Μηχανή παγωτού Dex DICM-10

Δεν βρήκα σχόλια, το αγόρασα πρώτα (τουλάχιστον σε αυτό το κατάστημα).
Διάμετρος μπολ 20 cm, ύψος 14 cm.
9,5 ίντσες
Όγκος 1,1 λίτρα
Μπολ - φωτιστικό + πλαστικό
Αναδευτήρας - πλαστικό
Το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν σαπούνι στο μπολ και το έβαλα στην κατάψυξη για μια μέρα. Σήμερα ετοίμασα το μείγμα, το έβαλα στον θάλαμο μηδέν για μερικές ώρες. Και έπειτα έμειναν οι αγαπημένοι 24 ώρες.
Ο χρονοδιακόπτης έχει ρυθμιστεί από 20 έως 40 λεπτά (η προεπιλογή είναι 20). Προστέθηκε στο μέγιστο, το άνοιξε, χύθηκε το μείγμα. Ήδη στο εικοστό λεπτό, το παγωτό απέκτησε αξιοπρεπή πυκνότητα, αλλά περίμενα να αρχίσει να περιστρέφεται ο αναμίκτης προς την άλλη κατεύθυνση, ή τουλάχιστον ο χαρακτήρας του ήχου άλλαξε. Δεν περίμενε. Όταν έληξε το 40ο λεπτό, η μονάδα απλώς απενεργοποιήθηκε (μετά το μπιπ). Ταυτόχρονα, το παγωτό πάγωσε ευγενικά:
Η υφή είναι υπέροχη, όχι μια ένδειξη πάγου. Αυτό που προκαλεί έκπληξη: έλιωσε πιο αργά από το αγορασμένο !!! Και δεν πρόσθεσα πηκτικά! Κρόκοι - και αυτά δεν ζεσταίνονται.
Αλλά θα συνεχίσω να παίζω με γούστο. Κατ 'αρχήν, ήταν υπέροχο, αλλά κάτι έλειπε.
Από τα μειονεκτήματα - μισό εκατοστό του αναδευτήρα δεν φτάνει στον πυθμένα, γι 'αυτό το κάτω στρώμα παγώνει μέχρι θανάτου. Λοιπόν, όχι πραγματικά και μέχρι θανάτου - σκισίμασε το τελευταίο γραμμάριο. Παρά την πυκνότερη υφή, αυτά τα κατεψυγμένα κομμάτια είναι αρκετά βρώσιμα και εντελώς μη παγωμένα.
Σε γενικές γραμμές, για μια τέτοια τιμή, το μηχάνημα είναι αρκετά. Επιπλέον, το πήρα με έκπτωση. Το αγόρασα χθες, και σήμερα έχει αυξηθεί στην τιμή. Ας μην είναι πολύ, αλλά ακόμα ωραίο που κατάφερα να αγοράσω στη χαμηλότερη τιμή.

Και ότι πρέπει να κρατήσετε το μπολ στον καταψύκτη για 24 ώρες, νόμιζα ότι η νύχτα θα ήταν αρκετή.

Ρίξτε στη συνταγή χωρίς κηλίδες

Ναι, δεν ξέρω τα γούστα και τις ανάγκες σας. Για έναν πραγματικό υδραυλικό, δεν έχω τη σωστή κρέμα στο πλάι μου και πρέπει να πάω να τα απορρίψω κάπου. Δεν με ψήνει ακόμα. Αντί κρέμας, χρησιμοποίησα ξινή κρέμα 30%. Υπάρχει μια ελαφριά ξινή κρέμα, αλλά δεν μου αρέσει. Συνήθως το κάνω αυτό: ένα ποτήρι ξινή κρέμα 230 g, ένα πακέτο 21% κρέμα Burenka, δύο ή τρία αυγά, λίγο stevia (δεν χρησιμοποιώ ζάχαρη, αλλά έχει πολύ καλύτερη γεύση με αυτό). Δοκίμασα κάθε είδους παραλλαγές: κτυπημένα λευκά και κρόκους ξεχωριστά, ζεστάνα την κρέμα, χύσαμε τους κρόκους. Οι πόντοι έπαιξαν αρκετά γρήγορα. Τώρα απλά ανακατεύω όλα τα συστατικά με ένα μίξερ, τα ψύχω καλά στο μηδέν και μετά από μισή ώρα ή μία ώρα τα πετάω στο Dexa.
Και χθες έφτιαξα παγωτό Sybarite (σαν κοκτέιλ Sybarite, αν ξέρετε τι είναι). Έψησα τρία μικρά μήλα (πολύ ξινά) γιατί ήταν άγουρα και ελκυστικά. Έβγαλα τον πολτό με ένα κουτάλι, έριξα το δέρμα και τη μέση. Χτυπήθηκε ένα πακέτο μηδενικής στάρπης, 200 ml κεφίρ 1%, προστέθηκαν ψίχουλα stevia (αντί για ζάχαρη) και σάλτσα μήλου. Νόμιζα ότι θα ήταν μια μπαϊδά - τελικά, όχι μια ουγγιά λίπους! Παραδόξως, αποδείχθηκε ένα πολύ νόστιμο ξινό παγωτό. Η γεύση και το χρώμα, όπως γνωρίζετε, αλλά μου άρεσε πολύ!
Τώρα δεν θα κυνηγήσω ούτε κρέμα. Συνάντηση - αγορά. Αλλά όχι - έτσι θα χαρώ να κάνω πάρτι. Και υπέροχο, και μπορείτε να φάτε όσο θέλετε!

