Κοτοσαλάτα με πορτοκαλί και πικάντικο σάλτσα

Κοτόπουλο σαλάτα με πορτοκαλί και πικάντικο σάλτσα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
στήθος κοτόπουλου (φιλέτο)	1 Η / Υ
Τυριά Φέτα	200 γρ
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ
πράσινη σαλάτα	4-6 φύλλα
πορτοκάλι	1 Η / Υ
μηλόξυδο	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Σάλτσα:
ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μουστάρδα Ντιζόν	1 κουτ
λευκό ξύδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	2 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια άλλη επιλογή για σαλάτα κοτόπουλου. Αυτή η σαλάτα από το περιοδικό "Culinary Workshop" (αρ. 4 2013) με ενδιέφερε με τη ζουμερότητα και την ενδιαφέρουσα σάλτσα της.
• Θα ξεκινήσω με αυτήν: 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αναμεμειγμένο με 1 κουταλιά της σούπας. ξύδι ελαφρού κρασιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. Μουστάρδα dijon και 2 σκελίδες σκόρδου, περνώντας μέσα από μια πρέσα. Η σάλτσα είναι έτοιμη - αφήστε την να εγχυθεί.
• Στη συνέχεια, κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, γεμίστε το με ξίδι αναμεμειγμένο με βραστό νερό και αφήστε το να μαρινάρετε.
• Προετοιμάστε το στήθος με οποιονδήποτε τρόπο και κόψτε το σε κομμάτια.
• 
• Κόψτε το πορτοκάλι σε κομμάτια, χωρίς λευκές ίνες, το τυρί σε κύβους.
• Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας, απλώστε σε μια πιατέλα, βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου στην κορυφή, μετά το κρεμμύδι, τη φέτα και το πορτοκάλι.
• 
• Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και απολαύστε την πικάντικη γεύση!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Αυτή είναι ομορφιά, Μαρίσα!
Πώς λατρεύω το κοτόπουλο με πορτοκάλι !!!
Πολύ, πολύ πρωτότυπο !!!

Τι υπέροχη και νόστιμη σαλάτα! Είμαι σίγουρος ότι είναι πολύ νόστιμο!
Παίρνω τη συνταγή, ευχαριστώ!

Παίρνω τη συνταγή

Έσυρα επίσης!

[Vichka, Vitalinochka]

Vichka, Vitalinochka κορίτσια!
Δοκιμάστε το - είναι πολύ νόστιμο - γλυκόπικρο, πικάντικο και ζουμερό ... Και η σάλτσα είναι ένα ξεχωριστό τραγούδι!
Και πόσο γρήγορα προετοιμάζεται ...

Κοτόπουλο σαλάτα με πορτοκαλί και πικάντικο σάλτσα

Κατηγορία:
Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
στήθος κοτόπουλου (φιλέτο)

1 Η / Υ
Τυριά Φέτα

200 γρ
κόκκινο κρεμμύδι

1 Η / Υ
πράσινη σαλάτα

4-6 φύλλα
πορτοκάλι

1 Η / Υ
μηλόξυδο

1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Σάλτσα:
ελαιόλαδο

3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
μουστάρδα Ντιζόν

1 κουτ
λευκό ξύδι

1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο

2 σκελίδες
Μέθοδος μαγειρέματος
Μια άλλη επιλογή για σαλάτα κοτόπουλου. Αυτή η σαλάτα από το περιοδικό "Culinary Workshop" (αρ. 4 2013) με ενδιέφερε με τη ζουμερότητα και την ενδιαφέρουσα σάλτσα της.
Θα ξεκινήσω με αυτήν: 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αναμεμειγμένο με 1 κουταλιά της σούπας. ξύδι ελαφρού κρασιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. Μουστάρδα dijon και 2 σκελίδες σκόρδου, περνώντας μέσα από μια πρέσα. Η σάλτσα είναι έτοιμη - αφήστε την να εγχυθεί.
Στη συνέχεια, κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, γεμίστε το με ξίδι αναμεμειγμένο με βραστό νερό και αφήστε το να μαρινάρετε.
Προετοιμάστε το στήθος με οποιονδήποτε τρόπο και κόψτε το σε κομμάτια.

