Στρούντελ για τους τεμπέληδες

Στρούντελ για τους τεμπέληδες

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	500 γρ
Ζάχαρη	45 γρ
Αλας	11 γρ
Βούτυρο	30 γρ
Ηλιέλαιο	30 γρ
Γάλα σε σκόνη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	280 ml
Ξηρή μαγιά (πιεσμένη)	8 (24) g
Για γέμιση
Άμυλο καλαμποκιού (πατάτα)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαρμελάδα	0,5 κουταλιές της σούπας.
Γαρίφαλα, μοσχοκάρυδο, σούσι τζίντζερ.	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• 🔗 🔗
• Η συνταγή γεννήθηκε σε περιβάλλον dacha λόγω της έλλειψης φούρνου, επειδή δεν θα θερμάνετε τη σόμπα το καλοκαίρι και υπάρχει υπερβολική μαρμελάδα στο κελάρι.
• Μπορείτε να πάρετε τη συνήθη συνταγή για τη ζύμη. Επέλεξα μια συνταγή από ένα βιβλίο συνταγών - για κρουασάν. Αντί για νερό και γάλα σε σκόνη στη χώρα, παίρνω γάλα. Ευτυχώς, οι αγελάδες μεταφέρονται τακτικά προς πώληση.
• Προετοιμάζω τη ζύμη στο πρόγραμμα ζύμης. Έχω Panasonik SD-ZB2502. λειτουργία αρ. 18 σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Ξεδιπλώστε την τελική ζύμη. Γράσο με μαρμελάδα αναμεμιγμένο με άμυλο και μπαχαρικά.
• 🔗 🔗
• Κυλήστε απαλά σε ένα λουκάνικο, πιέζοντας τις άκρες.
• 🔗 🔗
• 🔗 🔗
• Τοποθετήστε το σαλιγκάρι στη συσκευή παρασκευής ψωμιού, αφαιρέστε πρώτα τον αναδευτήρα. Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε με τίποτα.
• 🔗 🔗
• Αφήστε για 20-30 λεπτά.
• Ψήσιμο στο 12ο πρόγραμμα 1,5 ώρες. Ο χρόνος αυξάνεται επειδή η μαρμελάδα δίνει υγρασία. Μην προσπαθήσετε να χτυπήσετε με πολλή μαρμελάδα. Θα ρέει έξω.
• 🔗 🔗
• Χάρη σε αυτήν την τεχνολογία, χρησιμοποιήθηκαν τελικά τα υπολείμματα της μαρμελάδας. Οποιαδήποτε μαρμελάδα.

Ώρα προετοιμασίας:

5,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

18,12

[nata_zvezda]

nata_zvezda, Δεν μπορώ να το ονομάσω στρούντελ, αλλά το θάρρος σας είναι πιο πολύτιμο από το αποτέλεσμα!

Δεν σκέφτηκα άλλο όνομα. Ο σύζυγος, γενικά, τον αποκαλεί μπισκότο. Μπορείτε να σκεφτείτε ένα καλύτερο όνομα; Το κύριο πράγμα είναι πολύ νόστιμο. Το καρβέλι πετάει μέσα σε μια μέρα. Πολυ τρυφερο. Επιπλέον, ταΐζω όλους τους φίλους της εγγονής μου.

[nata_zvezda]

nata_zvezdaναι, αν η ζύμη είναι καλή, ένα υπέροχο κουλούρι για την απόρριψη της μαρμελάδας.
Θα το αποκαλούσα σαλιγκάρι, κοιτάζοντας την εικόνα από τη μηχανή ψωμιού. Και έτσι είναι "ζύμη πίτας", πιθανώς (αλλά τόσο βαρετό) ...

Η πίτα είναι επίπεδη. Και το στρούντελ μπούκλες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε ζύμη για στρούντελ. Στη Μολδαβία, το στρούντελ τηγανίζεται και ψήνεται. Αλλά μπορείτε επίσης να έχετε ένα σαλιγκάρι.

Πραγματικά πίστευα ότι το στρούντελ είναι μια πολύ λεπτή ζύμη τυλιγμένη σε ρολό, αλλά τα γεμίσματα είναι διαφορετικά ... Αν και δεν είμαι ξεχωριστός ...
Και το δικό σας .... το κουλούρι φαίνεται πολύ ορεκτικό!

