Τυρί μπάλες με πατάτες

Τυρί μπάλες με πατάτες

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Πατάτες	200 γρ.
Τυρί τριμμένο	65 γρ
Ένα ωμό αυγό	1
Αλεύρι (κατά προτίμηση σίκαλη ή χοντρό σιτάρι)	50 γρ.
μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες σε φλούδα μέχρι να μαλακώσουν.
• Καθαρίστε και τρίψτε ζεστό μέσα από κόσκινο ή περιστροφικό τρίφτη.
• Προσθέστε τριμμένο τυρί, αυγό, αλεύρι, μπαχαρικά (προαιρετικά) - Δεν προσθέτω τίποτα από μπαχαρικά.
• Ψύξτε για τουλάχιστον 30 λεπτά για να διευκολύνετε το γύρισμα των μπαλών. Στη συνέχεια, φτιάξτε μπάλες μεγέθους καρυδιάς, ρίξτε σε ψίχουλα και τηγανίστε.
• 

αποδείχθηκαν πολύ ωραίες μπάλες) ευχαριστώ για τη συνταγή!

[καβίνς]

καβίνς, στην υγεία σου!