Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης Moulinex CE502832

[Βερενίκη]

ΒερενίκηΩ, πόσο υπέροχο είναι - συκώτι κοτόπουλου με ζυμαρικά !!! καλά τόσο νόστιμα!

Γεια σου κορίτσια, όλοι. Πόσα έχασα, νέες συνταγές. Είχα ξαπλώσει με βρογχίτιδα, είχα μόνο αρκετή δύναμη για να διαβάσω μερικές φορές, και ακόμη και τότε χωρίς να το ερευνήσω πάρα πολύ. Χαίρομαι που όλοι είναι τόσο ενεργοί, μαγειρεύουν, δημοσιεύουν συνταγές με φωτογραφίες, καλά κορίτσια. Και έχω τόση θλίψη με το μουλάρι (όχι, δεν έσπασε, ευχαριστώ τον Θεό), άρχισε να κολλάει στο μπολ στο τηγάνισμα, τηγανίζω παϊδάκια και την επόμενη μέρα τις πατάτες και τις δύο φορές κολλάει (αν και αυτό δεν είχε συμβεί ποτέ πριν), φαίνεται ότι όλα είναι μέσα παραγγελία, χωρίς γρατσουνιές ή κάτι σαν καινούργιο (και τη φροντίζω πολύ, πολύ προσεκτικά, δεν την αναπνέω για άλλη μια φορά), γενικά, ήμουν πολύ αναστατωμένος, μπορεί πραγματικά να μην είναι δυνατό να τηγανίσουμε τώρα, τόσο επιθετικό. Κορίτσια, πώς συμπεριφέρονται οι κατσαρόλες σας; Είναι ακόμα κακό που δεν παράγουν επιπλέον μπολ με αντικολλητική επίστρωση, έχω μια γριά για τριάμισι χρόνια, και η κατσαρόλα παραμένει η ίδια, τίποτα δεν κολλάει.

Το συνηθίζω σε ένα τηγάνι, φαίνεται πολύ γρήγορα, έχω χυτοσίδηρο 26 εκατοστά, το λατρεύω πάρα πολύ, και όχι πιλάφι, αλλά κουάκερ αλλά νόστιμο
Αλλά σίγουρα θα εξελιχθώ

Nuuuu, πώς να το πω ότι κολλάει ... Μου κολλάει και στις δύο κουζίνες πίεσης όταν τηγανίζουμε, αλλά αν σταθούν για λίγο στη θέρμανση, ενώ δουλεύω, ολόκληρη η κρούστα παραμένει στο πιάτο και όχι στο μπολ ...
Παρόλο που σε μια κουζίνα μαγειρικής υπάρχει κεραμικά (το μουλάχκα μας), και σε ένα άλλο είναι αντικολλητικό (g ... αλλά από την πρώτη χρήση (polaris). Επιπλέον, η αντικολλητική κουζίνα τηγανίζει πολύ πιο αισθητά - κάνω περισσότερες προσπάθειες και μέσα για να το καθαρίσω.

Λάρισα, κρίμα που ήταν άρρωστη και ότι το μπολ άρχισε να κολλάει.
Από τη βρογχίτιδα, η ρίζα γλυκόριζας είναι το πρώτο πράγμα, αηδιαστικό, αλλά βοηθά!
Και τα μπολ φαίνεται να έχουν εμφανιστεί στην υπηρεσία, μπορείτε να παραγγείλετε καινούργιο, δεν είναι ακριβό.

Κορίτσια, τι κέντρο εξυπηρέτησης στην Ουκρανία, ρίξτε έναν σύνδεσμο!

