Μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες, τηγάνια, καπάκια) (2)

ένα ποτήρι για τη διήθηση λαδιού τηγανίσματος

Τι είναι και πώς μοιάζει;

Για κάποιο λόγο, το θερμόσπορό μου σε όλα τα Tefaly σταματά να λειτουργεί μετά από μερικούς μήνες λειτουργίας

Είναι παράξενο.

Τι είναι και πώς μοιάζει;

Εδώ είναι κάτι τέτοιο, από αυτόν τον πωλητή πήρα επίσης ένα hario cappuccinator και ένα ορθογώνιο τηγάνι για yap. ομελέτα (τυλιγμένο για σούσι) και το τηγάνι είναι επίσης καλό. Τραχύ, μοιάζει με πέτρα ή κάτι παρόμοιο.
🔗 Είναι σαν δικό μου.
🔗 Είναι μεγαλύτερο.
🔗 καπουτσίνο.
🔗 Αυτό είναι παρόμοιο με το δικό μου, αλλά δεν βρήκα αυτό που πήρα πριν από δύο χρόνια, μάλλον το πούλησα. Πώς θα φανεί στην πράξη, δεν ξέρω.

Κοιτάζω συνεχώς τις ακονιστικές πέτρες.
Και σε ένα τόσο τηγάνι που δεν ψεκάζει.
🔗
Και ένα μαντολίνο σαν αυτό.
🔗

Πού πρέπει να πάω τώρα; Βαρύτητα?

[mur_myau]

mur_myauπόσα ευρήματα!

πόσα ευρήματα!

Ναι, τα σαγόνια ήταν ήδη περιορισμένα

[Ιπάτια]

Ιπάτια,
Αυτό είναι μισό καυχητικό, μισό.
Έχω βόσκει με αυτόν τον πωλητή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι αλήθεια ότι αγόρασα πριν από την κρίση, τώρα όλα, συμπεριλαμβανομένης της παράδοσης, αυξήθηκαν στα ύψη. Και οι πολυπόθητες πέτρες με μια κατσαρόλα.

Λοιπόν, πείτε σε κάποιον ήδη)) Τι συνέβη στον Τούρκο)))))

Duc, ο κασσίτερος λιώνει σε μια στιγμή. Και έβαλα τον Τούρκο να ζεσταθεί για να ζεσταθεί ο ξηρός καφές σε αυτό. Ο Τούρκος είναι μεγάλος, ο καυστήρας είναι μικρός, η Λένα έφυγε "για ένα λεπτό" ενώ κάλεσαν ...
Στον Τούρκο, ως αποτέλεσμα, ο κασσίτερος πήρε σχεδόν την αρχική του μορφή - μαζεύτηκε στο κάτω μέρος με σταγονίδια ελαφρού μετάλλου.)))

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο φοβάται ότι αυτό το άρθρο προτείνει χάλκινα woks. Για εργασία σε τέτοιες και τέτοιες θερμοκρασίες.

[mur_myau]

mur_myau, Ευχαριστώ. Δηλαδή, μόνο το βαθύ λίπος φιλτράρεται μέσω ενός πολύ λεπτού πλέγματος ...

[Νιάρμα]

Νιάρμα,
Ναι, είναι βολικό εάν κάτι τηγανίστηκε στο ψωμί (αλλά όχι στο αλεύρι! Πολύ μικρό κλάσμα)
Δηλαδή, ένα ίχνος. παρτίδα στο ίδιο λάδι, έτσι ώστε τα κομμάτια του ψωμιού να μην παραμείνουν σε αυτό, να μην υπερθερμανθούν και να μην καούν.
Σουρώνουμε, τηγανίζουμε τη δεύτερη διαδρομή και μετά ρίχνουμε το λάδι εντελώς.

Για κάποιο λόγο, το θερμικό μου σημείο σε όλα τα Tefaly σταματά να λειτουργεί μετά από μερικούς μήνες λειτουργίας.

Την αυγή του PR αυτού του κόκκινου νταμπού, σκέφτηκα επίσης ότι αυτή ήταν η πιο δροσερή εφεύρεση και ενθουσιάστηκα με την αγορά του τηγανιού Tefalevskaya με αυτό το θερμόσπορο.
Τότε μόλις συνειδητοποίησα ότι δεν του έδωσα καμία προσοχή, σχεδόν στο σημείο του αυτοματισμού, με εμπειρία, αναπτύχθηκε μια αίσθηση για το χρόνο θέρμανσης. Και συνειδητοποίησα ότι ήταν εκεί ή όχι, είχε μικρή χρησιμότητα, ειδικά επειδή χάνει πολύ γρήγορα τις «ενδεικτικές» ιδιότητές του, σε αυτό συμφωνώ μαζί σας.
Για άλλη μια φορά, δεν θα έδινα αυτά τα χρήματα για ένα τέτοιο τηγάνι.

Κορίτσια, ποιος θα πει τι γίνεται με τις κατσαρόλες και τα τηγάνια Delimano Stone Expert; Έχετε σχόλια σχετικά με τη χρήση;
Διστάζω μεταξύ τους και του Stoneline.

