Μαγείρεμα στον επεξεργαστή Oursson KP0600HSD

Είχα μείνει μακριά για σχεδόν ένα μήνα και μου έλειπε τόσο πολύ ο Όρσον μου. Μόλις έφτασα, έβρασα αμέσως την ομελέτα και έφτιαξα τα βιβλία συνταγών θερμόμιξ.
Μετά από ένα διάλειμμα από την τεχνολογία μου, ήμουν για άλλη μια φορά πεπεισμένος ότι δεν μετανιώνω που αγόρασα την Orson.
Είμαι πολύ χαρούμενος που το θέμα ενδιαφέρθηκε πολύ και βοήθησε να κάνει μια επιλογή.
Παρεμπιπτόντως, εξωτερικά, μου αρέσει ο Όρσον περισσότερο από το tm. Ο σχεδιασμός είναι μοντέρνος και μια τεράστια οθόνη πληροφοριών, η οποία είναι πολύ βολική. Όσον αφορά το αντίστροφο, δεν υποφέρω χωρίς αυτό, με χαμηλή ταχύτητα δεν κόβει τίποτα, αλλά το αναμιγνύει απαλά. Και ο αριθμός των επαναστάσεων στο Orson είναι αρκετός, αλλιώς θα σβήσει τα πάντα σε χάος. Λοιπόν, αυτό συμβαίνει επειδή η διαφορά στα χαρακτηριστικά είναι ασήμαντη και υπερπληρωμή, δεν βλέπω κανένα λόγο.
Και εδώ, όποιος θέλει)))
Παρεμπιπτόντως, καλέστε το HotMix στο Διαδίκτυο, νομίζω ότι είναι καλύτερο να πληρώσετε 40 χιλιάδες γι 'αυτό, επειδή αυτή η συσκευή είναι μια επαγγελματική τεχνική και τα χαρακτηριστικά της είναι εξαιρετικά.
Ναι, το Mulinex έχει επίσης κάτι παρόμοιο, αλλά αυτό δεν είναι επεξεργαστής, αλλά απλώς μια σούπα, εκτός από τις σούπες, δεν θα τραβήξει τίποτα, υπάρχει μια ταχύτητα 5. Εν ολίγοις, μια άχρηστη συσκευή, επειδή η σούπα μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα πολυκουζινάκι.

Αυτό προετοιμάζεται στο Thermomix, αλλά νομίζω ότι οι ιδιοκτήτες της Orson θα βρουν επίσης αυτή τη συνταγή χρήσιμη και ελπίζω ότι θα τους αρέσει:

Χυλό βίγκαν για να ξυπνήσει το σώμα και ένα χαρούμενο ξεκίνημα της ημέρας:



https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195565.0
Στην πραγματικότητα, πολύ, πολύ γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό, ειδικά σε μια τόσο κρύα και θλιβερή εποχή έλλειψης βιταμινών.

Το PS Ginger μπορεί να τεθεί λιγότερο, δεν είναι για όλους.

[Semolina στον επεξεργαστή Oursson]

Semolina στον επεξεργαστή Oursson

[Κυδώνι με ατμό τυρί cottage στον επεξεργαστή Oursson]

Κυδώνι με ατμό τυρί cottage στον επεξεργαστή Oursson

[Λαχανικά στον ατμό]

Λαχανικά στον ατμό

[Βρασμένα ζυμαρικά στον επεξεργαστή]

Βρασμένα ζυμαρικά στον επεξεργαστή

ευχαριστώ για τις συνταγές.
σήμερα το χρησιμοποίησα για να φτιάχνω τηγανίτες με κρέας και αυγά.
σε αυτό ζύμω αμέσως τη ζύμη (ψήθηκε σε μια τηγανίτα), έπειτα έκοψα το κρεμμύδι, έφτιαξα και τηγανίστηκα το κρεμμύδι με κιμά, έβρασα ένα αυγό.
Έστρεψα τη γέμιση σε τηγανίτες, και στο KP έκοψα το τυρί, έκανα γέμιση αυγών και ξινή κρέμα.
Έβαλα τα πάντα σε ένα καρτούν και θα μαγειρέψω πρωινό για εμάς για το χρονόμετρο.

Όλη την ώρα μαγειρεύω αυτή τη σούπα, ο άντρας και τα παιδιά μου είναι απλά χαρούμενα !!! Συνταγή από το Thermomix. Το καθεστώς Varom, στο Orson μας. Αυτό είναι το κουμπί μαγειρέματος και η ανάδευση με το κουτάλι είναι η πρώτη ταχύτητα.

Σούπα κρέμας κουνουπιδιού ή μπρόκολου
Μόνος μου, προσθέτω ένα κομμάτι λιωμένου τυριού, ένα κύμα, ένα τέταρτο ή ίσως μισό.

Συστατικά:
1 Η / Υ. - καρότα (κομμάτια),
1 Η / Υ. - κόκκινη πάπρικα (κομμάτια),
1 Η / Υ. - κρεμμύδια (τέταρτα),
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 κεφαλή κουνουπιδιού (χωρίζεται σε florets).
1 Η / Υ. - φιλέτο κοτόπουλου (κομμάτια),
15γρ - φυτό. Βάσλα,
100g - κρέμα 35%,
αλάτι, πιπέρι για γεύση,
1,3 λίτρα βραστό νερό.

