Dolmer (συσκευή για κύλινδρο γεμιστό λάχανο και dolma)

Ευχαριστώ! Ζούμε τώρα στη ντάκα, τα σταφύλια μεγαλώνουν, αλλά κοίταξα ότι τα φύλλα γίνονται ήδη κίτρινα, είναι μάλλον αδύνατο να φτιάξουμε (((και δεν έφαγα ποτέ ντόλμα).

[Πιάνο]

εντάξει, αλλά μετά από μερικές μέρες

Πιάνο- Έλεναόταν είναι βολικό για εσάς, τότε κάντε το, δεν είναι επείγον για μένα.

καλά, αυτά τα παχιά μικρά δάχτυλα αποδείχτηκαν από 150 ml υγρού (γάλα + νερό), το γέμισμα είναι λάχανο λάχανο τηγανισμένο σε φυτικό λάδι, κυριολεκτικά μια πρέζα της γέμισης - αλλιώς το ντολμάρ προχωρά σε απεργία (κανόνας Ντόλμα: μην προσπαθήσετε να βάλετε το κρέας μέσα ... λίγο)


εάν χρειάζεστε απόλυτα λεπτές τηγανίτες, σχεδόν χαρτί - αντικαταστήστε το γάλα με μπύρα με νερό ή με λευκό κρασί με νερό - 150 κρασιά και 100 ml νερό, 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι - θα είναι τόσο λεπτό. Έχω λίγο κουτάλι 60 ml, αλλά δεν το πληκτρολογώ γεμάτο για τηγανίτες μίνι.

Δροσερές τηγανίτες

εάν χρειάζεστε απόλυτα λεπτές τηγανίτες, σχεδόν χαρτί - αντικαταστήστε το γάλα με μπύρα με νερό ή με λευκό κρασί με νερό - 150 κρασιά και 100 ml νερό, 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι - θα είναι τόσο λεπτό.

Σας ευχαριστώ για αυτήν τη μέθοδο - δεν το έχω ακούσει ποτέ!

Μερικές φορές είναι απαραίτητο για τους επισκέπτες να έχουν μια πιατέλα τηγανίτας - με μανιτάρια, με σολομό και τυρί cottage, με πατέ συκωτιού - και στη συνέχεια να τα θρέψουν περισσότερο ...

[Πιάνο]

Πιάνο Σας ευχαριστούμε για μια τόσο λεπτομερή αναφορά, ακόμη και με τη συνταγή!

[Πιάνο]

Πιάνο, Έλενα, εδώ είναι ένα τεράστιο ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών !!! Και για τις συνταγές.

Η μπύρα, για κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο φως, το σκοτάδι μπορεί να έχει πικρή ...

Τον Αύγουστο, έστρεψα τα ξηρά φύλλα σταφυλιών σε έναν σωλήνα και έβαλα ένα στροβιλισμένο βάζο σε αυτό. Και σήμερα θυμήθηκα και έκανα ντόλμα. Κανονική πτήση (y) Τα φύλλα έχουν ελαφριά ελαφρώς. Από 450 ml. οι τράπεζες αποδείχθηκαν 24 κομμάτια. Κατασκευασμένο από dolmer.

Ποια πόδια, ένα προς ένα, και τα φύλλα του Αυγούστου δεν ήταν σκληρά, επειδή δεν ήταν τόσο μικρά, με σταμάτησε να τα μαζεύω;

[kVipoint]

kVipoint, απλώς μια συνταγή για το πώς να σώσετε τα φύλλα, εμφανίστηκε εδώ τον Αύγουστο: girl_haha: Έτσι το έκανα τον Αύγουστο. Και στη φωτογραφία, το χρώμα αποδείχθηκε διαφορετικό, αλλά στην πραγματική ζωή το χρώμα των φύλλων είναι το ίδιο. Και για κάποιο λόγο η στρίψιμο του ντολμά από αυτά τα φύλλα ήταν πιο εύκολη από ό, τι το καλοκαίρι.

Συνταγή για 35 σελίδες. από marianna55555.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκαναι, θυμάμαι τη συνταγή, αλλά τα φύλλα του Αυγούστου δεν είναι σκληρά;

Σήμερα έλαβα το dolmer μου από την Κίνα. Κατασκευασμένο στη Ρωσία

Ωστόσο...

