Φανταστική σαλάτα

Φανταστική σαλάτα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
βρασμένα τεύτλα	1-2 τεμ
ωμά καρότα	2-3 τεμ
τυρί	100-150 γρ
καρύδια	100 γρ
σκόρδο	1-2 δόντια
σταφίδες	100 γρ
κονσέρβες ανανά	χούφτα
άλας
μαγιονέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Βράστε τα τεύτλα, τρίψτε και ανακατέψτε με ψιλοκομμένα καρύδια και μαγιονέζα.
• 2. Τρίψτε τα ωμά καρότα σε μεσαίο τρίφτη, ανακατέψτε με μαγιονέζα και προ-εμποτισμένες σταφίδες (50 γρ.)
• 3. Τρίψτε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη, ανακατέψτε με μαγιονέζα και πιεσμένο σκόρδο.
• 4. Τοποθετήστε τις μαγειρεμένες μάζες στο πιάτο με την ίδια σειρά όπως παρασκευάστηκαν, προσθέτοντας αλάτι σε κάθε στρώση. Κατά την τοποθέτηση, κάθε επόμενη στρώση έχει μικρότερη διάμετρο. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τις υπόλοιπες σταφίδες, φέτες ανανά και γαρνίρουμε με βότανα.

Σημείωση

Ετοιμάστε τη σαλάτα λίγο πριν το σερβίρετε, έτσι ώστε να μην έχει χρόνο να αφήσει τον χυμό.

Στην πραγματικότητα, αυτή είναι η αξέχαστη σαλάτα Haskin "Delight" με αλλαγμένη σειρά στρωμάτων, διακοσμημένη με βότανα και ανανά.
Ωστόσο, είναι φωτεινό, νόστιμο, φρέσκο.
Ευχαριστώ!