[nata_zvezda]

nata_zvezda,
Εδώ είναι μια άλλη επιλογή σχεδιασμού για ένα τέτοιο θέμα
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

[χώρα στρούντελ]

Μπορείτε να σκεφτείτε ένα καλύτερο όνομα;

= χώρα στρούντελ δεν είναι το όνομα που έχει σημασία - ένα όμορφο ψωμί, και μάλιστα, ούτε καν οι όροι του δώρου, αλλά απλά δεν χρειάζομαι μια μεγάλη πίτα, είναι ζεστό από το φούρνο, αλλά εδώ είναι συμπαγές, καθαρό (ζυμώνει HP), το αποτέλεσμα είναι υπέροχο, υπάρχουν πολλές μαρμελάδες στους κάδους, πολύ νόστιμο επιλογή εξόντωσης

[# _Natashka_ #]

nata_zvezda, δεν μπορώ να το ονομάσω στρούντελ

# _Natashka_ #Σας παρακαλώ να είστε πιο διακριτικοί. Και αυτό δεν αφορά μόνο αυτό το θέμα.

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #Σας παρακαλώ να είστε πιο διακριτικοί. Και αυτό δεν αφορά μόνο αυτό το θέμα.

+1

[Ναταλία]

ΝαταλίαΤι υπέροχη ιδέα !!!!!! Απλό, ΑΛΛΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ !!!! Ευχαριστούμε για τους σελιδοδείκτες!

[Panasonic-18]

Λυπάμαι, αλλά γράψατε ότι προετοιμάζετε τη ζύμη "στο πρόγραμμα" ζύμη " Panasonic-18 σύμφωνα με τις οδηγίες "... Αλλά το Panasonic-18 είναι ένα multicooker και δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα σε αυτό. Αν δεν κατάλαβα, ζητώ ξανά συγνώμη!
Και το ρουστίκ στρούντελ σας είναι υπέροχο! Πρέπει να συμβουλεύσω τον μπαμπά. Και - το καλοκαίρι στη ντάκα πάσχει πολύ από την αδυναμία ψησίματος οτιδήποτε λόγω της ζέστης.

παροτρύνω

Τώρα αποδείξατε αυτό που εσείς ο ίδιος βάλατε στα λόγια μου. Και όχι αυτό που έβαλα σε αυτά, τι τονισμό και τα συναισθήματα.Σας παροτρύνω να διαβάσετε ξανά τη φράση μου σαν να ειπώθηκε σε αστεία - και έτσι ακριβώς ήταν.
Η καλλιέργεια της δυσαρέσκειας είναι στην πραγματικότητα το πρώτο μέσο χειραγώγησης μεταξύ μας.

Μόλις εξέφρασα την άποψη ότι δεν πρόκειται για στρούντελ. Λοιπόν, λίγο πιο ανθρωπιστικό και εικονιστικό. Αν είναι δύσκολο, φανταστείτε ότι το λέει ο Ζβανέτσκι. Δούλεψε, όχι; Εάν σε κάποιον αυτό εξακολουθεί να προκαλεί αμυντική αντίδραση, ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποιον σας προσβάλλει - δεν μπορώ να σας βοηθήσω πια.

[Panasonic-18]

Λυπάμαι, αλλά γράψατε ότι προετοιμάζετε τη ζύμη "στο πρόγραμμα" ζύμη " Panasonic-18 σύμφωνα με τις οδηγίες "... Αλλά το Panasonic-18 είναι ένα multicooker και δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα σε αυτό. Εάν δεν κατάλαβα, ζητώ συγγνώμη ξανά!
Irina, μου φαίνεται ότι εννοούσα το καθεστώς στην KP κάτω από τον αριθμό 18

δεν αφορά το όνομα

όταν ψάχνετε για μια συνταγή, εστιάζετε στο όνομα και όταν βρίσκεστε στην κατάσταση "και είμαι καλλιτέχνης και το βλέπω έτσι", μερικές φορές είστε μπερδεμένοι
Παρεμπιπτόντως, προχωρώντας από την ετυμολογία της λέξης, αυτή η συνταγή δεν την αντικρούει, έχουμε απλώς ένα στερεότυπο αυτού του desnrt και δεν συμπίπτει με την προτεινόμενη συνταγή, και ως εκ τούτου φέρεται να αποπροσανατολίζεται.
Ναταλία, η ζύμη είναι ορατή, πολυτελής, καλοδουλεμένη, χαρούμενη για την εγγονή μου και όλες τις καλοφαγμένες φίλες!

[άλφα - Βικτώρια!]

άλφα - Βικτώρια! Ευχαριστώ για την απάντησή σου! Μόλις σκέφτηκα ότι ίσως ο συντάκτης της συνταγής αργής κουζίνας είχε έναν κατασκευαστή ψωμιού και υπήρχε ένα λάθος. Και τώρα λυπάμαι γενικά που έκανα μια ερώτηση. Επειδή, ήδη, το πρόγραμμα ζύμης είναι σχεδόν σε όλη την HP και δεν υπήρχε καμία απολύτως ανάγκη να ρωτήσω, στην πραγματικότητα, σχεδόν προφανή πράγματα.

