Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Σεμ28]

Σεμ28Καλώς ήλθατε στις τάξεις μας !!!

Τι έχετε ήδη ψηθεί στο φούρνο σας; Για το ψωμί σίκαλης, χρειάζεστε κάποιες γνώσεις και δεξιότητες στο ψήσιμο γενικά. Τι γίνεται με το ψήσιμο ενός απλού ψωμιού με χαμηλή μαγιά;
Τώρα θα κοιτάξω πού γράψαμε γι 'αυτό

[5. Μαρφούσα]

5. Μαρφούσα, Ιρίσα, υπέροχο ψωμί! Συγχαρητήρια! Ψήστε με ευχαρίστηση !!!

Νατάσα, ευχαριστώ πολύ)))

Θα μπορούσατε να με συμβουλεύσετε, ονειρεύομαι ψωμί και τυρί, ξέρω ότι δεν μπορείτε να προσθέσετε τυρί στη συσκευή. Και σε ποιο στάδιο μπορεί να χυθεί απευθείας στον κατασκευαστή ψωμιού; Πότε δημιουργήθηκε το kolobok και ζυμώνεται σε εξέλιξη ή νωρίτερα; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.

Θα μελετήσω σίγουρα το θέμα, τώρα έχει ανοίξει τέτοιο πεδίο δημιουργικότητας)))) για να γιορτάσουμε)))

[Σεμ28]

Σεμ28, συγχαρητήρια για μια υπέροχη αγορά. Αφήστε το να σας κάνει μόνο χαρούμενους.

[Σεμ28]

Σεμ28Καλώς ήλθατε στις τάξεις μας !!!

Τι έχετε ήδη ψηθεί στο φούρνο σας; Για το ψωμί σίκαλης, χρειάζεστε κάποιες γνώσεις και δεξιότητες στο ψήσιμο γενικά. Τι γίνεται με το ψήσιμο ενός απλού ψωμιού χαμηλής μαγιάς;
Τώρα θα κοιτάξω πού γράψαμε γι 'αυτό

Το πρώτο μου ψωμί είναι το πρόγραμμα "Ψωμί αλεύρι σίκαλης" 2, όλα λειτούργησαν καλά, αλλά έχω πάρα πολύ ζύμη. Σήμερα έψησα τη Zavarnaya, όλα λειτούργησαν, στο τέλος της ζύμωσης με μια σπάτουλα έκανα το κουλούρι όμορφο

[Σεμ28]

Σεμ28, συγχαρητήρια για μια υπέροχη αγορά. Αφήστε το να σας κάνει μόνο χαρούμενους.

Ευχαριστώ

Θα μπορούσατε να με συμβουλεύσετε, ονειρεύομαι ψωμί και τυρί, ξέρω ότι δεν μπορείτε να προσθέσετε τυρί στη συσκευή. Και σε ποιο στάδιο μπορεί να χυθεί απευθείας στον κατασκευαστή ψωμιού; Πότε δημιουργήθηκε το kolobok και ζυμώνεται σε εξέλιξη ή νωρίτερα; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.

Ήρα, δεν είμαι οπαδός του τυριού ψωμί, αλλά το έψησα αρκετές φορές
Πρόσθεσα μεταποιημένο τυρί, σε μια φέτα με όλα τα συστατικά. Ένα μέρος της μερίδας μου ζυγίζει 15 γραμμάρια, ήταν καλό για τη γεύση μου - μια λεπτή γεύση τυριού. Οσμή ψησίματος - φοβερό
Φυσικά, μπορείτε να ψήσετε με άλλο τυρί, αλλά το σκληρό τυρί πρέπει πρώτα να τεμαχιστεί. Μπορείτε να το βάλετε αμέσως και η HP θα αναμίξει τα πάντα ομοιόμορφα, και το μαλακότερο τυρί θα "διαλυθεί" γενικά στη ζύμη.
Το ποσό που πρέπει να προσθέσετε εξαρτάται από το γούστο σας.
Κάπου λίγο νωρίτερα σε αυτό το νήμα, έδωσα μια σελίδα από τις οδηγίες, υπάρχει μια συνταγή με τυρί. Θα κοιτάξω και θα εισαγάγω έναν σύνδεσμο εδώ.