Και ότι πρέπει να κρατήσετε το μπολ στον καταψύκτη για 24 ώρες, νόμιζα ότι η νύχτα θα ήταν αρκετή.

Λένε ότι για την πρώτη χρήση είναι καλύτερο να το κρατάτε για μια μέρα. Διαφορετικά, το πρώτο παγωτό μπορεί να γίνει το πρώτο τηγανίτα, δηλαδή ένα κομμάτι. Σε αυτήν την περίπτωση, υγρό. Να είστε ασφαλείς, μην βιαστείτε. Ο κατασκευαστής παγωτού δεν θα σας ξεφύγει τώρα!
Ποια είναι η θερμοκρασία στον καταψύκτη σας; Για ένα επιτυχημένο παγωτό, δεν χρειάζεστε περισσότερο από -18 *.

Έχω -26 σε ένα, και στο άλλο δεν τονίζει, αλλά νομίζω ότι όχι υψηλότερο από -18, έσκαψα έναν ελεύθερο χώρο σε αυτό για ένα νέο μπολ. Αύριο νομίζω ότι θα φτιάξω ένα απλό γαλακτοκομείο ή γιαούρτι, θα είμαι στην πόλη το πρωί και θα αγοράσω μπανάνες, θα προσθέσω. Και καθώς καταλαβαίνω τι είδους ζώο - θα πειραματιστώ. Θα ήθελα να παραγγείλω ξηρή κρέμα σε παγωτό από την Capella.

Θα ακολουθήσω τις συνταγές για το τρέξιμο, αλλά δεν το καταφέρατε από το φυλλάδιο που το συνοδεύει;

Όχι, δεν έχω φτάσει ακόμα στο βιβλίο. Δεν μου αρέσουν καθόλου τα βιβλία και δεν μπορώ να ακολουθήσω συνταγές σύμφωνα με όσα γράφτηκαν, σίγουρα πρέπει να φέρω κάποιο νήμα
Γιουλ, λίγη συμβουλή. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το τελικό παγωτό στο ράφι όπου η θερμοκρασία είναι πιο ζεστή. Διαφορετικά, είναι υπέροχο, είναι πολύ καιρό να περιμένετε μέχρι να φύγει. Το έχω ήδη βάλει στο "πιο ζεστό" ράφι, αλλά εξακολουθεί να κρύει μερικές ώρες μετά την παρασκευή παγωτού. Και τότε δεν λιώνει για πολύ, πολύ καιρό, ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Ταυτόχρονα, απολύτως καμία περιεκτικότητα σε πάγο (ακόμη και σε Sybarite, χωρίς ένα γραμμάριο λιπών και αυγών!).

Υπάρχει τόσο μικρός όγκος που φοβάμαι ότι δεν θα φτάσει στον καταψύκτη. Τρεις από τους αγρότες μου θα το αντιμετωπίσουν σε μια στιγμή. Θα χρειαστούν αρκετές μέρες στη σειρά για να μπει τουλάχιστον κάτι στον καταψύκτη. Όταν αγοράζουμε 1 κιλό παγωτό σε ένα κατάστημα, δεν υπάρχει μέχρι το βράδυ και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν μου αρέσει και δεν το τρώω.

