Αυστριακή σαλάτα με αβοκάντο

Αυστριακή σαλάτα με αβοκάντο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: αυστριακός

Συστατικά
Τόνος σε λάδι	1 κουτί
Βραστά αυγά	3 τεμ
Σκληρό τυρί	100 γρ
Αβοκάντο	1 Η / Υ
μήλο	1 Η / Υ
Καρύδια	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιονέζα, πιπέρι	6-7 st. μεγάλο
Βολβός κρεμμύδια	1 \ 2 κεφάλια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας παρουσιάζω μια πολύ νόστιμη σαλάτα.
• Η σαλάτα μπορεί να φτιαχτεί σε μεγάλη πιατέλα ή σε μπολ. (Μου αρέσουν περισσότερο τα μπολ)
• Τρίψτε όλα τα συστατικά εκτός από το αυγό σε έναν κορεάτικο τρίφτη. Τρίβω αυγά σε ένα μεγάλο.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, ξεπλύνετε με νερό και μαρινάρετε σε ένα μείγμα χυμού λεμονιού, ζάχαρης και αλατιού.
• Στραγγίστε το λάδι από τον τόνο και το πουρέ, κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι.
• 
• Τοποθετήστε σε στρώσεις, ρίχνοντας μαγιονέζα σε κάθε ένα:
• 1. Τόνος
• 2. Τόξο
• 3 αυγά
• 4. Αβοκάντο
• 5. Ξηροί καρποί
• 6. Μήλο
• 7. Τυρί
• Βάζουμε ένα δίχτυ μαγιονέζας πάνω από το τυρί και πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι.
• Αφήστε το να βράσει για 3 ώρες.
• Η συνταγή έχει ληφθεί από τον σεφ.

Παρόμοιες συνταγές

Brownie με αβοκάντο χωρίς λάδι (ang-kay)

Κρέμα αβοκάντο με ημερομηνίες και κακάο (άπαχο, χορτοφάγο) (Διαχειριστής)

Τηγανητό αβοκάντο, σχισμένη μοτσαρέλα και ψιλοκομμένες ντομάτες - σαλάτα)) (Διαχειριστής)

Ενδιαφέρουσα συνταγή, σελιδοδείκτη.
Ευχαριστώ!

Μαγειρέψτε για υγεία

Άννα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές σαλάτες στις διακοπές.

Είναι νόστιμο, ειδικά τη δεύτερη μέρα.

[RusAnna]

RusAnna, και πρέπει το αβοκάντο να είναι ελαφρώς άγουρο για αυτή τη σαλάτα;

Λέσκα, το είχα άγουρο αυτή τη φορά, τόσο τραγανό. Τρίβεται καλά σε τρίφτη. Πριν από αυτό, ήταν ώριμοι. Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά. Η άγουρη κρίση.

Leska, το είχα άγουρο αυτή τη φορά, τόσο τραγανό Τρίβεται καλά σε τρίφτη. Πριν από αυτό, ήταν ώριμοι. Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά. Η άγουρη κρίση.

Ευχαριστώ, .

Τρίψτε όλα τα συστατικά εκτός από το αυγό σε έναν κορεάτικο τρίφτη.

Ενδιαφέρομαι πολύ για το πώς αυτό το σύνολο προϊόντων μπορεί να τριφτεί σε κορεάτικο τρίφτη, ειδικά αβοκάντο
Είναι μαλακό! Και άγουρος είναι κάτι βρώσιμο

Αρκετά βρώσιμο. Πολύ ώριμο αβοκάντο μπορεί να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι.

Μπορεί να είναι βρώσιμο, αλλά καθόλου χρήσιμο - άγουρο. Αναπτύσσονται τα αβοκάντο στην Αυστρία;

Το Mariv, το αβοκάντο είναι τροπικό φρούτο και δεν αναπτύσσεται στην Αυστρία.

[RusAnna]

Το Mariv, το αβοκάντο είναι τροπικό φρούτο και δεν αναπτύσσεται στην Αυστρία.

RusAnna , Η σαλάτα σας είναι πολύ πρωτότυπη και σίγουρα νόστιμη.
Το όνομα με μπερδεύει - δεν έχει καμία σχέση με την αυστριακή κουζίνα.

Ο τίτλος δεν είναι δικός μου. Έγραψα ότι η συνταγή λήφθηκε από τον μάγειρα. Υπάρχει μια σαλάτα "Αυστριακή", η δική μου είναι πιθανώς παράγωγο αυτής. Όσο για το όνομα, συμφωνώ απολύτως μαζί σας - αυτή η σαλάτα δεν έχει καμία σχέση με την αυστριακή κουζίνα.

Και το όνομα δεν με ενοχλεί, έχω προσθέσει σελιδοδείκτη τη συνταγή.