Το πρώτο μου ψωμί είναι το πρόγραμμα "Ψωμί αλεύρι σίκαλης" 2, όλα λειτούργησαν καλά, αλλά έχω πάρα πολύ μαγιά. Σήμερα έψησα τη Zavarnaya, όλα λειτούργησαν, στο τέλος της ζύμωσης με μια σπάτουλα έκανα το κουλούρι όμορφο

Το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι με τη μείωση της μαγιάς, πρέπει να αυξήσετε το χρόνο (ζύμωμα + δοκιμή), δηλαδή, ψήστε σε ένα πρόγραμμα που έχει μεγαλύτερο χρόνο.
Μόλις ψηθήκαμε, η συνομιλία ξεκίνησε εδώ, και επιπλέον
Το αλάτι και η ζάχαρη μπορούν επίσης να κοπούν στο μισό.

[Μέση]

Μέση, Δεν ήξερα καν για επεξεργασμένο τυρί που θα μπορούσε να προστεθεί επίσης. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα πρέπει να δοκιμάσω. Ακουγεται πεντανοστιμο. Ενώ το θέλω με τριμμένο σκληρό τυρί. Θα προσπαθήσω να βρω πληροφορίες. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

[5. Μαρφούσα]

5. Μαρφούσα, Ήρα, υπάρχει μια παύση στο κύριο πρόγραμμα κάπου περίπου 3,10 μετρήσεις, αυτή τη στιγμή ανοίγει ένας διανομέας σε προγράμματα με πρόσθετα και οι αλγόριθμοι για όλα τα προγράμματα είναι οι ίδιοι. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκληρό τυρί στη ζύμη κατά τη διάρκεια αυτής της παύσης και όλα θα πάνε καλά. Το έκανα, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μας αρέσει πολύ το ψωμί περισσότερο χωρίς ψήγματα.
Μπορείτε επίσης να βάλετε τυρί στο δοχείο και να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα με πρόσθετα. Αλλά πρέπει το τυρί να είναι σαν παρμεζάνα ή είναι δροσερό στο δωμάτιο, αλλιώς ιδρώνει ...

[Μέση]

Μέση, πολύ ενδιαφέρον για το τυρί με λιωμένο τυρί !!!!! Πού, πώς, πόσο το προσθέτουμε αντ 'αυτού; Τουλάχιστον περίπου - εάν χορεύετε από την πιο συνηθισμένη συνταγή για 400 γραμμάρια αλεύρι - πόσα τυριά, πόσο υγρό;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, προσθέτουμε απλώς τη συνταγή και αυτό είναι, χωρίς να αλλάξουμε τίποτα! Πόσο να προσθέσετε - θα το διορθώσετε μετά το πρώτο ψωμί, αν σας αρέσει. 15 γραμμάρια ήταν αρκετά για μένα.

[Μέση]

Μέση, εντάξει θα προσπαθήσω. Ακόμα και ενδιαφέρον, δεν σκέφτηκα ποτέ να λιώσει

Βρήκα μια συνταγή για τυρί ψωμί.

f3Ym5r7UZgQ

Κάπου λίγο νωρίτερα σε αυτό το νήμα, έδωσα μια σελίδα από τις οδηγίες, υπάρχει μια συνταγή με τυρί. Ψάχνω

και βρήκα ιταλικές συνταγές, υπάρχει μία με τρεις τύπους τυριών
Σελίδα με συνταγές για ιταλικά ψωμιά

Marfusha5, Ira, υπάρχει μια παύση στο κύριο πρόγραμμα κάπου περίπου 3,10 αντίστροφη μέτρηση, αυτή τη στιγμή ανοίγει ένας διανομέας σε προγράμματα με πρόσθετα και οι αλγόριθμοι για όλα τα προγράμματα είναι οι ίδιοι. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκληρό τυρί στη ζύμη κατά τη διάρκεια αυτής της παύσης και όλα θα πάνε καλά.

Μακάρι, ευχαριστώ πολύ. Σκέφτηκα επίσης να προσθέσω τυρί στο μπολ όταν ο διανομέας πρέπει να γεμίσει τα συστατικά. Και είναι αλήθεια, όλο το τυρί ιδρώνει στον διανομέα))))))) Με βοήθησες πολύ.

και βρήκα ιταλικές συνταγές, υπάρχει μία με τρία τυριά, μια σελίδα με ιταλικές συνταγές ψωμιού

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Έτρεξα να διαβάσω)

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί! Απαντήστε, ιδιοκτήτες του HP Panasonic SD-2511WTS, είστε ικανοποιημένοι με το πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού σίκαλης, υπάρχει προγραμματιζόμενο πρόγραμμα σε αυτόν τον φούρνο;

Γεια σας αγαπητοί αρτοποιοί! Απαντήστε, ιδιοκτήτες του HP Panasonic SD-2511WTS, είστε ικανοποιημένοι με το πρόγραμμα ψησίματος ψωμιού σίκαλης, υπάρχει προγραμματιζόμενο πρόγραμμα σε αυτόν τον φούρνο;

Χαίρετε. Είμαι αρκετά ικανοποιημένος, το ψωμί αποδείχθηκε καλό. Δεν υπάρχει προγραμματιζόμενο πρόγραμμα.