Κόψτε το πορτοκάλι σε κομμάτια, χωρίς λευκές ίνες, το τυρί σε κύβους.
Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας, απλώστε σε μια πιατέλα, βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου στην κορυφή, μετά το κρεμμύδι, τη φέτα και το πορτοκάλι.

Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα και απολαύστε την πικάντικη γεύση!


Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες
Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά
Σημείωση

Καλή όρεξη!

Τι όμορφη και ορεκτική σαλάτα!

[Vichka, Vitalinochka]

Vichka, Vitalinochka κορίτσια!
Δοκιμάστε το - είναι πολύ νόστιμο - γλυκόπικρο, πικάντικο και ζουμερό ... Και η σάλτσα είναι ένα ξεχωριστό τραγούδι!
Και πόσο γρήγορα προετοιμάζεται ...

Μαρινόκα! σας πιστεύουμε και σίγουρα θα δοκιμάσετε!

Τι όμορφη και ορεκτική σαλάτα!

... και πολύ εύκολο να προετοιμαστεί! Σας ευχαριστώ για τον έπαινο, καλή υγεία!

[Μαρίσικ]

Ω, Μαρίσικκαι έχετε φέτα στήθος. Μια τόσο χαριτωμένη σαλάτα! Ευθεία περισσότερα την άνοιξη δίνει! Είναι διασκεδαστικό να το δοκιμάσεις. Το στήθος είναι μαριναρισμένο, υπάρχει κόκκινο κρεμμύδι. Απλά πρέπει να τρέξετε στο κατάστημα για μια λισίνκα.Boom δοκιμάστε, βεβαιωθείτε, boom.

Απλά πρέπει να τρέξετε στο κατάστημα για μια λισίνκα.

Ksyusha, δεν κατάλαβα αμέσως τι είδους Lipis.

Ksyusha, δεν κατάλαβα αμέσως τι είδους λιπίδιο είναι.

Μοιραστήκαμε τη λιπίνη
Υπάρχουν πολλοί από εμάς, αλλά είναι ένας ...

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο ο θεός μου απαγγέλλει έναν ποιήμα

Μαρίνα, πάλι νόστιμη με εσπεριδοειδή. Θέλω επίσης να προσθέσω πορτοκάλι στις σαλάτες. Θα χρησιμοποιήσω αυτήν τη σαλάτα.

[Μαρίσικ]

Μαρίσικτι φωτεινή, δελεαστική σαλάτα! (γ) Και το βενζινάδικο μμ ... το σελιδοδείκτη με χαρά.

[Μαρίσικ]

Ω, Μαρίσικκαι έχετε ένα στήθος με φέτα. Απλώς πρέπει να τρέξετε στο κατάστημα για ένα lippy. Boom δοκιμάστε, βεβαιωθείτε, boom.

Ksyusha, σήμερα έχουμε κοτόπουλο εδώ, φαίνεται!

Μοιραστήκαμε τη λιπίνη
Υπάρχουν πολλοί από εμάς, αλλά είναι ένας ...

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο ο θεός μου απαγγέλλει έναν ποιήμα

Θυμάμαι αυτό το ποίημα - το Vichka μου δίδαξε σε ηλικία 3,5 ετών στο τοπικό House of Creativity.

Αυτή η φέτα είναι για σκαντζόχοιρος
Αυτή η φέτα είναι για το siskin
........................ ........
Και για τον λύκο, η φλούδα!

Μαρίνα, πάλι νόστιμη με εσπεριδοειδή. Θέλω επίσης να προσθέσω πορτοκάλι στις σαλάτες. Θα χρησιμοποιήσω αυτήν τη σαλάτα.

Καλή υγεία, Νατάσα! Σας ευχαριστώ! Μου φάνηκε ότι έχουμε ήδη ένα παρόμοιο εδώ. Άρχισα να ψάχνω - δεν το βρήκα.