Η μη κολλητικότητα δεν είναι σημαντική, το κύριο πράγμα είναι η ανθεκτικότητα της επικάλυψης έτσι ώστε να μην σπάει και να ξεφλουδίζει. Σκοπός: να σιγοβράζουμε διάφορα τρόφιμα σε χαμηλή φωτιά. Και επίσης, ώστε οι λαβές να μπορούν να θερμαίνονται στο φούρνο (όχι πλαστικό). Ή για να ξεκουμπώσετε.
Χρειάζεστε μια κατσαρόλα ή τηγάνι.

Το παίρνω ως δώρο, πρέπει να σε παρακαλώ.

Έχω 2 τηγάνια. Το ένα είναι βαθύ τετράγωνο, δεν το χρησιμοποιώ συχνά, είναι μεγάλο για εμάς και το άλλο είναι 26 εκατοστά, κάθε μέρα για αρκετά χρόνια, το παραγγέλνω από την Τάνια. Η ποιότητα είναι πολύ καλή, χωρίς γρατζουνιές ή γρατσουνιές. Και το Delimano, με κεραμικό επίχρισμα, το οποίο διέταξε από ένα κορυφαίο κατάστημα, το άφησε σχεδόν αμέσως στην άκρη. Εξωτερικά σαν καινούργιο, αλλά όχι δυνατό, αλλά κολλάει.Και για κάποιο λόγο συνήθως τοποθετούσαν αυτό το πιάτο ως ιταλικό, αλλά τώρα έχουν γίνει σαν Ελβετοί

Stoneline

Τότε θα το πάρω αυτό.
Τάνια ποιος;

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Ωχ Ώχ! είναι σαφές για τον Τούρκο ... Μερικές φορές ζεσταίνω ζάχαρη και σε αυτό, αλλά πραγματικά όχι για πολύ. Θα ξέρω...

Προστέθηκε την Τρίτη 19 Απριλίου 2016 7:40 μ.μ.

mur_myauκαι γιατί φιλτράρετε το λάδι;

Άνθρωποι, είδα στο κατάστημα ότι το neva-metal έχει εφεύρει μια νέα επίστρωση, ονομάζεται «μαργαριτάρι». Όποιος ξέρει τι είναι αυτό το θηρίο;

Την αυγή του PR αυτού του κόκκινου νταμπού, σκέφτηκα επίσης ότι αυτή ήταν η πιο δροσερή εφεύρεση και ενθουσιάστηκα με την αγορά του τηγανιού Tefalevskaya με αυτό το θερμικό σημείο.
Τότε μόλις συνειδητοποίησα ότι δεν του έδωσα καμία προσοχή, σχεδόν στο σημείο του αυτοματισμού, με εμπειρία, αναπτύχθηκε μια αίσθηση για το χρόνο θέρμανσης. Και συνειδητοποίησα ότι ήταν εκεί ή όχι, δεν έχει νόημα, ειδικά επειδή χάνει πολύ γρήγορα τις «ενδεικτικές» ιδιότητές του, σε αυτό συμφωνώ μαζί σας.
Για άλλη μια φορά, δεν θα έδινα αυτά τα χρήματα για ένα τέτοιο τηγάνι.

Ναι, η εμπειρία είναι ο γιος των δύσκολων λαθών ...

Ήμουν πολύ χαρούμενος για το άτομο, όλα λειτουργούν όπως θα έπρεπε.

Πιστεύω επίσης ότι το θερμόσπορο είναι ένα πρωτότυπο, αλλά καθόλου υποχρεωτικό μπόνους, το οποίο παύει γρήγορα να παρατηρείτε. Σε τελική ανάλυση, ένα τηγάνι Teflon δεν θα θερμανθεί ούτως ή άλλως.

Στα τηγάνια Tefalevsky, η επίστρωση προσελκύθηκε, πραγματικά δεν κολλάει, πλένεται καλά. Ναι, στην αρχή δεν υπήρχαν άλλοι.

Στη συνέχεια, όμως, μελέτησα προσεκτικά τις όμορφες οδηγίες στο τηγάνι και έμαθα με λύπη ότι η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι 2 χρόνια. Είναι ακριβώς πόσο καιρό έζησε ...
Ωστόσο, είναι καλό που τώρα μπορείτε να βασανιστείτε με την ευχάριστη αγωνία της επιλογής.

