Τηγανητές πατάτες στο φούρνο

Τηγανητές πατάτες στο φούρνο

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
πατάτες ψησίματος	1-1,5 κιλά
ελαιόλαδο	150 ml
χονδρο θαλασσινο αλατο
δενδρολίβανο	3 κλαδιά
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
σκόρδο	4-5 μεγάλες φέτες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή της Nika Belotserkovskaya. Συχνά περιπλανιέμαι στο ιστολόγιό της, αλλά δεν έχω πάει εδώ και πολύ καιρό και ένας φίλος από άλλο φόρουμ τράβηξε τη μύτη της (ευχαριστώ, Tanechka-tea). Πώς μπορείτε να περάσετε από ελαιόλαδο, σκόρδο, δεντρολίβανο και πατάτες ;! Απλά η πίτσα του Jim Leyha, αλλά όχι ζύμη και σκόρδο αντί για κρεμμύδια.
• Ξεπλύνετε τις πατάτες, στεγνώστε καλά. Έχω τηγανητές πατάτες για τηγάνισμα.
• 
• 2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το δεντρολίβανο, προσθέτουμε στο λάδι και το αφήνουμε να βράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά. Οσο μεγαλύτερο τόσο καλύτερα. Μου πήρε τρεις ώρες. Το λάδι θα απορροφήσει όλα τα αρώματα βοτάνων και σκόρδου.
• 
• 3. Κόψτε τις πατάτες σε περίπου ίσες φέτες (έτσι ώστε να ψήνονται ομοιόμορφα) και βυθίζονται σε μικρές μερίδες σε λάδι (στη συνέχεια, περιμένετε την περίσσεια ποτηριού, το βάζω σε ένα σουρωτήρι). Μη αποφλοιωμένες πατάτες.
• 
• 4. Βάλτε ένα φύλλο ψησίματος σε ομοιόμορφες σειρές, πασπαλίστε με χοντρό θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι και στο φούρνο για 190 βαθμούς για 20 λεπτά. Τηγανίστε ανάλογα με το γούστο σας. Δεν τηγανίζω πάρα πολύ. Το σκόρδο τότε, για την προσωπική μου γεύση, γίνεται κάπως άγευστο. Αν και, εάν το λάδι εγχυθεί καλά, μπορείτε να στραγγίξετε το κομμάτι και να επικαλύψετε τις πατάτες με ένα λάδι.
• 
• Και το πιο νόστιμο από όλα είναι με ξινή κρέμα:
• 
• Αυτό είναι όλο. Πολύ απλό, χωρίς προβλήματα, αλλά πολύ καλά, σε στιλ χωριού. Θερμίδες - τρόμος!)))

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

🔗

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανητές πατάτες (Steba DD1) (ElenkaM)

Τηγανητές πατάτες με κόκκινη κρούστα (Διαχειριστής)

Τηγανητές πατάτες με κρεμμύδια και πιπεριές (Γκάσα)

[Τσούχα]

Σε... Τσούχα, εδώ είναι η συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι τα πάντα σε γραμμάρια. Όπως αρμόζει σε μια κανονική συνταγή.
Και δηλαδή, έχουμε εδώ μια συνταγή παρόμοια με το φόρουμ. Και όταν ρωτήθηκε πόσο να βάλει και με ποιο ρυθμό. ψήνουμε, τέτοια νεύρα άρχισαν στην οικοδέσποινα.
Μπράβο! Αλλά όπως πάντα.

! Έτσι, αυτά τα 4 μέρη του zARAZ μπορούν να είναι ... ακόμη και σε ένα άτομο και ακόμη και χωρίς ξινή κρέμα!

! Έτσι, αυτά τα 4 μέρη του zARAZ μπορούν να είναι ... ακόμη και σε ένα άτομο και ακόμη και χωρίς ξινή κρέμα!

Υπάρχουν τέτοιες 4 μερίδες χωρίς υπερκατανάλωση τροφής, αλλά είναι εντάξει να τρώτε έτσι. Σε όλη τη συνείδηση, γιατί είναι τολμηρή!

[Τσούχα]

Σε... Τσούχα, εδώ είναι η συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι τα πάντα σε γραμμάρια. Όπως αρμόζει σε μια κανονική συνταγή.

