Byuzgurlu berek - μια πίτα σε μια πτυχή (master class)

[η ζύμη μπορεί να φτιαχτεί μόνοι σας χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή:]

Byuzgurlu berek - μια πίτα σε μια πτυχή (master class)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: τούρκικος

Συστατικά
ζύμη:
lavash (60 cm)	4 πράγματα
πλήρωση:
ελαιόλαδο (ή λαχανικό)	50 ml
μεγάλο κρεμμύδι	2 τεμ
μεγάλες βραστές πατάτες	1- 1, 5 κομμάτια
μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ	350 γρ
άνηθο, μαϊντανό	10-15 κλαδιά
αλάτι, μαύρο πιπέρι	γεύση
γέμισμα:
γάλα	50 ml
ελαιόλαδο	25 ml
νερό	100 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ας προετοιμάσουμε τη γέμιση:
• 
• 2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν
• 
• 3. Βάζουμε τον κιμά, ζυμώνουμε καλά, ανακατεύοντας με το κρεμμύδι, σιγοβράζουμε για 5-8 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Λόγω ατμού, δεν υπάρχει σαφήνεια στη φωτογραφία
• 
• 4. Αφαιρέστε από τη φωτιά, τρίψτε πατάτες, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, άνηθο, μαϊντανό. Ανακατέψτε καλά
• 
• Εδώ έχουμε μια τέτοια γέμιση (κατά προτίμηση με ένα ζεστό γέμισμα, τότε είναι πιο εύπλαστο, είναι πιο εύκολο να λερωθεί)
• 
• 5. Ανακατέψτε τα υγρά συστατικά
• 
• 6. Απλώστε πίτα, λαδώστε το με χύσιμο
• 
• 7. Συλλέξτε το από τις άκρες με τη μορφή σταυρού, όπως φαίνεται στη φωτογραφία
• 
• 
• 8. Βάλτε τη γέμιση στη μέση του αυτοσχεδιασμένου λουλουδιού
• 
• με το γέμισμα, μην το παρακάνετε, έβαλα 2 κουταλιές της σούπας. και τρίβουμε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι. Φρόντισα ότι το γέμισμα πρέπει να είναι ένα λεπτό στρώμα και στη συνέχεια αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.
• 9. Καλύψτε με ένα πέταλο, λαδώστε το με γέμιση και βάλτε ξανά το γέμισμα.
• Κάνουμε τα πάντα με την ίδια σειρά, χωρίς να ξεχνάμε να λιπαίνουμε τη λεβάντα με γέμιση
• 
• 
• 10. Αφού συλλέξουμε όλα τα πέταλα, βάζουμε το χέρι μας κάτω από το κάτω μέρος, με το άλλο χέρι να στηρίζουμε την κορυφή,
• αναποδογυρίστε και βάλτε σε ένα ταψί, λαδωμένο με βούτυρο
• 
• Πριν στείλετε στο φούρνο, χτυπήστε έναν κρόκο στο υπόλοιπο γέμισμα.
• Λιπάνετε την επιφάνεια των πιτών με μια βούρτσα και μην ξεχάσετε να τρυπήσετε σε πολλά σημεία με ένα ραβδί
• 
• 11. Πριν αφαιρέσετε από το φούρνο, ετοιμάστε 0,5 κουταλιές της σούπας. νερό και (εάν υπάρχει, μια βούρτσα σιλικόνης). Μόλις αφαιρεθεί από το φούρνο, καλύψτε γρήγορα τις πίτες με νερό και καλύψτε. Καλύπτω με ένα δωρεάν φύλλο ψησίματος και το αφήνω έτσι μέχρι το πρωί. Το πρωί το έκοψα, το έβαλα σε ένα δοχείο φαγητού και στο ψυγείο.
• Όπως μπορείτε να δείτε από τη φωτογραφία, οι συγγενείς μου δεν μου επέτρεψαν να το κάνω αυτό.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

εξαρτάται από το ποιο κομμάτι είναι μια μερίδα για εσάς

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες (συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος)

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Δεν έχω ορίσει το χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος καθώς αυτό που μου ταιριάζει μπορεί να μην σας ταιριάζει καθόλου. Αυτή η πίτα σερβίρεται καλύτερα. Ελπίζω να απολαύσετε το κέικ. Μέσα από δοκιμές και λάθη, η επιμέλεια μπορεί να επιτύχει εξαιρετικά αποτελέσματα.
Σας εύχομαι όλους - καλή υγεία και καλή!

