Μαρμελάδα μούρων, κρεμώδης

[Τώρα ας προετοιμάσουμε δώρα!]

Μαρμελάδα μούρων, κρεμώδης

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Κράνμπερι	500 γραμμάρια
Lingonberry	500 γραμμάρια
Ξινά μήλα	2 τεμ. μέση τιμή
Μέλι	100 ml.
Πικάντικα μπαχαρικά (μελόψωμο)	½ κουταλάκι του γλυκού. ή γαρύφαλλα
Βούτυρο	100 γρ
Ζαχαρωμένα λεμόνια και πορτοκάλια	100 γραμμάρια
Ρούμι	50-60 ml. (4-5 κουταλιές της σούπας. L.)
καστανή ζάχαρη	300 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μεταφέρετε τα μούρα σε ένα ταψί ή σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέστε τα μήλα σε κομμάτια, μέλι, μπαχαρικά, κομμάτια βουτύρου και βράστε στο φούρνο στους 180 * C.
• 
• Η μάζα αποδεικνύεται μεγάλη σε ποσότητα και χρειάζεται πολύς χρόνος για να περιμένω, γι 'αυτό έβαλα τη μάζα σε μια κατσαρόλα με πυκνό πάτο και στη συνέχεια μαγειρεύω στη σόμπα
• Μετά το βράσιμο, πρόσθεσα στη μάζα μαρμελάδας από φλούδες πορτοκαλιού και μικρά λεμόνια, τα οποία έκοψα σε μικρά κομμάτια.
• 
• Προσθέστε ρούμι και καστανή ζάχαρη για γεύση, αλλά 300 γραμμάρια ήταν αρκετά.
• Μαγειρέψτε τη μάζα μέχρι να μαλακώσει σε πολύ χαμηλή φωτιά, έως ότου το υγρό εξατμιστεί και πυκνωθεί.
• 
• Ρίξτε την έτοιμη μαρμελάδα στα βάζα και κλείστε τα καπάκια, πήρα δύο βάζα 900 ml, ένα πήγε αμέσως για πίτες, για δώρα και για την πάπια. Νομίζω ότι το δεύτερο κουτί θα είναι άδειο πολύ νωρίς.
• 
• 
• Τώρα ας προετοιμάσουμε δώρα!
• Ο καθένας από εμάς έχει συσσωρεύσει πολλά μικρά βάζα, με διάφορα όμορφα και όχι πολύ σχήματα, αλλά αξίζει για ένα δώρο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ειδικά κατάλληλα πλαστικά πιάτα. Για παράδειγμα, αγόρασα όμορφα και φωτεινά φλιτζάνια των 200 ml. Εδώ συνήθιζα να ετοιμάζω δώρα για το νέο έτος.
• Ψύξτε την έτοιμη μαρμελάδα, ρίξτε την σε καθαρά κύπελλα μέχρι το χείλος.
• 
• Τώρα καλύπτουμε το ποτήρι με μεμβράνη φαγητού δύο φορές, κόβουμε τις άκρες με ψαλίδι για να κάνουμε ένα στρογγυλό περίγραμμα γύρω από το ποτήρι. Πιέστε την ταινία στα άκρα για να γίνει πιο σφιχτή.
• 
• Στην κορυφή βάζουμε μια όμορφη χαρτοπετσέτα από ύφασμα ή χαρτί. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές χαρτοπετσέτες προς πώληση τώρα σε διαφορετικά μεγέθη και μοτίβα και τις αγοράζω πάντα. Πιέζω τη χαρτοπετσέτα σφιχτά στην άκρη του γυαλιού, την αγκαλιάζω έτσι ώστε το χαρτί να ταιριάζει πιο άνετα και να φοράω μια σφιχτή ελαστική ταινία.
• 
• Για να δώσω μια γιορτινή και μοιάζει με δώρο στο δώρο, έβαλα μια όμορφη κορδέλα πάνω από την ελαστική ταινία και τη δένω με ένα τόξο. Και στην άκρη της χαρτοπετσέτας επισυνάπτω μια μικρή ετικέτα με μια καρφίτσα. Σε μια τέτοια ετικέτα, μπορείτε να γράψετε οποιοδήποτε κείμενο: το όνομα του προϊόντος, την ημερομηνία του δώρου, την ημερομηνία της εκδήλωσης, συγχαρητήρια και ούτω καθεξής.
• 
• Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά τέτοια δώρα τροφίμων! Πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων για την επερχόμενη εκδήλωση, τι θα προετοιμαστεί για τις διακοπές, την εκδήλωση, ποιος και τι αγαπάει, και τι ακριβώς μπορεί να δοθεί στους καλεσμένους σας πριν φύγετε από το σπίτι.
• Και τέτοια δώρα μπορούν να προέρχονται από οποιοδήποτε σπιτικό απόθεμα: ζελέ κρέας, πατέ, μαρμελάδα, πουλερικά ή κρέας στιφάδο, καραμέλα από ξηρούς καρπούς, ψητούς ξηρούς καρπούς, μπισκότα, μπισκότα και ούτω καθεξής.
• Αποθηκεύστε εκ των προτέρων με κορδέλες, ετικέτες, χαρτοπετσέτες, καρφίτσες, μαρκαδόρους και άλλα αξεσουάρ - επομένως, όταν πηγαίνετε σε καταστήματα και δείτε κάτι κατάλληλο, μη διστάσετε να το αγοράσετε, σίγουρα θα είναι χρήσιμο για τη συσκευασία δώρων παντοπωλείου.
• Ως αποτέλεσμα, κάθε καλεσμένος σας θα επιστρέψει στο σπίτι με καλή διάθεση και θα φέρει στο σπίτι ένα κομμάτι της φροντίδας σας!
• Το κύριο πράγμα είναι ότι τα δώρα γίνονται με ψυχή!