[Ελισάβετ]

Ελισάβετ, φυσικά, αυτό δεν είναι κρίσιμο, μπορείτε επίσης να τηγανίζετε σε ένα τηγάνι, είναι απλώς ότι τίποτα δεν μου κολλήθηκε στο παρελθόν, οπότε ήμουν αναστατωμένος που θα έπρεπε να παιξίνομαι ξανά με τα τηγάνια, καλά, τίποτα, θα προσαρμοστώ κάπως.
ΣβέτκαΣας ευχαριστώ για τη συμπάθεια και τη συμβουλή σας, δεν έχω δοκιμάσει ακόμα τη ρίζα γλυκόριζας, αλλά έχω ήδη πιει τα πάντα, ακόμα βήχα, έχω ήδη φθαρεί. Πρέπει να δοκιμάσω, είναι βότανο ή έτοιμο σιρόπι; προς πώληση στο φαρμακείο;

Και τα μπολ φαίνεται να έχουν εμφανιστεί στην υπηρεσία, μπορείτε να παραγγείλετε καινούργιο, δεν είναι ακριβό.

Ναι, δεν έχει νόημα να παραγγείλω ένα νέο ακόμα, μοιάζει με νέο για μένα, αλλά θα αρχίσει να κολλάει στο νέο, οπότε προς το παρόν θα το αντιμετωπίσω και μετά θα το δούμε. Αν υπήρχε αντικολλητικό, άλλο θέμα, θα είχα ήδη παραγγείλει. Αν και μερικές φορές κολλάει σε αντικολλητικό, όπως γράφουν τα κορίτσια, είναι ακριβώς ότι δεν έχω ακόμα αυτό στην Panasonic, αλλά η ισχύς εκεί δεν είναι πολύ μεγάλη, γι 'αυτό πρέπει να τηγανίζω για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και ήδη χαλασμένο με ένα mulineska, γρήγορα και άνετα.

Λάρισα, εννοούσα ότι δεν μένει ακόμη ... όλα φαίνεται να είναι τα ίδια με τις πρώτες ημέρες χρήσης. Και δεν χρησιμοποιώ ταψιά, γενικά κάλυψα τη σόμπα με ένα κομμάτι πάγκο και έβαλα τους βοηθούς μου στην κορυφή.

[Ελισάβετ]

Ελισάβετ, οπότε η σόμπα μου είναι καλυμμένη με μια μεγάλη σανίδα κοπής και υπάρχει ένα μουλάκα (πολύ βολικό κάτω από την κουκούλα) ... και ω, πώς δεν θέλω να το ανοίγω από καιρό σε καιρό, να το αναδιατάξω για να τηγανίσω κάτι. Λοιπόν, μέχρι να κολλήσει πάρα πολύ, αλλά θα δούμε.

Είχατε κιμά και ρύζι ωμά;

Ναι, ο κιμάς και το ρύζι είναι ωμά

Καλησπέρα σε όλους! Δεν σας έχω επισκεφτεί εδώ και πολύ καιρό, ενώ ξαναδιαβάζω όλες τις σελίδες και για άλλη μια φορά είμαι πεπεισμένος τι υπέροχο mulychka έχουμε!
Έχουμε ένα κέντρο εξυπηρέτησης Voxy - Transservice (δείτε τις διευθύνσεις στο Διαδίκτυο) Επικοινώνησα με αυτό στο Pushkinskaya, διέταξα ένα δαχτυλίδι σιλικόνης για τον εαυτό μου, UAH 85, μπορεί επίσης να παραγγελθεί ένα μπολ, UAH 400.

Και κάποιος έφτιαξε ένα στιφάδο στο μουλάρι μας; Έχετε συνταγή;
Για κάποιο λόγο, ο σύζυγός μου σκέφτηκε να το φτιάξει από κρέας γαλοπούλας και μιλάει για στήθος. Λένε ότι το έκαναν στην παιδική ηλικία στο χωριό, αμφιβάλλω ότι το στήθος θα έχει νόημα, δεν είναι ζουμερό!