Γεια σου γειτονα!
Η Panasonic δεν το έχει ακόμη, έτσι ώστε να είναι προγραμματισμένο, πρέπει να "χορέψετε" μόνοι σας.
Απλό και νόστιμο ψωμί σίκαλης λαμβάνεται με μικρούς "χορούς" σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Απλό και νόστιμο ψωμί σίκαλης λαμβάνεται με μικρούς "χορούς" σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Ναι, νόστιμο ψωμί Σήμερα είμαι μια συνταγή στους ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ Το έδωσα στην αδερφή μου.

[Olyushk @]

Olyushk @, Έχω έναν τέτοιο φούρνο, ψήνω τη σίκαλη Zavarny (με βύνη). Όχι κακό, αλλά θα ήθελα να ψήνω ψωμί μόνο από αλεύρι σίκαλης, αλλά δεν θα λειτουργήσει στην Panasonic. Εάν πρέπει να ψήσετε καθαρό ψωμί σίκαλης, τότε ελέγξτε τους φούρνους με χειροκίνητο προγραμματισμό.
Επέλεξα αυτόν τον φούρνο ακριβώς λόγω του ψωμιού σίκαλης, αλλά όλες οι συνταγές ψωμιού σίκαλης περιέχουν αλεύρι σίτου.
Μου αρέσει ο φούρνος.

Θα ήθελα να ψήνω ψωμί μόνο από αλεύρι σίκαλης, αλλά στην Panasonic δεν θα λειτουργήσει

Φως γιατί; Τι είναι ξεχωριστό για το ψήσιμο καθαρού ψωμιού σίκαλης;
Ζητώ σοβαρά, γιατί δεν ξέρω, αλλά νομίζω ότι μπορείτε να "χορέψετε" Ψήνουμε διαφορετικά πράγματα, ίσως μπορούμε επίσης να κάνουμε καθαρά σίκαλη

# Ψωμί μόνο σε αλεύρι σίκαλης
Αποδεικνύεται υπέροχο. Αλλά χωρίς αλεύρι σίτου θα είναι πυκνό, βαρύ

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο, Λένα, ευχαριστώ! Θα ήθελα να πειραματιστώ, αλλά κανείς δεν τρώει ψωμί σίκαλης στη θέση μου.
Στο HP 2500 δεν υπάρχει λειτουργία "Rye", αλλά μπορεί να συνδυαστεί και να παρέχει ανύψωση χωρίς ζύμωμα. Είναι αλήθεια, τότε όλα θα είναι σε ημι-αυτόματη λειτουργία. Πρέπει να σκεφτώ

Πρόγραμμα σίκαλης:
Ζύμωμα - 10 λεπτά.
Ανάβαση 1 ώρα και 35 λεπτά. (χωρίς ρυτίδες)
Ψήσιμο 1 ώρα.

Ζυμώστε την πίτσα και απενεργοποιήστε.

[Λένα]

ΛέναΩ θερμή άνοδο... Έχω μόνο + 16-18 * στην κουζίνα μου. Μόλις περάσαμε από το πρωί έως το βράδυ θα ταιριάζει

Υποθέτω έτσι:

Ζύμωμα - 10 λεπτά για "Basic Fast" ή "Χωρίς γλουτένη" (έχω ευρωπαϊκό φούρνο).
Ζεστή άνοδος - 1,5 ώρα.
Ψήσιμο - 1 ώρα.

Η λειτουργία "Pizza" στο φούρνο μου είναι μόνο 45 λεπτά και έχει δύο παρτίδες, οπότε δεν λειτουργεί. Λοιπόν, ή δεν μου αρέσει. Έχω ήδη συνηθίσει να φτιάχνω διαφορετικά ψωμιά με μια ζεστή ανάδευση, μου αρέσει πολύ η ελεγχόμενη διαδικασία.Κατασκευάστηκε, τακτοποίησε το αποτέλεσμα - έγραψε την ακριβή τεχνολογία, την ώρα κάθε διαδικασίας

Η πίτσα θερμαίνεται καλά. Δεν βασανίζω τη μηχανή ψησίματος. Φοβάμαι.

