Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης Moulinex CE502832

[Κωνσταντίνος]

Κωνσταντίνος, λοιπόν, ουάου, φτάσαμε στο κάτω μέρος όπου μπορείτε να το πάρετε))) Λοιπόν, παρακαλώ, καταργήστε την εγγραφή αργότερα πώς πήγαν τα πάντα, ίσως θα παραγγείλουμε επίσης.

Θα ξεκινήσω αγοράζοντας ένα multicooker

Θα ξεκινήσω αγοράζοντας ένα multicooker

Λοιπόν, αυτό είναι μόνο, σκέφτηκα ότι το έχετε ήδη αγοράσει))) Ακόμα σταμάτησες στο 503;

Ναι, φαίνεται ότι είναι το 502ο, μόνο μικρότερο, φθηνότερο και νεότερο Σχετικά με το Redmond 140, το οποίο επίσης πίστευα ότι υπάρχουν πολλές κακές κριτικές (η βαλβίδα χτυπά, χρειάζεται πολύς χρόνος για να κερδίσει πίεση), έχει κουμπιά αφής (που φαίνεται να είναι άβολα) και αυτό πολύ πιο ακριβό επειδή η έκπτωση έχει τελειώσει.

Γιατί είναι το 503 μικρότερο; Τόσο το ένα όσο και το άλλο για 5 λίτρα.

Λοιπόν, οι εξωτερικές διαστάσεις, όπως, από το μάτι. Δεν υπάρχουν συνολικές διαστάσεις πουθενά
Ο όγκος του μπολ είναι ο ίδιος.

Παντεσπάνι με κακάο για 6 αυγά.
Πρόγραμμα πίτσας 60 λεπτά. Ο πυθμένας είναι τέλειος, όχι ψημένος


Στο κάτω μέρος - ένας κύκλος χάρτινου ψησίματος, δεν λιπαίνει το τηγάνι με τίποτα.

Λοιπόν, οι εξωτερικές διαστάσεις, όπως, από το μάτι. Δεν υπάρχουν συνολικές διαστάσεις πουθενά

Όταν πήρα το μικρό μου, με εξέπληξε το μέγεθός του. Από τη φωτογραφία, φαίνεται λιγότερο :)

Το ένιωσα στο κατάστημα - αν και μπορεί να είναι τουλάχιστον 302 στην περιοχή, και πιθανώς λιγότερο σε ύψος.
Γιατί δεν υπάρχουν συνολικές διαστάσεις (καθώς και οδηγίες);

[Αμμώδης]

Αμμώδης, ορεκτικό) Δεν σκέφτηκα καν να ψήσω χαρτί ...
Εδώ χρησιμοποιώ το μουλάρι ένα μήνα από μέρα σε μέρα μερικές φορές και καταλαβαίνω πόσο χαρούμενος είμαι !!!! που το έχω)

Αγορασμένος

[Κωνσταντίνος]

Κωνσταντίνος, Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Λοιπόν, τώρα μάστερ και περιμένουμε συνταγές για κάτι νέο που δεν έχουμε προετοιμάσει ακόμη)))

Σας ευχαριστώ, έχω ήδη βράσει και μαγειρεύω το ψητό από το βιβλίο συνταγών. Καταλαβαίνει κανείς τι κάνει η ρύθμιση "Υφή";

Γεια σε όλους. Είμαι ο ιδιοκτήτης μιας κουζίνας πολλαπλής κουζίνας σε λιγότερο από πέντε λεπτά .... Αρχικά εμπνεύστηκα από το κατόρθωμά σας να δημιουργήσετε πολλές συνταγές στο θέμα στο MC Mulinex για τα λεπτά 400032. Αυτά τα κορίτσια είναι ήρωες! Δημιούργησαν πρακτικά το ίδιο το βιβλίο συνταγών ... (Πρέπει να το επισημοποιήσουν κάπως και να το προσφέρουν στον κατασκευαστή ... ίσως) Αλλά ο θαυμασμός μου γι 'αυτούς δεν μειώνεται. Έξυπνα κορίτσια.
Αλλά μετά, αφού έκανα ραντεβού μέσω του Διαδικτύου, συνειδητοποίησα ότι το "multishef" είναι ωραίο. Και ακόμη και να αλλάξουμε τον χρόνο και τους βαθμούς μας ...
Πέρασα μια εβδομάδα από τη ζωή μου σε αυτόν τον ιστότοπο, διαβάζοντας όλους ως μπεστ σέλερ ...)))) γέλασα όταν είδα ότι κάποιος είχε αρκετές κουζίνες, κουζίνες πίεσης κ.λπ. αν οι βασίλισσες της κουζίνας ...)))
Γενικά, ο σύζυγός μου με προκάλεσε να αγοράσω ένα πολυκουζινάκι. Μέσα από εσάς, συνειδητοποίησα ότι χρειάζομαι επειγόντως ένα multicooker, και επίσης όχι μόνο ένα multicooker, αλλά ένα multicooker-pressure cooker ...
Σήμερα πήγαμε στο m-video για να δούμε τη μελαχρινή της ... αλλά δεν υπήρχε ξανθιά ...
Σχετικά με το μαύρο, βλέπω ότι το μπολ έχει κεραμικό επίχρισμα, αλλά για το λευκό δεν βρήκα καθόλου είδος επίστρωσης. Είναι επίσης το λευκό μπολ στρογγυλό;
Πόσο χρήσιμο είναι ότι το 502 μαύρο έχει λαχανικά / ψάρια / πουλερικά / κρέας στην οθόνη και 503 λευκό δεν έχει;
Ποιες είναι οι παράμετροι του χρόνου και της θερμοκρασίας για το λιπαντικό και το σβήσιμο στο μοντέλο 503;
Και το μαύρο καπάκι στο εσωτερικό με μια ελαστική ταινία αφαιρείται επίσης για πλύσιμο;
Και τα ίδια τα καπάκια δεν ανοίγουν; Είναι εύκολο να πλυθεί;
Ποιος μαγειρεύτηκε σύμφωνα με το βιβλίο - δεν υπάρχει αίσθηση μαγειρεμένων πιάτων; (Βρήκα μερικές τέτοιες κριτικές στο 503132)
Και πόσο βολικό είναι να χρησιμοποιείτε το μπολ χωρίς λαβές; Πώς το παίρνετε;
Πώς βγάζετε τα γλυκά από το μπολ; Μετά από όλα, τα γλυκά είναι πολύ μαλακά και πολύ χαμηλότερα από το μπολ ...