Παρασκευή:
Βάζουμε φιλέτο, αλάτι, πιπέρι σε ένα μπολ, αλέθουμε 6 cc / 5 sec.
Απλώστε, διαμορφώστε τα κεφτεδάκια, βάλτε τα κεφτεδάκια στο Varoma. Βάλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα σε ένα μπολ, ψιλοκόψτε 5 g / 3 sec.
Προσθέστε rast. βούτυρο, σοτάρουμε για 4 λεπτά. / "Varoma" / sk. "Κουτάλι".
Προσθέστε πάπρικα και κουνουπίδι, αλέστε 3-5 δευτερόλεπτα / τετραγωνικά. 4-4.5.
Προσθέστε βραστό νερό στο μπολ, ρυθμίστε το πρόθεμα Varoma, μαγειρέψτε για 15 λεπτά. / "Varoma" / sk. ένας.
Αφαιρέστε το προσάρτημα κεφτεδάκι.
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, κρέμα στο μπολ, πουρέ τη σούπα για 40 δευτερόλεπτα. / sc. δέκα.
Σερβίρετε την τελική σούπα με κεφτεδάκια και γαρνίρετε με βότανα.

Νύμφη, αυτό είναι σωστό, πρέπει και πρέπει να θέλεις))))
Irina, αυτή η σούπα μαγειρεύεται περίπου για 20 λεπτά, με όλες τις επιπλέον προετοιμασίες, κιμά, κεφτεδάκια)))
Σήμερα έφτιαξα πουρέ πατάτας, αποδείχτηκε χωρίς πάστα, γιατί παρενέβη σε χαμηλές ταχύτητες και για μικρό χρονικό διάστημα.
Oursson Cool εξοπλισμός))))
Μαγειρεύω επίσης μελιτζάνες με κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές σε αυτό, 15 λεπτά για τα πάντα, αλλά είναι νόστιμο, καλά, θα γλείψετε τα δάχτυλά σας)))

[διαχειριστής]

διαχειριστήςκαι είναι δυνατή η παρασκευή ζύμης για μπισκότο στον Επεξεργαστή - μόνο στον επεξεργαστή. Ιδιαίτερα ενδιαφέρεται για το μαστίγιο των λευκών.
Δηλαδή, είναι δυνατή η προετοιμασία της ζύμης για το μπισκότο μόνο σε αυτό. Διάβασα στις παραπάνω αναρτήσεις ότι αυτή η ίδια πεταλούδα είναι καλή για πρωτεΐνες.
Το έχεις δοκιμάσει?
Κάνω συχνά μπισκότα, οπότε αυτή η στιγμή είναι ιδιαίτερα σημαντική

Σήμερα προσπάθησα να νικήσω πέντε πρωτεΐνες + ένα φλιτζάνι ζάχαρης μέτρησης.
Ταχύτητα 3 φορές 4 λεπτά + προσάρτημα πεταλούδας
Αποδείχθηκε παχύτερο)))

Είπα στη μητέρα μου εδώ ότι ένα θαύμα εμφανίστηκε, όπως το Thermomix μου, μόνο 4 φορές φθηνότερο!

Φυσικά, ήθελε αμέσως)))) ή μάλλον δεν πίστευε στην αρχή, και επομένως καθόμασταν στο Διαδίκτυο για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρακολουθήσαμε βίντεο και συγκρίναμε. Η TM έχει περισσότερα πλεονεκτήματα, φυσικά ... ΑΛΛΑ φοβάμαι ότι δεν αξίζουν τη διαφορά στα χρήματα.

Και το πιο σημαντικό - αυτή είναι μια πραγματική ευκαιρία να το χρησιμοποιήσετε και να μην κοιτάξετε το TM και να το θαυμάσετε, αλλά να μην μπορείτε να το αγοράσετε!

Γενικά, πήρα ένα δώρο για τη μητέρα μου για την επέτειο

Αυτό είναι ναι! Εάν ο επεξεργαστής κοστίζει σαν θερμόμιξ ... αφήστε τον να παραμείνει στο κατάστημα και άλλα ...
Και εγώ, επίσης, δεν βρήκα τόσο μεγάλες και σημαντικές διαφορές. Ακόμα περισσότερο, κοιτάζω τις συνταγές του θερμομιξίου και καταλαβαίνω πώς να μαγειρεύω το ίδιο και ακόμη περισσότερο στον επεξεργαστή Ο έλεγχος είναι σχεδόν ίδιος

Τατιάνα, ανυπομονούμε πάρα πολύ να συμπεράνουμε τα συμπεράσματά σας σχετικά με το ζύμωμα διαφορετικών τύπων ζύμης στο KP. Η Thermomix αντιμετωπίζει αυτήν την εργασία με εξαιρετικό τρόπο, αλλά τι γίνεται με το KP; Υπάρχει μια ειδική λειτουργία ζύμης εκεί και επίσης - υπάρχει αντίστροφη στον πίνακα ελέγχου;

Υπάρχει τρόπος ζύμωσης ζύμης, αλλά δεν υπάρχει αντίστροφο. Αναμίξαμε μόνο τη ζύμη για ψωμί 1 φορά σε αυτό, για 500 γραμμάρια αλεύρου, γενικά για το KP αυτό είναι λίγο υπερβολικό, πρέπει να πάρω λιγότερα, νομίζω ότι πρέπει να το τραβήξω κανονικά για 400 γραμμάρια))

