Σαλάτα καβούρι - γαρίδες - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Σαλάτα καβουριών-γαρίδων

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Έτοιμες γαρίδες συμπεριλαμβανομένων 5-6 τεμαχίων μεγάλων γαρίδων σε κέλυφος	300-400 γρ
Καβούρι μπαστούνια	10 κομμάτια.
κινέζικο λάχανο	κομμάτι πλάτους 3 cm
Μάνγκο	1/2 τεμ.
Αβοκάντο	1 Η / Υ.
Κόκκινη ντομάτα μέτρια σκληρή, για κοπή σε κύβους	2 τεμ.
Μαγιονέζα	γεύση
Ψιλοκομμένο μαϊντανό	γεύση
Σκόρδο - σύνθλιψη	2-3 δόντια
Λεμόνι	2-3 φέτες
Λάδι για τηγάνισμα
Αλας	γεύση
Φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Στρογγυλό σχήμα 20 cm
Πρώτο στρώμα. Ψιλοκόψτε το λάχανο Πεκίνου, ανακινήστε το λίγο, τρίψτε το μάνγκο σε χοντρό τρίφτη, 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατέψτε.
Δεύτερο στρώμα κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και στραγγίζουμε.
Τρίτο στρώμα. κόβουμε τα καβούρια, ψιλοκόβουμε το αβοκάντο σε μικρούς κύβους, πασπαλίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού, προσθέτουμε 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό. l., προσθέστε μαγιονέζα για γεύση, ανακατέψτε
Τέταρτο στρώμα... Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το σκόρδο, το τηγανίζουμε και μετά προσθέτουμε γαρίδες (αφαιρούμε το νερό, βυθίζουμε τις γαρίδες με μια πετσέτα), λεμόνι, φρεσκοτριμμένο άσπρο πιπέρι. τηγανίζουμε τις γαρίδες για λίγα λεπτά. τοποθετήστε τις γαρίδες πάνω από τη σαλάτα. Γαρνίρετε με πολλές μεγάλες γαρίδες σε ένα κέλυφος στην κορυφή.
Μαγειρεύω τη σαλάτα σε στρογγυλό σχήμα, κάθε στρώμα είναι ελαφρώς συμπιεσμένη έτσι ώστε να μην αποσυντίθεται.
Αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα από την τελική σαλάτα, σερβίρετε στο τραπέζι.

Σημείωση

Αποδείχθηκε τόσο όμορφη και φωτεινή σαλάτα!

Ευθεία τούρτα γαρίδας και λαχανικών!

Η γεύση είναι πολύ φρέσκια, ελαφριά!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!