Διάβασα εδώ κάπου στις σελίδες πώς να φτιάχνω κοτολέτες στον ατμό, μόλις το μαγειρεύω Δεδομένου ότι δεν τρώω ακόμη αυγά και λευκό ψωμί, τα παϊδάκια σχηματίστηκαν απλά από κιμά, τα έβαλαν σε στάση και ενεργοποίησαν τη λειτουργία "κρέας ατμού" για 18 λεπτά, χύθηκαν νερό μέχρι το 2ο σημάδι - αποδείχθηκε τέλειο

Κορίτσια, αγόρια, πες μου πού υπάρχουν συνταγές ταλαιπωρία πιάτα?
Αφού διαβάσατε εδώ αρκετές φορές, λυπάμαι που 4 ώρες δεν είναι αρκετές στο multichef - Παραγγείλαμε ένα λευκό μοντέλο 503132 (ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της παραμονής στα 95g για έως και 10 ώρες), αλλά το Διαδίκτυο δεν δίνει ούτε μια συνταγή.
και το μοντέλο 502832 διαθέτει ένα τμήμα λαχανικών / ψαριών / πουλερικών / κρέατος - με προγραμματισμένη θερμοκρασία και χρόνο στο ατμόπλοιο και το μαγείρεμα. Επιπλέον, η θερμοκρασία δεν μπορεί να ρυθμιστεί σε βήματα των 5g (για παράδειγμα 108g). καλά, και πιθανότατα μόνο για το χρήστη - "ψάρι", κλικ στο "διπλό λέβητα" και όλα προετοιμάζονται υπό πίεση από μόνα τους.
αντί να έχετε ένα λευκό μοντέλο 503132 κάθε φορά που κοιτάζετε τις οδηγίες του μοντέλου 502832 και προσαρμόζετε πόσους βαθμούς ή λεπτά πρέπει να ρυθμίσετε για λαχανικά ή ψάρια, πουλερικά ή κρέας ...
Μόνο νευρικός που ο σύζυγός μου έστειλε μια παραγγελία για μια λευκή με ενόχληση, ενάντια στη μαύρη, την οποία είχαν ήδη σκοπίσει ...
πες μου από την εμπειρία ...

Λοιπόν, όπως βλέπω από το θέμα, οι άνθρωποι, έχοντας αποκτήσει εμπειρία, κοιτάζουν εδώ λιγότερο συχνά ...
Έχω ήδη βρει απαντήσεις σε ορισμένες από τις ερωτήσεις μου:
1. Έχοντας πάει στο επίσημο κατάστημα, διάβαζαν στα κουτιά ότι και τα 502832 και 503132 είναι αντικολλητική επίστρωση, κεραμικός.
2. Και τα δύο μπολ είναι 2,5 mm. Φαίνονται ένα προς ένα. (όπως εδώ τα ζύγισαν τα κορίτσια και πήραν διαφορετικούς αριθμούς σε γραμμάρια).
3. Τα μπολ είναι και τα δύο στρογγυλά. (Παρεμπιπτόντως, το πάνω μέρος του μπολ αποδεικνύεται σχεδόν ξεπλυμένο με την κατάθλιψη στο multicooker. Πιθανότατα δεν είναι πολύ βολικό να το ζεστάνετε. - δεν υπάρχουν λαβίδες στο κιτ, αν και δεν μπορώ να φανταστώ πώς αφαιρείται ένα πλήρες μπολ μαζί τους).
4. Έχοντας βρει τις οδηγίες στο Διαδίκτυο, ανακάλυψα ότι το 503132 η "καυτή" λειτουργία τόσο σε χρόνο όσο και σε θερμοκρασία συμπίπτει, κατά τη γνώμη μου, με το "σβήσιμο".
Και ο τρόπος λειτουργίας "λιφτ" 95γρ από 60 λεπτά έως 10 ώρες.
5. Και για τα δύο μοντέλα, αφαιρέστε το εσωτερικό μεταλλικό κάλυμμα και αφαιρέστε το δακτύλιο σιλικόνης. Το καπάκι του ίδιου του multicooker ανεβαίνει μόνο κάθετα.
Οι υπόλοιπες ερωτήσεις παρέμειναν ανοιχτές ..... Αλήθεια, τη νύχτα ακύρωσα ακόμη μια παραγγελία στο ηλεκτρονικό κατάστημα για ένα λευκό 503 και παραγγείλαμε ένα μαύρο 502.

Σας ευχαριστώ πολύ για τα συγκριτικά χαρακτηριστικά και των δύο μοντέλων. Δεν προσέξατε, πουλάνε μπολ στο επίσημο κατάστημα;
Συγχαρητήρια για την επιλογή του μαύρου))) Είμαι βέβαιος ότι δεν θα απογοητευτείτε!