Και στο TM, ανάλογα με την απότομη ζύμη, 400-500 g αλεύρι, αλλιώς είναι δύσκολο για αυτόν. Αλλά εδώ το TM στη λειτουργία ζύμης λειτουργεί σε διαφορετικές κατευθύνσεις, δηλαδή, ενεργοποιείται αυτόματα το πίσω και το κιβώτιο ταχυτήτων στη δοκιμή γυρίζει προς μία κατεύθυνση ή επίσης σε διαφορετικές κατευθύνσεις;

Και στο TM, ανάλογα με την απότομη ζύμη, 400-500 g αλεύρι, αλλιώς είναι δύσκολο για αυτόν. Αλλά εδώ το TM στη λειτουργία ζύμης λειτουργεί σε διαφορετικές κατευθύνσεις, δηλαδή, ενεργοποιείται αυτόματα το πίσω και το κιβώτιο ταχυτήτων στη δοκιμή γυρίζει προς μία κατεύθυνση ή επίσης σε διαφορετικές κατευθύνσεις;

Κάτι με επηρεάζει σήμερα ο καιρός ... Ήθελα να φτιάξω μια ζύμη μπισκότων σήμερα

Σε γενικές γραμμές, η ζύμη για ψωμί στον επεξεργαστή είναι ουσιαστικά αυτοεξυπηρέτηση - μου φαίνεται ότι αυτή η ζύμη θα λειτουργήσει καλύτερα μόνο σε συνδυασμό με καλό και υψηλής ποιότητας ζύμωμα.

Κορίτσια, αυτή είναι η γνώμη μου για πολύ καιρό. Η ζύμη δεν πρέπει να ζυμώνεται με μαχαίρια, αλλά με λεπίδες ή ωμοπλάτες, όπως σε συνδυασμό (ζυμωτήριο), υπάρχει μια διαφορετική προσέγγιση στο ζύμωμα, μεταφέροντας τη ζύμη με σπάτουλα. Και δεν το κόβουμε με μαχαίρια όπως σε ένα μπλέντερ.

Θα προσπαθήσω να εκφράσω τη γνώμη μου, να δω την παρτίδα

[Herculean κουάκερ στον επεξεργαστή Oursson]

Herculean κουάκερ στον επεξεργαστή Oursson

Κάτι με επηρεάζει σήμερα ο καιρός ... Ήθελα να φτιάξω μια ζύμη μπισκότων σήμερα

Σε γενικές γραμμές, η ζύμη για ψωμί στον επεξεργαστή είναι ουσιαστικά αυτοεξυπηρέτηση - μου φαίνεται ότι αυτή η ζύμη θα λειτουργήσει καλύτερα μόνο σε συνδυασμό με ένα καλό και υψηλής ποιότητας ζύμωμα.

Κορίτσια, αυτή είναι η γνώμη μου για πολύ καιρό. Η ζύμη δεν πρέπει να ζυμώνεται με μαχαίρια, αλλά με λεπίδες ή ωμοπλάτες, όπως σε ένα συνδυασμό (ζυμωτήριο), υπάρχει μια διαφορετική προσέγγιση στο ζύμωμα, μεταφέροντας τη ζύμη με σπάτουλα. Και δεν το κόβουμε με μαχαίρια όπως σε ένα μπλέντερ.

Θα προσπαθήσω να εκφράσω τη γνώμη μου, να δω την παρτίδα

Ταν, φυσικά, έχετε δίκιο για το ζυμωτήριο - αυτό είναι το επόμενο όνειρο ενός άλλου ηλίθιου !!! ακριβώς πού να τα βάλεις όλα ;!

Ναι, η μαμά και ο επεξεργαστής θα ήταν αρκετά, ελπίζω ... Δεν θα της δώσω ούτε μια τέτοια ιδέα

Σε κάθε περίπτωση, η γνώμη σας είναι μια αρχή για μένα, και ως εκ τούτου θα περιμένουμε τη διάθεσή σας και το κεφάλι σας.

Γι 'αυτό είναι καλύτερα να περιμένουμε τη σαφήνεια της σκέψης, έτσι ώστε κάποιο περιστατικό να μην επιλυθεί - αλλιώς έχω ήδη διακριθεί σήμερα - έστειλα ένα αίτημα για μια τοπογραφική έκθεση έρευνας - μόνο μίξα ένα γράμμα - ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν από πάνω προς τα κάτω, αλλά μετά από μια έρευνα - για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπορούσα να καταλάβω γιατί ο πελάτης κάλεσε αλλά δεν μπορώ να μιλήσω από το γέλιο

Λοιπόν, είμαι επίσης από διαφορετικές πηγές ή ήδη κάνω κάτι ο ίδιος. Και όπως λένε οι οδηγίες για τον επεξεργαστή, δεν μου άρεσε, είναι πολύ δύσκολο

Το βιβλίο συνταγών για την κουζίνα είναι πολύ καλύτερα γραμμένο και άρχισα να το μαγειρεύω αρχικά (μέχρι που κατάλαβα τα κουμπιά)

