεπε να είχε αποδειχθεί παχύ στο μπλέντερ του συνδυασμού - το κάνω για αυτούς - με ένα μπλέντερ Boshevsky από ένα παγωμένο γάλα συνδυασμού - όπως στο θέμα εδώ Τζιβτσίκ Δίδαξα ότι λαμβάνονται υπέροχα κοκτέιλ, ειδικά αν μου αρέσει πολύ ο χυμός με πολτό - ροδάκινο ή μάνγκο.

Αναστασία, πόσο πρέπει να νικήσετε και με ποια ταχύτητα; (Έχω bosh, όπως ο κύβος σας)

Αναστασία, πόσο πρέπει να νικήσεις και με ποια ταχύτητα; (Έχω bosh, σαν τον κύβο σου)

Το κάνω με τη δεύτερη ταχύτητα, και ο χρόνος εξαρτάται από την ποσότητα και σταματάω το μπλέντερ και βλέπω, αν η πυκνότητα μου ταιριάζει, σταματάω, αν όχι, το χτυπάω ακόμα. Θα κάνω περισσότερο χρόνο για την καθαρότητα του πειράματος.

Πολύ, πολύ συχνά φτιάχνω ένα milkshake (σύμφωνα με μια συνταγή - με μια μπανάνα, μαστίγιο με ένα μπλέντερ βύθισης.) Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη και άλλες συνταγές, αφού λατρεύουμε αυτή.

Δεν ήταν δυνατή η λήψη του συγκεκριμένου βιβλίου, Natamylove, στείλτε το μέσω ταχυδρομείου

[Πακάτικ]

Ω, αυτό είναι άλλο θέμα. Στην κάτω δεξιά γωνία, δεν βγήκε byaka (την τελευταία φορά που την φοβόμουν).

Πακάτικ, ευχαριστώ για το βιβλίο!
Ακολουθεί μία σελίδα από αυτό το φυλλάδιο.

Το κατέβασα, ευχαριστώ.

Λοιπόν, στην πραγματικότητα, έχω ολόκληρη τη συλλογή κοκτέιλ Arklim (δηλαδή, τέσσερα τέτοια βιβλία: Γαλακτοκομικά, Παιδιά, Κλασικά και Μη αλκοολούχα), αλλά ... όμορφα, είναι όμορφα, αλλά ... όχι συντριβάνι. Και από τα τέσσερα βιβλία, δεν μου κόλλησε ούτε ένα κοκτέιλ

Κορίτσια, αυτό είναι που θέλω να ρωτήσω, στα νηπιαγωγεία στα παιδιά παρέχονται κοκτέιλ οξυγόνου, στην κόρη μου αρέσει πολύ και μου ζητά να κάνω το ίδιο στο σπίτι. Και δεν ξέρω τι είναι (εντελώς σκοτεινό), πες μου, μπορώ να κάνω κάτι τέτοιο στο σπίτι;

[Σούσια]

Σούσια, Σας είπα για αυτά! Λέτε, πείτε, φωτογραφίζετε, φωτογραφίζετε και δεν διαβάζουν καν !!! (γκρινιάρης-γκρινιάρης)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=8620.90
από την ανάρτηση 100

[Ντάνα]

Ευχαριστώ Ντάνα για μια αναφορά, ένα ενδιαφέρον πράγμα. Το θέλω ήδη.

Φουρκέτα, λοιπόν, μην ορκίζομαι, παρακαλώ, δεν μπορώ να διαβάσω ολόκληρο το φόρουμ, αλλά σε αυτό το Temka όπου γράψατε, ποτέ δεν ήμουν καθόλου ... όλα είναι στο ψωμί, ζω σε ψημένα προϊόντα
Και πόσο κοστίζει μια τέτοια συσκευή; στον σύνδεσμο που η Ντάνα δεν έδωσε το ίδιο με το δικό σας.

[Σούσια]

Σούσια, Έγραψα εκεί ότι περίπου χίλια. Είναι αλήθεια ότι ήταν πριν από τρία χρόνια ...

Και εγώ, και εγώ ... έκανα ένα milkshake χθες! Λέγεται "Γεύση οικεία από την παιδική ηλικία". Τελικά αποδείχθηκε. Για πολλά χρόνια προσπάθησα να φτιάξω ένα μιλκσέικ, το οποίο χτυπήθηκε σε τόσο ψηλά γυαλιά - και τίποτα δεν λειτούργησε για μένα, αν και φάνηκα να κάνω τα πάντα σαν μια θεία σε αυτό το "ζαχαροπλαστείο". Αλλά, δεν είχα ποτέ δίσκο - ένα χτύπημα, μόνο ένα μίξερ και ένα μπλέντερ γυαλιού. Αποδείχθηκε, αν και νόστιμο, αλλά όχι αυτό. Το παχυντικό μπανάνας δεν του άρεσε καθόλου ο συνδυασμός γεύσης.

