Δίσκος φούρνου

Γενικά, δεν ξέρω αν θα γράψω εδώ ή σε άλλη ενότητα, αλλά λυπάμαι.
Έχω φούρνο Ariston και μαζί με ένα βαθύ ταψί. Συμφωνώ ότι το ψήσιμο των μπισκότων και των μικρών αρτοσκευασμάτων είναι πολύ άβολο: διαρκεί περισσότερο και η ποιότητα δεν είναι η ίδια.
Κάλεσα μια εταιρεία που φέρνει ανταλλακτικά, κ.λπ. σε τέτοιο εξοπλισμό, και σε απάντηση μου ότι θα κοστίσει ένα ρηχό ταψί χονδρικά 55 δολάρια. Είναι ότι το κόστος του φούρνου μου αποτελείται από 4 δίσκους ψησίματος; Αλλά αυτό είναι ένα κομμάτι μετάλλου, χωρίς ηλεκτρονική, μηχανική κ.λπ.
Τώρα σκέφτομαι πού να φτιάξω ένα κομμάτι χάλυβα ανθεκτικό στη θερμότητα, ανάλογα με το μέγεθός του (ή μάλλον το μέγεθος του φούρνου).

Κατ 'αρχήν, ως εναλλακτική λύση σε ένα φύλλο ψησίματος σιλικόνης - επιλογή 1. Και η δεύτερη επιλογή, γνωρίζοντας τις διαστάσεις του φούρνου, πηγαίνετε σε ένα κατάστημα που παρέχει σόμπες φυσικού αερίου (για παράδειγμα, στην πόλη μας, στο gorgaz ή περιφερειακό αέριο, υπάρχουν καταστήματα όπου μπορείτε να αγοράσετε σόμπες, λέβητες αερίου και σχετικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων φύλλων ψησίματος διαφόρων βάθους και μεγεθών και εάν σε μια δεδομένη ημέρα χρειάζεστε δεν υπάρχει πάντα προϊόν, μπορείτε πάντα να παραγγείλετε ή να μάθετε την ημερομηνία παράδοσης) Το φύλλο ψησίματος δεν χρειάζεται να είναι ιδανικό για το μέγεθος του φούρνου, μπορεί να είναι ακόμη μικρότερο

Έχω χαλί σιλικόνης, χρειάζομαι ένα σκληρό φύλλο και έτσι καταλαμβάνει τον μέγιστο χώρο στο φούρνο, δηλαδή πηγαίνει στις αυλακώσεις του φούρνου, καθώς ο φούρνος σε μικρές ποσότητες δεν είναι δυνατός για μένα - υπάρχουν πολλοί freeloaders (και δεν αποτελεί εξαίρεση ).

Νατάσα, κοίτα το νοικοκυριό. αγορές, στην Petrovka είδα σίγουρα, οι δίσκοι ψησίματος είναι διαφορετικοί, απλά πρέπει να γνωρίζετε τις διαστάσεις, υπάρχουν επίπεδες, χωρίς χείλος, από τη μία πλευρά.

Ναταλία, αν θέλετε να δείτε το Yunost σήμερα, έχουμε ένα δοχείο με πλάκες και ανταλλακτικά εκεί. Απλώς καθορίστε το μέγεθος και αν σας καταλάβαινα σωστά, τότε ένα ταψί με χαμηλές πλευρές;

Και θέλω να αντιταχθώ !!!
Ίσως κάποιος στη Μόσχα τους είδε να πωλούνται; Είμαι έτοιμος να οδηγήσω με τον αντίπαλό μου για να ελέγξω τις διαστάσεις!

[Νατάβα]

Νατάβα, Χρειάζομαι μήκος 44,5 cm και πλάτος όχι μεγαλύτερο από 36,5. Σε γενικές γραμμές, τείνω ότι ένα απλό επίπεδο φύλλο θα μου ταιριάζει όπως οι σχάρες στο φούρνο.

[Ναταλία Ν]

Ναταλία Ν, η ευκολότερη διέξοδος, εάν έχετε φίλους που εργάζονται με μέταλλο σε εργοστάσια, είναι να παραγγείλετε ένα φύλλο από ανοξείδωτο χάλυβα του απαιτούμενου μεγέθους. Θα βγει πολύ φθηνότερο.

Κοίταξα μια μεγάλη ποικιλία από φύλλα ψησίματος από κασσίτερο έως ανοξείδωτο ατσάλι και σμάλτο γιατί δεν ήξερα ακόμα το μέγεθός σας και ποιο μέγεθος θέλετε; ο πωλητής είπε να έρθει με τιμή από 20 γρ. Θα σας γράψω τον αριθμό τηλεφώνου μου σε ΜΜ εάν έχετε απορίες, καλέστε

[σμάλτο]

Τώρα σκέφτομαι πού να φτιάξω ένα κομμάτι χάλυβα ανθεκτικό στη θερμότητα, ανάλογα με το μέγεθός του (ή μάλλον το μέγεθος του φούρνου).

