Κολοκύθα Ολόκληρο σιτάρι με φασκόμηλο

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Κολοκύθα Ολόκληρο σιτάρι με φασκόμηλο

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου, c / z	260 γρ
ζάχαρη	120 γρ
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
σόδα	1/2 κουτ
κανέλα	1/2 κουτ
μοσχοκάρυδο	1/2 κουτ
γαρύφαλλο	1/4 κουτ
τζίντζερ	1/4 κουτ
φρέσκο ​​φασκόμηλο σε φέτες	2 κουτ
κρύο βούτυρο	90 γρ
πουρέ κολοκύθας	110 γρ
αυγό C1	1 Η / Υ.
κρέμα γάλακτος	90 γρ
φύλλα φασκόμηλου)	8 τεμ.
άλας	1/2 κουτ
----------	---------
κανέλα	1 κουτ
κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη άχνη	8-10 st. μεγάλο.
καστανή ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψιλοκόψτε το φασκόμηλο.

• Ανακατέψτε το αλεύρι με όλα τα μπαχαρικά, ζάχαρη, αλάτι, μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα.

• Ανακατέψτε τον πουρέ, το αυγό και την ξινή κρέμα.

• Τρίψτε το λάδι σε χαλαρά συστατικά ή αλέστε τα μαζί τους.

• Ρίχνουμε τα υγρά συστατικά στο μείγμα βουτύρου και αλευριού.

• Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη.

• Σκουπίστε ένα χαλί ή χαρτί ψησίματος με αλεύρι. Κάντε έναν κύκλο με διάμετρο 15-16 εκατοστά από τη ζύμη. Κόψτε τον κύκλο σε 8 τμήματα.

• Λιπάνετε κάθε κουτάλι με ξινή κρέμα, βάζετε ένα φύλλο φασκόμηλου, γράσο ξανά με ξινή κρέμα στην κορυφή.

• Μεταφέρετε σε ένα ταψί και πασπαλίστε καστανή ζάχαρη πάνω από κάθε δάγκωμα.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 210-220 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

• Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.

• Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με κανέλα. Προσθέστε λίγο νερό και ανακατέψτε. Θα πρέπει να έχετε ένα λούστρο με συνέπεια παρόμοια με την ξινή κρέμα.

• Ρίχνουμε το γλάσο πάνω από τα δροσερά scones.
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

8 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Βρήκα τη συνταγή σε ξένο blog.
Αυτά είναι τα πρώτα μου scones στη ζωή μου. Πάντα τους περνούσε. Όχι ότι είμαι αισθητικός, αλλά δεν μου άρεσε ποτέ η εμφάνισή τους. Και τώρα συνειδητοποίησα ότι δεν τα έψησα πριν! Μπορεί ακόμα να εξαρτάται από τη συνταγή. Αυτά τα scones είναι υπέροχα. Μαλακό, αρωματικό. Γεύουν σαν μελόψωμο. Συνιστώ!

[Άντζελα]

Άντζελα, κολοκύθα, είναι κρίμα που είναι απίθανο να βρεθούν φύλλα φασκόμηλου

[Τατιάνα]

Καλά scones, κολοκύθα Zasunduch μέχρι τους σελιδοδείκτες συνταγών, νομίζω ότι θα το κάνω.
Τατιάνα, είναι κρίμα που ζεις πολύ μακριά, θα μοιραζόμουν το φασκόμηλο, το έχω πάντα, και το χειμώνα το βγάζω από το χιόνι στη ντάκα
Άντζελα,

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Γκαλίνα, ευχαριστώ που περάσατε.

είναι απίθανο να βρεθούν μόνο φύλλα φασκόμηλου

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στεγνό. Πωλείται στα φαρμακεία. Λίγο όχι, φυσικά, αλλά και όχι κακό. Μπορείτε να ψήσετε χωρίς αυτό. Το Sage είναι ένα συγκεκριμένο και εξαιρετικά αρωματικό βότανο. Μπορεί να μην σας αρέσει καν.

Το έχω πάντα, και το χειμώνα το βγάζω από το χιόνι στο dacha

Γκάλια, και για μένα το πρώτο έτος μεγαλώνει ο φασκομηλιάς. Τον αγαπούσα. Δεν τον καλύπτετε με τίποτα το χειμώνα; Φεύγετε απλώς; Δεν παγώνει;
Τα τελευταία χρόνια έχω κρατήσει το δεντρολίβανο και το θυμάρι σε μια κατσαρόλα στο σπίτι. Η λευκή μύγα χώρισε πέρυσι. Πλήρης τώρα στον κήπο. Δεν μπορούμε να συμπεράνουμε τίποτα. Επομένως, άφησε τα πάντα στο έδαφος, ώστε να μην πετάει στο σπίτι. Δεν το έχω καλύψει ακόμα. Τώρα φοβάμαι ότι δεν θα παγώσει.