Έφτιαξα το στιφάδο, πήρα τη συνταγή εδώ, μόνο αύξησα το χρόνο, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Πήρα κρέας χοιρινού βοείου κρέατος, άλλη φορά βόειο κρέας-γαλοπούλα, φύλλα lavrushka 2, πιπέρι καρύδια (έχω προσθέσει σούπες πιπεριές) 1 κρεμμύδι και για πολλούς σεφ 110 C 2 ώρες.

Ναι, ο κιμάς και το ρύζι είναι ωμά

Λοιπόν, λοιπόν, είμαι υπέρ της εξοικονόμησης ηλεκτρικής ενέργειας. θα χρειαστεί να μαγειρέψετε τις πιπεριές για άλλη μια φορά, ίσως τώρα το multicooker δεν θα είναι ιδιότροπο και θα μαγειρέψει τις πιπεριές που στέκονται στο στιφάδο.
Παρεμπιπτόντως, ετοίμασα μια «σοτάτα λαχανικών» σύμφωνα με το φυλλάδιο μας στη σελίδα 24 - τα ψιλοκομμένα λαχανικά στην ωμή τους μορφή εντελώς στο χείλος του μπολ. λειτουργία πολλαπλών σεφ με κλειστό και αποκλείστηκε το καπάκι λειτούργησε χωρίς προβλήματα. (από την οποία τείνω να πιστεύω ότι δεν υπήρχε αρκετό υγρό για τις πιπεριές).
Επίσης, κορίτσια, μαγειρεύω για δεύτερη φορά το "terrine turkey" από τη σελίδα 8. Για πειραματισμούς αρχικά Έχυσα 100 ml νερό από τη συνταγή στο μπολ και στη συνέχεια φόρτωσα τα πάντα - μην το κάνεις... Όταν έρθει η ώρα να ρίξετε το περιεχόμενο του μπολ στο πιάτο, το πρώτο στρώμα μελιτζάνας έχει κολλήσει εντελώς στο κάτω μέρος του μπολ. και αποδείχθηκε χαλαρό αντί για "πίτα" (όλα έχουν νόστιμη γεύση, αλλά όχι αισθητικά ευχάριστη, οπότε ρίξτε νερό στο ανώτατο στρώμα.)

Σήμερα επρόκειτο να γεμίσω τις πιπεριές, προήλθαν από την παράδοση, πήδηξα γρήγορα στην κουζίνα και σε μισή ώρα οι πιπεριές ήταν έτοιμες. Η ομορφιά . Πολύ βολικό και γρήγορο. Επιπλέον, ήταν πεινασμένοι. Μαγειρεύω για να μαγειρεύω κρέας για 25 λεπτά, όλα αποδείχτηκαν πολύ καλά, με πιπεριές από ένα καζάνι στη σόμπα ή όταν τα θυμάστε στο φούρνο. Το ρύζι ήταν στρογγυλό, μαγειρεμένο όπως έπρεπε, και τα λαχανικά και το κρέας ήταν επίσης νόστιμα, τίποτα δεν ήταν ψημένο[/ url [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/34019/20140921_194427_Richtone28HDR29.jpg]].

Μόνο 6 κομμάτια χωράνε στο μουλάρι και τα υπόλοιπα 6 ταιριάζουν σε αργή κουζίνα.
P. S. Φυσικά, σε μια αργή κουζίνα η γεύση είναι πιο πλούσια, αλλά γι 'αυτό είναι αργή κουζίνα!
Ερωτεύτηκα πολύ την μουλά μας, βοηθάει αμέσως!

