Κεράσια

Η γνώμη για τα κεράσια δεν είναι πάντα κολακευτική: "Ένα κόκαλο σε μια σακούλα με γλυκό νερό." Και είναι αλήθεια, χωρίς οξύ σε αυτό, καμία πραγματική γλυκύτητα. Υπάρχει μόνο φρεσκάδα. Και μια άλλη κάρτα ατού - ωριμάζει νωρίς. Πριν από τα κεράσια, τα μήλα, τα αχλάδια, τα καρπούζια και, φυσικά, τα σταφύλια.

Θα ήταν καλύτερα να αναπαράγουμε περισσότερα. Επικερδής! Στην πραγματικότητα, η περιοχή κάτω από τα κεράσια στον πλανήτη μειώνεται από χρόνο σε χρόνο. Τα ψαρόνια φταίνε. Στην Ευρώπη, οι καλλιεργητές κερασιών δεν φοβούνται τόσο έντομα όσο τα ψαρόνια. Δεν θα μαζέψουν τόσο πολύ όσο χαλάουν, δοκιμάζοντας τα μούρα, είτε είναι ώριμα είτε όχι. Υπήρχε μόνο μία χώρα όπου δεν υπήρχαν ψαρόνια - η Νέα Ζηλανδία. Και θα μπορούσε ελεύθερα να γίνει μια μεγάλη δύναμη κερασιάς. Δυστυχώς, χωρίς να σκέφτονται σωστά, οι Νεοζηλανδοί έφεραν ψαρόνια. Αυτό που οδήγησε σε αυτό περιγράφεται πολύ έντονα από τον καθηγητή S. Pieniek.

Ενώ βρισκόταν στη Νέα Ζηλανδία, ο καθηγητής ανέφερε σπίτια πουλιών σε μια συνομιλία με έναν κηπουρό. «Με όλη τη λιχουδιά, με κοίταξε σαν να ήμουν τρελός ...« Σε ψαρόνια, και ακόμη και να δημιουργήσω άνεση; Ναι, πρέπει να είναι παράνομοι! " - έτσι ήταν απαραίτητο να κατανοήσουμε το βλέμμα του.

Αποδείχθηκε ότι πριν από λίγα χρόνια, τα ψαρόνια τον ανάγκασαν να διώξει αρκετά. Έπρεπε να βάλω το κεράσι οπωρώνα σε ένα τεράστιο κλουβί. Δύο εκτάρια καλύφθηκαν με συρματόπλεγμα στις πλευρές και στην κορυφή. Μόνο τότε βρέθηκαν τα κεράσια σχετικά ασφαλή. Είναι περίπου το ίδιο στην Αυστραλία. Χωρίς δίχτυ, δεν μπορεί να διατηρηθεί ούτε ένα φρούτο στο δέντρο.

Οι Ευρωπαίοι προφανώς δεν μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά δίχτυα. Και τα φυτώρια κερασιών που παρείχαν υλικό φύτευσης σε κηπουρούς κατέρρευσαν. Σχεδόν δεν αγόρασαν φυτά. Τα ψαρόνια κυριάρχησαν στους κήπους. Και τότε συνέβη σε κάποιον να χρησιμοποιήσει ιαπωνικά νάιλον δίχτυα ψαρέματος. Είναι πολύ φθηνότερα από τα μεταλλικά και είναι πιο βολικά. Άλλοι αγόρασαν νορβηγικό βαμβάκι. Οι κήποι ήταν κρυμμένοι κάτω από τα δίχτυα. Για πρώτη φορά μετά από πολλά χρόνια, τα φυτώρια κερασιών ζωντανεύουν και θα μπορούσαν να πουλήσουν ξανά τα προϊόντα τους. Προφανώς, το λατινικό όνομα για το γλυκό κεράσι δεν είναι τίποτα!