η ζύμη μπορεί να φτιαχτεί μόνοι σας χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή:
🔗

[Τατιάνα]

Τατιάνα, γράψτε μια συνταγή για το τεστ. Ενδιαφέρουσα διαμόρφωση πίτας.

[Κύριε]

Κύριε, πολύ ωραία!!! Ναι, και νόστιμα, πρέπει να υποθέσουμε !!!!!

Πόσο ενδιαφέρον, σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, γράψτε μια συνταγή για το τεστ. Ενδιαφέρουσα χωρισμένη πίτα.

Αυτό είναι λοιπόν. Γενικά, νομίζω ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη Philo. Είναι πολύ λεπτό και τέτοια κέικ φτιάχνονται από αυτό.
Μου θύμισε, Burek. Στη Βοσνία, το μαγειρεύουν με κρέας. Χρησιμοποιήστε μια λεπτή ζύμη όπως για την μπακλαβά.

Σας ευχαριστώ πολύ ωραία. μοιραστείτε περισσότερα τουρκική κουζίνα!

[Κύριε]

Κύριε, Ευχαριστώ! Εξαιρετική συνταγή. πολύ ενδιαφέρουσα συναρμολόγηση και ασυνήθιστη εμφάνιση. Σίγουρα θα το κάνω!

Αυτό είναι λοιπόν. Γενικά, νομίζω ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη Philo. Είναι πολύ λεπτό και τέτοια κέικ φτιάχνονται από αυτό.

Πολτόςτι καλός τύπος είσαι! Ήμουν τόσο εκνευρισμένος για να ψήσω. Καθίζω να σκεφτώ πού να βρω ένα τόσο λεπτό λεβάζ. Αποδεικνύεται ότι η ζύμη filo μπορεί πραγματικά να κάνει.Αλλά δεν το αγόρασα ποτέ. Πες μου, είναι κατεψυγμένο προς πώληση; Απλώς δεν ξέρω πού να ψάξω κάτι.
Στο ABC της γεύσης, ίσως οδηγείτε; Και ποιο είναι το μέγεθος του φύλλου του;

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, είναι συνήθως στο τμήμα όπου είναι όλη η ζύμη.
Αναζήτηση)

Πάγωμα?

Ναι, και εκεί το είδα.

Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή. Φαίνεται πολύ ενδιαφέρον, τόσο ραβδωτό, ασυνήθιστο

[. Barbarita]

Ευχαριστώ κορίτσια για την προσοχή σας στη συνταγή. Συγχώρεσέ με για τη σιωπή. Δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω τον ιστότοπο, ευχαριστώ . Barbarita διόρθωσε τη συνταγή.

[Μέρι]

Μέρι
Αγοράζω ζύμη, είναι εξαιρετικό εδώ. Ρώτησα πώς να προετοιμάσω τη ζύμη, από έναν επαγγελματία, τα παράσιτα δεν αποκαλύπτουν μυστικά. Συνιστάται συνήθως, αλεύρι, ζεστό νερό, φυτικό λάδι, ζυμώνουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τυλίξτε σε μια πετσέτα για 30 λεπτά. αφήστε το να ξαπλώσει, τότε για πολύ καιρό λεπτό, λεπτό όχι, είναι πιο ασφαλές και πιο εύκολο να το αγοράσετε. Ναι, μου απάντησε Μασίνεν

Αυτό είναι λοιπόν. Γενικά, νομίζω ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη Philo. Είναι πολύ λεπτό και τέτοιες πίτες φτιάχνονται από αυτό.

Και το συνηθισμένο πίτα δεν θα λειτουργήσει; Σίγουρα δεν είναι τόσο λεπτός όσο το Filo. Αλλά η ζύμη φιλό είναι ακόμα ακριβή

Συνιστάται συνήθως, αλεύρι, ζεστό νερό, φυτικό λάδι, ζυμώνουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τυλίξτε σε μια πετσέτα για 30 λεπτά. αφήστε το να ξαπλώσει, μετά λεπτό, λεπτό για μεγάλο χρονικό διάστημα

Παρεμπιπτόντως, σκέφτηκα επίσης ότι αν δεν βρήκα το filo, θα έκανα τη ζύμη μόνη μου. Και η ίδια σύνθεση ήρθε στο μυαλό! Δεν είμαι ξένος, έφτιαξα το απλούστερο samsa από μια τέτοια ζύμη, το πωλούν σε κάθε γωνιά της Τασκένδης. Είναι αλήθεια ότι αυτή η ζύμη θα πρέπει να ξεδιπλωθεί για το Börek μέχρι το σημείο της λήψης!