Γεια σε όλους. Μου φαίνεται. ότι η νέα HP δεν πρέπει να λειτουργεί έτσι. Ο κάδος χτυπά όταν ζαμάς. Ή κάνω λάθος ;;

zc3sFIimtTE

Δεν είναι ο κουβάς που χτυπά, αλλά η σπάτουλα. Η ζύμη σου δεν είναι αρκετή, μου φαίνεται ... Πόσο αλεύρι ζυμώσατε;

Ζυμώνομαι με τον ίδιο τρόπο. Χρησιμοποιώ τουλάχιστον 400 γραμμάρια αλεύρου, σύμφωνα με τις οδηγίες, αυτό είναι το ελάχιστο για ζύμωμα. Ο άνθρωπος με μελόψωμο αποδεικνύεται μικρός και δεν έχει τίποτα να προσκολληθεί στους τοίχους. Και ο βρυχηθμός, οπότε αυτός είναι ένας κουβάς. Με ένα τόσο μικρό κολόμποκ κρέμεται προς όλες τις κατευθύνσεις

Δεν είναι ο κουβάς που χτυπά, αλλά η σπάτουλα. Η ζύμη σου δεν είναι αρκετή, μου φαίνεται ... Πόσο αλεύρι ζυμώσατε;

Έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, 260 ml νερό για 320 γραμμάρια σιταριού και 80 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης. Αυτό είναι ένα μικρό καρβέλι ψωμί. Ο κάδος χτυπά, όχι η σπάτουλα))

Αυτό δεν είναι σίγουρα ένας κουβάς, αλλά ένα μικρό κουλούρι - όταν, για χάρη του πειράματος, έφτιαξα ψωμί από 375 γραμμάρια αλεύρι (σύμφωνα με μια άλλη συνταγή ήταν τεμπέλης να χωρίσω), είχα επίσης έναν κάδο σαν κουλούρι και ακόμη πιο δυνατό)) Παρόλο που φαίνεται ότι τα 25 γραμμάρια είναι μια ασήμαντη διαφορά ... Ίσως κάνατε λάθος όταν ζυγίζετε αλεύρι ή συγχέετε το βάρος με τον όγκο; (Απλά μην προσβάλλετε, παρακαλώ, αλλά στην εμφάνιση το κουλούρι δεν τραβάει το βάρος που υποδεικνύεται από εσάς).

Έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, 260 ml νερού για 380 γραμμάρια σίτου και 80 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης.

IMHO. Δεν υπάρχει αρκετό νερό για αυτό το ποσοστό. Λίγο.
Προσπαθήστε να το κάνετε με 500 αλεύρι και 330 νερό και παρακολουθήστε.
Και συμφωνώ με το VeNiKa.

Αυτό δεν είναι σίγουρα ένας κουβάς, αλλά ένα μικρό κουλούρι - όταν, για χάρη του πειράματος, έφτιαξα ψωμί από 375 γραμμάρια αλεύρι (σύμφωνα με μια άλλη συνταγή ήταν τεμπέλης να χωρίσω), είχα επίσης έναν κάδο σαν κουλούρι και ακόμη πιο δυνατό)) Παρόλο που φαίνεται ότι τα 25 γραμμάρια είναι μια ασήμαντη διαφορά ... Ίσως κάνατε λάθος όταν ζυγίζετε αλεύρι ή συγχέετε το βάρος με τον όγκο; (Απλά μην προσβάλλετε, παρακαλώ, αλλά στην εμφάνιση το κουλούρι δεν τραβάει το βάρος που υποδεικνύεται από εσάς).

Όχι, όλα είναι ακριβώς σωστά. Μετρήθηκε το νερό με ένα ποτήρι που ήταν προσαρτημένο στην HP και μέτρησε το αλεύρι σε κλίμακα κουζίνας. Έχετε επίσης έναν κάδο στα αυλάκια που είναι χαλαρά και δεν είναι σφιχτά στερεωμένα;

[290 ml]

Έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, 260 ml νερό για 320 γραμμάρια σιταριού και 80 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης. Αυτό είναι ένα μικρό καρβέλι ψωμί.