Γεια σας κορίτσια και αγόρια (αν υπάρχουν). Έχω πολύ και άσπρο και μαύρο και έτσι θα απαντήσω σε όλες τις ερωτήσεις που τέθηκαν. Έχουν EQUAL σε μέγεθος. Το μαύρο είναι απλώς πιο απλοποιημένο. Θα επισυνάψω μια φωτογραφία όταν καταλαβαίνω πώς. Προσωπικά μου αρέσει το μαύρο. Είναι κάπως πιο εκλεπτυσμένη ή κάτι τέτοιο. Για παράδειγμα, όταν ανοίγετε το καπάκι μετά το μαγείρεμα, τότε το μαύρο ρέει στον συλλέκτη των υποψηφίων και το λευκό στο τραπέζι. Το λευκό έχει ακόμα συμπύκνωμα που έχει συλλεχθεί από τη βαλβίδα απελευθέρωσης πίεσης, ενώ το μαύρο δεν υπάρχει κανένα. Τα μπολ είναι πανομοιότυπα, το βάρος είναι δικό μου, τα πόδια είναι καουτσούκ, ο ήχος μετά το τέλος του προγράμματος είναι και στα δύο. Και η μαύρη φροντίδα είναι ευκολότερη. Λευκό σημάδι.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των τρόπων ψητού και ψησίματος, επίσης δεν κατάλαβα, η θερμοκρασία και ο χρόνος είναι οι ίδιοι από προεπιλογή

εδώ. το βράδυ θα πρέπει να φέρουν λίγο μαύρο.
σχετικά με πρόσθετα μπολ και δαχτυλίδι σιλικόνης, φυσικά, ρώτησα - λένε "αυτό το Redmond ασχολείται μόνο με πολυκουζινάκι, επειδή υπάρχει μια τέτοια επιλογή από όλα. Έχουμε μόνο τελικά προϊόντα. (δηλαδή, χωρίς καπάκια, χωρίς κύπελλα, χωρίς δαχτυλίδια, ούτε καν ποτήρια γιαούρτι) δεν είναι) για ένα επιπλέον μπολ, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το κέντρο σέρβις. "
Υπάρχουν δύο από αυτά στην πόλη μας. Μέχρι να έχω ένα multicooker - δεν έχω κάνει αίτηση εκεί ...
Επίσης: στο M-video μου είπαν ότι το μαύρο μοντέλο είναι μόνο δικό τους. ανταλλάσσουν μόνο μαύρο, κανένας άλλος.
Αλλά στο επίσημο κατάστημα Tefal - αξίζει επίσης.
Για την τιμή του μαύρου, για παράδειγμα:
m-βίντεο -7990
επίσημο κατάστημα Tefal - 7320 (ενώ η τιμή διαγράφεται με την τιμή των 8 ... μερικές χιλιάδες) ;! τύπος έκπτωσης !!!
ηλεκτρονικό κατάστημα - 6990
σε λευκό: στο m-video δεν ήταν, στο κατάστημα περίπου 7000 φαίνεται, στο ηλεκτρονικό κατάστημα 5990)

Ήμουν ακόμη ζηλότυπος στις δημοσιεύσεις του Ιουλίου ότι κάποιος με έκπτωση 5990 το αγόρασε (μαύρο) ... Δεν θα πω στον άντρα μου
Κορίτσια, ρίχνεις μαγειρεμένα φαγητά σε γλάστρες; Δεν χαλάει το φαγητό; Και με τι συνδέετε το μπολ - γάντια σιλικόνης, πετσέτα, λαβίδες ή περιμένετε να κρυώσει;

ps: το πρωί ξαναδιαβάζω προσεκτικά στο θέμα των 30 σελίδων ... ενώ ήταν πρησμένο ... αλλά μαζέψαμε τις συνταγές σας σε ένα Word ... ευχαριστώ.
pps: και στην τελική επιλογή του μοντέλου εργάστηκε χθες μέχρι το βράδυ! Ο εγκέφαλος του συζύγου μου ανατινάχτηκε. Ως αποτέλεσμα, αφού ζύγισα ξανά, συνειδητοποίησα ότι στη ζωή μου δεν ήξερα την κουζίνα από τη σόμπα, γιατί η αρχή του μαγειρευμένου πιάτου δεν είναι τόσο σημαντική για μένα. αλλά λαχανικά / ψάρια / κρέας / πουλερικά - Νομίζω ότι θα είναι πολύ χρήσιμα στη διαδικασία ανάπτυξης. Σκέφτεστε λιγότερο - η τεχνική είναι προγραμματισμένη. Δεδομένου ότι παίρνω την κουζίνα πολλαπλής πίεσης όχι μόνο για τον εαυτό μου. Ο σύζυγός μου ξέρει να μαγειρεύει - είναι επίσης ενδιαφέρον για αυτόν να δοκιμάσει, αλλά η μεγαλύτερη κόρη έχει μεγαλώσει - σίγουρα θα την προσελκύσω ... και επίσης θα αργήσει - αυτό είναι πολύ μεγάλο (έμαθα τη νέα λέξη "αργές κουζίνες"))), αλλά απλά ενδιαφέρομαι να διασκεδάσω από το γρήγορο μαγείρεμα και μην ανησυχείτε ότι υπάρχει κάτι στην κουζίνα.
ppps: κορίτσια, και επίσης, αν και δεν είναι αρκετά σχετικά με το θέμα, ομολογώ. Ο αρτοποιός μου είναι 6 ετών. Διαχειρίζομαι έναν τύπο ψωμιού και δύο τύπους ζύμης σε αυτό. οπότε σε αυτό το νήμα συνάντησα μηνύματα που προτιμούν να ψήνουν σε έναν κατασκευαστή ψωμιού .... Ως θέμα αρχής, έφυγα ξανά από τις οδηγίες μου και αποφάσισα ακόμα να φτιάξω ένα κέικ! Σήμερα - αυτή η συνταγή κέικ έχει δοκιμαστεί ήδη δύο φορές - όλη η οικογένεια είναι ευχαριστημένη, καθώς όλοι γνωρίζουν ότι το μπισκότο δεν είναι δικό μου. Και ο σύζυγός μου λέει με περηφάνια "Μπισκότο")))). στο METRO βρήκα ένα έτοιμο μείγμα όπως αλεύρι με πρόσθετα - και κατάφερα ακόμη και να ψήσω ψωμί σίκαλης για πρώτη φορά. ευάερο και αφρώδες. Άνοιξες τα μάτια μου απευθείας στον κατασκευαστή ψωμιού μου)))) Ευχαριστώ.