Πρέπει να είναι νόστιμο! Σίγουρα θα το ψήσω, ευχαριστώ.

[Κύριε]

ΚύριεΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ο Φίλο έβγαλε τη ζύμη από τον καταψύκτη, τώρα θα ετοιμάσω τη γέμιση ... Ερωτεύτηκα αυτές τις πτυχές

απλά ένα θαύμα! Πρωτότυπη χύτευση! Σας ευχαριστώ 100 φορές !!!!

[Κίρχ]

Κίρχ

Αλλά το συνηθισμένο lavash δεν θα λειτουργήσει

Δεν ξέρω τι είναι μαζί σου. Εδώ είναι το συνηθισμένο lavash, είναι λεπτό, αλλά σκληρό. Δεν μπορείτε να το συλλέξετε με ακορντεόν. Λοιπόν, αν μπορείτε να το συλλέξετε, τότε γιατί όχι.

και αν μουλιάσετε με γέμιση, τότε ίσως έχετε ακορντεόν;

[Μέρι]

Μέρι
Αγοράζω ζύμη, είναι εξαιρετικό εδώ. Ρώτησα πώς να προετοιμάσω τη ζύμη, από έναν επαγγελματία, τα παράσιτα δεν αποκαλύπτουν μυστικά. Συνιστάται συνήθως, αλεύρι, ζεστό νερό, φυτικό λάδι, ζυμώνουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, τυλίξτε σε μια πετσέτα για 30 λεπτά. αφήστε το να ξαπλώσει, τότε για πολύ καιρό λεπτό, λεπτό όχι, είναι πιο ασφαλές και πιο εύκολο να το αγοράσετε. Ναι, μου απάντησε Μασίνεν

Tatiana, σας ευχαριστώ, σκέφτηκα επίσης ότι θα έπαιρνε απαλή αζύμη

[Κίρχ]

Κίρχ , Έλενα Τιμ , ΤΑΤΒΡΗΑ ,kubanochka ,echeva ,
Κορίτσια, όλοι είναι πολύ ευγνώμονες για την προσοχή στο πρώτο μου παιδί. Θέλω να σας πω τι έκανα ο ίδιος αυτό το borek χθες για πρώτη φορά. Η πεθερά μου μου είπε στο τηλέφωνο, έτσι το έκανα. Οι παρατηρήσεις μου, αφού το έκανα για πρώτη φορά, από έναν ανόητο, ειδικά μέχρι το πρώτο ψωμί πίτας, έβαλα πολλά γεμίσματα, η ίδια η ζύμη είναι πολύ λεπτή και αποδείχθηκε ότι ο σύζυγός μου έτρωγε ένα παϊδάκι με ηχώ της ζύμης. Εγώ, στο 3ο ψωμί πίτα, μόλις ήρθα στις αισθήσεις μου, λίγο-πολύ άρχισα να το βάζω και ήταν το πιο νόστιμο, αν το έκανα από την αρχή, θα μπορούσα πιθανώς να χρησιμοποιήσω 5-6 πίτα. Και έτσι, υπάρχουν 4 ακόμη κομμάτια στην κουζίνα. Αύριο θα τα χρησιμοποιήσω, θα τα φτιάξω με τυρί cottage και σπανάκι. Ζεσταίνεται στο μικρο για να είμαι ειλικρινής, είναι πολύ νόστιμο και γίνεται γρήγορα και εύκολα.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ,

Δεν είμαι ξένος, έφτιαξα το απλούστερο samsa από μια τέτοια ζύμη, το πωλούν σε κάθε γωνιά της Τασκένδης. Είναι αλήθεια ότι αυτή η ζύμη θα πρέπει να ξεδιπλωθεί για το Börek μέχρι το σημείο της λήψης!