Και χθες χτύπησα ένα κοκτέιλ παγωμένου γάλακτος, παγωτού και σιροπιού μήλου σε ένα μπολ, σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας έναν δίσκο γαλακτωματοποιητή - και εδώ είναι!

Νόστιμο, παχύ και αφράτο κοκτέιλ, ακριβώς. Για το μέλλον, θα παγώσω το γάλα πιο σκληρά, έτσι ώστε το παγωμένο κουάκερ να είναι ίσιο στην τσάντα και θα προσαρμόσω την ποσότητα των πρώτων υλών, διαφορετικά κατά τη διαδικασία σχεδόν τελειώνω το μπολ, πολύ χτυπημένο.

Μερικές φορές χτύπησα αυτό το κοκτέιλ περισσότερο από το συνηθισμένο, και στη συνέχεια αποδεικνύεται ότι είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά εξακολουθεί να είναι παχύ.
Ένα τέτοιο κοκτέιλ είναι κατάλληλο όταν δεν είναι πολύ ζεστό ή για ποιον απαγορεύεται η χρήση κρύου.

Ευχαριστώ για την τεχνογνωσία κοκτέιλ
Πρόσφατα αγόρασα ένα μπλέντερ Brown και στην αρχή ήμουν πολύ αναστατωμένος που, αντί για το συνηθισμένο κοκτέιλ, έχω κάποιο είδος συνομιλίας. Και σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, είναι πραγματικά παχύ και δυνατό, αλλά η ερώτησή μου είναι - πώς να το φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου;
Ανεξάρτητα από το πόσο χτύπησα, σχεδόν πάντα παραμένει κρύο, σχεδόν παγωμένο και στην οικογένειά μου αυτό δεν είναι επιθυμητό ...
Ίσως αφήστε το να σταθεί λίγο, να ζεσταθεί και μετά να χτυπήσει ξανά, αλλά δεν θα γίνει πιο υγρό από αυτό, και αυτό είναι το όλο θέμα
Σε γενικές γραμμές, πες μου, pliz, έναν αρχάριο κατασκευαστή κοκτέιλ

[Ρούτζα]

Ανεξάρτητα από το πόσο χτύπησα, σχεδόν πάντα παραμένει κρύο, σχεδόν παγωμένο και στην οικογένειά μου αυτό δεν είναι επιθυμητό ...

Ρούτζαπιθανότητες να έχετε υπερβολική έκθεση γάλακτος στον καταψύκτη.
Και παίρνετε πάγο ως αποτέλεσμα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε και να ανακατεύετε περιοδικά το γάλα που έχει καταλάβει με μια παγωμένη κρούστα.
Χωρίς να περιμένετε να παγώσει εντελώς (υπάρχει ακόμα λίγο γάλα), πρέπει να το συνθλίψετε.
Πρέπει να έχετε βρεγμένο χιόνι, όχι ξηρό ή βρεγμένο πάγο.
Είναι το χιόνι που χτυπιέται σε μια παχιά μάζα. Και όσο περισσότερο κερδίζετε, τόσο πιο ζεστό γίνεται το κοκτέιλ. Και το πάχος του κοκτέιλ δεν μειώνεται.
Και αν χτυπήσετε ακριβώς τον πάγο, τότε θα έπαιρναν αμέσως σε ένα παχύ κοκτέιλ, αλλά έπειτα το μέρος και το κοκτέιλ θα ήταν υγρό και κρύο.
Και αν δοκιμάσετε με ένα κουτάλι κατά τη διαδικασία του κτυπήματος, τότε ο πάγος θα σπάσει.
Σε κάθε περίπτωση, αποφασίστε μόνοι σας πόσο καιρό χρειάζεται, ώστε το γάλα να μην μετατραπεί σε πάγο, αλλά σε χιόνι.
Καλή τύχη!