Ολα! Έχω μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης. Πήγα στην καταιγίδα ...

Έλα))))) είμαστε κοντά! Θέλω επίσης να φορτώσω το κορίτσι και το σαρλόττα μου. Ή το κάνετε στο Polaris; όχι, σήμερα είναι κέφαλος, αύριο είναι κέφαλος και θα συγκρίνω

Και με τι συνδέετε το μπολ - γάντια φούρνου σιλικόνης, πετσέτα, λαβίδες ή περιμένετε να κρυώσει;
Προσωπικά μου λείπουν πραγματικά οι λαβές του μπολ, πρέπει να τις βγάλω είτε με κουκούλες είτε με πετσέτα και δεν περιμένω να κρυώσει. Το κύριο πράγμα είναι να το αρπάξετε έτσι ώστε να μην καείτε.

Έψησα μια μηλόπιτα από το βιβλίο Συνταγές για μια υπέροχη ζωή. Αποδείχθηκε νόστιμο, νόστιμο! Δεν καίγεται πουθενά, απομακρύνεται εύκολα από τους τοίχους (ψημένο σε λειτουργία ψησίματος, 40 λεπτά). Και ξύσμα λεμονιού σε συνδυασμό με Antonovka ... Μμμ





Πήρα τη συνταγή από αυτό το βιβλίο

Βγάζω το μπολ από το multicooker με καρφίτσες σιλικόνης (έχω και στα δάχτυλά μου και στην παλάμη μου, και ακόμη και υπάρχουν πεταλούδες σιλικόνης, για να μην αναφέρουμε τα συνηθισμένα κουρέλια).

Καλησπέρα, κορίτσια.
Χθες μαγειρεύω κρέας με μελιτζάνα. Έβαλα το γιαούρτι μια νύχτα.
Η οικογένεια του άρεσε ζεστό.
Κάποια στιγμή, ένιωσα αστεία! Όταν μέτρησα τον χρόνο για το μαγείρεμα: 10 λεπτά ζέσταμα του μηχανήματος + 10 λεπτά τηγάνισμα κομμάτια χοιρινού κρέατος + 10 λεπτά ζέσταμα του μηχανήματος + 10 λεπτά για το μαγείρεμα / λαχανικά + 5 λεπτά θέρμανσης = 45 λεπτά μαγειρέματος (έριξα βίαια τον ατμό: Προτιμώ να δω και να παίξω κουμπί απελευθέρωσης))). Γενικά, ασθενοφόρο, αλλά όχι ασθενοφόρο))))

Δεν μου αρέσει το γιαούρτι (το μαγειρεύω σύμφωνα με ένα βιβλίο) με συνέπεια. Απλώς το δοκίμασα με το δάχτυλό μου - όχι αυτό που ήθελα. Θέλω το κουτάλι να σταθεί και να δοκιμάσει κρεμώδη ...
Αλλά! Εδώ, τι θέλω να πω για τα υπέρ, για τα οποία δεν σκέφτηκα πολλά, αλλά τα βρήκα - είμαι πολύ χαρούμενος!:
Τέλος, ο σύζυγός μου και εγώ θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε 1-1,5 φορές !!!! Φόρτωσα το τηγάνι με κρέας και λαχανικά - αποδείχθηκε στο μέγιστο (παρά το γεγονός ότι δεν είχα συγκεκριμένη συνταγή, πήρα τα προϊόντα "από το μάτι" και δεν σκέφτηκα καν τα μέγιστα, ελάχιστα ... Και όταν όλα ήταν έτοιμα - στο δικό μου χυμό αποδείχθηκε ότι ήταν μισή κατσαρόλα, δηλαδή, η μικρότερη κόρη έφαγε ένα πιάτο, οι δύο μεγαλύτερες (έτρεξε για περισσότερα), ο σύζυγος μια μεγάλη πλάκα και οι υπόλοιποι χωράνε σε μια κουτάλα 1,5 λίτρων στο μισό ... δηλαδή:
"+" - μαγειρέψτε ταυτόχρονα - είναι δυνατό! )))
"+" - σιωπή στην κουζίνα !!! (καθώς δεν μου αρέσει ο θόρυβος της κουκούλας, ποιος θα το γνώριζε .... απλά με ενοχλεί! Και τότε ... - Μόλις άκουσα πώς λειτουργεί το "ψυγείο (;! σήκωσε το φρύδι και το κοίταξε."Πόσο δυνατά παίζετε, πάρτε ένα παράδειγμα από το multicooker))))
"+" - καλά, χωρίς ατμό και σπρέι ....
"+" - Είμαι πολύ χαρούμενος που πήρα το μαύρο (οι λειτουργίες "ατμόπλοιο" και "stewing" εμφανίζονται στο πλάι της οθόνης και είναι πολυλειτουργικά λαχανικά / ψάρια / πουλερικά / κρέας. Μου άρεσε πολύ η τοποθεσία.
Τι νόστιμη πίτα ..... μμμ ... μπορώ να έχω μια συνταγή; (και διάβασα εδώ ότι το ψήσιμο κολλάει κατά μήκος των γραμμών στο μπολ και αυτό το μέρος πρέπει να λιπαίνεται με λάδι. Δεν το έχετε γράψει ή πασπαλιστεί οπουδήποτε στο μπολ;)
Είναι κάπως άβολο για μένα να πάρω το κύπελλο, αλλά θα το αποδεχτώ.
Στο multicooker, μετά το μαγείρεμα των λαχανικών, έβγαλα ένα μισό γεμάτο δοχείο με συμπύκνωση και στο τραπέζι με ένα κουταλάκι του γλυκού νερό ...
Τώρα μαγειρεύω κοτόπουλο σούπα, το ίδιο από το βιβλίο.