Διάβασα και διάβασα ολόκληρο το θέμα από την αρχή, έφτασα στη σελίδα 65, αποφάσισα να κοιτάξω στο τέλος και μετά να ολοκληρώσω την ανάγνωση των υπόλοιπων 30.
Άρχισα να διαβάζω, επειδή αποφάσισα να αλλάξω το ταψί για τα πρώτα μαθήματα, είναι 5 ετών, εταιρεία Vitross, σαν την παραγωγή Cherepovets. Σμάλτο. Το κάτω μέρος έγινε τραχύ. Πιθανώς είναι κακό να το χρησιμοποιήσετε. Η μαμά είχε σμάλτο σε όλη της τη ζωή, αλλά εδώ για 5 χρόνια ... Αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν βρήκα τίποτα σχετικά με το σμάλτο και τα τηγάνια. Ή είμαι αρχαίος και όλοι γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό ότι ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι καλύτερος; Πάρτε το και μην ξεγελιέστε;
Τώρα για τα τηγάνια. Ο Stoooooo διάβασε για το Gourmet και το Kuhar! Και αποδεικνύεται ότι η Kuhara δεν βρίσκεται στη Μόσχα; Μόνο κατόπιν παραγγελίας; Διατίθεται γκουρμέ. Και τα κορίτσια φαίνεται να επαινούν τα πιάτα τους.
Χρησιμοποίησα τον Τιτάνα της Αγίας Πετρούπολης για 4 χρόνια. Η επιφάνεια είναι πρησμένη με φυσαλίδες. Μέχρι τώρα, δεν ξέρω γιατί δεν θα το πετάξω))). Πριν από ένα χρόνο αγόρασα ένα τηγάνι Fissman (το κατάστημα είναι κοντά, μπορείτε να στρίψετε τα πάντα στα χέρια σας και υπήρχε έκπτωση 30% στο DR), με τη λεγόμενη επίστρωση πέτρας (ψίχουλα). Είμαι ικανοποιημένος με την επίστρωση, τίποτα δεν κολλάει, ωστόσο, σπάνια τηγανίζω, μερικές φορές την εβδομάδα στο sreen. Αυτό που δεν σας αρέσει στο τηγάνι είναι ότι η λαβή περιστρέφεται συνεχώς. Ο σύζυγος το σφίγγει, αλλά μετά από λίγο η βίδα ξετυλίγεται ξανά. Και το κάτω μέρος του ταψιού είναι κυρτό. Δηλαδή, το λάδι ρέει προς τα κάτω στους τοίχους, κάτι που είναι άβολο.
Αφού διάβασα ένα σωρό σελίδες, έπιασα φωτιά με ένα ανοξείδωτο τηγάνι, αλλά βλέπω ότι υπάρχει ήδη σιωπή για αυτές. Ασαφείς...
Θα τελειώσω την ανάγνωση

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Έχω ένα ανοξείδωτο τηγάνι από το 94, και με ομαλό πάτο (κάπου σε αυτό το νήμα δημοσίευσα μια φωτογραφία αυτού του πιάτου). Το χρησιμοποιώ ακόμα. Ένα μειονέκτημα που έχει (αν και το συνηθίζει) - προφανώς λεπτοί τοίχοι και "τηγανίτα". Αλλά σε γενικές γραμμές, είναι καθολικό για τα πάντα, συμπεριλαμβανομένων των τηγανιτών.
Υπάρχει ένα ακόμη αρχαίο, επίσης "ανοξείδωτο", μόνο με πυκνά τοιχώματα. Αυτό που σας αρέσει είναι ζεστό, δεν υπάρχει πρόβλημα. Ήθελα να βρω ένα νέο, αλλά μεγάλο, και αποδεδειγμένης ποιότητας. Όλα όσα είδα, ένιωσα στα καταστήματα, δεν είναι δικό μου.
Τώρα, αφού ξαναδιάβασα πολλά, βρήκα (κυνηγούσα για δύο χρόνια) - Kukharovskaya, οπότε πρέπει να το φέρουν από το Μινσκ (συγγνώμη, περίμενε περισσότερο, ήδη μετά το Πάσχα). Με ενδιέφερε το αυλάκι του. Και χαρακτηριστικά. Θα το φέρω, θα το δοκιμάσω.

Έχω ακούσει καλές κριτικές για το Gourmets. Αλλά δεν τα έχουμε.
Και ονειρεύομαι επίσης το WOK (δεν ξέρω αν το χρειάζομαι καθόλου ή είναι το Wishlist μου;) ...

Δηλαδή.Δεν έχετε έρθει από τη Λευκορωσία Kuhar ;; Και διάβασα μηνύματα το 2014 που ένας φίλος υποσχέθηκε, αλλά δεν το βρήκε ποτέ, πράγμα που σημαίνει ... Σκέφτηκα ότι οι κριτικές είχαν ήδη ανακαλύψει πώς χρησιμοποιήθηκε το τηγάνι, αλλιώς τόσα πολλά αντίγραφα είχαν σπάσει στο κυματοειδές πάτο. Σαφή. Αυτό (το κάτω μέρος) με ενδιέφερε επίσης πολύ.
Έχω ένα γουόκ Vitesse, αλλά το ψήνω μόνο σε αυτό. Για αυτήν την επιχείρηση, ένα πράγμα είναι εξαιρετικά απαραίτητο!

Υπάρχουν χρήστες Gourmet εδώ;
Σου αρέσουν τα πιάτα;

Και είδα επίσης μια συζήτηση για τα πιάτα του Kukmar. Έχω το καζάνι τους, ένα μικρό, έξι μήνες αργότερα μια φούσκα εμφανίστηκε στο κάτω μέρος, και στη συνέχεια ξεφλούδισε και σκουριάσει εκεί. Σταμάτησα να το χρησιμοποιώ. Μερικές φορές ψήνω ψωμί. Είναι κρίμα, φαίνεται καλό. Και πολλοί τον επαινούν. Προφανώς, του έκανα κάτι κακό, αφού έχω φθαρεί.

[ντοπετά]

Και τα κορίτσια φαίνεται να επαινούν τα πιάτα τους.

Ναι, είμαι επίσης από τη χορωδία Gourmet Singers ...

Αλλά έχω ολόκληρο το Gourmet της κλασικής σειράς ...

Εδώ σκέφτομαι να αγοράσω μια κατσαρόλα από τη σειρά Pro, όπως το Larochka-ντοπετά Το γκουρμέ αυτής της συγκεκριμένης σειράς ... και Rituly-Margit κατά τη γνώμη μου η σειρά Elite που χρησιμοποιείται ...