Όλοι οι δίσκοι σιδήρου πέταξε και αριστερά σμάλτο, είναι πέρα ​​από τον έπαινο! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα αγοράσετε.
Το φύλλο ψησίματος μπορεί να είναι μικρότερο εάν υπάρχει πλέγμα: τοποθετείται πάνω του
(Το κάνω μόνος μου)

Αγόρασα ένα φύλλο πίτσας από τεφλόν για ψήσιμο μπισκότων. Είναι σχεδόν το μέγεθος ενός ταψιού. Το έβαλα στα μπαρ - και voila! Και τα συκώτι δεν καίγονται - τελικά, Teflon.

[σμάλτο]

Όλοι οι δίσκοι σιδήρου πέταξε και αριστερά σμάλτο, είναι πέρα ​​από τον έπαινο! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τα αγοράσετε.

Αλίμ, αλλά στο σμάλτο μου καίει συνεχώς. Μου αρέσει το τεφλόν επικαλυμμένο ή κασσίτερο.

, Χρειάζομαι ένα σκληρό φύλλο και έτσι καταλαμβάνει το μέγιστο χώρο στο φούρνο, δηλαδή πηγαίνει στις αυλακώσεις του φούρνου,

NatalyaN, δεν φοβάσαι ότι εάν το φύλλο ψησίματος εισέλθει στις αυλακώσεις του φούρνου, τότε η ανταλλαγή θερμότητας θα διαταραχθεί και οι άκρες θα φρυγανιστούν; Ή έχετε ηλεκτρικό φούρνο;

Έχω ηλεκτρικό φούρνο.

Παρεμπιπτόντως, βρήκα αλουμίνιο (λένε ότι είναι τα καλύτερα), θα περιμένουμε την παράδοση στο Promaster και μετά θα χορέψουμε.

Ενδιαφέρον, το αλουμίνιο είναι καλύτερο; Και γιατί χρειάζεται ούτως ή άλλως; Είχα σμάλτο και αλουμίνιο με το φούρνο. Πες μου πώς να επιλέξω το σωστό φύλλο ψησίματος για μια συγκεκριμένη κατάσταση;

Είναι ενδιαφέρον, από το αλουμίνιο είναι καλύτερο; Και γιατί χρειάζεται ούτως ή άλλως; Είχα σμάλτο και αλουμίνιο με το φούρνο. Πες μου πώς να επιλέξω το σωστό φύλλο ψησίματος για μια συγκεκριμένη κατάσταση;

Ο φούρνος αερίου μου είχε το ίδιο κιτ, αλουμίνιο για ψήσιμο και μαύρο για τη συλλογή λιπών. Προσπάθησα να ψήσω σε μαύρο, καίει. Πιθανότατα έχετε το ίδιο.

Είχα 3 σμάλτο δίσκους ψησίματος στη σόμπα μου, πλένουν καλά, όταν ψήνω κάτι, το καλύπτω με αντικολλητικό χαρτί λόγω της τεμπελιά να το πλένω αργότερα.

Για πίτες με γλυκό γέμισμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ένα αντικολλητικό φύλλο ψησίματος με υψηλές άκρες, έτσι ώστε το γέμισμα, αφού θρυμματιστεί και βρεθεί διέξοδος στο κέικ, να μην διαρρεύσει και να λεκιάσει το φούρνο. Χαμηλής όψης - για μπισκότα, κέικ, παϊδάκια, πατάτες φούρνου κ.λπ.

Αυτά δεν είναι διαθέσιμα ...

Και μου αρέσει περισσότερο το ψήσιμο σε ποτήρι. Το κάτω μέρος του κέικ είναι ορατό. Το σετ περιλάμβανε 4 δίσκους. 2 σμάλτο με αντικολλητική επίστρωση διαφορετικών βάσεων, γυαλί, αλουμίνιο και πλέγμα.

Κοίταξα μια μεγάλη ποικιλία από φύλλα ψησίματος από κασσίτερο έως ανοξείδωτο ατσάλι και σμάλτο γιατί δεν ήξερα ακόμα το μέγεθός σας και ποιο μέγεθος θέλετε; ο πωλητής είπε ότι έρχεται με τιμή από 20 γρ.

Σε αυτήν την τιμή, και θα άλλαζα το αλουμίνιο μου (πάντα κάψιμο). Έχω ένα φύλλο ψησίματος 42x37 cm

Κρίνοντας από τις οδηγίες για το φούρνο μου, υποτίθεται ότι ψήνει και τα δύο (σμάλτο και αλουμίνιο). Έχει κανείς άλλος κάποια σκέψη σχετικά με τα οφέλη από ένα φύλλο ψησίματος αλουμινίου; Παρεμπιπτόντως, έχω επίσης ένα γυάλινο φύλλο ψησίματος στο κιτ, αλλά έχει πολύ ψηλές άκρες, δεν μπορώ να φανταστώ πώς να το ψήνω σε αυτό, απλά το ψήνω.

