Κορεάτικα κολοκύθια

Κορεάτικα κολοκύθια

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
κολοκύθι	3 κιλά.
καρότο	0,5 κιλά.
κρεμμύδι	0,5 κιλά.
σκόρδο	3-4 κεφάλια
ζάχαρη	150γρ.
άλας	2 κουταλιές της σούπας
φυτικό λάδι	200 γρ.
ξίδι 9%	200 γρ.
πικρό πιπέρι (προαιρετικό)	1-2 λοβούς

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα κολοκύθια και τα καρότα σε έναν κορεάτικο τρίφτη, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους,
• κόψτε τα κεφάλια του σκόρδου σε φέτες,
• ζάχαρη, φυτικό λάδι, ξύδι 9%. άλας,
• πικρή πιπεριά: ανακατέψτε τα πάντα, αφήστε το να παραμείνει για 2 ώρες, στη συνέχεια βάλτε σε βάζα και αποστειρώστε 0,7l. βάζο 15 λεπτά. Κανένας από αυτούς που το δοκίμασε για πρώτη φορά δεν αναγνώρισε κολοκύθια σε αυτήν τη σαλάτα
• Καλή όρεξη!!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4,5-5 λίτρα.

Ώρα προετοιμασίας:

2,5 ώρες

Παρόμοιες συνταγές

Καλοκαιρινή σαλάτα με μικρά κολοκύθια (Ομέλα)

Σαλάτα κολοκυθιών (πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH 18) (Βιλάπο)

Ζυμαρικά κολοκυθιών (ναταμυλοβούλη)

πολύ νόστιμη σαλάτα! Το έχω ήδη κλείσει, μόνο έχω άλλα 500 γρ. Στη συνταγή μου. πιπεριά και 1 πακέτο κορεατικά καρυκεύματα. Απλά νόστιμο

Δεν αντέχετε για μεγάλο χρονικό διάστημα επειδή απελευθερώνεται πολύ αλατόνερο στο οποίο παραμένουν πολλά καρυκεύματα.

Δεν αντέχετε για μεγάλο χρονικό διάστημα επειδή απελευθερώνεται πολύ αλατόνερο στο οποίο παραμένουν πολλά καρυκεύματα.

2,5 ώρες δεν είναι πολύ. Όλα καταφέρνουν να μουλιάσουν καλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου

Η σαλάτα είναι νόστιμη. Κανείς δεν μαντέψει ότι αυτά είναι κολοκυθάκια. Μόνο έχω 100 ml ξύδι και λάδι. και ζάχαρη 200. Την επόμενη φορά θα προσθέσω πιπέρι, όπως τη δική σας

Έχω επίσης κορεατικά καρυκεύματα στη συνταγή μου. Το καλό με τη σαλάτα είναι ότι μπορεί να φτιαχτεί από παλιά κολοκυθάκια στα τέλη του φθινοπώρου. Προσθέτω 700 γραμμάρια καρότα και όχι πολύ γλυκό πιπέρι, μου αρέσει περισσότερο και σε καμία περίπτωση δεν επιμένω. Το παιδί αποκαλεί αυτήν τη συντήρηση "σαλάτα φιδέ"

Τρίβω τα πάντα. Σε 2 ώρες θα το βάλω στο αεροπλάνο. Θα αναφέρω το χειμώνα.

Τρίβω τα πάντα. Σε 2 ώρες θα το βάλω στο αεροπλάνο. Θα αναφέρω το χειμώνα.

Ελπίζω να σ'αρέσει!
Και ευχαριστώ που μου θυμίζετε αυτό το ορεκτικό, υπάρχουν μόνο επιπλέον κολοκύθια στο σπίτι. Θα το κάνω σήμερα.

Τώρα κάνω μισή δόση για ένα δείγμα, το χειμώνα θα το δοκιμάσουμε. Φαίνεται αστείο! :)

Έκανα επίσης αυτό το ορεκτικό σήμερα.

Katyusha, πρέπει να αποστειρώσετε άδεια βάζα;

Katyusha, πρέπει να αποστειρώσετε άδεια βάζα;

όχι, δεν είναι απαραίτητο, μετά αποστειρώστε μαζί με το σνακ.

Το πήρα, ευχαριστώ!
Πρέπει να δοκιμάσετε!

Το πήρα, ευχαριστώ!
Πρέπει να δοκιμάσετε!

Δοκίμασέ το! Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει!

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Katyusha σε μένα για σένα, εντάξει; ...

[Όλεκμα]

Όλεκμα, Katyusha, μαγειρεμένο 1/2 του κανόνα για δοκιμές, μπούμα το χειμώνα!
Τότε θα γράψω για τη γεύση!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ksyusha για την υγεία σας! Ελπίζουμε να το απολαύσετε! Θα περιμένω!

Αναγκαίως!

Και πώς να αποστειρώσετε με ένα σνακ; Ποτέ δεν έκανα κενά

Κορίτσια, είμαι με μια προειδοποίηση. Τράπεζες για 650-750 γρ 20 λεπτά. στο αεροπλάνο στους 150 βαθμούς δεν είναι αρκετό, όλα άνοιξαν. Τους έβαλα σε βάζα και τα πάγωσα, αλλά είναι κρίμα να δουλεύω.
Η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη. Και πόση αέρας σχάρα - δεν ξέρω. Τώρα βλέπω μια άλλη συνταγή, υπάρχουν 45 εκατομμύρια. Το έκανα, αλλά εκεί ήταν σύμφωνα με τη συνταγή.

Και κράτησα 720 ml βάζα για 15-20 λεπτά σε νερό, λίγο ??? ... αλλά το νερό δεν έβραζε άμεσα, αλλά πήγε κάτω από το καπάκι ...

[Τρίσκα]

Τρίσκα, αυτή είναι η σαλάτα σας για 45 λεπτά. Στέκεται ακίνητο, άθικτο, βλέποντας. Δεν το βάζω στην ντουλάπα.

Λοιπόν, τότε ναι, υπάρχουν 45 λεπτά, δεν πρέπει να συμβεί τίποτα!
Και μετά τι?
Δεν θα το καθαρίσω ούτε, θα το παρατηρήσω

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Το έκανα στον αερομεταφορέα, ίσως να είναι καλά στο νερό. Όμως το ίδιο γίνεται με διαφορετικούς τρόπους, πιθανώς. Παρόλο που δεν ανοίγονται αγγούρια από τη θεία Margita σε δοχεία 1 λίτρου για 20 λεπτά στους 150 βαθμούς Δεν ξέρω τι να πω.
Δεν ήθελα να γράψω εδώ, για να μην χαλάσω την εντύπωση της συνταγής και μετά σκέφτηκα, ξαφνικά, κάτι σαν εμένα θα κάνει και όλα θα αποκαλυφθούν. Σας προειδοποίησα, για κάθε περίπτωση. Ίσως ήταν απαραίτητα 30 λεπτά, ή ίσως πώς τα έχετε όλα 45. Το επόμενο έτος θα πειραματιστώ.

Ναι, είναι κρίμα για την εργασία και το φαγητό ...