Είναι κρίμα που δεν υπάρχουν μεγάλοι τόμοι στη σειρά Classic ...

[Άρκα]

Δηλαδή, δεν έχετε έρθει από τη Λευκορωσία Kuhar; Και διάβασα μηνύματα το 2014 που η γνωριμία μου υποσχέθηκε, αλλά ποτέ δεν βρήκε, έτσι ...

Ντάρια, όχι, δεν λειτούργησε τότε. Αλλά είμαι πεισματάρης ...
Και τώρα η Natalochka είναι στο Μινσκ Άρκα Το έχω ήδη αγοράσει, και οι φίλοι μου πηγαίνουν εκεί μετά το Πάσχα, και με την επιστροφή τους θα το παραδώσουν. Δεν μπορώ να περιμένω άλλο. Είναι παρήγορο που έχει ήδη αγοραστεί.
Έτσι, είμαι μόνο ένας απομακρυσμένος κάτοχος μέχρι τώρα ...

Τάνια ποιος;

Τ. Α.

Προστέθηκε Τετάρτη 20 Απρ 2016 06:41 μ.μ.

Και είδα επίσης μια συζήτηση για τα πιάτα του Kukmar. Έχω το καζάνι τους, ένα μικρό, έξι μήνες αργότερα μια φούσκα εμφανίστηκε στο κάτω μέρος, και στη συνέχεια ξεφλούδισε και σκουριάσει εκεί. Σταμάτησα να το χρησιμοποιώ. Μερικές φορές ψήνω ψωμί. Είναι κρίμα, φαίνεται καλό. Και πολλοί τον επαινούν. Προφανώς, του έκανα κάτι κακό, αφού έχω φθαρεί

Έχω ήδη το καζάνι τους για 3L για 2 χρόνια. Όλα είναι εντάξει, μου αρέσει πάρα πολύ. Ένα τέτοιο καζάνι από το Mistletoe (αγοράστηκε στην άκρη της), από την Elena Tim

καζάνι για 3L ήδη 2 χρόνια

Και έχω !!! ακόμη και δύο !!! διαφορετικά μεγέθη - μου αρέσει πολύ !!!

Τα κορίτσια και οι φωτογραφίες μπορούν να είναι καζάνια ή ένας σύνδεσμος όπου μπορούν να προβληθούν ??? Δεν είναι κατάλληλα για επαγωγή, καταλαβαίνω σωστά ;;;

[Umka19]

Αποφάσισα να δείξω:

Δεν γνωρίζω. Είτε κάποιος από το σπίτι ανέβηκε εκεί με κομμάτια σιδήρου. Είτε μετά το πλύσιμο ήταν πάντα απαραίτητο να στεγνώσετε αμέσως. Αλλά αυτό συνέβη. Το αγόρασα μια φορά ειδικά για δημητριακά. Και μετά εμφανίστηκε ένα multicooker, και αυτό το καζάνι βρίσκεται, είναι κρίμα να το πετάξω, μερικές φορές το προσαρμόζω για κάτι.
Umka19, εδώ είναι στο Όζον 🔗

Όχι, αυτή είναι μια κατσαρόλα, αλλά εδώ είναι ένα καζάνι 🔗

Εχω αυτό:

[κυρία]

Ωχ ...
Τα καζάνια και τα τηγάνια έχουν διαφορετικές βάσεις και επιστρώσεις;

Προστέθηκε Τετάρτη 20 Απρ 2016 10:19 ΜΜ

Παρεμπιπτόντως, η σειρά Orchid παράγεται τώρα με εξωτερικό λεπτό ματ βερνίκι και ένα θερμομονωτικό στεγανοποιητικό σιλικόνης έχει εμφανιστεί κάτω από το κουμπί του καπακιού (δεν χρειάζονται ποδοί σε όλες τις περιπτώσεις).

κυρία Και δεν μπορείς να έχεις ένα τηγάνι έτσι και με μια μικρογρίλια; Μόνο "ή"
Εξήρε επίσης τα καπάκια των γκουρμέ ταψιών. Έχει συγκριθεί κάποιος με τον Kuhar; Εδώ είναι μια εσοχή γύρω από την περίμετρο, η οποία δεν επιτρέπει τη συμπύκνωση να στραγγίσει πίσω στο τηγάνι.

Κορίτσια, ευχαριστώ όλους !!!

Δεν είναι κατάλληλα για επαγωγή.

Δεν ταιριάζει ... συγγνώμη !!! : girl_cray1: Πολύ όμορφα και αξιόπιστα πιάτα !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudmil, ένα προς ένα υπάρχουν καζάνια Biolovsky από χυτοσίδηρο, και το καπάκι του τηγανιού είναι επίσης κατάλληλο για επαγωγή

[κυρία]

κυρία Και δεν μπορείς να έχεις ένα τηγάνι έτσι και με μια μικρογρίλια; Μόνο "ή"

Η Ντάρια, παρεμπιπτόντως, βρίσκεται στην Kuhara- "μίνι σχάρα"η επιφάνεια είναι το κάτω μέρος, όπως ήταν, σε ένα μικρό κυματοειδές πλέγμα (εκεί στο ηλεκτρονικό τους κατάστημα, σε μια μεγεθυμένη φωτογραφία ενός τηγανιού, αυτό φαίνεται) ...
Και αν είναι γραμμένο "μικρογρίλια"επιφάνεια, σημαίνει τέτοια επεξεργασία του πυθμένα από μέσα, μοιάζει με ματ επιφάνεια, μοιάζει με αντικολλητική επίστρωση, δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω σωστά ...
Αρχικά μπερδεύτηκα τον εαυτό μου, και μετά εξήγησαν τι ήταν "μίνι" και τι ήταν "μικρο" ...
Για να μην μπερδευτείτε
... Επέλεξα το μίνι, δηλαδή το "πλέγμα".