Είχα δύο αντίστοιχα στο κιτ για το φούρνο Zanussi: γκρι και μαύρο. Όπως το καταλαβαίνω, από γκρίζο εννοείτε αλουμίνιο. Αφού προσπάθησα να το αντιγράψω με κάτι σαν το Shumanit, η γκρίζα εξαφάνιση και κάτι μαύρο εμφανίστηκε κάτω από αυτό. Καταλαβαίνω ότι δεν ήταν αλουμίνιο, αλλά κάτι με λεπτή επίστρωση αλουμινίου. Μπορώ να δημοσιεύσω φωτογραφίες το βράδυ ...

Το γεγονός είναι ότι το αλουμίνιο θερμαίνεται πολύ καλά και γρήγορα και το ψήσιμο είναι ομοιόμορφο σε όλο.
Στο φόρουμ μας, η Lyudochka δοκίμασε έναν φούρνο αλουμινίου για muffins, οπότε ήταν τόσο ικανοποιημένη με το αποτέλεσμα (ομοιόμορφες, ψημένες πλευρές) που, όπως και εγώ, τώρα "πάσχει" από φύλλα ψησίματος αλουμινίου
Μόνο εδώ, ο Promaster μας άφησε κάτω και δεν τους έφερε (τα μεγέθη που χρειαζόμαστε).

Έχω ελαφρύ αλουμίνιο (φούρνος Bosch) και ελαφρύ. Αλλά αυτό δεν είναι το θέμα. Εδώ στο θέμα είπαν ότι είναι καλύτερα από τα εμαγιέ, οπότε σκέφτηκα: 1. τι είναι καλύτερο; 2. Για κάποιο λόγο, και τα δύο παράγονται (και παρέχονται με φούρνους). Σε ποιες περιπτώσεις είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα και σε ποιες περιπτώσεις το δεύτερο;
Ζητώ συγχώρεση, φαίνεται ότι η σχολαστικότητα σε πράγματα που δεν καταλαβαίνω άρχισε να μοιάζει με βαρετή.

Ναταλιάν, δεν είδα το μήνυμά σου αμέσως. Λοιπον, ευχαριστω.

Αφού προσπάθησα να το αντιγράψω με κάτι σαν το Shumanit, η γκρίζα εξαφάνιση και κάτι μαύρο εμφανίστηκε κάτω από αυτό. Καταλαβαίνω ότι δεν ήταν αλουμίνιο, αλλά κάτι με λεπτή επίστρωση αλουμινίου.

Έκανα μια παρόμοια διαδικασία με το Shumanit για το "luminium" - το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Για άλλη μια φορά αποφάσισα να στεγνώσω το φλοιό (βάζοντας χαρτί στο φύλλο ψησίματος), αλλά προφανώς υπήρχε ρητίνη κάπου που είχε διαρρεύσει και κολλήσει σφιχτά στο φύλλο ψησίματος. Δεν αποσπάται από τίποτα. Τώρα ψήνω μόνο σε χαρτί ψησίματος και ψάχνω για ένα νέο φύλλο ψησίματος.

Devulki, δεν ξέρω τι είναι το Shumanit, αλλά υποψιάζομαι ότι αν διαβρώσει το δέρμα των χεριών του, έτρωγε επίσης το πάνω στρώμα αλουμινίου στο φύλλο ψησίματος. Καθαρίζω τα πιάτα με τον κ. Muscle για σόμπες αερίου, έχει έντονα αλκαλική σύνθεση, το αλκάλι αντιδρά με αλουμίνιο, η επιφάνεια γίνεται μαύρη.

Παρεμπιπτόντως, μιλώντας για αλουμίνιο, οι οδηγίες του φούρνου προτείνουν το ψήσιμο πίτσας σε ένα ταψί αλουμινίου.
Και ο Promaster έφερε το απαιτούμενο μέγεθος αντι-κρέατος, αλλά αποδείχθηκε ότι το μέγεθος μετράται, όχι όπως όλοι οι άνθρωποι στο μεγαλύτερο μέγεθος από ψηλά (εδώ μπαίνει ο φούρνος στις αυλακώσεις), αλλά σύμφωνα με το χαμηλότερο μέγεθος του φύλλου ψησίματος, δηλαδή, αυτό το μέγεθος θα είναι πάντα μικρότερο από το σύνολο. Με λίγα λόγια, το φύλλο ψησίματος δεν μπήκε στο φούρνο.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
μπορεί να είναι χρήσιμο για κάποιον

🔗

[απόχρωση]

απόχρωση, ευχαριστώ, καλό θέμα!
Στο νέο μου Hemlux χρειάζομαι σχάρες ή σχάρες για να στεγνώσω τα φρούτα, σκέφτηκα να κοιτάξω ανάμεσα στα μπάρμπεκιου μαγγανίου, αλλά θα είναι δύσκολο να βρω ακριβώς το σωστό μέγεθος εκεί.

Κορίτσια, στο Avito, είδα μια διαφήμιση για την πώληση ανταλλακτικών από μια σόμπα όπως η δική μου και ρώτησα αν πουλούσαν μια σχάρα και τα σεντόνια. Και ... με πούλησαν σε θεϊκή τιμή. Ως επιλογή.