Ναι, ακόμη και με τέτοιες εικόνες! Πώς να αντισταθείτε εδώ!

Υπάρχουν τέτοιες 4 μερίδες χωρίς υπερκατανάλωση τροφής, αλλά είναι εντάξει να τρώτε έτσι. Σε όλη τη συνείδηση, γιατί είναι τολμηρή!

Υπάρχει πολύ ΔΕΛΤΙΟ και λιπαρό (μπούμα. Θα περπατήσουμε λίγο με μια πετσέτα).

Μην χρησιμοποιείτε πετσέτα! Θα αφαιρέσετε όλο τον κινηματογράφο από την πατάτα. Θα πρέπει να υπάρχει πολύ σκόρδο, δεντρολίβανο και άρωμα. Όπως έγραψε η Νίκα "Το F .. pa αυξάνεται σε πραγματικό χρόνο!"

Μην χρησιμοποιείτε πετσέτα! Θα αφαιρέσετε όλο τον κινηματογράφο από την πατάτα. Θα πρέπει να υπάρχει πολύ σκόρδο, δεντρολίβανο και άρωμα. Όπως έγραψε η Νίκα "Το F .. pa αυξάνεται σε πραγματικό χρόνο!"

: αφαιρέστε την πετσέτα, "F .. pa ..." δεν απειλεί, εάν μόνο. Πήγα να κόψω το δεντρολίβανο.

Ω, αυτό είναι σίγουρα νόστιμο
Έκανα επίσης κάτι παρόμοιο, αλλά με εστραγκόν (το λατρεύω πάρα πολύ) και στην AG. Κάτω από μια τέτοια πατάτα, και στην πάνω παλέτα υπάρχουν φτερά στη μουστάρδα. Επίσης νόστιμο και

Δροσερή συνταγή και μπορείτε να το δημοσιεύσετε Ευχαριστώ

[Πατάτες]

"Πατάτες Έχω γαλλικά ", - έγραψε ο Σκιάχτρο από Τούλα,
και εγώ
Φαίνεται ότι τώρα πρέπει να πάτε στην Τούλα με το δικό σας σαμοβάρι ...

[Πατάτες]

"Πατάτες Έχω γαλλικά ", - έγραψε ο Σκιάχτρο από Τούλα,
και εγώ
Φαίνεται ότι τώρα πρέπει να πάτε στην Τούλα με το δικό σας σαμοβάρι ...

Και το αλάτι δεν είναι βράχο, καθώς πιθανότατα θα έπρεπε να ήταν σύμφωνα με τη λογική σας, αλλά το βελγικό θαλασσινό αλάτι. Γενικά κασσίτερος;

Chucha, καλά, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου αρέσει να φτιάχνω σουσάμι για παιδικά πάρτι. Νόστιμο και όχι τόσο λιπαρό. Ο πίνακας μπουφέ NG, πρακτικά, πηγαίνει μαζί σας κορίτσια.

[Τσούχα]

Σε... Τσούχα, εδώ είναι η συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι τα πάντα σε γραμμάρια. Όπως αρμόζει σε μια κανονική συνταγή.
Και δηλαδή, έχουμε εδώ μια συνταγή παρόμοια με το φόρουμ. Και όταν ρωτήθηκε πόσο να βάλει και με ποιο ρυθμό. ψήνουμε, τέτοια νεύρα άρχισαν στην οικοδέσποινα.
Μπράβο! Αλλά όπως πάντα.

Ελπίζω ότι αυτό δεν είναι για μένα ...
γιατί κάνω επίσης παρόμοια https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103643.0
Τσούχα! Ομοιόμορφοι άνθρωποι!

και αν δεν υπάρχει δεντρολίβανο, θα λειτουργήσει χωρίς αυτό; και προσθέστε αλάτι στο βούτυρο ή αλάτι τις πατάτες μετά;

και αν δεν υπάρχει δεντρολίβανο, θα λειτουργήσει χωρίς αυτό; και προσθέστε αλάτι στο βούτυρο ή αλάτι τις πατάτες μετά;

Χρειάζεται δεντρολίβανο. Αυτή είναι μια από τις βάσεις της συνταγής. Φυσικά, όλα θα λειτουργήσουν, αλλά θα χάσουν πολύ τη γεύση τους. Τι γίνεται με το αποξηραμένο δεντρολίβανο;

Μπορείτε να αλάξετε το λάδι αμέσως.