Υφή
Όταν αποφάσισα να μαγειρέψω λαχανικά σύμφωνα με τη συνταγή "σπιτικό ρατατούιλ" σελίδα 25, παρατήρησα:
Έχοντας κάνει κλικ στο "stew", επιλέγοντας "λαχανικά" - το πρόγραμμα μου έδειξε 8 λεπτά (αυτή τη στιγμή ο δείκτης υφής ήταν η χαμηλότερη γραμμή ".
Έκανα κλικ στο "έναρξη" και άρχισα να προσθέτω χρόνο έως και 10 λεπτά (όπως αναφέρεται στη συνταγή) και αυτή τη στιγμή ο δείκτης υφής ανέβηκε σε δύο τμήματα.
Είναι το ίδιο με τη σούπα κοτόπουλου: όταν έκανα κλικ στο "μενού", "σούπα", "έναρξη" - ο χρόνος ορίστηκε σε 12 λεπτά και ο ίδιος ο δείκτης υφής στάθηκε στη μέση ...

Συγχαρητήρια για την αγορά ενός βοηθού, αφήστε το μόνο να σας ευχαριστήσει με νόστιμα πιάτα

(και διάβασα εδώ ότι τα ψημένα προϊόντα κολλάνε κατά μήκος των γραμμών στο μπολ και αυτό το μέρος πρέπει να λιπαίνεται με λάδι.

Έβαλα έναν κύκλο χαρτιού ψησίματος στο κάτω μέρος και δεν λιπαίνω τίποτα. Ο φούρνος είναι για μένα, είναι καλύτερα στο πρόγραμμα "πίτσα" εκεί η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη και το κάτω μέρος είναι όμορφο και δεν καίγεται πάντα αποδεικνύεται (η φωτογραφία του μπισκότου φαίνεται παραπάνω) μόνο με κακάο και δεν μπορείτε να δείτε ένα όμορφο κατακόκκινο χρώμα

Ω ναι, είδα μια φωτογραφία ενός μπισκότου (είναι αυτή με 6 αυγά;)! Αυτό είναι ένα όνειρο για μένα! Δεν μπορώ να ψήσω μπισκότα ...
κάπου μπορείτε να βρείτε μια συνταγή για το μπισκότο σας;
Ευχαριστώ για τα συγχαρητήρια για την αγορά σας, κορίτσια.

Είναι πολύ απλό, εδώ είναι η βασική συνταγή μου για το ψήσιμο
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=210328.0

Μόνο στο Moulinex ψήνω την "πίτσα" για ακριβώς 60 λεπτά (αυτό είναι από 6 αυγά) και στα 4, όπως στη συνταγή του συνδέσμου, νομίζω ότι θα είναι αρκετά 40 - 45 λεπτά.

[Bes7vetrov]

Γεια σε όλους!

Χθες αγοράσαμε μια τέτοια συσκευή.

Bes7vetrov, Elizaveta, ποιοι κάτοχοι σιλικόνης είναι πιο βολικοί στη χρήση; Σας ζητώ μια φωτογραφία ή έναν σύνδεσμο. Θέλω να παραγγείλω το αγαπημένο μου.

Συγχαρητήρια

Έχω τέτοια, μόνο είναι πιο βολικό όταν το "ρύγχος" είναι κοφτερό σαν πράσινο


και πιο συνηθισμένο

Και ο σύζυγός μου στο δείπνο είπε: "Θα έρθω το βράδυ, θα μαγειρεύω κάτι μόνο μου! Ναι! Νομίζεις ότι το αγόρασα για εσένα;! Χρειάζομαι επίσης ένα τέτοιο παιχνίδι!"
Βλέπω άμεσα ότι, όπως ένας καρχαρίας από χθες το βράδυ, κόβει κύκλους γύρω από το multicooker

[Αμμώδης]

Αμμώδης, Έψησα. ((δυστυχώς, δεν λειτούργησε ξανά. για μένα. Είδα πόσο χνουδωτό πρέπει να είναι. αλλά τα παιδιά έτρωγαν με ευχαρίστηση + γιαούρτι - που αποδείχθηκε κεφίρ ... και ο σύζυγός μου είπε "φτιάξατε ένα υπέροχο μπισκότο!) δείκτης - έχουν ήδη φάει τα πάντα! Απλώς έπρεπε να σταθεί για δύο λεπτά ...
αλλά στην πραγματικότητα: αποδείχθηκε ύψος 4 cm, στο κέντρο υπήρχε μια υγρή, άψητη ζύμη. μόλις ξεφλούδισε το χαρτί ...
το γεγονός είναι ότι από μια φωτογραφία σαν τη δική σας, δεν λειτούργησε για μένα. ποιες είναι οι κορυφές; αυγά χτυπημένα με ένα συνηθισμένο μίξερ. χτύπησε για μεγάλο χρονικό διάστημα. στο λευκό δεν λειτούργησε. υπήρχε αφρός, αλλά υγρό .... φτιαγμένο από 6 αυγά με κακάο Nesquik σε "πίτσα" για 1 ώρα ....