Και πέρασα μια ολόκληρη εβδομάδα προετοιμάζοντας κοκτέιλ με διαφορετικά φρούτα, με βάση όχι μόνο το γάλα, αλλά ... ζυμωμένο ψημένο γάλα. Δεν είναι λιπαρό, έχει υποστεί ζύμωση με σπιτικό γιαούρτι, γι 'αυτό το προσαρμόστηκα στη θήκη. Στον καταψύκτη, λόγω της πυκνότητάς του, δεν παγώνει όσο το γάλα, και αυτό δεν είναι απαραίτητο, το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση εξακολουθεί να είναι πυκνότερο από το γάλα, επομένως αρπάζει μόνο και μπορείτε να χτυπήσετε αμέσως. Μόνο πρώτα ζυμώνομαι τα φρούτα και μετά προσθέτω ζυμωμένο ψημένο γάλα ή γάλα.
Σήμερα έγινε πιο κρύο, οπότε το κτύπησα χωρίς ψύξη και είναι δροσερό!

Ω, αλλά είναι δυνατόν για τους θαμπός: πάρτε φρούτα, αλέστε το σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια ρίξτε το ζυμωμένο ψημένο γάλα; Το παίρνω σωστά;

Ναι, όλα είναι σωστά, μόνο φρούτα ζάχαρη, σιρόπι κ.λπ. μπορούν να προστεθούν στα φρούτα. Και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά γάλα, σύμφωνα με τις συμβουλές του Zhivchik, που είχε προηγουμένως παγώσει σε κατάσταση χιονιού και ζυμώστε το, σύμφωνα με τη συνταγή μου στην πρώτη σελίδα. Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή και κολλήσαμε, γιατί η πρώτη εμπειρία ήταν εξαιρετικά ανεπιτυχής - το κοκτέιλ έμοιαζε με ψημένο υγρό γάλα και δεν είχα ιδέα πώς να το παχύνω. Και όλα αυτά χάρη σε αυτό το υπέροχο φόρουμ, είναι απλώς μια αποθήκη με χρήσιμες και πρακτικά χρήσιμες συνταγές !!!

Προσθέστε σταδιακά γάλα ή ζυμωμένο ψημένο γάλα, κεφίρ, γιαούρτι στα φρούτα και συνεχίστε να χτυπάτε - 2 λεπτά. Στη συνέχεια, γείρετε τα πιάτα 90 μοίρες και κολλήστε ένα άκρο του μπλέντερ βύθισης, έτσι σχηματίζεται αφρός στο κοκτέιλ λόγω της πρόσβασης στον αέρα.

Σας ευχαριστώ για τις συμβουλές για τον αφρό, αποδεικνύεται πραγματικά πολύ νόστιμο Ευχαριστώ

[Κοκτέιλ γάλακτος χωρίς παγωτό]

Ενώ υπάρχουν φράουλες, αποφάσισα να φτιάξω ένα κοκτέιλ φράουλας σύμφωνα με τη συνταγή μου Κοκτέιλ γάλακτος χωρίς παγωτό

🔗

Κορίτσια, εξηγήστε το "χωριό" και τι είδους φαγητό. μετρήσεις παύλας (στο βιβλίο για τα κοκτέιλ γάλακτος).

[Λόσικομ]

Λόσικομ
Παύλα- το μικρότερο μέτρο κατά την παρασκευή κοκτέιλ, μία παύλα ισούται με 3-5 σταγόνες.

Γειά σου! Εχω ένα πρόβλημα.
Δεδομένα: 2 λίτρα γάλακτος 1,5% λιπαρά, 2 κιλά φράουλες, σιρόπι κεράσι 1,5 λίτρα με κεράσια (κουκούλα), τυρί cottage 500 γραμμάρια, ζάχαρη. Υπάρχει ένας επεξεργαστής τροφίμων Bosch cube και μια μεγάλη επιθυμία να το δοκιμάσετε. Τι θα συμβούλευες να μαγειρεύεις από τα διαθέσιμα προϊόντα;
Και μια ακόμη μικρή ερώτηση σχετικά με τον πάγο στο κοκτέιλ ... δεν είναι η πλαστική θήκη του μπλέντερ γρατσουνισμένη από σωματίδια πάγου που πετούν με μεγάλη ταχύτητα;
Ευχαριστώ.

[Σφήκα]

Το κρίνω σωστό Σφήκα, η πλαστική θήκη από πάγο πάγου μπορεί να "γίνει θολό". Σοβιετική εποχή, τα milkshakes κτυπήθηκαν σε ψηλούς μεταλλικούς κωνικούς κουβάδες. Ο μπλέντερ μου Μπράουν αλέθει παγάκια σε ψίχουλα, και το κάνει σε μια μεταλλική θήκη.