Σήμερα μαγειρεύω ταυτόχρονα, κοτολέτες κοτόπουλου σε διπλό λέβητα και μαγειρεμένο λάχανο σε μπολ.
Χωρίστε 1 κιλό λάχανο σε 4 μέρη 250 g το καθένα και ψιλοκόψτε ck4 / 5sec
Τεμαχίστε σε τέσσερα περάσματα
Διάταξη
Στη συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο cc5 / 5sec
Σοτάρετε με βούτυρο για 10 λεπτά κουμπί μαγειρέματος
Στη συνέχεια βάζουμε το λάχανο και σιγοβράζουμε ck2 / 25min / 100gr
Στην κορυφή βάζουμε ένα ατμόπλοιο Stemio pro με κοτολέτες.
Μετά από 25 λεπτά, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, όπως θέλετε και άλλα 5 λεπτά / κ.εκ. / 100γρ. Με διπλό λέβητα στην κορυφή. Και το μουστάκι είναι έτοιμο

masinen, και όταν μαγειρεύετε λάχανο κατά τη διαδικασία, αναμειγνύεται επίσης; Κοιτάζω τη φωτογραφία - την αίσθηση ότι το λάχανο αναμιγνύεται με τις λεπίδες, ή έχετε ήδη βάλει μέρος της στο πιάτο;

Το λάχανο αναμίχθηκε στο sk 2 ενώ μαγειρεύεται. Πήρα τη συνταγή για να μαγειρεύω λάχανο από το Thermlemix από το βιβλίο. Νομίζω ότι μπορείτε να βάλετε 1 ταχύτητα, αλλά έβαλα 2 πρώτα))

Αυτό το μηχάνημα ήρθε σε μένα το Σάββατο, σχεδόν στις οκτώ το βράδυ. Δεν έχω μαγειρέψει τίποτα ακόμη, για την πρόβα ετοίμασα μάννα σε ζυμωμένο ψημένο γάλα, ψημένο σε MV. Ήθελα απλώς να δω πώς συμπεριφέρεται στη δουλειά. Μου άρεσε πάρα πολύ, η πρώτη εντύπωση δεν απογοήτευσε. Αύριο θέλω να μαγειρεύω πουρέ πατάτας και για χάρη του φαγόπυρου (πουρέ πατάτας για τον γιο μου, έχω φαγόπυρο, αλλά σίγουρα θα δοκιμάσω πουρέ πατάτας).

Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα!!!
Χθες μαγειρεύω φαγόπυρο σε ένα καλάθι για μαγείρεμα, και στην κορυφή έβαλα ένα διπλό λέβητα με καπάκι, όπου ο γιος μου έβαλε τα λουκάνικα (αρκετά παχιά και κατεψυγμένα στον θάλαμο μηδέν ευγενικά, αλλά μαγειρεύτηκε τέλεια για ατμό, αν και ανησυχούσα). Το φαγόπυρο μαγειρεύτηκε για τον εαυτό της, οπότε πήρε 1 m / st, αλλά όταν ήρθε το άρωμα, όλοι έσυραν την κουζίνα - τόσο ο γιος όσο και οι γάτες. Δεν μπορώ καν να καταλάβω γιατί υπήρχε ένα τόσο εξαιρετικό άρωμα από το φαγόπυρο, πόσο μαγειρεύω, το φαγόπυρο δεν μύριζε ποτέ τόσο νόστιμο. Ως αποτέλεσμα, ο γιος του ζήτησε ένα μέρος φαγόπυρου με λουκάνικα, αλλά τι μου έμεινε. Το φαγόπυρο αποδείχθηκε υπέροχο, βρασμένο, όπως μου αρέσει, και ταυτόχρονα όχι κουάκερ-μαλάσα, οι κόκκοι δεν είναι κολλώδεις, αλλά χαλαροί.
Αμέσως, μετά το φαγόπυρο, άρχισα να μαγειρεύω πατάτες και σε ένα καλάθι. Στη συνέχεια, έβαλα τις τελικές πατάτες σε ένα μπολ ανάμειξης και χτύπησα, πρόσθεσα γάλα και βούτυρο. Οι κτυπημένες πατάτες είναι πολύ νόστιμες, η μάζα είναι τρυφερή και ευάερη. Μου άρεσε επίσης πολύ αυτή η επιλογή μαγειρέματος. Για τον εαυτό μου, τώρα θα μαγειρεύω από διαφορετικά λαχανικά - ένα κομμάτι γογγύλι, σέλινο, διαφορετικούς τύπους λάχανου - τι θα είναι στο σπίτι (γογγύλι, μπρόκολο, κουνουπίδι, λευκό λάχανο), ένα κομμάτι καρότο κ.λπ. Εάν δεν είναι νηστεία, τότε μπορείτε να προσθέσετε κρέμα και μαστίγιο, και κατά τη διάρκεια του γρήγορου θα είναι επίσης νόστιμο.
Είμαι ακόμα πολύ ικανοποιημένος με την αγορά, το μόνο αρνητικό για μένα είναι να ξύσω τα υπολείμματα από το κάτω μέρος του μπολ για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μ. Β. υπάρχει ένας τρόπος να το κάνω γρηγορότερα, και έτσι τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής 3 πιάτα με ευχαριστούσαν περισσότερο.

Ο πιο βολικός τρόπος χρήσης είναι μια ξύστρα σιλικόνης Tupperware. Είναι πολύ εύκαμπτο και απαλό, αφαιρεί τα πάντα από όλους τους τοίχους εντελώς, και σε σχήμα είναι σαν ένα μπολ για ξύσιμο κάτω από μαχαίρια!