Ο τίτλος δεν είναι δικός μου. Έγραψα ότι η συνταγή λήφθηκε από τον μάγειρα. Υπάρχει μια σαλάτα "Αυστριακή", η δική μου είναι πιθανώς παράγωγο αυτής. Όσο για το όνομα, συμφωνώ απολύτως μαζί σας - αυτή η σαλάτα δεν έχει καμία σχέση με την αυστριακή κουζίνα.

RusAnna, είναι καλύτερο να πάρετε ξινό μήλο ;;; (Θέλω να το κάνω για το νέο έτος)
Μου αρέσουν αυτές οι σαλάτες, τις έκανα εκ των προτέρων και έφερα την ομορφιά ήρεμα ενώ η σαλάτα εγχύεται.

Και το όνομα δεν με ενοχλεί, έχω προσθέσει σελιδοδείκτη τη συνταγή.

Δεν με μπερδεύτηκε ούτε η σύνθεση ούτε το όνομα. Είμαι μωβ όπως λέγεται, αν ήταν υπέροχο. Μπερδεύτηκα μόνο με την κοπή αυτού του σετ προϊόντων σε έναν κορεάτικο τρίφτη και το άγουρο αβοκάντο, το οποίο, όταν δεν είναι ώριμο, δεν είναι αρκετά νόστιμο. Νομίζω ότι οι κύβοι θα είναι καλύτεροι.

Marusya, αυτή τη φορά πήρα το μήλο Grushovka γλυκό, αλλά γενικά μου αρέσει με γλυκόξινη.
Καπρίτσιο. Δεν καταλαβαίνω γιατί το σκληρό τυρί, το μήλο και το αβοκάντο δεν μπορούν να τριφθούν σε ένα κορεάτικο τρίφτη. Όχι ώριμο αβοκάντο με γεύση καρύδι, ελαφρώς τραγανό, το πασπαλίζω με λεμόνι για να μην σκουραίνει.
Έκανα επίσης αυτή τη σαλάτα σε μπολ εδώ είναι μια φωτογραφία, μπορείτε να δείτε τα συστατικά μετά τον κορεάτικο τρίφτη.
🔗
Καλή τύχη

Καπρίτσιο. Δεν καταλαβαίνω γιατί το σκληρό τυρί, το μήλο και το αβοκάντο δεν μπορούν να τριφθούν σε ένα κορεάτικο τρίφτη. Όχι ώριμο αβοκάντο με γεύση καρύδι, ελαφρώς τραγανό, το πασπαλίζω με λεμόνι για να μην σκουραίνει.

Λοιπόν, με συγχωρείτε, ζω σε μια χώρα όπου μεγαλώνει το αβοκάντο και έχω κάποια ιδέα για τη χρήση του. Είναι σαν ένα άγουρο μήλο που έχει γεύση σαν γρασίδι. Φαίνεται σαν ένα μήλο - αλλά δεν είναι νόστιμο. Το τρίψιμο των μήλων σε έναν κορεάτικο τρίφτη και τυρί (δεν θα πω τίποτα καθόλου για τον τόνο), πρώτον, η ακεραιότητα του τεμαχισμού θα παραβιαστεί κατά την ανάμιξη (αυτό δεν είναι ένα στερεό προϊόν όπως καρότα ή ραπανάκια) και το πλύσιμο του κορεάτικου τρίφτη μετά το τυρί είναι μια χαρά κάτω από το μέσο όρο. Δεν πλένω το Burner στο πλυντήριο πιάτων, για να μην χαλάσω το χάλυβα.

Το τρίψιμο των μήλων σε έναν κορεάτικο τρίφτη και τυρί (δεν θα πω τίποτα για τον τόνο), πρώτον, η ακεραιότητα του τεμαχισμού θα παραβιαστεί κατά την ανάμιξη (αυτό δεν είναι ένα στερεό προϊόν όπως καρότα ή ραπανάκια) και το πλύσιμο του κορεάτικου τρίφτη μετά το τυρί είναι μια χαρά κάτω από το μέσο όρο. Δεν πλένω το Burner στο πλυντήριο πιάτων, για να μην χαλάσω το χάλυβα.

Διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή: ο τόνος ζυμώνεται, η σαλάτα στοιβάζεται σε στρώσεις και δεν αναμιγνύεται. Ο κορεάτης τρίφτης είναι ο πιο συνηθισμένος και πλένει χωρίς προβλήματα.
Λοιπόν, για το αβοκάντο: συνέβη τόσο που το είχα συμπαγές, πράσινο. Είχα να κάνω με αυτό που έχω.
Απλώς ένας άντρας ρώτησε, απάντησε όπως ήταν. Αυτό είναι όλο. Δεν βλέπω μια καταστροφή σε αυτό και δεν τονίζω τι πρέπει να γίνει με ένα ανώριμο.