[Σβέτκα]

Σβέτκα, πολύ χαριτωμένες πιπεριές αποδείχτηκαν, φωτεινές και νόστιμες ... Μπορώ να το μυρίσω))) Το έκανα επίσης πρόσφατα, μαγειρευμένο μόνο για 20 λεπτά, ήταν αρκετό. Το έκανα μία φορά για 25 λεπτά, το έβρασα λίγο (αν και ίσως εξαρτάται από το πιπέρι, πόσο πυκνότητα είναι). Σε γενικές γραμμές, σας έκανε καλά (τίποτα δεν σας αρέσει;)

Ναι, φυσικά Lorochka, έλα σε μένα για σένα!
Ξέρετε, τίποτα δεν βρασμένο καθόλου, όλα αποδείχθηκαν υπέροχα, είναι ακόμη πιο νόστιμο σε μια αργή κουζίνα, το βρίσκω ήδη λάθος. Ή ίσως εξαρτάται από τη μέθοδο, δεν τηγανίζαμε το χοιρινό και τα λαχανικά, ίσως γι 'αυτό αποδείχθηκε σωστό.

Ναι, φυσικά Lorochka, έλα σε μένα για σένα!

Είναι καλό όταν, με έναν απλό τρόπο, κάπως πιο ειλικρινές ή κάτι τέτοιο))) Και σήμερα έψησα ψωμί σίτου σίκαλης με βύνη και μέλι σε ένα μουλάρι, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο (το άρωμα ανέβηκε σε όλο το διαμέρισμα), ήθελα να βάλω τη συνταγή εδώ, αλλά ενώ ετοιμαζόμουν το νοικοκυριό μου κατόρθωσε σχεδόν ολόκληρο το καρβέλι και δεν είχε χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία ... Την επόμενη φορά πρέπει πρώτα να τραβήξω μια φωτογραφία και μόνο μετά να το δώσω για φαγητό)

Περιμένω απλώς ένα από τα κορίτσια να παρουσιάσει τις συνταγές ψωμιού. Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού, αλλά σήμερα κάτι δεν λειτούργησε ξανά. και πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 4 ώρες. Ελάτε, μοιραστείτε τις συνταγές

Περιμένω απλώς ένα από τα κορίτσια να παρουσιάσει τις συνταγές ψωμιού. Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού, αλλά σήμερα κάτι δεν λειτούργησε ξανά. και πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 4 ώρες. Ελάτε, μοιραστείτε τις συνταγές

Ψήνω ψωμί, αλλά ανακατεύω τη ζύμη σε βαμβακερό φούρνο, και ψήνω σε ένα παλιό μουλάρι Panasonic 10. Το δοκίμασα 2 φορές σε αυτό το μουλάρι και αποδείχθηκε απαίσιο - το κατώτατο σημείο κάηκε, δεν ψήθηκε μέσα. Τώρα, αν ήξερα σε ποια θερμοκρασία ψήνει το μουλάρι, ίσως θα έψηζε και στο Multishef.

Περιμένω απλώς ένα από τα κορίτσια να παρουσιάσει τις συνταγές ψωμιού.

Duc ..... τα κορίτσια έχουν ήδη σχεδιάσει, και περισσότερες από μία φορές ... με μια λεπτομερή περιγραφή και είναι πολύ ευχαριστημένα με το ψωμί του Mulinex

Ελάτε, μοιραστείτε τις συνταγές

Δύο ψωμιά εξαντλούνται ήδη, οπότε σύντομα θα ψήσω, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα παρουσιάσω τη συνταγή, δεν πίστευα καν ότι θα ήταν τόσο νόστιμο, μόνο που είναι απαραίτητο να το κόψω όταν είναι εντελώς δροσερό, διαφορετικά όταν το έβγαλα, ήταν πολύ μαλακό και ευάερο. Έψησα ένα κουλούρι σε mulinex, και το δεύτερο σε Panasonic, και εκεί και εκεί το αποτέλεσμα είναι καλό, τίποτα δεν κάηκε, όλα ψήθηκαν. Έκανα δύο επιλογές, τόσο με βύνη σίκαλης και μέλι, μόνο μία από αλεύρι premium, και η άλλη από τρεις τύπους αλευριού, premium, 1ης ποιότητας, σίκαλης αλεσμένου εδάφους. Είναι και οι δύο επιλογές ενδιαφέρουσες; Και τότε νομίζω τι είδους φούρνος)))