Τατιάνα, ανυπομονούμε πάρα πολύ να συμπεράνουμε τα συμπεράσματά σας σχετικά με το ζύμωμα διαφορετικών τύπων ζύμης στο KP. Η Thermomix αντιμετωπίζει αυτήν την εργασία με εξαιρετικό τρόπο, αλλά τι γίνεται με το KP; Υπάρχει μια ειδική λειτουργία ζύμης εκεί και επίσης - υπάρχει αντίστροφη στον πίνακα ελέγχου;

Κορίτσια, τι νέα και εντυπώσεις του επεξεργαστή; Πώς κάνει με τη ζύμη;
Και πού συλλέγεται, στην Κίνα;

Αυτή η συσκευή είναι ίδια με τη λειτουργία του θερμόμιξ. Αλλά θα μαγειρεύω σε αυτό κάθε μέρα και δεν θα ξεκινούσα όλη μέρα, τη λάθος συσκευή!

Κάτι μέσα του αποδεικνύεται πολύ καλά, για το οποίο δεν έχει καμία τιμή στην κουζίνα, αλλά κάπου το παιχνίδι δεν αξίζει το κερί, είναι μακρύ και άβολο.
Πιστεύω ότι τόσο το θερμόμιξ όσο και ο επεξεργαστής είναι καλοί βοηθοί για άλλες συσκευές κουζίνας, κουζίνες πίεσης, επεξεργαστές τροφίμων ...

Αυτή είναι η ταπεινή μου γνώμη και ενδέχεται να μην συμπίπτει με τη γνώμη άλλων χρηστών αυτών των συσκευών.

[Και ποιος θα απαντήσει, πού συλλέγεται;]

Ας πούμε απλώς ότι αν δεν είναι πολύ κατώτερο από την ποιότητα του θερμομίξου, τότε η λειτουργικότητά του στο σύνολό μου ταιριάζει. Η μαμά σκοπεύει να το χρησιμοποιήσει για σιμιγδάλι / πλιγούρι βρώμης, με ζύμη υγρού και ζύμης, παρεμπιπτόντως, είναι σε θέση η Orson να φτιάξει μια πιο δροσερή ζύμη για ζυμαρικά / ζυμαρικά χωρίς να προδικάζει τον εαυτό του;
Τι άλλο θα κάνουν σε αυτό; ... Kissels, κονσέρβες και μαρμελάδες, κρέμες, σάλτσες, το ίδιο τυρί cottage Πάσχα. Παραθέτω αυτό που εγώ εγώ μαγειρεύω στο TM μου.
Με νοιάζει αν το κάνει ο Όρσον και πόσο καλά.
Και ποιος θα απαντήσει, πού συλλέγεται;

Πού συλλέγεται - Θα προσπαθήσω στο κουτί και θα ανέβω για να το δω

Αλλά η ποιότητα κατασκευής είναι καλή, ανθεκτική - αξίζει τον κόπο και σταθερά στο τραπέζι. Η ίδια η εμφάνιση είναι αξιοπρεπής, όμορφη

[και ποιος θα απαντήσει, πού συλλέγεται;]

και ποιος θα απαντήσει, πού συλλέγεται;

Ρώτησε τον εαυτό της - απάντησε
Το κουτί λέει ειλικρινά:
- Σχεδιασμένο στην Ελβετία, κατασκευασμένο στην Κίνα. (Όλοι οι δρόμοι οδηγούν σε .... σωστά - Κίνα)

Γενικά, συγχαίρω με (ή μάλλον τη μητέρα μου) με το ελαφρύ χέρι ενός από τα μέλη του φόρουμ, έχω ένα υπέροχο δώρο για τα γενέθλια της μαμάς μου

Και έχουμε την ευκαιρία να κανονίσουμε όχι μόνο μια δοκιμαστική μονάδα, αλλά το μεγαλύτερο που δεν είναι ούτε σύγκριση δύο μονάδων - TM 31 και KP Oursson!

Ας ξεκινήσουμε αύριο και γίνονται δεκτές αιτήσεις για συγκεκριμένες συγκρίσεις λειτουργιών.

[όχι η κύρια συσκευή κουζίνας]

Έτσι, δεν θέλω να παίξω "ίσο" καθόλου

Η σύγκριση είναι να βρεις νικητή σε έναν αγώνα. Και μετά κάθισε και ανησυχώ: αχ, τι αγόρασα, γιατί το αγόρασα, αλλά η συσκευή μου το κάνει χειρότερο, αχ ..... αχ ... Και γιατί είναι αυτό;

Θα προτιμούσα να μαγειρέψω κάτι, να το δημοσιεύσω στο φόρουμ και να αφήσω τους άλλους να αξιολογήσουν, να επαναλάβουν, να προσθέσουν τη δική τους στη συνταγή, να βελτιώσουν τη γεύση και ούτω καθεξής ... και θα ΑΠΛΑ ΑΝΤΑΛΛΑΓΕΙ ΕΜΠΕΙΡΙΑ!