Μου φαίνεται ότι το νερό δεν είναι ακόμα αρκετό.
Για 400 γραμμάρια απλού αλευριού, ρίχνω 280 ml νερού, αυτό είναι σύμφωνα με τις οδηγίες.
Δεδομένου ότι το αλεύρι σίκαλης παίρνει περισσότερο νερό, τότε ίσως 290 ml στην περίπτωσή σας θα είναι ακριβώς σωστό.
Όταν το kolobok είναι πιο μαλακό, δεν κουνιέται σαν τούβλο και ο ήχος είναι πιο ήσυχος κατά την ανάμιξη Δοκιμάστε το. Μην κολλήσετε σε ένα "στραγγαλιστικό" σε έτοιμες συνταγές, υπάρχουν λάθη και πρέπει πάντα να θυμάστε ότι τα προϊόντα είναι διαφορετικά, η στοιχειώδης υγρασία μπορεί να είναι διαφορετική. Με την πάροδο του χρόνου, θα τα καταλάβετε όλα αυτά και θα μάθετε, θα μάθετε να αισθάνεστε
Δείξτε μας το τελικό ψωμί, θα "πει" με την εμφάνισή του τι είναι λάθος στη συνταγή

Δείξτε μας το τελικό ψωμί, θα "πει" με την εμφάνισή του τι είναι λάθος στη συνταγή

Σύμφωνος

Δεν ξέρω καν πώς να περιγράψω με ακρίβεια αυτήν την "επιδιόρθωση κάδου" ... Εάν "γυρίσετε" τον κάδο στο τέλος, τότε δεν θα σταματήσει, αλλά γυρίζει και βγαίνει αρκετά εύκολα και κρέμεται αισθητά σε μη σταθερή κατάσταση ...
Ωστόσο, ο ήχος και η συμπεριφορά του kolobok στο βίντεο μοιάζει με "έλλειψη αλεύρι ύπνου" - Θυμάμαι άμεσα αυτόν τον ήχο όταν το kolobok κρέμεται στην ωμοπλάτη και αλώνει με τα αναμεμειγμένα "αυτιά" του τραβήξτε το κουλούρι από την ωμοπλάτη, απλά χτυπήστε το σαν κουδούνι). Ίσως υπάρχει πρόβλημα με τις κλίμακες; Κάποτε έβαλα το λάθος κουμπί στα ηλεκτρονικά μου, οπότε μου έκαναν κάτι με την προσθήκη / αφαίρεση δοχείων ... Ή, πάλι, εάν οι ζυγαριές είναι ηλεκτρονικές, η μπαταρία θα μπορούσε να αγκιστρωθεί - τότε αρχίζουν να ψεύδονται.
Και για την ποσότητα νερού στις συνταγές, δεν είμαι ειδικός, αλλά στην αγαπημένη μου συνταγή για σίκαλη, γενικά, 310 ml υγρού (110 ζυμωμένα ψημένα γάλα + νερό)

Μόλις στα ηλεκτρονικά μου έβαλα λάθος κουμπί, έτσι μου έκαναν κάτι με την προσθήκη / αφαίρεση των δοχείων ...Ή, πάλι, εάν οι ζυγαριές είναι ηλεκτρονικές, η μπαταρία θα μπορούσε να γαντζωθεί - τότε αρχίζουν να ψεύδονται.

Ooooooo, αυτό είναι σίγουρα Swam - το ξέρουμε

Και για την ποσότητα νερού στις συνταγές, δεν είμαι ειδικός, αλλά στην αγαπημένη μου συνταγή για σίκαλη, γενικά, 310 ml υγρού (110 ζυμωμένα ψημένα γάλα + νερό)

Και εδώ είναι η απάντηση: το νερό razhenka + είναι ένα διαφορετικό υγρό, όχι μόνο το νερό. Και επομένως, για την ίδια ποσότητα αλευριού, το ζυμωμένο ψημένο γάλα + νερό χρειάζεται κάτι περισσότερο από νερό.

Και για την ποσότητα νερού στις συνταγές, δεν είμαι ειδικός, αλλά στην αγαπημένη μου συνταγή για σίκαλη, γενικά, 310 ml υγρού (110 ζυμωμένα ψημένα γάλα + νερό)

Θα προσπαθήσω να δώσω περισσότερο νερό την επόμενη φορά. Ευχαριστώ για τη βοήθεια. Είμαι σχεδόν 100 χλμ από το κέντρο εξυπηρέτησης, δεν θέλω να χάσω 8 κιλά για τον εαυτό μου)))

Δεν ξέρω καν πώς να περιγράψω με ακρίβεια αυτήν την "επιδιόρθωση κάδου" ... Εάν "γυρίσετε" τον κάδο στο τέλος, τότε δεν θα σταματήσει, αλλά γυρίζει και βγαίνει αρκετά εύκολα και κρέμεται αισθητά σε μη σταθερή κατάσταση ...