[Ίννα]

Ναι, στην αρχή μπερδεύτηκα επίσης, ευχαριστώ! Ξαναδιαβάζω αυτό το θέμα σαν ένα βιβλίο, συχνά την πρώτη φορά που δεν είναι όλα ξεκάθαρα))))
Μπορείς να μου μιλήσεις; , Ομολογώ ακόμη και ότι είμαστε συμπατριώτες, αν και ήταν πολύ καιρό πριν
Γιατί μίνι; Τι προσέλκυσε περισσότερο τα μπαρ;
Ίννα, κοίταξα τον ιστότοπο του Kuhari και κατά κάποιον τρόπο δεν βρήκαν τηγάνια με μίνι σχάρα, δεν είναι εκεί τώρα ... Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι τα είδα χθες, κοίταξα τις κηρήθρες έτσι.

[σελένα]

Biolovsky καζάνια από χυτοσίδηρο, και κατάλληλα για επαγωγή

σελένα, Ελπίδα, ευχαριστώ για την συμβουλή !!!

[Ίννα]

Γιατί μίνι; Τι προσέλκυσε περισσότερο τα μπαρ;

Ίννα, κοίταξα τον ιστότοπο του Kuhar και κατά κάποιον τρόπο δεν βρήκαν ταψιά με μίνι σχάρα, δεν είναι εκεί τώρα ή κάτι τέτοιο ...

Dash, εδώ είναι (το παραγγέλνω) -
αυτό είναι ένα κατάστημα Διαδικτύου - ru 🔗
το ίδιο στον Λευκορωσικό ιστότοπό τους στο ηλεκτρονικό κατάστημα.
εκεί και στην εικόνα τα πλέγματα είναι ορατά.
Μου γοήτευσε το μινιγρίλι από την "υπηρεσία" του, αλλιώς μου αρέσει να "σκίζω" με ένα νιπτήρα, ή να παρεμβαίνω με ένα μαχαίρι ... αλλά στο μικρό γκριλ είναι κάπως τρομακτικό, δεν ξέρω γιατί. Ή είναι μόνο οι κατσαρίδες μου.

Το γεγονός είναι ότι αν αυτό το πιάτο ήταν ελεύθερα διαθέσιμο σε εμάς και μπορούσα να αγγίξω, να δω, να συγκρίνω τα πάντα, τότε είμαι σίγουρος ότι θα είχα ήδη ολόκληρο αυτό το σετ πιάτων. Αλλά επειδή είναι δύσκολο με τις μεταφορές-μεταφορές, μέχρι τώρα έτσι. Ναι, και τα pot που απαιτούνται από την άποψη του όγκου είναι καλύτερα να παραλάβουν ζωντανά, καλά, δεν μπορώ να καταλάβω ποια και πόσα χρειάζομαι. Θα πήγαινα στο κατάστημα, έβαλα ό, τι χρειαζόμουν στον πάγκο και τα πήγα. Και έτσι, αναρωτιέμαι, αναρωτιέμαι τι χρειάζομαι ... Και οι άνθρωποι για μετάδοση, είναι προβληματικό να φορτώσουν.

[Μ @ rtochka]

Εξήρε επίσης τα καπάκια των γκουρμέ ταψιών. Έχει συγκριθεί κάποιος με τον Kuhar; Εδώ είναι μια εσοχή γύρω από την περίμετρο, η οποία δεν επιτρέπει τη συμπύκνωση να στραγγίσει πίσω στο τηγάνι.

Μ @ rtochka, αυτά τα καλύμματα μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά.

Είναι κρίμα που δεν πωλείται ούτε το Gourmet ούτε το Kuhari
Όλα πρέπει να "εξορύσσονται" ... Και είστε τυχεροί

🔗

Εδώ είναι άλλες φωτογραφίες! Είτε είμαι εγώ ήδη. Μπορείτε να δείτε τα μπαρ εδώ, ναι, απλά δεν λέει ότι πρόκειται για μίνι ψησταριά. Ενώ σκέφτομαι τι χρειάζομαι. Ευχαριστώ

M @ rtochka, αυτά τα καλύμματα μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά

Αλλά με κάποιο τρόπο δεν θα παραγγείλω ένα εξώφυλλο, το χρυσό θα βγει με την παράδοση. Πρέπει να αποφασίσουμε, αλλά κάπου παραγγέλνουμε ήδη ένα τηγάνι με μια κατσαρόλα.