Μου αρέσει περισσότερο

Και τότε, αυτές οι δύο συσκευές έχουν διαφορετικές κατηγορίες τιμών: για τέτοια χρήματα, δεν θα αγόραζα ποτέ θερμόμιξ ή επεξεργαστή - μπορώ να επιβιώσω χωρίς αυτές! Επιπλέον, αυτό όχι η κύρια συσκευή κουζίνας στην κουζίνα

Ας πούμε απλώς ότι δεν θα υπάρξει νικητής σε καμία περίπτωση, καθώς η TM χάνει πάρα πολύ την τιμή, και η Orson αποδίδει. Αλλά για να καταλάβω πόσο θεμελιώδεις είναι οι διαφορές και αν αξίζουν τα χρήματα, ειδικά για τους μελλοντικούς ιδιοκτήτες, προκειμένου να καθορίσω και να κάνω μια επιλογή, θα προσπαθήσω να βοηθήσω. Αν όλα ήταν τόσο ξεκάθαρα και απλά, θα αγόραζα TM για τη μητέρα μου, αλλά πάντα θέλω καλύτερα και φθηνότερα

Και γιατί ο Orson εκτελείται άσχημα; Και γιατί χάνει; Για μένα, η Orson έχει μοντέρνο σχεδιασμό και ποιότητα κατασκευής.
Έτσι ρωτάμε τα γεγονότα στο στούντιο))

Και γιατί ο Orson εκτελείται άσχημα; Και γιατί χάνει; Για μένα, η Orson έχει μοντέρνο σχεδιασμό και ποιότητα κατασκευής.
Έτσι ρωτάμε τα γεγονότα στο στούντιο))

Δεν είναι για όλους - σχήμα και χρώμα

Το Orsonchik είναι πολύ ευχάριστο, ισχυρή, μοντέρνα εμφάνιση, εύκολο στη χρήση και συντήρηση.
Έχω την ευκαιρία να παρακολουθήσω το μαγείρεμα στο θερμόμιξ στην τηλεόραση στο πρόγραμμα μαγειρικής, και για τον εαυτό μου σημειώνω όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, μελετώ και μεταφέρω μερικές στιγμές στο Orsonchik μου.
Και ακόμη και σε αυτήν τη σύγκριση, δεν θεωρώ τον εαυτό μου χαμένο από την αγορά ενός επεξεργαστή.

Όμως, σε κάθε περίπτωση, δεν θέλω και δεν θα συγκρίνω και θα αναζητήσω το παιχνίδι του οποίου θα ξεπεράσει

Και η κατασκευή στην Κίνα δεν σημαίνει τίποτα ακόμη. Έτσι, για ακρίβεια: σήμερα, το κινεζικό εργατικό δυναμικό έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο, όχι μόνο να κάθεται στο σπίτι. Επομένως, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι οποιαδήποτε συσκευή, χύτρα πίεσης, επεξεργαστής-θερμόμιξ και ούτω καθεξής "παράγονται από .... την Ολλανδία Εγώ, η Ελβετία, η Γερμανία και ούτω καθεξής "φτιάχνω από τα χέρια των κατοίκων αυτών των χωρών. Ίσως είναι οι ίδιοι Κινέζοι, Κορεάτες, Βιετνάμ και ούτω καθεξής ... από μακρινές ασιατικές χώρες που ήρθαν να εργαστούν σε αυτά τα εργοστάσια.
Σήμερα, είναι επίσης πολύ σημαντικό να δοθεί προσοχή στον ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗ εξοπλισμού, ο οποίος ελέγχει τη διαδικασία παραγωγής εξοπλισμού στα εργοστάσια κατασκευαστών εξοπλισμού με το εμπορικό σήμα τους.

Και για παράδειγμα, η ίδια κουζίνα Oursson 5002/4002 - όταν είδα το σχεδιασμό του τόσο όμορφο, πρωτότυπο, κομψό, καθαρό, ήμουν τόσο εκπληκτικός ... αυτός ο σχεδιασμός θα δώσει πολλές άλλες αδέξιες κουζίνες πολλαπλής πίεσης μπροστά.
Και υπάρχουν προβλήματα και ελλείψεις στη λειτουργία των συσκευών σε όλες τις συσκευές, απλώς μεταβείτε σε οποιοδήποτε θέμα φόρουμ και ακούστε μια συζήτηση για τη λειτουργία των συσκευών

Συγγνώμη, δεν ήθελα να προσβάλω κανέναν, τη γνώμη μου

Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω μια ζύμη για ψωμί σίτου. Η συνταγή μειώθηκε σε 300 γραμμάρια αλεύρι + όλα τα άλλα συστατικά. Αναμιγνύεται χωρίς προβλήματα. Συνήθιζα να δοκιμάζω 500 γραμμάρια αλεύρι και αυτό είναι πολύ γι 'αυτόν, γιατί μπλοκάρεσε αμέσως τον κινητήρα. Νομίζω ότι πρέπει να τραβήξω 400γρ. Γενικά, το μωρό ψήνει τώρα στο φούρνο)))

Χθες έκανα απλές μπουλέττες στα αυγά σύμφωνα με τη συνταγή διαχειριστή (Τάνια), αλλά δεν τολμούσα να βάλω περισσότερα από 300 γραμμάρια αλεύρι. Ζύμωσα τα πάντα, μόνο ΠΟΛΥ πολύ θερμαίνεται κυριολεκτικά αμέσως
Και ήμουν ευχαριστημένος όταν έκοψα τζίντζερ - όλα ήταν υψηλής ποιότητας χωρίς να λερώνονται στους τοίχους