Ναι, κάνεις κάτι τέτοιο που αυτός ο τύπος. παιχνίδι για σένα
kubanochka,

Ερωτεύτηκα με αυτές τις πτυχές

Μου άρεσε επίσης πολύ αυτό το συγκρότημα της ζύμης, είναι πρακτικό, εύκολο, γρήγορο, όμορφο + κομμένο σε μικρά τμήματα και δεν θρυμματίζεται, το γέμισμα δεν πέφτει. Κόψτε φυσικά μετά την πλήρη ψύξη.
echeva,

και αν μουλιάσετε με γέμιση, τότε ίσως έχετε ακορντεόν;

Νομίζω ότι εάν η ζύμη είναι πολύ παχιά, τότε ανεξάρτητα από το πόσα ούρα είναι, δεν θα λειτουργήσει έτσι, θα καταρρεύσει και θα σπάσει

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Δεν καταλαβαίνω, ξεδιπλώνετε μόνοι σας τη ζύμη; πουλάμε πίτα σε κάθε γωνιά, πολύ λεπτό .. σχεδόν λάμψη .. δεν θα λειτουργήσει;

[echeva]

echeva,
Όχι, δεν κυλά. Αγοράζω . Δεν μου αρέσει να κρατάω ένα πλάστη στα χέρια μου, και ακόμη και εδώ πωλείται η ζύμη.

Αλλά δεν θυμάμαι τι είδους λάβα έχουμε. Λεπτό είναι σαφές, αλλά σκληρό ή όχι; Εάν σκληρά μπορείτε να το κρατήσετε πάνω από τον ατμό; Ίσως θα μαλακώσει, αν και μπορεί να γίνει κολλώδες. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε ...

Πουλάμε μαλακά. Ο Αρμενικός λαβάς ονομάζεται

[Κουκουβάγια]

Κουκουβάγια,

Εάν μπορείτε να το κρατήσετε πάνω από τον ατμό;

Εδώ είναι ένα άλλο πράγμα που σκέφτηκα, για να κάψω τα χέρια μου με ατμό, είναι πιο εύκολο να κυλήσω με έναν πλάστη
Κίρχ,

Πουλάμε μαλακά. Ο Αρμενικός λαβάς ονομάζεται

τότε με πλήρη ταχύτητα μπροστά, είχα μια πολύ λεπτή και άπειρη πρώτη τηγανίτα άμορφη, στον πρώτο lavash υπήρχε πολλή γέμιση, σαν ένα κοτολέτο

Συγχώρεσέ με, παρακαλώ, αλλά είναι δυνατό για "εκείνους που βρίσκονται στη δεξαμενή"

Για τι είδους πίτα μιλάμε; Τι γίνεται με το λεπτό είναι κατανοητό. Αλλά εδώ, για παράδειγμα, πουλάμε έτοιμο ψημένο lavash, το οποίο είναι αρκετά λεπτό, σχεδόν σαν τηγανίτες (γενικά, λεπτές τηγανίτες σε γάλα-νερό χωρίς μαγιά και μπέικιν πάουντερ), αλλά δεν νομίζω ότι μπορούν να συναρμολογηθούν έτσι σε ακορντεόν - είναι λίγο σκληρά.
Ή εννοούσατε έτοιμη ζύμη (μη ψημένη) για λεβάζ;
Συγγνώμη για τις ανόητες ερωτήσεις, αλλά δεν "καλύψω" καθόλου

[Κύριε]

Κύριε, οι πίτες είναι νόστιμες! Μέχρι να καταλάβω τι είδους λεβάζ έχουμε το πιο λεπτό να συλλέγουμε τόσο όμορφα.
Και σε όλους τους άλλους που πάσχουν από τη ζύμη filo, θα το πω αυτό: φτιάξτε μια κανονική ζύμη νουντλς με την προσθήκη ελαιολάδου και μικρά κομμάτια τροχαίο σε ένα κόφτη νουντλς. Όταν το τυλίγετε στη λεπτότερη τρύπα (πρέπει να έχετε "γλώσσα" μήκους 40 εκατοστών), τεντώνεται τέλεια από τα χέρια σε ένα κυριολεκτικά διαφανές κομμάτι χαρτί. Η σωστά τυλιγμένη ζύμη δεν θα σπάσει. Το χρησιμοποίησα για να φτιάξω ελληνικές πίτες πούρων, τις οποίες φτιάξαμε από filo στην κύρια τάξη. Αποδείχθηκε υπέροχο.
Ενώ ο Serin θα προσθέσει σελιδοδείκτη στη συνταγή, πονάει υπέροχα!

