Βρασμένη γλώσσα σε μαρινάδα

Βρασμένη γλώσσα σε μαρινάδα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Βρασμένη γλώσσα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη	600-800 γρ
Μαρινάδα:
Ελαιόλαδο	100-150 ml
Ξίδι ξτραγκόν (Δεν είχα ένα, αντικαταστάθηκε με το συνηθισμένο)	50 ml
Μαύρο πιπέρι	1 κουτ
Σκόρδο (ψιλοκομμένο)	2 σκελίδες
Άνηθο και θυμάρι	3-4 κλαδιά
δάφνη	2 τεμ.
Χοντρό αλάτι εάν η γλώσσα δεν είναι αλμυρή	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε τα πάντα και λαδώστε τα κομμάτια της γλώσσας με μαρινάδα, αφήστε το να μαγειρευτεί.

Σημείωση

συνταγή από την ιστοσελίδα Carina-forum

Και μετά? Βράζουμε, μαγειρεύουμε ή τηγανίζουμε;