Cookies Banbury

[ευώδης]

Cookies Banbury

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζαχαροπλαστική χωρίς ζύμη	400γρ
Ελαφρές σταφίδες	70 γρ
Σκοτεινές σταφίδες	70 γρ
υγρό μέλι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
μοσχοκάρυδο	πρέζα
κανέλα	1/2 κουτ
αρωματοπιπέρι	1/2 κουτ
ρούμι / κονιάκ	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
αυγό	1 Η / Υ
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
βούτυρο	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το μαλακό λάδι λέξης με μέλι, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε έτοιμες σταφίδες, ρούμι στο λάδι, ανακατέψτε. Όλα αυτά γίνονται εύκολα με το χέρι.
• Ξεδιπλώστε τη ζύμη, κόψτε τους κύκλους διαμέτρου περίπου 7-8cm. Βάλτε τη γέμιση στον κύκλο και πιέστε τις άκρες στο κέντρο, φτιάξτε μια μικρή σακούλα, γυρίστε τη ραφή προς τα κάτω και κυλήστε ελαφρώς με έναν πλάστη. Βάλτε τα μπισκότα σε ένα ταψί καλυμμένο με χαλί ή χαρτί ψησίματος, λιπάνετε τα μπισκότα με ένα αυγό, πασπαλίζετε με ζάχαρη και κάντε 3 κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι. ψήνουμε για 25 έως 40 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο, μέχρι να ροδίσει.
• Δεν έριξα πάρα πολύ τρεις κουταλιές ζάχαρης, μια ήταν αρκετή. Και παρατηρήστε - πιπέρι ευώδης.
• Δεν είχα μια κατάλληλη κούπα, πήρα ένα πλαστικό βάζο, με αποτέλεσμα να είναι λίγο πολύ μεγάλο, ως αποτέλεσμα, και τα μπισκότα αποδείχθηκαν πολύ γενναιόδωρα.
• Το άρωμα είναι υπέροχο. Ο σύζυγος τρώει το τρίτο «μπισκότο», του αρέσει πολύ.

Σημείωση

Μια πηγή 🔗

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, τέτοιες βόμβες είναι όμορφες, παχουλός γοητείες Όχι για τίποτα που ο σύζυγός μου παρασύρθηκε

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, θα έπρεπε πραγματικά να είναι μικρότερα, αλλά δεν μπορούσα να βρω ένα κατάλληλο σχήμα λίγο μικρότερο. Τι μπορείς να κάνεις? Δεν είναι τίποτα που λένε ότι ένα μεγάλο κομμάτι και το στόμα χαίρεται

[Τάνια,]

Ω, τι μπισκότα !!! Τάνια, όπως πάντα, όλα είναι υπερβολικά απλά και ορεκτικά. Και κοιτάζοντας τη νύχτα ...
Αγοράστε ζύμη αύριο; (Δεν ξέρω πώς να το κάνω μόνος μου) Αυτό είναι απλά στραγγισμένο με αλκοόλ στο σπίτι - είδα όλους τους καλεσμένους, οι "κάδοι" είναι άδειοι ...

Τατιάνα, μου άρεσε πολύ η συνταγή! Λατρεύω τα ψημένα προϊόντα με σταφίδες.

[celfh]

Ω, τι υπέροχη συνταγή! Σίγουρα θα το ψήσω. Τα cookie σας φαίνονται πολύ πιο ορεκτικά από αυτά της πηγής. Θέλω αυτά στη φωτογραφία σας. Νομίζω ότι θα λειτουργήσει.
celfh, Τατιάνα, πασπαλίζατε τα μπισκότα με ζάχαρη;

Πασπαλισμένος, αλλά όχι τόσο άφθονος όπως προτείνεται στη συνταγή. Τρία κουτάλια είναι πάρα πολύ για εμάς.
Και το cookie φαίνεται διαφορετικό γιατί δεν το έβαλα. Για να είμαι ειλικρινής, απλώς το πίεσα με την παλάμη μου. Και είναι καλύτερα να τρώτε αυτά τα μπισκότα ζεστά.

Και όταν τα μπισκότα κρυώσουν, είναι ήδη θρυμματισμένα, πιθανώς ισχυρά και στεγνά; Τέλος πάντων, θα προσπαθήσω να το κάνω μαζί σας και επίσης να το πιέσω με την παλάμη μου. Τόσο όμορφα μπισκότα στη φωτογραφία που ρωτούν απευθείας στο στόμα σας.

Το πρωί είχαμε μόνο ένα cookie, δεν μπορώ να πω ότι ήταν πολύ ξηρό, τελικά, υπήρχαν πολλά λάδια, αλλά δεν ήταν τόσο νόστιμο όσο τα ζεστά. Τα ζεστά έχουν εκπληκτικά γευστικό γέμισμα. Για καλό για αυτό το μπισκότο, η ίδια η ζύμη θα φτιάχτηκε, είναι ακόμα πολύ πιο νόστιμο, αλλά η τεμπελιά γεννήθηκε μπροστά μου

Είναι καλύτερο να φτιάχνετε μπισκότα από ζύμη χωρίς ζύμες ή μπορεί να είναι φτιαγμένα από ζύμη ριπών ζύμης; : - \ Το δεύτερο, μου φαίνεται, θα είναι πιο τρυφερό.

[Γιασμίν]

ΓιασμίνΕίχα μια ζύμη με μαγιά

Ευχαριστώ, θα φτιάξω από ζύμη με μαγιά. : λουλούδια: Επιπλέον, βρίσκεται στον καταψύκτη. Φαίνεται για μια τόσο υπέροχη συνταγή. : rose: Όλα τα έξυπνα είναι απλά.

Πολύ όμορφο) Δεν μου αρέσουν τα αποξηραμένα φρούτα ((Και τι μπορείτε να βάλετε αντί για σταφίδες ;;

Θεωρητικά, τίποτα, αλλά σχεδόν ό, τι συμβαίνει με την πικάντικη γεύση των μπαχαρικών. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι τα μήλα.

Επίσης, δεν μου αρέσουν τα αποξηραμένα φρούτα ((θα το κάνω με μήλα .. Ευχαριστώ

[celfh]

celfh
τα cookie σας αποδείχθηκαν πολύ πιο όμορφα και μεγαλοπρεπή από ό, τι στην πηγή!
Απλώς δεν κατάλαβα πώς να το ξετυλίξω με έναν πλάστη και αποδείχθηκε κυρτό και ακολούθησε τον σύνδεσμο. Αλλά αυτό που είδα εκεί .. κάπως δεν με έκανε να θέλω να τα ψήσω, αλλά η φωτογραφία σας ενδιαφέρεται αμέσως!
Πολύ όμορφος!