[ποικιλία]

ποικιλία,
Εσείς και εγώ φτιάξαμε έναν επιβάτη σε αυτό το τανκ
Θα προσπαθήσω να απαντήσω με αυτόν τον τρόπο, αυτή η ζύμη δεν είναι τόσο σημαντική. Μπορείτε να το ξεκινήσετε μόνοι σας, αλεύρι, νερό, λίγη ανάπτυξη λαδιού. ... Ξεδιπλώστε τον εαυτό σας, είναι ενοχλητικό. Σε αυτό το κέικ, η χύτευση είναι εύκολη, βολική, όμορφη, ασυνήθιστη και ταυτόχρονα πρακτική.

Ή εννοούσατε έτοιμη ζύμη (μη ψημένη) για λεβάζ;

Λοιπόν, εδώ το πουλάμε ελαφρώς ξηρό, σε συσκευασίες κενού. Πάρτε έτοιμη άζυμη ζύμη και ξεδιπλώστε όσο το δυνατόν πιο λεπτή, κοιτάξτε τη φωτογραφία που μπορείτε να δείτε ότι την έχω επίσης, δεν λάμπει
Ίκρα,
Σας ευχαριστούμε για τόσο ζεστά, ευγενικά λόγια και συμβουλές!
Για άλλη μια φορά ήμουν πεπεισμένος ότι τέτοιοι συγγενείς, ευγενικοί, έξυπνοι, όμορφοι, εργατικοί ..... Γυναίκες, οι γυναίκες μας από την πρώην ΕΣΣΔ! Πουθενά αλλού! Είθε ο Θεός να σας ευλογεί όλους !!

ποικιλία, εσείς και εγώ φτιάξαμε έναν επιβάτη σε αυτήν τη δεξαμενή

καλά, δεν θα "σκουριάσει" πίσω μου. Όπως λένε, ακόμη και μια ολόκληρη ακαδημία έξυπνων δεν θα μπορεί να απαντήσει σε όσες ερωτήσεις μπορεί να κάνει ένας ανόητος

σημαίνει, οποιαδήποτε άζυμη ζύμη ...
Και πώς θα πάει για ζυμαρικά;
Και αν η ζύμη δεν έχει ζύμη;

Λοιπόν, συνεχίζω να "παζλ"

[ποικιλία]

ποικιλία,

καλά, δεν θα σκουριάσει μετά από μένα

Ακούστε, σύντομα θα ξεφύγετε από αυτό το τανκ
και μάλλον θα μείνω για μεγάλο χρονικό διάστημα
Βρήκα κάποιον να φορτώνει με ερωτήσεις που λέω ότι αγοράζω
τώρα μοιάζουμε έτσι, σπασμένα, όχι σπασμένα τυχερά
Τα κορίτσια SOS είναι κατασκευαστές ζύμης, απαντήστε στις ερωτήσεις αυτής της κυρίας

Λοιπόν, οποιαδήποτε άζυμη ζύμη ... Και πώς θα πάει για ζυμαρικά; Και αν η ζύμη δεν έχει ζύμη;

Ω και με έκανε να γελάσω

[Κύριε]

Κύριε, ναι αυτές είναι σκέψεις δυνατά !!! Καταιγισμός ιδεών! Μην ανησυχείς. Ίσως κάποιος να δώσει πρακτικές συμβουλές ... !!!)))

Πουλάμε μαλακά. Ο Αρμενικός λαβάς ονομάζεται

Άνθρωποι, πού πουλάνε; Σε κάποιο δίκτυο; Ή στα τοπικά καταστήματά σας;

[Μαμά Τάνια]

Μαμά Τάνια,
Ελπίζω πραγματικά, μαμά Τάνια, να γράψω ένα άλλο μήνυμα, ή σύντομα θα σέρσεις μέσα στο τανκ, θα σου δούμε τα μηνύματα 666

[Μαμά Τάνια]

Μαμά Τάνια,
Ελπίζω πραγματικά, μαμά Τάνια, να γράψω ένα άλλο μήνυμα, ή σύντομα θα σέρσεις μέσα στο τανκ, θα σου δούμε τα μηνύματα 666

Είμαι μια σφαίρα !!! Τώρα θα πάω στα κέικ !!!)))