Διαβάστε τουλάχιστον τις τελευταίες 3 σελίδες αυτού του θέματος, πιο πρόσφατα συζητήσαμε για το "κρεμά ένα κουβά"
Και περισσότερα σε αυτό το νήμα Ζυμώνοντας τις ρωγμές και τα προβλήματα κουβά πολλές χρήσιμες πληροφορίες - όχι μόνο για το τρεμόπαιγμα, αλλά και για την αντίδραση, την ταλάντωση και την ταλάντευση.

[5. Μαρφούσα]

Ναι, φύγε 5. Μαρφούσα σχεδόν έφυγε χωρίς σόμπα ... Ναι, Ιρλανδός;

[Έλενα Μπο]

Έλενα ΜποΕυχαριστώ για τον σύνδεσμο.
ΜέσηΝατάσα, έχω συναντήσει συνταγές για καθαρό ψωμί σίκαλης μόνο με χειροκίνητο προγραμματισμό. Εκτέλεση Ήταν τόσο δυνατό, γιατί αγόρασα μια σόμπα με τη λειτουργία Rye ειδικά για να ψήσω καθαρό ψωμί σίκαλης. Είναι καλό που έκανα λάθος και μπορείτε να φτιάξετε καθαρό ψωμί σίκαλης στο φούρνο μου.
Έλενα Μπο, αλλά έχετε μια συνταγή για ένα τούβλο σίκαλης, γάτα. ψήνει την Αγία Πετρούπολη "Karavai"; Πολύ απαραίτητο !!

Θα προσπαθήσω να δώσω περισσότερο νερό την επόμενη φορά

Άρχισα να φτιάχνω ψωμί 50x50 από την υψηλότερη και την 1η τάξη. Το πρώτο αποδείχθηκε τόσο υγρό που στο τέλος (για 4η φορά) νερό αντί για 370 ml. Δίνω μόνο 300! Αρα αυτο ειναι! Δεν θα χαλαρώσεις! Κάθε νέο κουλούρι είναι μια νέα εργασία ...

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνοςναι, αλλά σε μια νέα συσκευασία μπορεί να υπάρχει ήδη ξηρό αλεύρι

Εξαρτάται επίσης από τις καιρικές συνθήκες - σε υγρό καιρό το αλεύρι γίνεται πολύ υγρό.

Έλενα Μπο, έχετε μια συνταγή για ένα τούβλο σίκαλης, γάτα. ψήνει την Αγία Πετρούπολη "Karavai"; Πολύ απαραίτητο !!

Δεν έχω αγοράσει ψωμί για 10 χρόνια και δεν γνωρίζω εντελώς αυτό το ζήτημα.

Έχετε μια συνταγή για ένα τούβλο σίκαλης, γάτα; ψήνει την Αγία Πετρούπολη "Karavai"; Πολύ απαραίτητο!

Darnitsky, Stolichny και σίκαλη, όλα είναι στο φόρουμ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

Διαβάστε τουλάχιστον τις τελευταίες 3 σελίδες αυτού του θέματος, πιο πρόσφατα συζητήσαμε για το "κρεμά ένα κουβά".

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, αλλά απλά δεν νομίζω ότι "ταλαντεύεται" - υπάρχει ένα σχέδιο τέτοιο ώστε η σταθερή-άκαμπτη στερέωση να είναι κατ 'αρχήν αδύνατη (και πιθανώς δεν χρειάζεται εάν δεν έχει γίνει για τόσα χρόνια, αν και αμέσως μετά την αγορά πήγα σε αυτό " ελευθερία ", και κοίταξε και το καπάκι με υποψία). Ως εκ τούτου, υποθέτω ότι το πρόβλημα δεν ήταν στον κάδο (αν και θεωρητικά, ένα μικρό και υπερβολικά πυκνό κολόμποκ, χτυπώντας κατά μήκος των τοίχων, μπορεί να οδηγήσει σε μετατόπιση, επιδεινώνοντας την κατάσταση).

[Άγχος]

Άγχος, λοιπόν, λέω: μόνο ... μία φορά και δεν θα χαλαρώσετε ...

[5. Μαρφούσα]

Ναι, φύγε 5. Μαρφούσα σχεδόν έφυγε χωρίς σόμπα ... Ναι, Ιρλανδός;

Ναι, Marishik)))) Το έδωσα σχεδόν πίσω, και αποδείχθηκε βοηθός))))