Και κανείς δεν μαγειρεύει σε εμαγιέ πιάτα; Προηγούμενος αιώνας?))
Πρόσφατα γλείφω τα χείλη μου σε μια τέτοια κατσαρόλα. Φαίνεται πολύ, πολύ ευχάριστο!
🔗

Έχω διαβάσει πολλά εδώ για πιάτα από χυτοσίδηρο. Κάποτε ήθελα πραγματικά, ακόμη και σμάλτο χυτοσίδηρο εμφανίστηκε στο Fissman. Αλλά το κράτησα στα χέρια μου και φοβόμουν να το βάλω σε γυάλινα κεραμικά! Ξαφνικά θα χτυπήσω, μου φαίνεται, θα σπάσω τα πάντα ταυτόχρονα. Βαρύς! Ποιος μαγειρεύει σε γυάλινα κεραμικά από χυτοσίδηρο, παραδέχομαι, υπάρχουν τέτοια;

Κύριε Catlery Δεν μπορείτε να έχετε ένα τηγάνι όπως αυτό και με μια μικρή ψησταριά; Μόνο "ή";
Εξήρε επίσης τα καπάκια των γκουρμέ ταψιών. Έχει συγκριθεί κάποιος με τον Kuhar; Εδώ είναι μια εσοχή γύρω από την περίμετρο, η οποία δεν επιτρέπει τη συμπύκνωση να στραγγίσει πίσω στο τηγάνι.

Ορχιδέα σειρά τηγάνι. 22εκ. με μικρο σχάρα και 24 cm με μίνι σχάρα (στρογγυλές οπές). Τα μεταλλικά καλύμματα για όλες τις σειρές είναι διαφορετικά, όπως στη φωτογραφία. Είναι το ίδιο στη σειρά Lotus.

[κυρία]

Ορχιδέα τηγάνι. 22εκ. με μικρο γκριλ

κυρία, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν την βλέπω ούτε στον μάγειρα ούτε στον μάγειρα ...
Αλλά το Lotus είναι γραμμένο ότι το microgrill ...

🔗

[κυρία]

κυρία, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν την βλέπω ούτε στον μάγειρα ούτε στον μάγειρα ...

Το τηγάνι είναι φυσικά διαθέσιμο τόσο στην αποθήκη όσο και στο λιανικό εμπόριο, αλλά ο ιστότοπος δεν έχει φωτογραφία και επομένως δεν δημοσιεύτηκε από τον επόπτη στην ποικιλία.

Αλλά το Lotus είναι γραμμένο ότι το microgrill ...

[κυρία]

κυρία,
Μπορείτε να ακούσετε τη γνώμη ενός επαγγελματία για τη σύγκριση σμάλτων και ανοξείδωτων σκευών; (Δεν μπορώ να ηρεμήσω, συγγνώμη)
Τα τρόφιμα αποθηκεύονται κανονικά στο nzh; Μαγειρεύω σούπες για 4 ημέρες, κάπου είδα την άποψη ότι μπορεί να γίνει ξινή σε χάλυβα.

Διάβασα για το Polaris on the Pastry. Οι μέτριες κριτικές γράφουν ότι το Gourmet είναι καλύτερο. Αλλά θέλω τουλάχιστον μια μικρή ομορφιά
Στρίβει επίσης το Esprado στα χέρια της, όμορφη, αλλά βαριά, φοβόταν τα ράφια στο ψυγείο.Και το Tekku "Home Profi" το κράτησε για σύγκριση, φαινόταν πολύ πιο εύκολο (μιλάμε για το ίδιο λίτρο, φυσικά)

[Ντάρια]

Ντάρια, Μαγειρεύω επίσης σούπες / μπορς για λίγες μέρες. Χρησιμοποιώ ανοξείδωτο χάλυβα για περισσότερα από 10 χρόνια. Δεν ήταν ξινό ακριβώς έτσι. Μία ή δύο φορές έριξα το φρέσκο ​​βρασμένο πράσινο μπορς, με δικό μου λάθος - Ήμουν τεμπέλης για να επιταχύνω την ψύξη και ήταν ξινή από πολύ καιρό στη ζεστασιά. Αρνήθηκαν το σμάλτο με τη μητέρα μου εδώ και πολύ καιρό.

[κυρία]

Ναι, αυτό είναι σωστό, αυτό το τηγάνι είναι 22 εκατοστά. ... χωρητικότητα. 1.8l, και το Lotus έχει επίσης ένα τηγάνι με διάμετρο 24cm, εδώ είναι με μίνι σχάρα ...

Προστέθηκε τη Δευτέρα 25 Απρ 2016 01:38 μ.μ.

κυρία,
Μπορείτε να ακούσετε τη γνώμη ενός επαγγελματία για τη σύγκριση σμάλτων και ανοξείδωτων σκευών; (Δεν μπορώ να ηρεμήσω, συγγνώμη)
Τα τρόφιμα αποθηκεύονται κανονικά στο nzh; Μαγειρεύω σούπες για 4 ημέρες, κάπου είδα την άποψη ότι μπορεί να γίνει ξινή σε χάλυβα.