[Μαρίσικ]

Μαρίσικτι φωτεινή, δελεαστική σαλάτα! (γ) Και το βενζινάδικο μμ ... το σελιδοδείκτη με χαρά.

Δοκιμάστε το, αγαπητέ!
Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τη γεύση ... Με εξέπληξε ευχάριστα!

Φανταστείτε: τι υπέροχη σαλάτα!
Αλλά δεν μου αρέσει το ξίδι μηλίτη μήλου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λεμόνι; Και αν δεν υπάρχει ξίδι κρασιού, δεν προβλέπεται αντικατάσταση; Πιθανώς ήδη θα εμφανιστεί μια άλλη σαλάτα

[Ιρλανδικός,]

Φανταστείτε: τι υπέροχη σαλάτα!
Αλλά δεν μου αρέσει το ξίδι μηλίτη μήλου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λεμόνι; Και αν δεν υπάρχει ξίδι κρασιού, δεν προβλέπεται αντικατάσταση; Πιθανώς ήδη θα εμφανιστεί μια άλλη σαλάτα

Ιρλανδικός, Νομίζω ότι το συνηθισμένο ξίδι αραιωμένο με νερό δεν θα αλλάξει πολύ τη γεύση.
Εκεί, κατά τη γνώμη μου, ο κύριος ρόλος παίζει ο συνδυασμός της γεύσης του πορτοκαλιού, της φέτας, της μουστάρδας και του τουρσί. Λοιπόν, σκόρδο, σαλάτα ... Ωστόσο, όλα είναι σημαντικά εδώ.

Δοκιμάστε αυτήν τη σαλάτα με κονσέρβες ανανά - δεν θα απογοητευτείτε.
Υπάρχει επίσης μια επιλογή με ένα ζουμερό γλυκόπικρο πράσινο μήλο, αλλά πρέπει να κοπεί μικρότερο και μέρος, περίπου το μισό, να αντικατασταθεί με σαλάτα. Για παράδειγμα, για ένα "υπόστρωμα" πάρτε ένα λεπτό μέρος του κινεζικού λάχανου ή ενός παγόβουνου, και κόψτε το παχύ μέσον των φύλλων 1: 1 με ένα μήλο. Εάν το μήλο δεν έχει οξύτητα, ο χυμός λεμονιού θα το διορθώσει. Και, παρεμπιπτόντως, και η έλλειψη του απαραίτητου ξιδιού. Εάν δεν υπάρχει αρκετή γλυκύτητα, τότε μπορείτε να ρίξετε μια μικρή χούφτα (χωρίς φανατισμό) κουκουνάρι.

Αν αντικαταστήσετε ένα πορτοκάλι με έναν ανανά, θα είναι μια διαφορετική σαλάτα και παρόμοια υπάρχει εδώ και πολύ καιρό.
Είναι η καθορισμένη σύνθεση των συστατικών που δημιουργεί τη δική της μοναδική γεύση. Και η σάλτσα σε αυτήν, όπως ήταν, συνδέει τα πάντα μαζί και είναι πολύ νόστιμο !!!

Νόστιμη σαλάτα. Και η σάλτσα είναι γενικά ασύγκριτη!
Απόρριψα προ-τουρσί ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό (κατάφερε να «ξεθωριάσει» στη σειρά) και, με λίγο τρόμο, έκοψα το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Εξαιτίας αυτού, η σαλάτα έχει χάσει αισθητικά, αλλά όχι σε γεύση. Την επόμενη φορά θα το κάνω ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Θέλω να αποκτήσω ένα αξιοπρεπές όχι μόνο χρώμα, αλλά και οπτικό στοιχείο του πιάτου.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Βλέπω ότι η σαλάτα είναι εξαιρετική! Σε σελιδοδείκτες! Μαρίνα, ευχαριστώ! Και η παρουσίαση είναι πολύ όμορφη και έξυπνη!

