Αγγούρια "τσίλι"

Αγγούρια "τσίλι"

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
νερό	1 λ
ζάχαρη	100 γρ
άλας	2 κουταλιές της σούπας
ξύδι	100 γρ
σάλτσα	5 κουταλιές της σούπας
άνηθο
σκόρδο
δάφνη αλεπού
μαύρο πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, σάλτσα "τσίλι Torchin" (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη πικάντικη σάλτσα ντομάτας), ξύδι στο νερό. Βρασμός. Βάζουμε μπαχαρικά σε ένα βάζο λίτρων στο κάτω μέρος (1-2 φύλλα δάφνης, ένα γαρίφαλο σκόρδο, ένα κλαδάκι άνηθο, 3-4 μπιζέλια). Τακτοποιήστε τα αγγούρια. Καλύτερα να πάρετε μικρά. Ρίξτε τη μαρινάδα. Αποστειρώστε για 10 λεπτά. Κυλήστε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Δοχεία 4 λίτρων

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

τα αγγούρια είναι πολύ νόστιμα, γλυκά και ξινά, μέτρια πικάντικα, τραγανά. Ένα υπέροχο σνακ με βότκα.