Κορίτσια, έβαλα επίσης τα φύλλα σταφυλιών του Αυγούστου, με τη συμβουλή του marianni55555 για τα οποία ευχαριστώ πολύ !! Τα φύλλα διατηρούνται καλά, τυλίγονται αρκετά κομμάτια σε χωματερή :-) :-) σε πλαστικά μπουκάλια των 1,5 λίτρων, το μόνο πράγμα είναι ότι είναι λίγο σκληρά, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε νεαρά φύλλα, είμαι ευχαριστημένος με το dolmer, έχω τα ρωσικά μας, και το λάχανο και τα σταφύλια αποδείχθηκαν όμορφα! !!

Και έριξα το τουρκικό ντόλμερ στη σοφίτα, αν και το κατάφερα με θλίψη στα μισά. Στρίβω το dolma στο δικό μας, είναι πολύ καλύτερο και πιο βολικό, ό, τι λέτε.

Caprice, μπορείτε να αναφέρετε το dolmer; Ευχαριστώ

[Αλυχα]

Αλυχα, δείτε εδώ, καλές κριτικές: aliexpress.com/store/product/2015-NEW-Dolmer-magic-roll-sushi-maker-DOLMER-meat-and-vegetable-roller/432315_32300062731.html

[Λάνα]

Λάνα, ο σύνδεσμος πρέπει να διορθωθεί ώστε να είναι ανενεργός. Οι κανόνες επιτρέπουν απευθείας συνδέσμους μόνο εντός του φόρουμ.

οι ενεργές συνδέσεις με καταστήματα δεν είναι εγκληματικές, φαίνεται ...

Όχι, όχι ... Κανένας τρόπος έξω από το φόρουμ, όχι ... Κανόνας αριθμός 2.

Όχι, όχι ... Κανένας τρόπος έξω από το φόρουμ, όχι ... Κανόνας αριθμός 2.

Το νούμερο 2 δεν αφορά τα καταστήματα .... πρόκειται για ανταγωνιστικές δομές .... αλλά επειδή δεν μπορείτε να πείτε δυνατά ότι έχουμε ανταγωνισμό, δεν το έλεγαν, αλλά δεν μπορείτε να πείτε "καθόλου", αλλά τα καταστήματα δεν από προεπιλογή μπορείτε

Ζητώ συγνώμη, βιάστηκα ...

Και εδώ θα προσπαθήσω να κάνω μια ερώτηση, γιατί είναι πολύ απαραίτητο ...
Πού είναι πιο πιθανό να αγοράσετε φύλλα σταφυλιών; Και σήμερα έφερα στο σπίτι το νέο μου παιχνίδι - ένα dolmer.Και δεν υπάρχει τίποτα να παίξει με αυτό ...
Υπάρχουν στη ζώνη πρόσβασης Crossroads και Auchan City. Ναι, και επίσης η Pyaterochka. Υπάρχουν φύλλα σταφυλιών προς πώληση;

Δεν ξέρω καν, δεν το έχω δει σε αυτά τα καταστήματα. Μου φαίνεται ότι πρέπει να κοιτάξετε τις αγορές ή πού πωλούνται όλα τα είδη τουρσιών.

Και χρησιμοποίησα ένα dolmer για να τυλίξω ρολά λάχανου σε κινέζικο λάχανο. Αποδείχθηκε επίσης καλά.

caprice, ευχαριστώ για την άκρη του λάχανου, θα προσπαθήσω επίσης

Δεν έχω δει σε αυτά τα καταστήματα

Και εδώ και σε αυτά τα καταστήματα βρίσκονται συχνά! Κονσερβοποιημένα σε βάζα.

Αναφέρω την αναζήτησή μας για φύλλα σταφυλιών. Ήταν στο μετρό. Αγόρασα δύο τύπους φύλλων σταφυλιών.
Αρμενικά σε γυάλινο βάζο (220 ρούβλια). Πουλήθηκαν όπου όλα τα κονσερβοποιημένα λαχανικά σε γυάλινα βάζα. Φαίνονται όμορφα. Είμαι σίγουρος ότι είναι επίσης καλής ποιότητας. Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα.
Περιφέρεια Μόσχας σε συσκευασία σελοφάν κενού (64 ρούβλια). Πωλείται στο τμήμα φρέσκων λαχανικών. Σε ράφι με τουρσί σε πλαστικό. Άνοιξα να εξασκήσω να τα στριφογυρίζω σε ένα dolmer. Μην πίνω ... Τραχύ, ινώδες ... Δεν θα τα πάρω πια.

