Κινεζικό αγγούρι φλούδας ορεκτικό

Κινεζικό αγγούρι φλούδας ορεκτικό

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: κινέζικα

Συστατικά
Αναλογίες:
ζάχαρη	1 κουτ
ξύδι ρυζιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
φλούδα	1 αγγούρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εμφανίζονται οι αναλογίες, αν και έκανα αυτήν τη μίνι έκδοση για δοκιμή. Το ξύδι ρυζιού μπορεί να αντικατασταθεί με ένα άλλο - μήλο, κρασί, επιτραπέζιο ξύδι, αλλά τότε πρέπει να το βάλετε λιγότερο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πολλοί άνθρωποι θέλουν να προσθέσουν ξεφλουδισμένα αγγούρια στη σαλάτα. Και πετάξτε τη φλούδα, αλλά μάταια, άφθονοι Κινέζοι μάγειρες βρήκαν το δέρμα του αγγουριού.
• Γι 'αυτό ξεφλουδίζουμε τη φλούδα (είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα αποφλοιωτή λαχανικών για αυτό, έτσι ώστε οι λωρίδες να είναι λεπτές και μακρές). Βάζουμε τη ζάχαρη, το ξύδι σε ένα δοχείο, ανακατεύουμε τα πάντα και προσθέτουμε τη φλούδα. Βάζουμε στο ψυγείο για να μαρινάρετε για μια μέρα. Δεδομένου ότι η μαρινάδα δεν καλύπτει πλήρως τη φλούδα, είναι καλή ιδέα να το ανακατεύετε τουλάχιστον μία φορά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Σημείωση

Ελπίζω να απολαύσετε αυτό το ιδιόμορφο ελαφρύ σνακ.
η συνταγή έχει ληφθεί από τον ιστότοπο:

Σερβίρονται τα δέρματα έτσι;

Ναι, ήδη τουρσί, γίνονται μαλακά και τυλίγονται σε δαχτυλίδια και σερβίρονται, αλλά νομίζω ότι αυτό δεν είναι σημαντικό. έχουν γεύση σαν τα αγγουράκια τουρσί μας

Φρέσκο ​​και πρωτότυπο!