Άνθρωποι, πού πουλάνε; Σε κάποιο δίκτυο; Ή στα τοπικά καταστήματά σας;

Ναι, πουλάνε παντού, συμπεριλαμβανομένου του Magnet. Αλλά δεν ξέρω αν θα ταιριάζει. Είναι σε μια πλαστική διαφανή σακούλα, τυλιγμένη, υπάρχουν πολλά κομμάτια. Ψήνουν, κατά τη γνώμη μου, μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης, με ένα αρμενικό επώνυμο, και φαίνεται ακόμη και στην Τούλα. Αλλά μου φαίνεται έτσι. Δεν έχω αγοράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα

Πολύ ορεκτικό, σελιδοδείκτη

Ναι, πουλάνε παντού, συμπεριλαμβανομένου του Magnet. Αλλά δεν ξέρω αν θα ταιριάζει. Είναι σε μια πλαστική διαφανή σακούλα, τυλιγμένη, υπάρχουν πολλά κομμάτια. Ψήνουν, κατά τη γνώμη μου, μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης, με ένα αρμενικό επώνυμο, και μάλιστα φαίνεται στην Τούλα. Αλλά μου φαίνεται έτσι. Δεν έχω αγοράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα

Αγόρασα στο Magnet. Αλλά κάτι μου φαίνεται ότι δεν θα ταιριάζει.

Ναι, έτσι μου φαίνεται

[συνταγή ζύμης filo]

Κορίτσια συνταγή ζύμης filo- 🔗 Αλλά εδώ πρέπει να είσαι επαγγελματίας με έναν πλάστη. : sk-izm: Σίγουρα δεν θα πετύχω! Και εδώ η νεαρή κοπέλα τεντώθηκε αρχικά
Τάνια, χαίρομαι για σένα! τόσες πολλές κριτικές! Τι θα συμβεί μετά τη 2η συνταγή -1000!

[prubul]

prubul,

🔗

Σας ευχαριστώ πολύ που βρήκατε τη συνταγή για αυτό το τεστ και την κοινή χρήση. Το έχει τόσο λεπτό που μπορείτε να διαβάσετε το βιβλίο αφού το καλύψετε. Κορίτσια, στην περίπτωσή μας, η ζύμη δεν είναι τόσο λεπτή, θα διαβάσετε ένα βιβλίο με σύκα. Νομίζω ότι η ζύμη πρέπει να φτιαχτεί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, απλώς μην την κυλάτε κατευθείαν σε μια τόσο λεπτή. Η ίδια η συνταγή ζύμης, μου άρεσε πολύ.

Σίγουρα δεν θα πετύχω!

Και εδώ είσαι μάταια. Όλα, θα πετύχετε. Ποτέ δεν ξέρετε τι μπορείτε να κάνετε μέχρι να δοκιμάσετε.

Τάνια, χαίρομαι για σένα! τόσες πολλές κριτικές! Τι θα συμβεί μετά τη 2η συνταγή -1000!

Σας ευχαριστώ, με ντρέψατε. Τώρα στο φούρνο (lorlu ispakli borek) ψήνεται τυρόπιτα. Σε γενικές γραμμές, θέλω να δώσω ένα μενού επτά ημερών, για όσους θέλουν να απορρίψουν το πλεόνασμα. Σύμφωνα με αυτό το σύστημα διατροφής, σε ενάμιση χρόνο, χωρίς ζημιά στην υγεία μου, πέταξα 28 κιλά. Αλλά δεν ξέρω πού μπορεί να τοποθετηθεί.
Τα κορίτσια για άλλη μια φορά σας ευχαριστώ όλους για την προσοχή σας στη συνταγή !!!!

[prubul]

prubul,
Μετέφερα τη διεύθυνση του τεστ που μοιραστήκατε στη συνταγή μου, ελπίζω να μην σας πειράζει, αλλά αν είστε αντίθετοι, ενημερώστε με και θα το διαγράψω. Ευχαριστώ και πάλι 100 φορές.))

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έκανε borek σήμερα. Πήρα έτοιμη ζύμη φιλό. Αυτό το νόστιμο αποδείχθηκε. Μου άρεσε πολύ η γέμιση. Έφτιαξα επίσης ένα γέμισμα τυριού cottage με φέτα και βότανα, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουΕυχαριστώ, ηλιοφάνεια. Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το αποτέλεσμα. Άκου, φαίνεται πιο ορεκτικό μαζί σου από το δικό μου.