Ναι, δεν υπάρχει τίποτα να αμφισβητηθεί εδώ. Η ένταση είναι πολύ μικρή, αλλά έχω αρκετά. Ο σύζυγός μου δεν του αρέσει η στέβια, οπότε ό, τι αναμιγνύω είναι δικό μου. Και θα τον κάνω σε διακοπές με κρέμα και ζάχαρη

Κορίτσια! Συγχαρητήρια για τις αγορές σας! Εδώ είναι ένα παγωτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0, μια πολύ καλή επιλογή

Τζεν, ευχαριστώ! Και είδαν και προσπάθησαν. Όχι αρκετά σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά κάπου κοντά Καλό παγωτό

Λοιπόν, ήρθε η ώρα να ενημερώσετε το Wishlist για το νέο 2013. Ο πρώτος στη λίστα μου είναι ένας κατασκευαστής πάγου. Ίσως μέχρι τις 8 Μαρτίου, να αρχίσετε να είστε ιδιότροποι; Τι νούνα να πάρω, αφού ο Ντεχ χωρίς ειδικά "buts"

Γεια Natashik! Θέλετε ένα παγωτό;
Λοιπόν, τι μπορώ να σας πω. Δεν συγκρίθηκα με άλλα μοντέλα, δεν ξέρω αν το Dex είναι καλύτερο ή χειρότερο. Μου φαίνεται ότι είναι λίγο πολύ τα ίδια. Περισσότερο, ίσως, εξαρτάται από τον καταψύκτη σας παρά από τον κατασκευαστή παγωτού. Κατά κάποιον τρόπο δεν παγώθηκε. Λοιπόν, εκεί ήμουν πολύ τεμπέλης για να κρυώσω καλά το μείγμα. Συνήθως βάζω το μείγμα στο μηδέν για μερικές ώρες, μόνο τότε ξεκινάω το παγωτό.
Ομως μου αρέσει. Η συσκευή δεν είναι τέλεια, αλλά καλή. Και απέχει πολύ από το ιδανικό, όχι επειδή εκτελεί τις λειτουργίες του κακώς, αλλά επειδή δεν προετοιμάζει το ίδιο το μείγμα. Εάν αναμίξει τα συστατικά, θερμάνθηκε, κτυπήθηκε, ψύχθηκε και έπειτα καταψύχθηκε, και όλα αυτά χωρίς τη συμμετοχή μου - τότε θα ήταν δεν είχε τιμή! Και έτσι ... Για να φτιάξετε νόστιμο παγωτό, πρέπει να κάνετε μερικές κινήσεις σώματος. Αλλά αξίζει τον κόπο. Θα ελευθερώσω τον καταψύκτη από λαχανικά - και θα βάλω τον Dex εκεί

Αχ, μπορώ για παγωτό και ....... Έτσι, ο Dex, όπως ο Clathronic, ο Kenwood κάνει την ίδια αρχή της εργασίας; Εδώ επίσης βλέπω τον κατασκευαστή παγωτού Orion σε πολύ ελκυστική τιμή. Σκέφτομαι. Λοιπόν, ευχαριστώ, για την απάντηση

Εάν το Orioshka έχει χωρητικότητα τουλάχιστον ενός λίτρου, πάρτε το. Νομίζω ότι δεν θα απογοητεύσει.
Κοίταξα την τιμή του Orion. Νατάλ, τι πρέπει να σκεφτούμε ;!

Tanyusha, ATP ξανά! Εδώ διάβασα σχόλια για το Orion στα καταστήματα Διαδικτύου - δεν λειτούργησε, υγρό παγωτό. Νομίζω ότι απλώς δεν γνωρίζουν για το φόρουμ Khlebopechkinsky και η θερμοκρασία στον καταψύκτη είναι πιθανώς υψηλότερη από -18C. Έτσι δεν λειτουργεί.
Αυτό λοιπόν εννοώ, έχοντας το Orion και το Dex, τις αγαπημένες μου συσκευές, στο οπλοστάσιό μου, δεν ξέρω σε ποιον να παραδοθώ. Διάβασα επίσης τις κριτικές σας ότι η σπάτουλα δεν φτάνει στο τέλος. Ίσως λοιπόν ο Orion να με είχε κανονίσει τότε. Η τιμή έκδοσης στη διαφορά των 100 UAH. Γενικά, πήγα να διαβάσω το εκπαιδευτικό πρόγραμμα. Εμβάθυνε.

Διάβασα επίσης τις κριτικές σας ότι η σπάτουλα δεν φτάνει στο τέλος. Ίσως λοιπόν ο Orion να με είχε κανονίσει τότε. Η τιμή έκδοσης στη διαφορά των 100 UAH. Γενικά, πήγα να διαβάσω το εκπαιδευτικό πρόγραμμα. Εμβάθυνε.

Έχω τον παγωτό Arette.
Επίσης, το μίξερ δεν φτάνει στον πυθμένα και το παγωμένο παγωτό παραμένει στο κάτω μέρος. Και είναι παγωτό, όχι μείγμα, αυτό σημαίνει ότι όλα είναι καλά.
Το κόβω με μια ξύλινη σπάτουλα.