Σημείωση

Συνταγή μαρμελάδας από τον James Wong Γλυκόξινη, πικάντικη και τρυφερή, κρεμώδης λόγω του βουτύρου. Αποδείχθηκε νόστιμο και πηγαίνει καλά από πίτες σε τσάι

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα "Lingonberry" (Διαχειριστής)

Cornelian μαρμελάδα (Διαχειριστής)

Κόκκινη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με πορτοκάλια (Διαχειριστής)

Λοιπόν, γιατί δεν είμαι γλυκό δόντι; Πόσο νόστιμο ... και πόσο όμορφο ... και τόσο ρομαντικό !!!

Λοιπόν, γιατί δεν είμαι γλυκό δόντι; Πόσο νόστιμο ... και πόσο όμορφο ... και τόσο ρομαντικό !!!

Λούντα, αυτή η μαρμελάδα δεν είναι γλυκιά, την οποία λατρεύω πάρα πολύ, είναι γλυκιά και ξινή και από πολλές χρήσεις, από την πλήρωση πιτών έως το καρύκευμα για κρέας, πουλερικά και ακόμη και το πρωί για τσάι - εξαιρετικά νόστιμο!

Και ως δώρο, όταν πηγαίνετε να επισκεφθείτε ή να δώσετε στους καλεσμένους σας, τους μεταχειριστείτε - θα είναι το μέγιστο! Πρώτον, δεν προετοιμάζουν όλοι οι ίδιοι τέτοιες μαρμελάδες, αλλά ως δώρο για λίγα τσιμπήματα, για πειρασμό - πολύ δροσερό, φθηνό και χαρούμενο! Και το γεγονός ότι αυτό δεν είναι ένα βάζο λίτρων κάτω από το καπάκι, αλλά ένα μικρό δώρο με φιόγκο - ενεργεί πάντα ρομαντικά

[Tanyusha]

Tanyusha τι μαρμελάδα !!!

Τανέτσκα, αλλά αγόρασα ζαχαρωμένα λεμόνια / πορτοκάλια ή τι;

Δεν υπάρχει διαχειριστής στο αγρόκτημα ... τι θα συμβούλευες να αντικαταστήσεις; Πιστεύεις ότι το μπράντυ είναι καλό ;!

[Tanyusha]

Tanyusha τι μαρμελάδα !!!