Χθες έκανα απλές μπουλέττες στα αυγά σύμφωνα με τη συνταγή διαχειριστή (Τάνια), αλλά δεν τολμούσα να βάλω περισσότερα από 300 γραμμάρια αλεύρι. Ζύμωσα τα πάντα, μόνο ΠΟΛΥ ΔΥΝΑΜΙΚΑ θερμάνθηκα κυριολεκτικά αμέσως
Και ευχαριστήθηκα ευχάριστα όταν συνθλίβω τζίντζερ - όλα είναι ποιοτικά χωρίς να λερώνονται στους τοίχους

Κάπου στις οδηγίες διάβασα ότι μετά από 10-15 δευτερόλεπτα ανάμιξης, πρέπει να δώσετε 15 δευτερόλεπτα ανάπαυσης.

Κορίτσια, μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία στο στούντιο; Με τι καταλήγουμε; Δεν μπορώ να δουλέψω με το τεστ ακόμα, δεν πρέπει

Εδώ είναι μια φωτογραφία του ψωμιού mylysh


Λοιπόν, τα ζυμαρικά σίγουρα δεν θα τραβήξουν περισσότερα από 300g, αλλά το ψωμί πρέπει να τραβήξει 400g))
Μόνο από το φούρνο, οπότε δεν το έχω κόψει ακόμα)) καθώς κρυώνει, θα τραβήξω μια φωτογραφία στο κόψιμο

Σε γενικές γραμμές, δεν μπορούσα να αντισταθώ και να κόψω ένα κοίλωμα, ειδικά για εσάς)))

Ω, ένα πολύ υγιές ψίχουλο αποδείχθηκε Ωραίος ψωμί τόσο έξω όσο και μέσα!

Ζυμώσατε τη ζύμη αμέσως; Έπρεπε να ρυθμίσετε, να προσθέσετε αλεύρι / νερό;

Ω, ένα πολύ υγιές ψίχουλο αποδείχθηκε Ωραίος ψωμί τόσο έξω όσο και μέσα!

Ζυμώσατε τη ζύμη αμέσως; Έπρεπε να ρυθμίσετε, να προσθέσετε αλεύρι / νερό;

Συνταγή από το φόρουμ "ψωμί για κάθε μέρα". Αυτό είναι το αγαπημένο μου ψωμί.

Καθημερινό ψωμί
500 γραμμάρια αλεύρι,
260 ml ζεστό νερό
βούτυρο 40γρ,
λάδι μουστάρδας 1 κουταλιά της σούπας,
1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού, αλάτι,
12 γραμμάρια μαγιάς ή 1,5 κουταλάκι του γλυκού στιγμή.
Μέτρησα περίπου 300 γραμμάρια αλευριού
Νερό 200 ml ή λιγότερο
Βούτυρο 27 γρ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας λάδι μουστάρδας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ελαφρώς μικρότερη από 1 κουταλάκι του γλυκού (μετρούμενη από HP) μαγιά

Δεν πρόσθεσα νερό, αλλά μετά την πρώτη διόγκωση και το δεύτερο ζύμωμα, έβγαλα τη ζύμη και σε μια μικρή ποσότητα αλευριού το έδωσαν ένα σχήμα και το έβαλα σε καλούπι και το άφησα για την τελευταία δοκιμή. Και το πρώτο έκανα στο δωμάτιο ελέγχου για 37 βαθμούς 35 λεπτά. Αυτό είναι ένα μουστάκι
Και ναι, έκανα το ζύμωμα 2 φορές για ένα λεπτό, αλλά μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ζύμωσης ζύμωσης έως και πέντε φορές και στη συνέχεια να δώσετε μια ώρα για ανάπαυση.
Με λίγα λόγια, πρέπει να κοιτάξετε το μέρος καθώς πηγαίνετε))

Όσο για το ζύμωμα, μπορείτε να το βάλετε για δύο λεπτά, ίσως δεν είμαι επαγγελματίας, μου φάνηκε ότι ο χρόνος που έβαλα ήταν αρκετός και φοβόμουν να το παρακάνετε και ότι θα εμφανιστεί κάποιο λάθος))) γενικά, το έκανα προσεκτικά))))
Ναι, και στη συνέχεια ένα άλλο syrniki zabatsala από το βιβλίο συνταγών από το KP)) Αποδείχθηκε νόστιμο, μόνο πρόσθεσα επίσης εκχύλισμα βανίλιας))

Κορίτσια, διάβασα αυτό το θέμα με μεγάλο ενδιαφέρον, γιατί εγώ ο ίδιος αντιμετωπίζω την επιλογή να αγοράσω έναν «βοηθό κουζίνας». Αποφασίσαμε να μην συγκρίνουμε ποιος είναι καλύτερος και ακόμα. "Τι είναι το TM που δεν κάνει ο Orsonchik;" Και μια ερώτηση εξακολουθεί να βασανίζει την ερώτηση Περισσότερες από μία φορές έχει ήδη ειπωθεί εδώ ότι η TM ή η Orson δεν μπορούν να αντικαταστήσουν όλες τις συσκευές και θα χρειαστούν, για παράδειγμα, ένα multicooker. Δεν είναι η TM και η Orson υποκατάστατα όλων των άλλων συσκευών;

Μάσα, με ποια μορφή ψήσατε το ψωμί; Μου αρέσει λοιπόν το ψωμί σου!