Νατάσα, η σπάτουλα δεν μπορεί να φτάσει στον πυθμένα, καθώς και οι πλευρές το ένα κοντά στο άλλο χωρίς κενό - τότε δεν θα είναι σε θέση να περιστραφεί, και αυτό είναι το κύριο νόημα του παρασκευαστή παγωτού.
Αλλά δεν μπορώ να βοηθήσω με την επιλογή. Αν είχα και τα δύο και μπορούσα να τα συγκρίνω - μια άλλη ερώτηση.Τι γίνεται όμως αν ο Orion δεν είναι όχι μόνο χειρότερος από τον Dex, αλλά ακόμα καλύτερα; Μέχρι στιγμής, βλέπω μόνο μία σημαντική διαφορά: ο Dex έχει χρονόμετρο για 40 λεπτά και ο Orion όχι. Αλλά αυτό απολύτως δεν παίζει ρόλο - η ετοιμότητα του παγωτού πρέπει να παρακολουθείται με τον ίδιο τρόπο όπως το γιαούρτι, δεν είναι ποτέ δυνατόν να προβλέψουμε εκ των προτέρων πόσο καιρό θα διαρκέσει. Σήμερα πάγωσε σε 20 λεπτά, και αύριο μπορεί να μην είναι αρκετό και 40.

Μουστάκι Χθες στο μετρό ο σύζυγός μου ένιωθε Deh, λέει: "Ομορφιά", κοστίζει μόνο 333 UAH. Λοιπόν, ο σύζυγός μου μπορεί να πει ό, τι θέλει, διαλέγω τον Όριον από το βίντεο κάπως φανταχτερό. Είμαι εξαντλημένος, θα πάω στο Foxtrot ο ίδιος, θα το δω, θα το συγκρίνω. Ενώ διαβάζω για τους κατασκευαστές παγωτού, έχω φάει τόσο πολύ παγωτό στο μυαλό μου

κοστίζει μόνο 333 UAH.

Natashik, UAH 333 είναι ακριβό! Η κόκκινη τιμή του είναι 260-280 UAH. Κοιτάξτε στα καταστήματα tyrnet.

Natashik, UAH 333 είναι ακριβό! Η κόκκινη τιμή του είναι 260-280 UAH. Κοιτάξτε στα καταστήματα tyrnet.

Περιμένετε, θα πετάξω το χειριστήριο - υπάρχει ένα καλό κατάστημα κοντά, και Dex - 375 UAH! Αυτό που βρήκα φθηνότερο, 280 + παράδοση 50 UAH = 330, οπότε υπάρχουν αυτά τα 3 UAH! Σκέφτομαι και διαβάζω. Μισή ώρα ήταν αρκετή για τον Clathronic, μετά πήγα στην Arietka και μετά περπατούσα γύρω από τους Kenwoods. Διακατέστησα διανοητικά τα πάντα στον καταψύκτη μου και μετά στην κουζίνα. Η αδερφή λέει: «Έχετε το σπίτι που αποθηκεύετε στο σπίτι, τι διάολο χρειάζεστε;» Και η ίδια δεν μπορεί να ζήσει μια μέρα χωρίς το πολυ που έχω δωρίσει. Λέω: "Σύντομα θα έχετε μια τέτοια συσκευή παγωτού, ετοιμάστε το μέρος!" Τα πάντα επέστρεψαν στη συμπλήρωση θεμάτων

Figase - 375! Φαίνεται ότι οι πωλητές χρειάζονται πραγματικά χρήματα

Εάν το Orioshka έχει χωρητικότητα τουλάχιστον ενός λίτρου, πάρτε το. Νομίζω ότι δεν θα απογοητεύσει.
Κοίταξα την τιμή του Orion. Νατάλ, τι πρέπει να σκεφτούμε ;!

Τάνια, το αγόρασα. Και η τιμή αποδείχθηκε γελοία - 135 UAH (επειδή στο Foxtrot η δεύτερη αγορά ήταν βραστήρας για 50%, πιστεύουν κάπως λάθος εκεί) Χαίρομαι, γεμίζω για τώρα.

Τάνια, το αγόρασα. Και η τιμή αποδείχθηκε γελοία - 135 UAH (επειδή στο Foxtrot η δεύτερη αγορά ήταν βραστήρας για 50%, πιστεύουν κάπως λάθος εκεί) Χαίρομαι, γεμίζω για τώρα.