[Φορμόκα]

Φορμόκα, η ζύμη μπισκότου με αλεύρι πρέπει να έχει την εξής μορφή:


δεν έχει σημασία τι μίξερ να νικήσει, το χτύπησα επίσης χειροκίνητα σε αυτήν την κατάσταση. Ίσως έχετε έναν μίκτη χαμηλής ισχύος.
Προσπαθήστε να μετρήσετε με ένα συνηθισμένο ποτήρι σε αναλογία 6 αυγών, 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη και την ίδια ποσότητα αλευριού (εάν το κακάο είναι αντί του αλευριού και όχι + στο αλεύρι), δηλαδή, αν προσθέσουμε 2 κουταλιές της σούπας. πρέπει να αφαιρεθούν 2 κουταλιές αλεύρι αντίστοιχα

Οι κορυφές είναι λευκοί σε μια τέτοια κατάσταση


Δοκιμάστε να κτυπήσετε τα λευκά και τους κρόκους ξεχωριστά. Ένας δείκτης για ένα μπισκότο ότι τα αυγά με ζάχαρη κτυπηθούν σωστά είναι εάν το κοσκινισμένο αλεύρι χύνεται στην κορυφή και παραμένει στην επιφάνεια και δεν πηγαίνει αμέσως "στο κάτω μέρος"

[Προσοχή]

Εάν χτυπήσετε αμέσως τα αυγά με ζάχαρη, πρώτα φαίνονται έτσι


και τότε θα πρέπει να μοιάζει με αυτό


ρίχνουμε αλεύρι στην κορυφή, μένει στην επιφάνεια ... τότε κάναμε τα πάντα σωστά, Προσοχή! ανακατέψτε με μια σπάτουλα και ψήστε. Ολα ! εγγυημένο αφράτο, ευάερο μπισκότο

Κορίτσια, μοιράζομαι την αποτυχημένη εμπειρία μου Σήμερα έκανα τερίνα σύμφωνα με το βιβλίο συνταγών ... Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, ακολούθησα τα πάντα ... Αποδείχθηκε κάτι ακατανόητο Μάζα λαχανικών ... καθόλου όπως στο βιβλίο της φωτογραφίας ... τα κολοκύθια έκαψαν και σε γενικές γραμμές, φυσικά, δεν μοιάζει τίποτα ... Ίσως κάποιος το έχει ήδη κάνει; Ίσως είμαι εγώ "krivoruchka" Αν και όλα είναι σύμφωνα με το βιβλίο Περισσότερα:
7. στο μηχάνημα παίρνω ένα μαχαίρι και με τις λέξεις "ήταν - δεν ήταν, ακόμα κανείς δεν βλέπει!" Έκοψα ένα κομμάτι σαν από ένα κέικ και παράλληλα με αυτό γύρισα τα μάτια μου ότι όλα δεν καταρρέουν, αλλά κόβονται άμεσα σαν ένα κέικ, ωραίο ...

8. Κοιτάζω την πλάκα με την "πίτα", κοιτάζω την πλάκα με ένα κομμάτι .... δεν υπάρχει τίποτα να κάνω, φτάνω για το πιρούνι. Νομίζω "σκάβω έτσι ..."
9. Έβαλα το πρώτο κομμάτι στο στόμα μου. στο μυαλό μου "και πού είναι τώρα;" Έβαλα το δεύτερο κομμάτι στο στόμα μου. στο μυαλό μου "τι φοβερό!" Έβαλα το τρίτο κομμάτι στο στόμα μου. στο κεφάλι μου "τόσο απροσδόκητα! και κρατά το σχήμα" έβαλα το τέταρτο κομμάτι στο στόμα μου "αυτό είναι απαραίτητο! ποιος έγραψε τόσο πολύ πιπέρι στη συνταγή ;!" Έβαλα το πέμπτο κομμάτι στο στόμα μου "πώς μπορώ να δώσω τόσο πικάντικο στα παιδιά ;!" Έβαλα το έκτο κομμάτι στο στόμα μου "Γαμώτο! Πόσο νόστιμο! Το λατρεύω !!!"
έτσι το έκανα με αυτό το πιάτο ...

Έτρεξα στο νηπιαγωγείο και βρήκα ένα άλλο κομμάτι. ο σύζυγός μου ήρθε σπίτι από τη δουλειά, το δοκίμασε - δροσερό, απροσδόκητο.
Τώρα παραμένουν τρία κομμάτια και προφανώς όχι για πολύ.
Δεν μου αρέσει πολύ που βγήκε η εικόνα. Εκεί η κρούστα μελιτζάνας είναι υγρή. στην περίπτωσή μου, φαινόταν να έχει καεί, αλλά η γεύση είναι απολύτως δροσερή - η μελιτζάνα είναι σκοτεινή στην κορυφή, αλλά από την πλευρά των δημητριακών είναι ήδη ένα κανονικό χρώμα.
Μπορώ να πω σίγουρα - Μου άρεσε το πιάτο!

[Αμμώδης]

Αμμώδης, Είσαι τόσο έξυπνος. Μου αρέσουν πολύ όλα τα αρτοσκευάσματα σας .... στις φωτογραφίες σας ... Σίγουρα θα προσπαθήσω ξανά .... Δεν έχω δει ποτέ τέτοιες κτυπημένες πρωτεΐνες. Τα αυγά και η ζύμη μου φαινόταν διαφορετικά, φυσικά ... κοίταξα τα αυγά που κτυπήθηκαν σε φυσαλίδες και σκέφτηκα "μήπως αυτές οι φυσαλίδες είναι κορυφές;" "ή ένα σταγονίδιο που κρέμεται από το σύρμα ενός μίξερ κορυφής;" και μετά είναι!
και κτυπάμε τα λευκά με αλάτι; και κρόκους σε διαφορετικό δοχείο και μετά συνδυάζουμε; Δεν μπορείτε να κακάο Nesquik;

[Αμμώδης]

Αμμώδης, Είσαι τόσο έξυπνος. Μου αρέσουν πολύ όλα τα αρτοσκευάσματα σας .... στις φωτογραφίες σας ... Σίγουρα θα προσπαθήσω ξανά .... Δεν έχω δει ποτέ τέτοιες κτυπημένες πρωτεΐνες. Τα αυγά και η ζύμη μου φαινόταν διαφορετικά, φυσικά ... κοίταξα τα αυγά που κτυπήθηκαν σε φυσαλίδες και σκέφτηκα "μήπως αυτές οι φυσαλίδες είναι κορυφές;" "ή ένα σταγονίδιο που κρέμεται από το σύρμα ενός μίξερ κορυφής;" και μετά είναι!
και κτυπάμε τα λευκά με αλάτι; και κρόκους σε διαφορετικό δοχείο και μετά συνδυάζουμε; Δεν μπορείτε να κακάο Nesquik;