Ωστόσο, ακόμη και με φθηνά νάιλον δίχτυα, η προστασία των κήπων είναι ακριβή. Για πρώτη φορά, τα δίχτυα του ψαρέματος χρησιμοποιήθηκαν στη Δανία το 1966 και δύο χρόνια αργότερα χρειάζονταν ένα δίκτυο πλάτους εκατό μέτρων και ... μήκους πέντε χιλιομέτρων. Έκλεισε έναν κήπο πενήντα εκταρίων. Για να κάνουν τα κεράσια φθηνότερα, δοκίμασαν την τύχη τους στα ηλεκτρονικά. Πιάσαν νεαρά πουλιά, κούνησαν τα πόδια τους. Το μαγνητόφωνο καταγράφει κραυγές καρδιάς. Στη συνέχεια έπαιξαν παρουσία ψαρόνια. Δυστυχώς, ο φόβος διήρκεσε μόνο δύο χρόνια. Τότε συνηθίσαμε. Οι κηπουροί χρησιμοποίησαν μια άλλη τεχνική - ψήσιμο κενών κασετών. Και εδώ η ανάπαυλα δεν ξεπέρασε τα δύο χρόνια.

Κάπως καλύτερη επίδραση στις μαύρες γάτες με φτερά. Τρομερές σκιαγραφίες αιλουροειδών τοποθετήθηκαν ανάμεσα στα δέντρα. Στο τέλος, τα ψαρόνια είδαν αυτήν την παραλλαγή του φόβου. Έτσι, ενώ τα δίκτυα είναι ενεργά ...

Ένα άλλο δύσκολο πρόβλημα είναι η βλάστηση των κερασιών. Το γλυκό κεράσι είναι παιδί του δάσους. Τα οστά του στο δάσος πέφτουν σε υγρά σκουπίδια και βλαστάνουν εκεί σε ζεστασιά και υγρασία. Εάν στεγνώσουν, θα πεθάνουν και δεν θα βλαστήσουν. Ο ακαδημαϊκός P. Zhukovsky, χωρίς να το γνωρίζει αυτό, συγκέντρωσε ένα μεγάλο απόθεμα κερασιών στην Κορσική. Ο πειρασμός από τη μεγάλη καρποφόρα ποικιλία που αντιμετώπισε. Αποφάσισα να το φέρω στο Λένινγκραντ για να αναπληρώσω τη ζωντανή συλλογή του VIR (All-Union Institute of Plant Industry). Στέγνωσε καλά τους σπόρους έτσι ώστε να μην μεγαλώνουν με μούχλα και να σαπίζουν στο δρόμο, καθώς όλοι οι σπόροι συνήθως στεγνώνουν. Δυστυχώς, όταν άρχισαν να βλαστάνουν, τα φυτά δεν εμφανίστηκαν. Τα αποξηραμένα οστά αποδείχτηκαν νεκρά.

Α. Σμύρνοφ. Κορυφές και ρίζες

	κερασόπιτα
	Κίτρινη μαρμελάδα κερασιάς
	Παγωτό κεράσι (πολύ απλό και γρήγορο)
	Smoothie με κεράσια (Vitek VT-2620 μπλέντερ σούπας)
	Σορμπέ κεράσι
	Smoothie "Cherry Boom" (κουζίνα μπλέντερ-σούπα Vitek VT-2620)
	Μους σοκολάτας μπανάνας με κεράσια
	Κερασιά
	Κεράσι-πίτα "Αλίκη"
	Πίτα με κεράσι και νεκταρίνια στο Cuckoo 1051
	Cupcake με κεράσια
	Γρήγορη πίτα με κεράσια και τυρί cottage
	Σαλάτα φασολιών και κερασιών
	Κρεμώδες παγωμένο επιδόρπιο γιαουρτιού με κεράσια
	Ζεστή σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου, ραπανάκι και κεράσια
	Κέικ καρυδιών με κεράσια
	Φράουλα και κεράσι
	Σοκολάτα brownies με κεράσια
	Παστέλα φράουλα-κεράσι
	Πανακότα με λευκή σοκολάτα και κεράσια
	Σορμπέ: κεράσι, βερίκοκο, φράουλα

Παρόμοιες δημοσιεύσεις

Κεράσι

φράουλα

Σύκο