Τανέτσκα, αλλά αγόρασα ζαχαρωμένα λεμόνια / πορτοκάλια ή τι;

Δεν υπάρχει διαχειριστής στο αγρόκτημα ... τι θα συμβούλευες να αντικαταστήσεις; Πιστεύεις ότι το κονιάκ είναι καλό ;!

Ίννα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Και για την υπενθύμιση, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, ξέχασα εντελώς ότι έχω μια τέτοια εμπλοκή στο θέμα

Αγοράζονται λεμόνια και πορτοκάλια, είναι φθηνότερο και υπάρχουν λιγότερες ταλαιπωρίες - πιθανότατα έχω περισσότερη τεμπελιά
Μην λιπαίνετε στο ρούμι, αγοράστε ένα μπουκάλι είναι πιο ουδέτερο από το κονιάκ, το οποίο έχει πολλές τανίνες. Και ανάλογα με το πού και τι πρέπει να προσθέσετε στη γεύση.

Σε ψιθυρίζω μόνο φτιάχνω μαρμελάδα μήλου στον μηλίτη τώρα

Φτιάχνω μαρμελάδα μήλου στον μηλίτη τώρα

Επίσης με ψίθυρο ... πόσο μηλίτη να αγοράσετε;

Επίσης με ψίθυρο ... πόσο μηλίτη να αγοράσω;

Σε ένα ψίθυρο: μέχρι 1 λίτρο είναι αρκετό για το πρώτο μέρος, κατά προτίμηση ένα μήλο

Ευθεία σήμερα και αγοράστε ...

Ευθεία σήμερα και αγοράστε ...

Τα λέμε σε ένα νέο θέμα!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τι νόστιμα και όμορφα δώρα έχετε

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τι νόστιμα και όμορφα δώρα έχετε

Ναι, δοκίμασα ένα κομμάτι των διακοπών με ένα πακέτο

Φέτα των διακοπών με πακέτο

Δεν είμαι ακόμη ώριμος Τα παιδιά έχουν μεγαλώσει, αρχίζουν να διαλύονται. Και με ταχύτητα με περιμένει Ενώ ο μεσαίος γιος, φεύγοντας για το πανεπιστήμιο, στηρίζεται όταν διπλώνω την τσάντα του. Στην τελευταία μου επίσκεψη, δηλαδή, το χειμώνα, έβγαλα παγωμένη πέστροφα και αλάτισα αμέσως πριν βγω. Αυτή τη φορά δεν αρνήθηκα.

Δεν είμαι ακόμη ώριμος

Και θυμάμαι τον εαυτό μου: επιστρέφεις στο σπίτι μετά από διακοπές, ειδικά το φθινόπωρο και το χειμώνα, και είναι τόσο ωραίο να γδύνεις, να συσκευάζεις τον εαυτό σου σε ένα σάλι, ένα ζεστό μπουφάν, να βάζεις ένα βραστήρα και μετά να ρίχνεις ζεστό τσάι σε μια μικρή τσαγιέρα, ένα φλιτζάνι δίπλα της - και αρχίζεις να θυμάσαι τι πριν υπήρχαν συγγενείς, γνωστοί, ποιοι και τι είπε ... ειδικά αν δεν έχετε δει ο ένας τον άλλον για πολύ καιρό ... και το τσάι είναι ζεστό ... και κάτι νόστιμο για τσάι, αν και λίγο, από το δόντι - τόσο ζεστό, αξέχαστο φλυαρία, τέτοια άνεση- χαλάρωση-υψηλή Και αφήστε όλες τις ανησυχίες να περιμένουν, και τα προβλήματα επίσης - έχω χαλάρωση

Ως εκ τούτου, θέλω να δώσω τέτοια δώρα-σταγόνες ως ανάμνηση του καλού. Η κόρη μου και εγώ λατρεύουμε τέτοια μίνι καθίσματα στον καναπέ και μαρμελάμε από ένα μικρό βάζο, κρατώντας το στις παλάμες σας και πιέζοντας τα πόδια σας κάτω από εσάς