Ουάου!!! Λοιπόν, Natul, είναι μια ευθεία μπάλα! Εορτασμός! Ο Χιού δουλεύει αρκετά καλά, δεν απογοητεύει την οικοδέσποινα

δεκάρα. αποφάσισα να ευχαριστήσω τον εαυτό μου. Ίσως την πρώτη φορά που έκανα τα συναισθήματα και αγόρασα χωρίς πρώτα να διαβάσω τις κριτικές.
Το έφερα, το έπλυσα, το έβαλα στον καταψύκτη ... και μετά ο σύζυγός μου λέει ότι δεν υπάρχει -18 στον καταψύκτη μας.
Και τώρα τι μπορώ να κάνω; δοκιμάστε και μετά δώστε το σε κάποιον που διαθέτει ισχυρό καταψύκτη; ή όχι να προσπαθήσετε αλλά να επιστρέψετε στο κατάστημα;

Ήθελα πάρα πολύ μια μηχανή παγωτού ... Δεν πίστευα καν ότι ένας συνηθισμένος καταψύκτης μπορεί να μην είναι αρκετός. τόσοι πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ... Νόμιζα ότι θα λειτουργούσε ένας κανονικός καταψύκτης.

Polinka, καλύτερα να το παραδώσετε στο κατάστημα όσο μπορείτε. Εάν ο καταψύκτης προφανώς δεν δώσει -18, είναι άχρηστο να παίξετε. Αποδεικνύεται ότι με έναν κατασκευαστή παγωτού, αυτό χωρίς - για τις πρώτες τρεις ώρες ανακατέψτε ατελείωτα χειροκίνητα, βγάζοντας το δοχείο από τον καταψύκτη. Το χρειάζεσαι?
Και πού πηγαίνει ένας τέτοιος μικροσκοπικός κατασκευαστής παγωτού για την οικογένειά σας; Χρειάζεστε έναν καταψύκτη για να ταΐσετε όλα τα παιδιά. Και είναι αγαπητός, μια λοίμωξη.

Κορίτσια, έσκαψα πολύ άσχημα σχόλια στο Διαδίκτυο για αυτόν τον κατασκευαστή παγωτού, αλλά μου αρέσει πάρα πολύ, γενικά εμπιστεύομαι την Dex ... Αναπτύσσω αμφιβολίες που έχουν ήδη εάν θα το πάρουν ή όχι;

Πήρα μια συσκευή παρασκευής παγωτού ως δώρο για ένα mutivarka, δοκίμασα μια συνταγή από ένα βιβλίο, το γάλα ήταν παγωτό καταστήματος, αποδείχθηκε κάποιο είδος γάλακτος, καλά, κάπως όχι πάρα πολύ, αν και πρόσθεσα φράουλες, πολλοί τις προσθέτουν αναγκαστικά ή χωρίς αυτές ???

Τα αυγά είναι προαιρετικά. Μπορείτε να πάρετε άμυλο / ζελατίνη / άγαρ. Υπάρχουν επιλογές χωρίς τίποτα. Θέμα προσωπικής προτίμησης για συνέπεια, γεύση, ποιότητα του μείγματος και του τελικού προϊόντος

ευχαριστώ, θα προσπαθήσω !!!

Κορίτσια, χαρά! Αγόρασα έναν κατασκευαστή παγωτού, σήμερα στο μετρό Kharkiv, για UAH 200. Έχουν μια πώληση εκεί τώρα. Τώρα προσπαθώ να σπάσω κάτι από αυτό που υπάρχει, αύριο θα ξανακάνω.

[Tane4ka]

Tane4ka, Μεγάλος! Συγχαρητήρια για το νέο "παιχνίδι"
Και έριξα το δικό μου, κάπως δεν ήθελα πραγματικά παγωτό το χειμώνα ...

Είμαι μανιακός παγωτού))), μπορώ να το φάω όλο το χρόνο. Θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα παγωτό διατροφής). Το πρώτο δεν λειτούργησε πολύ καλά, επειδή ήταν πολύ αφόρητο))), αλλά ήξερα τι διακινδύνευα))), αύριο θα το τελειώσω.

Σήμερα όλα αποδείχθηκαν υπέροχα). Morozhenko για πρωινό, mnyam

Κορίτσια που έχουν ήδη παίξει αρκετά με παγωτά, πες μου ότι αξίζει να πάρεις το DEX DICM-10; Θέλω έναν κατασκευαστή παγωτού, οπότε ψάχνω κάτι φθηνότερο και καλύτερο. Ίσως κάποιος άλλος να σας συμβουλεύσει τι φθηνό;

Αυτό είναι, διέταξα τον DEX, θα παραλάβω φαγητό το βράδυ