Χρειάζεται δεντρολίβανο. Αυτή είναι μια από τις βάσεις της συνταγής. Φυσικά, όλα θα λειτουργήσουν, αλλά θα χάσουν πολύ τη γεύση τους. Τι γίνεται με το αποξηραμένο δεντρολίβανο;

Μπορείτε να αλάξετε το λάδι αμέσως.

Δεν υπάρχει καθόλου δεντρολίβανο, έβαλα τις πατάτες στο φούρνο. Λοιπόν, ήθελα πολύ μετά τη φωτογραφία σας, αποδείξατε όμορφα και ορεκτικά. το μόνο πράγμα είναι ότι οι πατάτες μου είναι ξεφλουδισμένες, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει. Δεν αγόρασα αυτό το είδος πατάτας που ψήθηκε καλά, αύριο θα πάω στην αγορά θα ψάξω για ένα τριαντάφυλλο Slav και Κριμαία

Ναταλία, εδώ αγοράζετε τις γαλλικές πατάτες Khrante, όταν δεν έχετε το χειρότερο: "Tula Niva" - 🔗 .
Δυστυχώς πήρε 1 κιλό. συσκευασία.

Ναταλία, εδώ αγοράζετε τις γαλλικές πατάτες Khrante, όταν δεν έχετε το χειρότερο: "Tula Niva" - 🔗 .
Δυστυχώς πήρε 1 κιλό. συσκευασία.

Πιστεύετε ότι έχει κάθε κατάστημα; Πρόσφατα, η αγορά κανονικών πατατών έχει γίνει πρόβλημα. Και στις αγορές, είναι γενικά μια ενέδρα: μαύρες κηλίδες, υδατώδεις, πράσινες κ.λπ.

Είδα αυτή τη συνταγή και ως εκ τούτου αγόρασα μεγάλο θαλασσινό αλάτι Τώρα είναι μικρό

Σκιάχτρο !!! Όπως πάντα σεβασμός και UVAZHUHA !!! Στην Ελλάδα, έτρωγαν τόσο νόστιμα με τον άντρα μου. Έπαιξε τα πάντα. Και μετά μπήκε και - αυτή είναι η ίδια πατάτα και μια λεπτομερής συνταγή. Πήγα να μαγειρεύω. ...

η οικογένειά μου ήταν έκπληκτη !!!! ΔΕΛΤΙΟΣ ΔΙΑΚΟΠΟΣ από τις συνηθισμένες πατάτες !!!

Ω ... θα μεγαλώσω όλους τους συγγενείς και τους δικούς μου, συμπεριλαμβανομένου αυτού του μουστάκι!

Και ποιος είναι εύκολο τώρα;)))

Χθες το λαρδί με πατάτες και κρεμμύδια nayartwala. Νόμιζα ότι θα σπάσω))).

Έχω κάποια επίθεση: ρέγγα, μπέικον, πάλι ρέγγα, πάλι μπέικον .. Μπορείτε να αγοράσετε ένα τεστ εγκυμοσύνης ..;

Αυτή είναι η ταυτότητα! Και μόλις μεθύθηκα από το τραπέζι. Κυνήγι ρέγγας ... θα διαγράψουμε τα πάντα για εγκυμοσύνη ή PMS

Έχω κάποια επίθεση: ρέγγα, μπέικον, πάλι ρέγγα, πάλι μπέικον .. Μπορείτε να αγοράσετε ένα τεστ εγκυμοσύνης ..;

πώς είναι το τεστ;)))
και τώρα έχω μια πατάτα με μόνο κομμένο δεντρολίβανο στο φούρνο))
και σε έναν κοντινό δίσκο πάπιας με μήλα και δεντρολίβανο!

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί,

Και έχω ένα κοτόπουλο από μια ξυλόσομπα))). Be-be-be!)))