[Rada-dms]

Rada-dms, εξαιρετικό, το επιβεβαιώνω!
Το κοτόπουλο με πορτοκάλια είναι ένα αναμφισβήτητο κλασικό. Αλλά εδώ τονίζεται και διακοσμείται με σάλτσα που θέλω να φτιάξω αυτή τη σαλάτα περισσότερες από μία φορές.

[IvaNova]

IvaNova, Ιρλανδικά, σας ευχαριστώ πολύ, δεν θα είχα προσέξει τη συνταγή αν όχι για εσάς! Αμέσως στο εγγύς μέλλον θα το κάνω για το παλιό NG - η γεύση μας!

[IvaNova]

IvaNova, Ιρίνα, καλή υγεία! Είναι ωραίο που η σαλάτα ήταν βολική. Και δεν έχει σημασία ότι το κρεμμύδι έχει ξεθωριάσει και το κοτόπουλο ψιλοκομμένο. Νομίζω ότι η γεύση δεν υποφέρει από αυτό, και η αισθητική μπορεί να αναφερθεί την επόμενη φορά.

Ιρλανδικά, σας ευχαριστώ πολύ, δεν θα είχα προσέξει τη συνταγή αν όχι για εσάς!

Ναι, χάρη στην Ιρίνα, η σαλάτα βγήκε στους ανθρώπους! Και εγώ ο ίδιος το ξέχασα όταν συνθέτω το μενού της Πρωτοχρονιάς.
Olya, ελπίζω πραγματικά ότι θα σου αρέσει επίσης.

Καλή χρονιά και καλά Χριστούγεννα!

[Μάρις]

Μάρις, Χαρούμενα γενέθλια!
Εμπνευσμένο από τη συνταγή σας, έχω ετοιμάσει μια παραλλαγή στο θέμα σήμερα. Αγόρασα ένα μείγμα από φύλλα μαρουλιού στο κατάστημα, αντί για φέτα, ήθελα μαλακό τυρί και αγόρασα burata, αν και αυτό δεν είναι ακόμα αυτό που ήθελα. Αντί να μου λείπει ξύδι, χύσαμε μια κουταλιά λευκό κρασί, αντί για κόκκινο κρεμμύδι - συνηθισμένο. Φοβόμουν να βάλω ένα ολόκληρο κομμάτι πορτοκάλι και στο τέλος το μετανιώσαμε. Αλλά όλα αποδείχθηκαν φρέσκα και ζουμερά

[Αρίνη]

Αρίνη, τόσο ευτυχής! Σας ευχαριστώ για τέτοια συγχαρητήρια - είναι διπλά ευχάριστο !!! Χαίρομαι που μου άρεσε η σαλάτα. Και τίποτα δεν αλλάζει - οι αποχρώσεις της γεύσης είναι παρόμοιες.

Marinochka Καλή χρονιά !!! Δεν είναι η πρώτη φορά που έκανα τη σαλάτα σας, είναι πολύ νόστιμο, τώρα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Καλή χρονιά, Olenka! Ευτυχία, υγεία και ευημερία στο νέο έτος !!!

Δεν είναι η πρώτη φορά που έκανα τη σαλάτα σας, είναι πολύ νόστιμο, τώρα είναι μόνο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς,

Είναι τόσο ωραίο που μου άρεσε η σαλάτα! Καλή υγεία! Τον αγαπώ επίσης πάρα πολύ.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα σαλάτα, μου άρεσε πάρα πολύ. Οι άντρες κοίταξαν με δυσπιστία, αλλά έτρωγαν με χαρά. Δεν είχα ελαφρύ ξύδι, οπότε χρησιμοποίησα βαλσάμικο, ελπίζω ότι δεν παραμόρφωσε τη γεύση πάρα πολύ.

[Σβετλάνα]

ΣβετλάναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Τον αγαπώ πάρα πολύ. Δεν το έχω δοκιμάσει με βαλσάμικο ξύδι, αλλά νομίζω ότι υπάρχει μια μικρή διαφορά.