Άννα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Όνομα σαλάτας με μειονεκτήματα. ψάρια στην ακοή από την εποχή της ΕΣΣΔ. Σίγουρα θα μαγειρεύω με άλλα ψάρια.

Ευχαριστώ Λένα. Τώρα μου αρέσει πολύ ο τόνος στις σαλάτες, μάλλον με ροζ σολομό περισσότερο.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, έτσι θα το κάνω.

Ενδιαφέρομαι πολύ για το πώς αυτό το σύνολο προϊόντων μπορεί να τριφτεί σε κορεάτικο τρίφτη, ειδικά αβοκάντο
Είναι μαλακό! Και άγουρος είναι κάτι βρώσιμο

Αυτό είναι το μαλακό αβοκάντο σας, όπως θα έπρεπε. Μόνο - για αυτό. Και στη χώρα μας, για παράδειγμα, στη γη των αειθαλών ντοματών, τώρα είναι δρυς στα μέσα του χειμώνα και το καλοκαίρι δεν είναι καλύτερη. Σκεφτόμουν απλώς πού να χωρέσω τέτοια 5 κομμάτια από χάλυβα. Επομένως, είναι εύκολα στο κορεάτικο τρίφτη.

Αυτό είναι το μαλακό αβοκάντο σας, όπως θα έπρεπε. Μόνο - για αυτό. Και στη χώρα μας, για παράδειγμα, στη γη των αειθαλών ντοματών, είναι τώρα δρυς στα μέσα του χειμώνα και το καλοκαίρι δεν είναι καλύτερο. Σκεφτόμουν απλώς πού να τοποθετήσω τέτοια 5 ατσάλινα κομμάτια. Επομένως, είναι εύκολα στο κορεάτικο τρίφτη.

Το αβοκάντο ωριμάζει όταν αφήνεται να ξεκουραστεί.

Το αβοκάντο ωριμάζει όταν αφήνεται να ξεκουραστεί.

Όταν το αβοκάντο δεν είναι εντελώς δρυς μέχρι θανάτου, ωριμάζει και μερικές φορές πωλείται ότι όλα είναι δρύινα για μια εβδομάδα, ή ακόμα χειρότερα, γίνεται μαύρο στο εσωτερικό (ίσως το κατεψυγμένο πωλείται ήδη). Γενικά, μου αρέσει το ώριμο αβοκάντο, το χρησιμοποιώ πάντα αντί για βούτυρο σε σάντουιτς. Αλλά ο απαιτούμενος βαθμός απαλότητας συμβαίνει συχνά το καλοκαίρι.

Όταν το αβοκάντο δεν είναι εντελώς δρυς μέχρι θανάτου, ωριμάζει και μερικές φορές πωλείται ότι όλα είναι δρύινα για μια εβδομάδα, ή ακόμα χειρότερα, γίνεται μαύρο στο εσωτερικό (ίσως το κατεψυγμένο πωλείται ήδη). Γενικά, μου αρέσει το ώριμο αβοκάντο, το χρησιμοποιώ πάντα αντί για βούτυρο σε σάντουιτς. Αλλά ο απαιτούμενος βαθμός απαλότητας συμβαίνει συχνά το καλοκαίρι.

Το αβοκάντο είναι στην πραγματικότητα ένα χειμερινό προϊόν. Ωριμάζει μέχρι το χειμώνα. Μπορεί να είναι περισσότερο από μία εβδομάδα εάν είναι απαραίτητο. Πριν από μια εβδομάδα, ο σύζυγός μου έβγαλε αβοκάντο από ένα δέντρο, σκληρό σαν πέτρες.Και εγώ ξαπλώνω στο μπαλκόνι, ωριμάζοντας στο κλίμα σας, πιθανώς, αφήστε το να ωριμάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Συνήθιζα να τα τυλίγω σε μια εφημερίδα, αλλά τώρα δεν με ενοχλεί, απλώς βρίσκονται σε μια λεκάνη. Είναι αλήθεια, μερικές φορές συμβαίνει ότι γίνεται μαύρο. Μπορεί να κοπεί και να χρησιμοποιηθεί. Όσο για τον κρυοπαγήματα, δεν ξέρω, αυτό δεν είναι εύκολο μαζί μας.

Μου φαίνεται ότι μπορείτε να αλέσετε τα τρόφιμα όπως θέλετε. Λοιπόν, δεν θέλετε να τρίψετε σε έναν κορεάτικο τρίφτη - τρίψτε σε έναν κανονικό τρίφτη, η γεύση θα είναι πιθανώς η ίδια. Και τα αβοκάντο μπορούν απλά να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι ή ζυμωμένο. Συνήθως τρώω μαλακά, ώριμα τρόφιμα, τα πουλάμε, αν και ζούμε στη Σιβηρία ...