[σε όλους άρεσαν τα γλυκά]

παρά κάποια ανησυχία για το όνομα - σε όλους άρεσαν τα γλυκά

[Ναταλία]

ΝαταλίαΣας παρακαλώ γράψτε μια συνταγή για το τεστ! Θα ήθελα να προσπαθήσω να το φτιάξω με την έκδοσή σας. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!

[Ναταλία]

ΝαταλίαΣας παρακαλώ γράψτε μια συνταγή για το τεστ! Θα ήθελα να προσπαθήσω να το φτιάξω με την έκδοσή σας. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!

Εγώ δεν Ναταλία
αλλά η συνταγή για τη ζύμη, σαν να το βλέπω

Αλεύρι σίτου 500 g
Ζάχαρη 45 g
Αλάτι 11 g
Βούτυρο 30 g
Ηλιέλαιο 30 g
Γάλα σε σκόνη 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό 280 ml
Ξηρή μαγιά (πιεσμένη) 6 (18) g

Μπορείτε να πάρετε τη συνήθη συνταγή για τη ζύμη. Επέλεξα μια συνταγή από ένα βιβλίο συνταγών - για κρουασάν. Αντί για νερό και γάλα σε σκόνη στη χώρα, παίρνω γάλα. Ευτυχώς, οι αγελάδες μεταφέρονται τακτικά προς πώληση.
Προετοιμάζω τη ζύμη στο πρόγραμμα ζύμης. Στην Panasonic - 18 σύμφωνα με τις οδηγίες

[σε όλους άρεσαν τα γλυκά]

παρά κάποια ανησυχία για το όνομα - σε όλους άρεσαν τα γλυκά

+1.

Ευχαριστούμε για την ιδέα της ανακύκλωσης της μαρμελάδας!
Σίγουρα θα προσπαθήσω να κάνω μια τέτοια επιλογή !!!!

Ας ζήσουμε μαζί: girl_romashka: Κατά την άποψή μου, αυτό που κουλουριάζει είναι ένα στρούντελ. Μόνο πολύ λεπτή στην περίπτωσή μου δεν ταιριάζει. Η πλήρωση διαρρέει.
Για τους ειδικά προικισμένους (όπως είπε ο δάσκαλός μου) έχω Panasonik SD-ZB2502. Ψήνω στο πρόγραμμα Dough, λειτουργία αρ. 18. Από όλες τις συνταγές για γλυκές πίτες που προσφέρονται στο βιβλίο, επέλεξα κρουασάν ζύμη. Πρόσθεσα μόνο 30 γραμμάρια ηλιελαίου. Αντί για νερό και γάλα σε σκόνη, συχνά προσθέτω γάλα. Παρεμπιπτόντως, διόρθωσα επίσης ένα λάθος - η ζύμη χρειάζεται 8 g.
Οι σπιτικοί άνθρωποι λατρεύουν πολύ τις γλυκές πίτες. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά κατεψυγμένα μούρα στον καταψύκτη στην πόλη. Αλλά στη ντάκα στο κελάρι - μαρμελάδα. Βακκίνιο, βατόμουρο, σταφίδα, κάπως ανυπόφορο. Τώρα έχω χρησιμοποιήσει τα πάντα. Πολύ νόστιμο με σάλτσα μήλου (απομείνει από χυμό) και κανέλα.

Δροσερό στρούντελ. Σημειώνω πώς να χρησιμοποιώ τη μαρμελάδα.

Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, έναν τόσο γρήγορο και βολικό τρόπο νόστιμου ψησίματος στην HP. ευχαριστώ για την ιδέα
- θα ψήσουμε!

[nata_zvezda]

Ο σύζυγός μου ήρθε με το δικό του όνομα: κουλούρι με μαρμελάδα. Έψησα με κρούστα μαρμελάδας πορτοκαλιού και μανταρίνι (οι κύριοι χρησιμοποιούν ενεργά τέτοια μαρμελάδα με παγωτό και τυρί cottage, αλλά μόνο το υγρό κλάσμα ...). Πασπαλίζει την τυλιγμένη ζύμη με ξηρό κακάο, απλώνεται, τυλίγεται, δύο σειρές κρούστας και όταν τελείωσε - συνέχισε με αλεσμένα καρύδια. nata_zvezda, είναι περίεργο που πετάει αμέσως !! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Αυτές τις μέρες είναι απασχολημένες, κουράζομαι πολύ το βράδυ, αλλά οι οικογενειακές ανάγκες γλυκών αρτοσκευασμάτων δεν δίνουν προσοχή σε αυτό ... Επομένως, η εύχρηστη και γρήγορη συνταγή σας είναι πολύ χρήσιμη για μένα.