Έφτιαξα επίσης ένα γέμισμα τυριού cottage με φέτα και βότανα, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο

Και δεν έχω καμία αμφιβολία, απλώς έψησα τυρί-σπανάκι. Θα είναι απαραίτητο να το βάλουμε κάπως, αφήστε τα νεαρά κορίτσια να μάθουν να ψήνουν. Ωστόσο, για καθόλου έμπειρους οικοδέσποινες MK, το απαραίτητο επίδομα. Η ίδια αντιμετώπισε τέτοιες δυσκολίες, μόνο τότε δεν είχαμε το INETA. Αυτό είναι το Peki για την υγεία σας!

Τι γίνεται με τις τουρκικές συνταγές; Θέλω πραγματικά να χάσω βάρος: girl_cray:, αλλά ταυτόχρονα είναι νόστιμο!
Οι συνταγές σας μεταφορτώθηκαν στην κουζίνα των λαών του κόσμου

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=603.0

μπορεί να συνεχίσει εκεί και να γράφει σε παρένθεση την ημέρα!
Και έτσι

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...tion=recipe;b=221;start=0

αλλά υπάρχει η ερωμένη της Αλεξάνδρας

Γενικά, κορίτσια, προτείνω να το δοκιμάσετε ζύμη... Κάποτε, πήρα τον κύλινδρο στα χέρια μου και, χωρίς να κάνω τίποτα, το πήρα στο κεφάλι μου, άρχισα να το τεντώνω με τα χέρια μου και να το γυρίζω. Βλέπω αρκετά, καταραμένο, Ιταλοί σεφ. Έτσι, αυτή η ζύμη μπορεί να τεντωθεί με διαφάνεια και θα είναι ισχυρή. Μόνο το έκανα εδώ και πολύ καιρό χωρίς ζάχαρη. Μόλις ξέχασα αυτήν την απόχρωση.

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, πάρτε την έκθεση και σας ευχαριστώ Ακόμα και εγώ είμαι ανόητος για τις μερίδες. Νομίζω ότι οι άντρες θα βάλουν λινέλαιο, εκτός από σούπα σε ένα burliuk και κάτι άλλο. Γενικά μου άρεσε. Πήρα το πίτα μας, φυσικά δεν διάβασα τη συνταγή. Αμέσως σε μια καλπασμό σε ένα πολεμικό άλογο, ο πρώτος κάηκε, πυροβολήθηκε. Τραγανό, νόστιμο. Το δεύτερο σκέφτομαι, επιτρέψτε μου να προσπαθήσω να το τυλίξω σε μια κουβέρτα. Επίσης νόστιμο, όχι πολύ διαφορετικό. Και τώρα το διάβασα για να λιπαίνω με νερό ...Λοιπόν, την επόμενη φορά που ο Lavash δεν είναι σίγουρα αυτό που έχετε. Οβάλ και σκληρό, αλλά υπάρχει κάτι.

[Κύριε]

Κύριεκαι έφτιαξα αυτήν την πίτα σήμερα. Η ζύμη φτιάχτηκε για ζυμαρικά κρέμας από τον Διαχειριστή. Είναι πολύ ευαίσθητο και όλες οι πτυχές μου είναι θολές. Φυσικά, φαίνεται πολύ πιο θεαματικό από την ξηρή λεβάντα. Και για μια ακόμη στιγμή, όταν ξετύλιξα τη ζύμη για πρώτη φορά και την αλείψα με χύνοντας, δεν μπόρεσα να μαζέψω τη ζύμη σε ένα λουλούδι, η ζύμη έγινε ελαφρώς ξινή και δεν ήθελα να μαζευτώ προς το κέντρο. Λίπησα την επόμενη πορεία μόνο αφού σχηματίστηκε η ζύμη. Συμπέρασμα: για το πίτα, είναι καλύτερο να λιπαίνετε τον ίδιο τον κύκλο και στη συνέχεια να σχηματίζετε πτυχώσεις. Για απαλή σπιτική ζύμη, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μόνο μετά τη χύτευση. Μου άρεσε πολύ η ίδια η συνταγή, φυσικά όλοι έχουν ήδη συνθλιβεί.