Γεια. Για να σταθούν οι πρωτεΐνες ("κορυφές"), όταν διαχωρίζετε το αυγό, μην αφήνετε τον κρόκο να εισέλθει στο μπολ με τις πρωτεΐνες. Επιπλέον, το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι τα λευκά στέκονται και δεν χύνονται έξω από το μπολ όταν αναποδογυρίζεται το μπολ, είναι απαραίτητο τα χτυπητήρια του μίξερ να είναι στεγνά, δηλαδή, μετά τους κρόκους, να πλένονται και να σκουπίζονται. Στη συνέχεια, με ένα μίξερ, οι πρωτεΐνες με ζάχαρη θα μεταφερθούν σε κατάσταση ηρεμίας για 7 λεπτά το πολύ, όχι περισσότερο. Έλεγχος - γυρίζετε το μπολ στη μέση ανάποδα. Απλά συχνά ψήνω ένα μπισκότο για το κέικ και το χέρι μου είναι γεμάτο από αυτό. Αλλά ψήνω στο παλιό γελοιογραφία Panasonic 10. Αυτό το μουλάρι δεν είναι συμβατό με το ψήσιμο για μένα, το οποίο δεν έχω δοκιμάσει αρκετές φορές. Έχω επίσης ένα μπισκότο από 6 αυγά και 180 g ζάχαρης και αλευριού το καθένα (μετρούν τα πάντα ακριβώς από τα βάρη).

[Ιούλα62]

Ιούλα62, Ω! ναι! οι ζυγαριές μου στην κουζίνα έχουν θεραπεύσει μια τόσο ενεργή ζωή! ))) Θυμίζω στον εαυτό μου κάποιον χημικό (αλχημικό) εργαστηριακό βοηθό.
τώρα θέλω να φτιάξω ένα μάννα από αυτό το γιαούρτι (κεφίρ!), οπότε νομίζω, δοκιμάστε το στο φούρνο ή σε μια αργή κουζίνα ...
κορίτσια, και οι κουτάλες Ikea, τα πλαστικά σετ δεν μας ταιριάζουν; (σήμερα έπρεπε να πάω στο κατάστημα, τουλάχιστον να κοιτάξω τις προσαρμογές σιλικόνης, αλλιώς είδα μια φωτογραφία εδώ - ένα ολόκληρο οπλοστάσιο με χρώματα σιλικόνης))))

Χαχα! Πεζοπορία, αυτές είναι οι φωτογραφίες μου! Ποτέ δεν τολμούσα να χρησιμοποιήσω πλαστικά αξεσουάρ.Στο Auchan, κουτάλια σιλικόνης (που είναι ημιδιαφανή) κοστίζουν περίπου 100 ρούβλια ανά τεμάχιο. Μερικά είναι ακόμη φθηνότερα.
Θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία των κατόχων μου απόψε (δεν λειτουργεί από το τηλέφωνο).

Χθες το έφτιαξα σε ένα κέικ από συμπυκνωμένο γάλα.
Δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος
50 γρ. βούτυρο
3 αυγά
μπέικιν πάουντερ
ένα ποτήρι αλεύρι
2 κουταλιές κακάο, αλεσμένα καρύδια (προαιρετικά)
Λίπησα το μπολ με λάδι, έλιωσα τα υπόλοιπα
κτυπήστε τα αυγά, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα και λιωμένο βούτυρο, μπέικιν πάουντερ και αλεύρι, στη συνέχεια κακάο και ξηρούς καρπούς
Το έχυσα σε ένα μπολ και το πασπαλίζαμε ξανά με καρύδια (έτσι ώστε η ψημένη κορυφή ήταν όμορφο κακάο, το πρόσθεσα επίσης για χρώμα, ώστε να μην είναι τόσο σαφές ότι η κορυφή δεν ήταν πολύ καλή)
Έβαλα τη λειτουργία ψησίματος για 50 λεπτά. Η κορυφή είναι ψημένη, το μόνο μείον ανέβηκε άνισα, αλλά ξέχασα να ισοπεδώσω. αποδείχθηκε λίγο ξηρό για το γούστο μου, μπορείτε να βάλετε λιγότερο αλεύρι ή να ρίξετε με μαρμελάδα.

["2 σε 1"]

Εδώ. Έμαθα πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία ...
Και σήμερα, χωρίς ιατρική συνταγή, έβαλα λασπωμένο δείπνο (η εμπειρία του πρώτου συγγραφέα ...)
"2 σε 1" Κοτολέτες ατμού με μπιζέλια και ψητά

1. χοιρινό κρέας 547 γρ
2. φιλέτο κοτόπουλου 223g
3. κρεμμύδι 63gr (μικρό κεφάλι)
περάστε αυτά τα συστατικά μέσω μύλου κρέατος
4. μαγειρεμένο αυγό 1 τεμ
5. αλάτι, μαύρο πιπέρι
ανακατέψτε τα πάντα, χτυπήστε 8 κοτολέτες. (δεν χρειάζεται να κυλήσει το αλεύρι)
αφήστε τα παϊδάκια στην άκρη

1. καρότα 177γρ (2 κομμάτια μεσαίου μεγέθους)
2. κρεμμύδι 84gr (2 τεμάχια μικρά κεφάλια)
3. αλάτι, μαύρο πιπέρι, κάρυ
Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι στο μπολ της κουζίνας πολλαπλής κουζίνας, προσθέτουμε το μείγμα καρότου / κρεμμυδιού και βάζουμε την κουζίνα πολλαπλής πίεσης στη λειτουργία "τηγανίσματος" 160 * 8 λεπτά. ανακατέψτε μέχρι το τέλος του καθεστώτος
4. Προσθέστε μπιζέλια ψιλοκομμένα στα μισά 400g (μισή συσκευασία)
5. νερό 250 ml
ανακατέψτε τα λαχανικά με τα μπιζέλια σε ένα μπολ
Τοποθετήστε μια λευκή πλάκα ατμού στην κορυφή, γράσο με μερικές σταγόνες φυτικό λάδι και βάλτε κοτολέτες πάνω της
κλείστε το καπάκι της κουζίνας πολλαπλής εστία και κλειδώστε το καπάκι
θέστε τη λειτουργία "ατμόπλοιο" / "κρέας", πατήστε "χρονοδιακόπτης / καθυστέρηση" μία φορά και "+" φέρετε έως και 20 λεπτά (αντιστοιχεί στην υφή της τρίτης λωρίδας από το κάτω μέρος)
αρχή