Κορίτσια από το Κίεβο! Μπορώ να μοιραστώ δωρεάν τα φύλλα σταφυλιών για το dolma. Συλλέγονται σήμερα στη χώρα, τα σταφύλια δεν υποβάλλονται ποτέ σε επεξεργασία από τίποτα. Έχω ήδη ετοιμάσει αυτά τα φύλλα για 2 χρόνια νωρίτερα. Και ο φρύνος συνθλίβει για να τον πετάξει. (μ. Shulyavka ή βιομηχανική γέφυρα).

Κορίτσια παρακαλώ πείτε μου πού να παραγγείλετε την Dolmer.

Διέταξα εδώ, Lil: 🔗

Έχετε δει αρκετά από τον Trishkin dolmushki;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, ναι .....

[Κρίνος]

Κρίνος, εδώ
🔗

Έλενα Τιμ, ναι .....

Είναι καιρός! Ειλικρινά, χωρίς ειλικρινείς, δεν είμαι χέρια, ειλικρινά. Υπέροχο πράγμα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, μόνο με φύλλα ενέδρα, πού να τα πάρεις ...

Θα δώσω αυτό το dolmer για ευχαριστίες, ούτε καν ένα μεγάλο (χρησιμοποιήθηκε μισή φορά).

Θα δώσω αυτό το dolmer για ευχαριστίες, ούτε καν ένα μεγάλο (χρησιμοποιήθηκε μισή φορά).

Δώσε μου το!

μόνο με φύλλα ενέδρα, πού να τα πάρεις ...

Αγόρασα στο Μετρό. Στα λαχανικά, στα ράφια όπου όλα τα είδη μαρινάδων βρίσκονται σε πλαστική συσκευασία κενού. Και σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα - σε γυάλινο βάζο. Δεν μου άρεσε η ποιότητα σε πλαστικό, είναι καλύτερα να το πάρω σε ποτήρι.

Στο Auchan υπάρχει, κοστίζει λιγότερο από 400 ρούβλια

Ευχαριστώ κορίτσια, έχω ήδη συμφωνήσει να το αγοράσω με τη Nadia

[κιλά]

Στο Auchan υπάρχει, κοστίζει λιγότερο από 400 ρούβλια

κιλά, Ιρίνα, και σε ποιο τμήμα θα πρέπει να τον αναζητήσετε εκεί;

Στο Aliexpress, τα ρωσικά κατασκευασμένα dolmers είναι πολύ φθηνά έως και 10 $.

Χθες, σε κατάσταση απόλυτης τρέλας, αγόρασα ένα dolmer. Παρά το γεγονός ότι ο σύζυγος δεν μπορεί να έχει πράσινα φύλλα και λάχανο. Τώρα σκέφτομαι οδυνηρά γιατί μου έδωσε.

Εάν ξαφνικά κάποιος είναι πιο έξυπνος από εμένα (κάτι που είναι σίγουρο!), Παρακαλώ, κολλήστε τις συνταγές για κάτι όπου χρησιμοποιείται ντολμάρ, αλλά δεν χρησιμοποιούνται περιτυλίγματα πράσινου λάχανου. Με λίγα λόγια, για τι άλλο μπορεί να προσαρμοστεί;

[Ίκρα]

Ίκρα, Ιρίνα, φαίνεται ότι η ζύμη φιλό μπορεί να συστραφεί

[Ρέιν ντε Σάμπα]

Ρέιν ντε Σάμπα, σχετικά με! Ήδη καλό, ευχαριστώ!

Τυλίξτε όλα τα είδη γεμίσματος με λεπτό πίτα

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αλλά καθόλου. Το κοίταξα εδώ στο φόρουμ. Πρώτα αγόρασα δύο τον εαυτό μου, λόγω απληστίας και μετά άρχισα να καταλαβαίνω πώς να το χρησιμοποιήσω

Τυλίξτε όλα τα είδη γεμίσματος με λεπτό πίτα

Ακριβώς. Φαίνεται ότι η Tanyulya έχει ακόμη και ένα βίντεο