Ψητό ψωμί σίκαλης με τυρί, άνηθο και κρεμμύδια

Ψητό ψωμί σίκαλης με τυρί, άνηθο και κρεμμύδια

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
αλεύρι σίκαλης	150 γρ
Αλεύρι σίτου	300 γρ
νερό	290 γρ
μαγιά	1 κουτ και 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
αλάτι, ζάχαρη	1 κουτ.
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
κρεμμύδι	1 Η / Υ.
τυρί	50 γρ
ξηρό άνηθο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σουσάμι	για ψεκασμό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη.
• Έβαλα όλα τα συστατικά σε έναν κάδο της HP με τη σωστή σειρά και έβαλα τη ζύμη σε λειτουργία (1,5 ώρες), έπειτα τέντωσα τη ζύμη με τα χέρια μου σχεδόν στο μέγεθος ενός ταψιού σε ένα κέικ, το λιπαίνω με βούτυρο, πασπαλίζομαι με σουσάμι, το τράβηξα με ένα πιρούνι και το άφησα για 30-40 λεπτά και το έψησα στο φούρνο περίπου 30 λεπτά στα 200 γρ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Τορτίγια ζυγίζει περίπου 800 g

Ώρα προετοιμασίας:

2,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ζύμωμα και αδιαβροχοποίηση σε HP, ψήσιμο στο φούρνο

Σημείωση

Αυτό το κέικ είναι πολύ καλό για ελαφριές σούπες.

Το σχήμα του κέικ είναι πολύ ελκυστικό, νομίζω ότι θα μου αρέσει και η γεύση. Έτσι θα το σελιδοδείξω.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ψήστε υγιή, ελπίζω να σας αρέσει το κέικ

Μπορείτε να μου πείτε εάν ο ξηρός άνηθος είναι ξηρός σπόρος άνηθου ή χόρτα;

Πρόσθεσα αποξηραμένα)

[SanechkaA]

SanechkaA, για τρία χρόνια η συνταγή ήταν σελιδοδείκτη. Τελικά, το έψησα, ή μάλλον, έκανα διπλό ρυθμό.
Μου άρεσε πολύ η γεύση, ακόμη και ο πεντάχρονος εγγονός μου έτρωγε με ευχαρίστηση.

Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας! Είναι τόσο ωραίο να διαβάζεις και να βλέπεις τη φωτογραφία, ειδικά στην παλιά συνταγή.

Ωχ, ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή να εμφανιστεί! Κάτι το έλειψα ... Ελπίζω ότι τα αγόρια μου θα το αρέσουν, αγαπούν τα γλυκά. Μόνο τώρα δεν κατάλαβα για τον άνηθο. Όλοι αυτοί οι σπόροι ή τα αποξηραμένα βότανα για προσθήκη; Υπάρχουν και τα δύο, γι 'αυτό θα ήθελα να καταλάβω.

[Τασένκα]

Τασένκα, Πρόσθεσα ξηρό άνηθο, όχι σπόρους