Λοιπόν, δεν έχουμε ακόμα ξυλόσομπα ... αλλά το μεσημεριανό γεύμα για τους άντρες είναι έτοιμο για δουλειά αύριο! Το κύριο πράγμα είναι να σώσει την πάπια και να την προστατεύσει από τις καταπατήσεις του συζύγου της τη νύχτα!

[Σκιάχτρο]

Τι υπέροχη πατάτα σε όλες τις φωτογραφίες!
Σκιάχτροκαι βάλτε τις πατάτες σε έναν ήδη ζεστό φούρνο;

[λιλά]

λιλά,

Φυσικά. Διαφορετικά, δεν θα ψηθεί, αλλά στεγνώσει ενώ ζεσταίνεται ο φούρνος.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
εδώ είναι η πατάτα μου μαγειρεμένη σύμφωνα με αυτή τη συνταγή! Δεν ξεφλούδισα τις πατάτες, αυτή η τραγανή κρούστα αποδείχθηκε η πιο νόστιμη!
Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Τι ομορφιά! Παρεμπιπτόντως, μου αρέσει πολύ οι αποφλοιωμένες πατάτες! Συχνά το πλένω μόνο με ένα πανί (σκληρή πλευρά) (Αλήθεια, με ιαπωνικό πλυντήριο πιάτων και απορρυπαντικό λαχανικών / φρούτων, μου φαίνεται ότι είναι καθαρότερο, έχω ένα τέτοιο περίεργο))), μαγειρεύω ή ψήνω στο φούρνο / φούρνο μικροκυμάτων. Και με αυτό το δέρμα yum-yum. Είναι αλήθεια ότι οι πατάτες δεν πρέπει να είναι αργές και να μην αρρωσταίνουν.

Έχω επίσης ένα ειδικό σκληρό σφουγγάρι για το πλύσιμο των λαχανικών. Αλλά δεν υπάρχουν χρήματα ...Πρέπει να κοιτάξω, αλλιώς τρίβω τις πατάτες δύο φορές με ένα νιπτήρα πριν το ψήνω, σε ένα καθαρίζω ακόμη και ένα μέρος της φλούδας με ένα νιπτήρα ... Προσπάθησα να ξεπλύνω όλα τα μικρόβια

[λιλά]

λιλά,

Υπάρχει ένα από το Lion. Υπάρχουν επίσης ρόδια, κάρβουνα, πράσινο τσάι. Σαν. Τα χρησιμοποίησα όλα. Έχω τις προμήθειές του. Δωροδοκεί πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια και την καταλληλότητά του για πλύσιμο φρούτων / λαχανικών.

Νατάσα, ευχαριστώ για τις χρήσιμες πληροφορίες
Έχω απορρυπαντικό πιάτων της μαμάς από το Lion. Πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τι είναι γραμμένο σε αυτό. Ίσως μπορούν να πλένουν και λαχανικά;

Εδώ, αποφάσισα να ανεβάσω το Temko. Πριν από ένα χρόνο χρησιμοποιούσα συχνά τη συνταγή και μετά την ξεχάσαμε. Και τότε ο σύζυγος έφερε μια νέα πατάτα. Το έθεσα να ψηθεί. Αυτό το πιάτο είναι αυτόνομο, αλλά το μαγειρεύω ακόμα για ένα πιάτο. Σε κοτολέτες.
Ζηλεύω

[Γέφυρα]

Γέφυρα,

Uuuuuu, τι κακό κορίτσι είσαι !!!)))
Κάθομαι στη δουλειά και φυσάω τσάι. Γιατί δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο)).

Νατάσα, δεν χρειάζομαι ένα τσάι, βοηθήστε τον εαυτό σας.

Ψήνεται σε μία μορφή με δεντρολίβανο, στην άλλη με εστραγκόν. Στη συνέχεια, η μαμά μου και εγώ κάναμε το μεσημεριανό γεύμα, βάζαμε τα υπόλοιπα μαζί (χαμογελαστά δάχτυλα με φιλιά).

Έβαλα επίσης το λάδι για έγχυση με σκόρδο και δεντρολίβανο !!! Για δείπνο, θα υπάρχουν αρωματικές πατάτες με σάλτσα μανιταριού!