[Άντζελα]

Άντζελα, Μεγαλώνω φασκόμηλο εδώ και αρκετά χρόνια. Για το χειμώνα, έβαλα κλαδιά ερυθρελάτης πάνω του (μπορείτε να το καλύψετε με lutrasil) και μετά να είναι καλυμμένο με χιόνι. Δεν υπήρξαν ακόμη προβλήματα. Η λεβάντα επίσης δεν παγώνει, έχω μεγαλώσει ένας τεράστιος θάμνος, το καλύπτω και με κλαδιά και μετά με χιόνι. Υπάρχουν δύο ακόμη τύποι θυμαριού, φέτος θα είναι ο πρώτος χειμώνας, θα δω πώς θα επιβιώσει το χειμώνα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στεγνό. Πωλείται στα φαρμακεία.

Όχι, όχι στεγνό.
Και τα φρέσκα φύλλα είναι πολύ καλά για τηγάνισμα, πολύ πρωτότυπη γεύση, αλλά, φυσικά, σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, έχει πολύ έντονο άρωμα, δεν θα το αρέσει σε όλους.

Όχι, όχι στεγνό

Είναι σαφές. Αλλά χωρίς ψάρια ...

δύο ακόμη τύποι θυμαριού

το θυμάρι μου ξεχειλίζει. Καλύπτουμε με μια τσάντα και μετά χιονίζουμε.

Λεβάντα

Η λεβάντα θα χειμώνα για το δεύτερο χειμώνα. Παγωμένο παρελθόν, αλλά απομακρύνθηκε.

ΣΟΦΌΣ

Βλέπω ότι ο σύζυγός μου το κάλυψε με πλαστικό κουβά. Έχουμε ήδη παγετό και το έδαφος είναι γυμνό. Ευχαριστώ για τη διαβούλευση.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Έκανε scones, αλλά χωρίς φασκόμηλο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Και η αλήθεια είναι, όπως το μελόψωμο. Από τα μπαχαρικά χρησιμοποίησα σκελίδες, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Τα παιδιά είναι ευχαριστημένα, αύριο θα επαναλάβουμε! Μόνο με τη μορφή scones δεν θα ψήνω πια, θα φτιάξω μελόψωμο. Πολύ παρόμοια με τα μπισκότα κολοκύθας, αλλά μαγευτική με την παρουσία αλεύρι ολικής αλέσεως Γρήγορα και νόστιμα!

[Άννα]

Άννα, στην υγεία. Ψήστε και παρακαλώ αγαπημένοι σας)

και το χειμώνα στο dacha το βγάζω από το χιόνι

Ooooooooo και εγώ κόψαμε και στεγνώσαμε το ορυχείο, δεν ήξερα καν ότι ήταν τόσο ανθεκτικό στον παγετό. Η λεβάντα μεγαλώνει συνεχώς στο δρόμο στον μπροστινό κήπο, τι θα συμβεί σε αυτό, και όλα αυτά τα θυμάρι-φασκόμηλα φαίνεται να είναι τόσο τρυφερά, και δεν μεγαλώνουν πραγματικά σε μια κατσαρόλα στο σπίτι.

πουρέ κολοκύθας 110 g.

Άντζελα, πες μου παρακαλώ, πουρέ κολοκύθας σημαίνει ψητό, ψιλοκομμένο ή μπορείτε να προσθέσετε φρέσκια κολοκύθα σε τρίφτη;

Angela, σας ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη συνταγή! ... Λίγο nakosyachila - υπήρχαν μόνο 90 ​​γραμμάρια βουτύρου στο σπίτι, και ζύμω μια διπλή μερίδα. Συνολικά 90 γραμμάρια κρεμώδη και 90 γραμμάρια λαχανικών, μειωμένη ζάχαρη σε δύο, προστέθηκαν 1 κουταλάκι του γλυκού με ένα κομμάτι μέλι, το ράφι χάθηκε - έχυσα λεβάντα. Η ζύμη ήταν υγρή, πρόσθεσα αλεύρι. Και όμως είναι αρωματικό και νόστιμο! Τα ψημένα προϊόντα σας δεν μπορούν να χαλάσουν

[Όλγα]

ΌλγαΧαίρομαι που μου άρεσε το αποτέλεσμα. Η λεβάντα πρέπει επίσης να είναι καλή.

Η ζύμη ήταν λεπτή

Λοιπόν, αυτό είναι κατανοητό. Μέλι και φυτικά έλαια. Το κύριο πράγμα είναι ότι το αποτέλεσμα είναι ικανοποιητικό. Ελπίζω ότι όλα και η συνταγή θα είναι κάποια μέρα)