Διάβασα για το Polaris στο Potsudka. Οι μέτριες κριτικές γράφουν ότι το Gourmet είναι καλύτερο. Αλλά θέλω τουλάχιστον μια μικρή ομορφιά
Στριφογυρίζει επίσης το Esprado στα χέρια της, όμορφη, αλλά βαριά, φοβισμένη τα ράφια στο ψυγείο. Και το Tekku "Home Profi" το κράτησε για σύγκριση, φαινόταν πολύ πιο εύκολο (μιλάμε για το ίδιο λίτρο, φυσικά)

Σε ανοξείδωτο χάλυβα, εάν το δοχείο είναι κατασκευασμένο από χάλυβα AISI 304, τα τρόφιμα αποθηκεύονται κανονικά. Επιπλέον, δοχεία κατασκευασμένα από αυτό το υλικό χρησιμοποιούνται για τη ζύμωση λάχανου και τουρσί μανιταριών. καθώς και την επόμενη αποθήκευσή τους. Και αυτή η Τετάρτη είναι πιο σοβαρή από τη σούπα. Συνήθως μετατρέπεται ξινή από ανεπαρκή ψύξη και πηγή ξινής στη σούπα.
Τα μαγειρικά σκεύη Enamel είναι ένας φθηνότερος, πιο προσιτός τύπος σκευών μαγειρικής, ειδικά στην τρέχουσα κατάσταση. Εάν χρησιμοποιείτε σμάλτα πιάτα για απλά πιάτα (βράστε πατάτες ή σούπα κ.λπ.), τότε δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά. Τα σκεύη μαγειρικής Enamel λειτουργούν χωρίς προβλήματα σε όλους τους τύπους καυστήρων. πλένει χωρίς προβλήματα, συμπεριλαμβανομένου του PMM. Μπορεί επίσης να είναι διαφορετικής ποιότητας. Δεν συνιστώ να αγοράζετε κινέζικα. Μεταξύ των ευρωπαϊκών εμπορικών σημάτων, έχουμε μακρά και καλά εκπροσωπημένη σερβική πιατικά Metalac, η οποία διακρίνεται από ενδιαφέρουσες χαλκομανίες. Ωστόσο, γενικά, δεν έχει νόημα να πληρώνουμε υπερβολικά - οι εγχώριοι κατασκευαστές (εργοστάσιο Lysvensky, Magnitogorsk και Cherepovets) κατασκευάζουν αρκετά συμπαγή πιάτα υψηλής ποιότητας.
Ανοξείδωτο ατσάλι επιτραπέζια σκεύη δεν είναι κακό, πρώτα, διαβάστε την τεχνογνωσία των επιτραπέζιων σκευών διαφορετικών εμπορικών σημάτων στο So για να μιλήσετε για να έχετε μια γενική ιδέα για το θέμα της επιλογής. Γενικά, πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στα τεχνικά χαρακτηριστικά. Επειδή η διακόσμηση είναι, φυσικά, διακόσμηση, αλλά η λειτουργικότητα είναι πιο απαραίτητη για το μαγείρεμα: πώς το ταψί θερμαίνεται, πόσο βολικά και αξιόπιστα είναι τα εξαρτήματα, ο σχεδιασμός του καπακιού κ.λπ. Υπάρχουν ορισμένα όρια υπό όρους που διαχωρίζουν το λεγόμενο οικονομικό τμήμα από πιάτα μεσαίας και ανώτερης κατηγορίας. Κάποιος είναι αρκετά ικανοποιημένος με την οικονομική θέση (για παράδειγμα, λουκάνικα μαγειρέματος), αλλά δίνει σε κάποιον ακόμη καλύτερο από τη μεσαία τάξη. Είναι σαφές ότι σε αυτήν την περίπτωση, η τιμή των πιάτων μπορεί να διαφέρει σημαντικά.

Προστέθηκε Δευτέρα 25 Απρ 2016 01:49 μ.μ.

Έχω διαβάσει πολλά εδώ για πιάτα από χυτοσίδηρο. Κάποτε ήθελα πραγματικά, ακόμη και σμάλτο χυτοσίδηρο εμφανίστηκε στο Fissman. Αλλά το κράτησα στα χέρια μου και φοβόμουν να το βάλω σε γυάλινα κεραμικά! Ξαφνικά θα χτυπήσω, μου φαίνεται, θα σπάσω τα πάντα ταυτόχρονα. Βαρύς! Ποιος μαγειρεύει σε γυάλινα κεραμικά από χυτοσίδηρο, παραδέχομαι, υπάρχουν τέτοια;

Δώστε προσοχή στο χυτοσίδηρο της BIOL. Όσον αφορά την ποιότητα και την τιμή, αυτή τη στιγμή, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή, στο βαθμό που συγκρίνεται με τις κινεζικές Fissman, Rondel και άλλες ψευδο-ευρωπαϊκές μάρκες. Εάν τοποθετήσετε / αφαιρέσετε προσεκτικά τα πιάτα από χυτοσίδηρο από τη σόμπα, μην το κολλήσετε στα γυάλινα κεραμικά, τότε δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα. Εάν τα κεραμικά γυαλιού είναι από Sсhott ή EuroCera, τότε δεν υπάρχει τίποτα να φοβηθείτε ...

[κυρία]

κυρία, Και ποια σχάρα (μίνι ή μικρο) είναι καλύτερα να τηγανίσουμε; έχουν διαφορετική λειτουργικότητα;

Και μια άλλη ερώτηση: Κοίταξα τη μικρο-σχάρα και κατά κάποιον τρόπο μου φαινόταν παρόμοιο με το ura zepter. Έχουν κάτι κοινό; Το zepter φαίνεται επίσης να έχει ματ και ελαφρώς τραχύ (όπως μια ματ φωτογραφία).