Παρατηρήσεις: η κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης κέρδισε πίεση για 12 λεπτά, σφύριξε από τη βαλβίδα για περίπου 1 λεπτό, η διακεκομμένη γραμμή σταμάτησε να λειτουργεί στα 14 λεπτά και ο χρόνος "20 λεπτά" εμφανίστηκε, η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε. Περίμενα 20 λεπτά μαγειρέματος, το πιάτο θερμάνθηκε για 15 λεπτά (ήθελα να δω / ακούσω κάποια ένδειξη ότι το καπάκι μπορεί να ανοίξει, ότι δεν ήταν ήδη κλειδωμένο. Δεν υπήρχε περισσότερη υπομονή, πήρα τη λαβή, αλλά άνοιξε εύκολα)
Γεύση: Μου άρεσαν πολύ τα κοτολέτες. λίγο ξηρό, αλλά πολύ νόστιμο και υγιεινό. αν θέλετε, μπορείτε να το βάλετε σε ένα πιάτο και να προσθέσετε ξινή κρέμα. μερικά μπιζέλια μαλακώνουν απολύτως, μερικά σιτάρια είναι λίγο πιο σκληρά. Γενικά προτείνω. Δεν θα αλλάξω τίποτα για μένα σε αυτήν τη συνταγή, μου άρεσε.

σ. από: αλλά ο σύζυγος είπε ότι "ήταν απαραίτητο να μουλιάσετε τα μπιζέλια το ίδιο, αποδείχθηκε σκληρό". Από το οποίο κατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν θα το μουλιάζω, ή ίσως αντί 250 ml νερού θα πάρω 350 ml την επόμενη φορά ...

Οι ποτολόγοι μου:
Επιπλέον, υπάρχουν επίσης συνηθισμένα κουρέλια, και μερικές φορές το αρπάζω με μια πετσέτα (όταν αναποδογυρίζω το μπολ, θέλω να αποφύγω να κάψω το χέρι μου στο κάτω μέρος).
Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ μπλε, ίσως αυτό οφείλεται στην ευκολία της τοποθεσίας τους, καθώς οι πεταλούδες μαγνητίζονται στο ψυγείο και αυτές είναι πάντα κοντά.

Εδώ είναι μερικές από τις σιλικόνες μου στο αριστερό πλαστικό κουτάλι από ένα multi για σύγκριση μεγέθους.

Για πουρέ πατάτας


Αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα που έχω


Υπάρχουν επίσης διαφορετικές λεπίδες, ψιθυρίσματα σιλικόνης, πινέλα ... αλλά σπάνια τα χρησιμοποιώ

[Αμμώδης]

Παντεσπάνι με τη μέθοδο Αμμώδηςπροτεινόμενο απο εδώ, Βεβαιώνω. Υπέροχο μπισκότο.

PS: Η αλήθεια είναι, τελικά, η κορυφή είναι λευκό Η εικόνα μοιάζει με τη χιονισμένη κοιλιά ενός άντρα που έχει καεί κατά τον βοτάνισμα στον κήπο.

Όσο για το μπολ, έχω ήδη παραγγείλει 2 κομμάτια στο κέντρο εξυπηρέτησης για μεγάλο χρονικό διάστημα, και εδώ είναι τέτοια πάθη.
Κάποιος ήρθε από το εργοστάσιο με γρατζουνιές, στάλθηκε για ανταλλαγή, πήρε ένα. Τα μπολ είναι εγγενή, 2 τεμάχια κοστίζουν 2500.

[Αντρέι]

PS: Η αλήθεια είναι, τελικά, η κορυφή είναι λευκή. Η εικόνα μοιάζει με τη χιονισμένη κοιλιά ενός άνδρα που έχει καεί κατά τον βοτάνισμα στον κήπο.

Αντρέι Ευχαριστώ
Duc είναι σε όλα τα σκεύη πολλαπλών κουζινών και πίεσης, γι 'αυτό το βάζω πάντα στο φούρνο κάτω από τη σχάρα για μερικά λεπτά για μια όμορφη κορυφή (ειδικά ζύμη ζύμης και muffins) και όλα είναι όμορφα
Το βγάζω από το τηγάνι πριν το βάλω στο φούρνο, το βάζω σε ένα πιάτο. Και τα κορίτσια σε άλλα θέματα το έβαλαν ακριβώς στο ταψί .... ο βάτραχος πιέζει τα pot για μένα.

Ήθελα επίσης να γράψω για κατσαρόλες. Κάνω συχνά τυρί cottage χωρίς αλεύρι. Ενώ είναι ζεστό - είναι υγρό, πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει, τότε μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα και φυσικά.

Και σήμερα έφτιαξα χυλό σιμιγδάλι σύμφωνα με τη συνταγή: όλα σε κομμάτια, είναι αδύνατο να φάει. Προετοίμασα επίσης κοτόπουλο σούπα με χυλοπίτες σύμφωνα με τη συνταγή Δεν υπήρχε αρκετό νερό - ως αποτέλεσμα, όχι σούπα, αλλά μερικά λαχανικά με κοτόπουλο. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή - όχι ερασιτεχνικές παραστάσεις. Σε γενικές γραμμές, ενώ ορισμένες διαταραχές με το Moulinex CE500