Καρότο και μπανάνα σνακ για παιδιά - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Σνακ για καρότο και μπανάνα για παιδιά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μπανάνα μεγάλη	1 Η / Υ.
Φρέσκα νεαρά καρότα	3-4 τεμ.
Φρέσκια μέντα	κορυφή
Γιαούρτι χωρίς ζάχαρη	γεύση
Ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα
Το ξύσμα λεμονιού για γαρνιτούρα
Χυμός λεμονιού	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Χρησιμοποιήστε τα συστατικά ανάλογα με τις προτιμήσεις του μωρού και φυσικά τις πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις (για παράδειγμα λεμόνι). Κόψτε τα τρόφιμα επίσης με βάση τις ικανότητες των δοντιών))) των παιδιών σας. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, αλλά αυτό το προϊόν είναι δύσκολο να αφομοιωθεί.
Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα και την μπανάνα. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Κόψτε τη μπανάνα κατά μήκος. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε γιαούρτι. Διακοσμήστε με μια κορυφή μέντα και ζάχαρη άχνη για να πασπαλίσετε όλη την ομορφιά.
Ο συνδυασμός γλυκιάς μπανάνας, ζουμερών καρότων, ελαφριάς ξινότητας λεμονιού, λεπτού γιαουρτιού και ελαφριάς μέντας θα δημιουργήσει μια απερίγραπτη φρέσκια γεύση και θα ικανοποιήσει το μωρό σας.
Θα είναι ιδιαίτερα υπέροχο αν μαγειρέψετε αυτό το σνακ μαζί!

Σημείωση

Σε ζεστό καιρό, το πιο δύσκολο πράγμα είναι να ταΐζουμε τα παιδιά. Είναι δύσκολο για μένα να ταΐσω τους νεότερους σε κάθε καιρό (λυπημένο χαμόγελο). Και ήδη στη ζέστη ...
Αλλά εκτός από το υγρό, το σώμα χρειάζεται επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα. Η λύση για αυτό το πρόβλημα της μπανάνας.
Η μπανάνα είναι πηγή τροφής για εκατομμύρια ανθρώπους σε τροπικές χώρες. Πρέπει να γνωρίζετε ότι οι μπανάνες που ωριμάζουν σε ένα δέντρο δεν αποκτούν την απαραίτητη γεύση και άρωμα, αλλά τις χάνουν. Η φλούδα των φρούτων ρωγμές και ο πολτός επηρεάζεται εύκολα από ασθένειες. Επομένως, τα φρούτα απομακρύνονται ανώριμα. Οι μπανάνες που αγοράστηκαν πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος - 10-12 ° C, αλλά όχι στο ψυγείο. Τα πρασινωπά φρούτα αποθηκεύονται σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Δέσμες φρούτων κρέμονται, δεν φυλάσσονται σε πλαστικές σακούλες.

Ο πολτός του φρούτου περιέχει έως και 80% νερό, φυτικές ίνες, πηκτίνες που βελτιώνουν την πέψη, άμυλο (7-20%), το οποίο, όταν είναι ώριμο, μετατρέπεται σε ζάχαρη, πρωτεΐνες - έως 1,3%, υδατάνθρακες - έως και 25% (κυρίως σακχαρόζη ), μηλικό οξύ, τανίνες και αρωματικές ουσίες, ένζυμα, βιταμίνες C, B1, B2, B6, PP, προβιταμίνη Α, κατεχολαμίνες. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οι μπανάνες δεν είναι κατώτερες από ορισμένα εσπεριδοειδή: σε ώριμα φρούτα ανά 100 g πολτού, υπάρχουν 8 έως 12 mg αυτής της βιταμίνης.