Έχω μια υψηλή κατσαρόλα τιτανίου, και υπάρχει ψήσιμο σε αυτό))) σαν ένα stewpan, μόνο οι τοίχοι είναι ψηλοί, μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ σε αυτό, ακριβώς το σχήμα ταιριάζει)

Κορίτσια, διάβασα αυτό το θέμα με μεγάλο ενδιαφέρον, γιατί εγώ ο ίδιος αντιμετωπίζω την επιλογή να αγοράσω έναν «βοηθό κουζίνας». Αποφασίσαμε να μην συγκρίνουμε ποιος είναι καλύτερος και ακόμα. "Τι είναι το TM που δεν κάνει ο Orsonchik;" Και μια ερώτηση εξακολουθεί να βασανίζει την ερώτηση Περισσότερες από μία φορές έχει ήδη ειπωθεί εδώ ότι η TM ή η Orson δεν μπορούν να αντικαταστήσουν όλες τις συσκευές και θα χρειαστούν, για παράδειγμα, ένα multicooker. Δεν είναι η TM και η Orson υποκατάστατα όλων των άλλων συσκευών;

Δεν αντικαθιστά πλήρως όλες τις συσκευές. Έχω 2 αργές κουζίνες και συν τον Όρσον ως εξαιρετική προσθήκη.

Κορίτσια, διάβασα αυτό το θέμα με μεγάλο ενδιαφέρον, γιατί εγώ ο ίδιος αντιμετωπίζω την επιλογή να αγοράσω έναν «βοηθό κουζίνας». Αποφασίσαμε να μην συγκρίνουμε ποιος είναι καλύτερος και ακόμα. "Τι είναι το TM που δεν κάνει ο Orsonchik;"

Ο Όρσον μπορεί σχεδόν ό, τι είναι TM, το ερώτημα είναι ΠΩΣ!

ακόμα βασανισμένο από την ερώτηση μία ερώτηση Περισσότερες από μία φορές έχει ήδη ειπωθεί εδώ ότι η TM ή η Orson δεν μπορούν να αντικαταστήσουν όλες τις συσκευές και χρειάζονται, για παράδειγμα, ένα multicooker Δεν είναι η TM και η Orson υποκατάστατα όλων των άλλων συσκευών;

Και, προφανώς, δεν έχετε ακόμα ένα multicooker, ένα μπλέντερ (ακόμη και με μια θέρμανση) δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια τόσο σούπερ συσκευή όπως ένα multicooker, πιστέψτε με, αυτό είναι από εντελώς διαφορετικές κατηγορίες!
Ωχ, ποιες συσκευές εννοούσατε;

Ο Όρσον μπορεί σχεδόν ό, τι είναι TM, το ερώτημα είναι ΠΩΣ!
Και, προφανώς, δεν έχετε ακόμα ένα multicooker, ένα μπλέντερ (ακόμη και με μια θέρμανση) δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια τόσο σούπερ συσκευή όπως μια multicooker, πιστέψτε με, αυτό είναι από εντελώς διαφορετικές κατηγορίες!

Κανένα multicooker δεν είναι καλό μπλέντερ αυτή τη στιγμή
Και έτσι βασανίζομαι, τι θα είναι πιο κερδοφόρο (όσον αφορά την τιμή και τη λειτουργικότητα) για να αγοράσω ένα καλό μπλέντερ και multicooker ή TM. Αυτή η ερώτηση με οδήγησε στο φόρουμ, όπου κατέληξε και ο Orson).

Ωχ, ποιες συσκευές εννοούσατε;

Η φίλη μου, η οποία διαθέτει TM, μπορεί να υπερηφανεύεται ότι αυτό το θαύμα αντικατέστησε όλες τις συσκευές από το χτύπημα στο τηγάνι για αυτήν. Αλλά επειδή ζει σε άλλη χώρα για να δει πώς δεν είναι δυνατή αυτή η δουλειά, δεν υπάρχουν ούτε εκπρόσωποι στην πόλη μου

Κανένα multicooker δεν είναι καλό μπλέντερ αυτή τη στιγμή
Και έτσι βασανίζομαι, τι θα είναι πιο κερδοφόρο (όσον αφορά την τιμή και τη λειτουργικότητα) για να αγοράσω ένα καλό μπλέντερ και multicooker ή TM. Αυτή η ερώτηση με οδήγησε στο φόρουμ, όπου κατέληξε και ο Orson).

Σίγουρα ένα μπλέντερ και MV, μια άλλη ερώτηση είναι ποιος μπλέντερ, εδώ πρέπει να προχωρήσετε από τον προϋπολογισμό.

Η φίλη μου, η οποία διαθέτει TM, μπορεί να υπερηφανεύεται ότι αυτό το θαύμα αντικατέστησε όλες τις συσκευές από το χτύπημα στο τηγάνι για αυτήν. Αλλά επειδή ζει σε άλλη χώρα για να δει πώς δεν είναι δυνατή αυτή η δουλειά, δεν υπάρχουν ούτε εκπρόσωποι στην πόλη μου

Το TM (Orson, μπλέντερ κ.λπ.) δεν θα αντικαταστήσει ποτέ το MB. Ακόμα κι αν τρώτε σούπες και μους όλη την ώρα, το CF είναι πιο ευέλικτο.