Μόλις τηγανητό πατάτες σε μίνι ψησταριά, τάξη. Λατρεύω το τηγάνι μου-Kuhar πάρα πολύ!

[Ιρίνα]

Ιρίναέχετε ορχιδέα;

Έχω ένα μαγνητικό τηγάνι 3L Magnolia (με μίνι σχάρα), τηγάνι ορχιδέας με μίνι σχάρα. Είμαι πολύ χαρούμενος που κατάφερα να αγοράσω πιάτα Kuhar εγκαίρως! Τώρα δεν μεταφέρονται πλέον στη Μόσχα, αλλά είναι προσβλητικό.

Κατάλαβα για το σμάλτο, θα το αλλάξω, ειδικά επειδή το τελευταίο από το Vitross έχει κάπως κουρελιαστεί σε 5 χρόνια ... Και το ουσιαστικό από ανοξείδωτο χάλυβα (κάποια Angelica, γραμμένο στο κάτω μέρος) ζει, και τίποτα δεν γίνεται με αυτό.
Περπατούσα σε όλα τα κοντινά καταστήματα και τυχαία βρήκα ένα τμήμα με γκουρμέ πιάτα, όπου δεν κοίταξα (η Amet είδε επίσης, αλλά η τιμή είναι βιδωμένη). Προφανώς, αυτό θα λύσει όλες τις ερωτήσεις μου, επειδή είμαι ήδη "κουρασμένος" να διαβάζω στο Podoskovka, όταν συγκρίνω περίπου τους ίδιους δείκτες πιάτων, συμβουλές για αγορά είναι το Gourmet. Το τμήμα, ωστόσο, όχι με πλήρη γκάμα, μόνο Classic από τηγάνια, αλλά με επαρκείς τιμές, σχεδόν όπως στο διαδίκτυο, και ταυτόχρονα μπορείτε να κρατάτε τα πάντα στα χέρια σας, κάτι που είναι επίσης σημαντικό.
Προσπάθησα να πω στον άντρα μου για την επιθυμητή ομορφιά των γλάστρων, αλλά αντέδρασε σαν άντρας: πρέπει να το μαγειρέψετε ή να το κοιτάξετε;)))
Θα θυμάμαι ότι μερικές φορές γνωστοί του Kuhar στη Λευκορωσία, και ξαφνικά θα τον φέρουν.
Και εξακολουθώ να φοβάμαι το χυτοσίδηρο), αποφάσισα, αν το πάρω, μετά χυτό αλουμίνιο από το Kukmara, είναι ακόμα ελαφρύτερο και έχουν μια πολύ καλή επιλογή τόσο από πλευράς μετατόπισης όσο και σχήματος.

Κ. Catlery, Και σε ποια σχάρα (μίνι ή μικρο) είναι καλύτερο να τηγανίζετε; έχουν διαφορετική λειτουργικότητα;

Και μια άλλη ερώτηση: Κοίταξα τη μικρο-σχάρα και κατά κάποιον τρόπο μου φαινόταν παρόμοιο με το ura zepter. Έχουν κάτι κοινό; Το zepter φαίνεται επίσης να έχει ματ και ελαφρώς τραχύ (όπως μια ματ φωτογραφία).

Σχεδόν τα πάντα μπορούν να τηγανιστούν σε μια επιφάνεια μικρογρίνων όπως σε μια αντικολλητική επίστρωση. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή λειτουργία θέρμανσης. Για ορισμένα προϊόντα, όπως οι πατάτες, απαιτείται απλή προετοιμασία του προϊόντος. Μια μίνι σχάρα ταιριάζει καλύτερα σε τρόφιμα που περιέχουν υγρασία.
Το μικρογράφημα Kukharovsky έχει από κοινού με το Ceptor URA, ίσως μόνο, την ιδέα (δημιουργία μικρών παρατυπιών στην επιφάνεια). Στο Kuhara δεν υπάρχουν λειτουργικά άχρηστα μακρο αντικείμενα όπως οι "Cheops πυραμίδες" όπως στο URA Zepter. Η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη, φαίνεται και λειτουργεί με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Το "ανακούφιση" του Zceptorian, όπως έχουν δείξει μελέτες, είναι μια τάξη μεγέθους μεγαλύτερου μεγέθους, δηλαδή, λειτουργικά είναι πιο κοντά σε μια μίνι σχάρα και διαφέρει λίγο από την ίδια γκουρμέ λείανση. Όσον αφορά τη λεγόμενη τεχνολογία URA γενικά, όλα αυτά μελετήθηκαν λεπτομερώς πριν από 3 χρόνια και δημοσιεύθηκαν στο άρθρο μου "Feycomania-2". Η τεχνολογία URA είναι ένας τυπικός μύθος βασικών προϊόντων που έχει σχεδιαστεί για άτομα με χαμηλή εκπαίδευση, εντυπωσιακά. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο ψέμα για τη "διπλή αύξηση της συγκέντρωσης του χρωμίου στην επιφάνεια", η οποία υποτίθεται ότι δίνει ένα αντικολλητικό αποτέλεσμα.

Ευχαριστώ Ilya Nikolaevich! Θα ήταν υπέροχο αν υπήρχε ένα τέτοιο κατάστημα στη Μόσχα! Η ορχιδέα είναι ένα θαύμα!