Οι μπανάνες περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο και πολύ κάλιο. Το άρωμα των φρέσκων φρούτων εξαρτάται από την παρουσία εστέρων στον πολτό τους.
Με την περιεκτικότητα σε διάφορα και εύκολα αφομοιωμένα από το ανθρώπινο σώμα, τα ζαχαρούχα θρεπτικά συστατικά και τα ανόργανα άλατα, καθώς και την παρουσία ενός ευρέος φάσματος βιταμινών, οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο πολύτιμα φυτά φρούτων, τα οποία χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στην ιατρική πρακτική.
* Η κατανάλωση 1-2 μπανανών την ημέρα έχει σταθερό τονωτικό αποτέλεσμα: βελτιώνει τη διάθεση, τη συγκέντρωση και την απόδοση, μειώνει την κόπωση και καθαρίζει το σώμα.
* Για να αυξήσετε το βάρος, να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα, πρέπει να τρώτε μπανάνες καθημερινά. Οι αθλητικοί γιατροί που συνεργάζονται με παλαιστές, ποδοσφαιριστές και άρση βαρών συνιστούν να καταναλώνουν τακτικά αυτό το φρούτο.
* Οι μπανάνες, ως πηγή αλάτων καλίου και μαγνησίου, συνταγογραφούνται κατά τις ημέρες νηστείας για ασθενείς με αθηροσκλήρωση και υπέρταση, εάν δεν ανέχονται την πείνα.
* Οι μπανάνες είναι χρήσιμες για τη νεφρίτιδα και τις ηπατικές παθήσεις, για την ουρολιθίαση, για τη διαλλετική αιμορραγία και τη στοματίτιδα.
* Για γαστρεντερικές παθήσεις, τα φρούτα μπανάνας συνιστώνται ως ήπιο καθαρτικό.
* Ο πολτός φρούτων περιέχει σημαντικές φυσιολογικά δραστικές ουσίες - κατεχολαμίνες: ντοπαμίνη, σεροτονίνη, νορεπινεφρίνη. Χάρη σε αυτές τις ουσίες, οι μπανάνες χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη θεραπεία των εντερικών παθήσεων και των πεπτικών ελκών του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Για παιδιά με γαστρεντερικές παθήσεις, τα ψιλοκομμένα φρούτα μπανάνας είναι μια αποτελεσματική θεραπεία.
* Οι μπανάνες συνταγογραφούνται για διάρροια, εντερίτιδα, εκκολπωματίτιδα και ελκώδη κολίτιδα.
* Ο χυμός μπανάνας έχει θετικό θεραπευτικό αποτέλεσμα σε περίπτωση αιμορραγίας στο στομάχι και στο δωδεκαδάκτυλο, με χολέρα και δυσεντερία.
* Οι μπανάνες περιέχουν τονωτικό εφεδρίνη, η οποία αυξάνει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση, διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα και έχει αντισπασμωδική επίδραση στους βρογχο-πνευμονικούς μύες.
* Για αλλεργίες, συνταγογραφείται μια δίαιτα μπανάνας, η οποία είναι καλή για τη θεραπεία της κοιλιοκάκης - μια αλλεργία στη γλουτένη σε ορισμένους κόκκους, που απαντώνται συνήθως σε μικρά παιδιά.
Οι ευεργετικές και φαρμακευτικές ιδιότητες των καρότων εξηγούνται από την πλούσια σύνθεσή τους. Τα καρότα περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Β, PP, C, E, K, περιέχει καροτίνη - μια ουσία που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο ανθρώπινο σώμα. Τα καρότα περιέχουν 1,3% πρωτεΐνες, 7% υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλά μέταλλα στα καρότα απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα: κάλιο, σίδηρος, φώσφορος, μαγνήσιο, κοβάλτιο, χαλκός, ιώδιο, ψευδάργυρος, χρώμιο, νικέλιο, φθόριο κ.λπ. Τα καρότα περιέχουν αιθέρια έλαια που προκαλούν την ιδιαίτερη μυρωδιά του.
Τα καρότα περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία των πνευμόνων. Το βήτα-καροτένιο είναι πρόδρομος της βιταμίνης Α. Μόλις στο ανθρώπινο σώμα, το καροτένιο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, η οποία είναι πιο ευεργετική για τις νέες γυναίκες. Επίσης, οι θεραπευτικές ιδιότητες των καρότων σχετίζονται με την ενίσχυση του αμφιβληστροειδούς.
Το μάσημα σε ωμά καρότα είναι χρήσιμο καθώς ενισχύει τα ούλα. Δεδομένου ότι η βιταμίνη Α προάγει την ανάπτυξη, τα καρότα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τα παιδιά. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για φυσιολογική όραση, διατηρεί το δέρμα και τους βλεννογόνους σε καλή κατάσταση. Τα καρότα, τα πιάτα καρότου και ειδικά ο χυμός καρότου χρησιμοποιούνται στην ιατρική διατροφή για την υπο- και την αβιταμίνωση Α, ασθένειες του ήπατος, του καρδιαγγειακού συστήματος, των νεφρών, του στομάχου, της αναιμίας, της πολυαρθρίτιδας, των διαταραχών του μεταβολισμού των ορυκτών.

Καλή όρεξη!