[Τι θα συμβούλευες να μαγειρεύεις από τα διαθέσιμα προϊόντα;]

Τι θα συμβούλευες να μαγειρεύεις από τα διαθέσιμα προϊόντα;

Σφήκα, δοκιμάστε το ελαφρύτερο: βάλτε φράουλες σε ένα μπλέντερ πάνω από τη μέση, ζάχαρη για γεύση στην κορυφή και προσθέστε 150 γραμμάρια γάλακτος (κατά προτίμηση πολύ κρύο), κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει και προσθέστε γάλα στο επιθυμητό πάχος (εάν υπάρχει λίγο γάλα, θα πάρετε ένα smoothie φράουλας, εάν περισσότερο - φράουλα κοκτέιλ). Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό, αλλά βάζουμε πολλές φράουλες (συλλέγουμε έναν κουβά κάθε δεύτερη μέρα)

βάζουμε πολλές φράουλες (μαζεύουμε έναν κουβά κάθε δεύτερη μέρα)

Μελισσός !!!!

[73]

73, Ευχαριστώ! Το πρώτο μου κοκτέιλ φράουλας είναι έτοιμο. Προς έκπληξή μου, ένα μπλέντερ φτυάρισε μια δέσμη φράουλας σε έναν υγρό πουρέ σε λίγα δευτερόλεπτα. Έκανα τα μισά από τα περιεχόμενα και τρεις κουταλιές της σούπας σιρόπι κερασιάς έσπασαν στα υπόλοιπα. Βγήκε γρήγορα, νόστιμο, αλλά πολύ γλυκό.

Ανοίγω το μικρό μου μυστικό για την παραγωγή μιλκσέικ. Τους μαγειρεύω εντελώς χωρίς παγωτό.
Ρίχνω γάλα σε ένα μεγάλο μπολ (συνήθως έχω ένα πλαστικό κουτί) και το βάζω στην κατάψυξη για 3-4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν παγώνει, παίρνω μια συντριβή και συνθλίβω αυτόν τον πάγο στο χιόνι χωρίς κομμάτια πάγου.
Ρίχνω το χιόνι σε ένα μπλέντερ, εάν είναι απαραίτητο, στη συνέχεια προσθέτω λίγο γάλα, έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα χωνί όταν χτυπάει ένα μείγμα χιονιού και γάλακτος. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας: κακάο, καφέ, φρούτα, λαχανικά, κατεψυγμένα φρούτα ...
Το κοκτέιλ αποδεικνύεται παχύ και νόστιμο, και το πιο σημαντικό, χωρίς καθόλου παγωτό. Μερικές φορές αποδεικνύεται τόσο παχύ που τουλάχιστον τρώτε με ένα κουτάλι.
Καλή όρεξη!
Εδώ είναι μια φωτογραφία ενός κοκτέιλ σοκολάτας:

Ευχαριστώ. απλά διαβάστε το - τάξη

Και πόσο καλά πήγα!)))
Διάβασα τα πειράματά σας και πήγα στο σωρό ... με βάση))))
Γάλα, σπιτικό τυρί cottage, ζάχαρη με βανίλια, πάγος από τον καταψύκτη, πολλά βατόμουρα)))
Ούτε καν ένα κοκτέιλ, αλλά ένα ολόκληρο smoothie!)))
Και ένα υπέροχο μωβ χρώμα))))

[73]

73, Ευχαριστώ! Το πρώτο μου κοκτέιλ φράουλας είναι έτοιμο. Προς έκπληξή μου, ένα μπλέντερ φτυάρισε μια δέσμη φράουλας σε έναν υγρό πουρέ σε λίγα δευτερόλεπτα. Έκανα τα μισά από τα περιεχόμενα και τρεις κουταλιές της σούπας σιρόπι κερασιάς έσπασαν στα υπόλοιπα. Βγήκε γρήγορα, νόστιμο, αλλά πολύ γλυκό.

και για να μην είναι πολύ γλυκό, αντί για σιρόπι κερασιού, "χτυπάω" χυμό κερασιού - εγγυάται μια ελαφριά ξινή!

fugaska, πού μπορώ να πάρω κεράσια τον Ιούλιο (μην προσφέρετε χημεία). Το έχουμε τον Μάιο - έληξε στις αρχές του καλοκαιριού. Υπάρχει ένα κομμάτι στον καταψύκτη, τα υπόλοιπα μεταποιήθηκαν σε σιρόπι σε έναν κατασκευαστή ψωμιού - υπήρχε μια καλή συγκομιδή, δεν είχαν χρόνο να φάνε. Λοιπόν, υπάρχουν υπολείμματα στην αγορά, αλλά όχι στην τιμή μας. Έφερα επίσης φράουλες - μου άρεσε πολύ το ποτό! Υπάρχει η επιθυμία να μαγειρέψετε κάτι "σφήκα" από το μέλι