Κορίτσια, σώσε με. Έχω μουλάρι και γιαούρτι. Ήδη 10 φορές έφτιαξα γιαούρτια τόσο σε μουλάρι όσο και σε γιαούρτι, αλλά είναι πάντα ξινή, όχι πολύ ευθεία, αλλά ακόμα. Το έκανα για τον ακτιβισμό, και για τα ναρίνα και τα φύλλα vivo. Δεν προσθέτω ζάχαρη. Το γάλα είχε γεύση τόσο 2,5% όσο και 3,2%. Το αποτέλεσμα είναι πάντα το ίδιο. Η ξινή κρέμα από κρέμα 10% λαμβάνεται κανονικά. Αλλά δεν θέλω καθόλου ξινά γιαούρτια. Βοήθεια! Και πώς το κάνετε λεπτομερώς ...

[Γιούλια, Πάντα το φτιάχνω στο mulinex, αφού δεν έχω παρασκευαστή γιαουρτιού, δεν λειτουργεί στο πρόγραμμα "γιαούρτι", είναι λεπτό και ξινό, όπως το πόσιμο, μόνο ξινό. Δεν μου άρεσε αυτό και μου συμβούλευαν να το κάνω στο "multishef" στα 40 *, τώρα λειτουργεί καλά. Εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα 3,2% - 1 λίτροΦυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 100 ml (φτιάχνω κυρίως με ενεργοποιήσεις, με actimel, danon)Ζεσταίνω το γάλα σε ζεστή κατάσταση, ανακατεύω καλά το γιαούρτι με ένα χτυπητήρι και το ρίχνω αμέσως σε βάζα που χωρίζονται (έχω 270 γραμμάρια από κάτω από πάστα τομάτας, απλά δεν το ρίχνω καθόλου), 7 βάζα γενικά περιλαμβάνονται στο μπολ, οπότε μερικές φορές φτιάχνω ένα και μισό λίτρο ... Στο κάτω μέρος του μπολ έβαλα μια χαρτοπετσέτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρώμα σιλικόνης) Βάζω τα βάζα, δεν τα γεμίζω ποτέ με νερό, τα καλύπτω με καπάκια (χωρίς να στρίβω), έβαλα τη λειτουργία "multischef" - 40 * - 4 ώρες. Αυτό είναι όλο ... Μερικές φορές, (πιθανώς εξαρτάται από το γάλα), πρέπει να προσθέσετε χρόνο από 30 λεπτά έως μια ώρα, ανάλογα με την κατάσταση. Αποδεικνύεται πάντα τόσο παχύ όσο η ξινή κρέμα, με μια φυσική, μη ξινή γεύση. Ελπίζω ότι η συμβουλή θα σας βοηθήσει, αν κάτι δεν είναι σαφές, ρωτήστε. )))]

Γιούλια, Πάντα το φτιάχνω στο mulinex, αφού δεν έχω παρασκευαστή γιαουρτιού, δεν λειτουργεί στο πρόγραμμα "γιαούρτι", είναι λεπτό και ξινό, όπως το πόσιμο, μόνο ξινό. Δεν μου άρεσε αυτό και μου συμβούλευαν να το κάνω στο "multishef" στα 40 *, τώρα λειτουργεί καλά.

Εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα 3,2% - 1 λίτρο
Φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 100 ml (φτιάχνω κυρίως με ενεργοποιήσεις, με actimel, danon)

Ζεσταίνω το γάλα σε ζεστή κατάσταση, ανακατεύω καλά το γιαούρτι με ένα χτυπητήρι και το ρίχνω αμέσως σε βάζα που χωρίζονται (έχω 270 γραμμάρια από κάτω από πάστα τομάτας, απλά δεν το ρίχνω καθόλου), 7 βάζα γενικά περιλαμβάνονται στο μπολ, οπότε μερικές φορές φτιάχνω ένα και μισό λίτρο ... Στο κάτω μέρος του μπολ έβαλα μια χαρτοπετσέτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρώμα σιλικόνης) Βάζω τα βάζα, δεν τα γεμίζω ποτέ με νερό, τα καλύπτω με καπάκια (χωρίς να στρίβω), έβαλα τη λειτουργία "multischef" - 40 * - 4 ώρες. Αυτό είναι όλο ... Μερικές φορές, (πιθανώς εξαρτάται από το γάλα), πρέπει να προσθέσετε χρόνο από 30 λεπτά έως μια ώρα, ανάλογα με την κατάσταση. Αποδεικνύεται πάντα τόσο παχύ όσο η ξινή κρέμα, με μια φυσική, μη ξινή γεύση.
Ελπίζω ότι η συμβουλή θα σας βοηθήσει, αν κάτι δεν είναι σαφές, ρωτήστε. )))

Και πάλι σκόνταψα σε κάτι, και αποδείχθηκε έντονα ...

Γεια σας κορίτσια. Πάρτε τις τάξεις σας. Χθες αγόρασα ένα μουλάρι. Και εδώ είναι η πρόκληση. Δεδομένα: ένα πόδι κοτόπουλου και στήθος, αλλά σπιτικό, έφερε η μητέρα μου και τα κοτόπουλα της είναι αθλητικά. Το σαγόνι μπορεί να μείνει. Τι χρειάζεστε: σούπα, λοιπόν, τι θα ήταν μαλακό το κρέας. Είναι αληθινό? Πες μου πώς. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

Γεια σας κορίτσια! Χρησιμοποιώ το μουλάρι εδώ και αρκετούς μήνες και ένα πράγμα με βασανίζει συνεχώς ... κάποιο πρόβλημα με το καθεστώς ψησίματος! Όλα σε αυτήν τη λειτουργία καίγονται! Προσπάθησα να φτιάξω το σαρλόττα - όλα καίγονται από κάτω, πατάτες με κρέας - εγκαύματα, ψητά μήλα - έγκαυμα ... είχε κάποιος παρόμοιο πρόβλημα;

[Η Τζούλια, φυσικά, είναι αληθινή, αλλά πρώτα θα μαγειρεύω το κοτόπουλο ξεχωριστά στη λειτουργία "μαγειρέματος" για 30-40 λεπτά εάν το κοτόπουλο είναι σπιτικό (μπορεί να είναι μεγαλύτερο, αν είναι εντελώς "σπιτικό"))), στη συνέχεια στραγγίστε το διαφανές ζωμό, πλύνετε την κατσαρόλα. Απλώστε το κρεμμύδι με καρότα στο "τηγάνισμα", προσθέστε πατάτες σε κύβους, αλάτι, μπαχαρικά (αν θέλετε) και το κρέας κοτόπουλου, ταξινομημένο σε μέρη. Λειτουργία σούπας 15 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε τον ατμό, ανοίξτε, προσθέστε μια χούφτα μικρά ζυμαρικά και κλείστε. Αφήστε το στη θέρμανση για 15 λεπτά. Ίσως να φαίνεται λίγο τρομακτικό για κάποιον, είναι καλύτερα να ρίξετε τα πάντα ταυτόχρονα και να μην κολυμπήσετε, αλλά μου αρέσει καλύτερα.]

Τι χρειάζεστε: σούπα, λοιπόν, τι θα ήταν μαλακό το κρέας. Είναι αληθινό? Πες μου πώς. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.

Η Τζούλια, φυσικά, είναι αληθινή, αλλά πρώτα θα μαγειρεύω το κοτόπουλο ξεχωριστά στη λειτουργία "μαγειρέματος" για 30-40 λεπτά εάν το κοτόπουλο είναι σπιτικό (μπορεί να είναι μεγαλύτερο, αν είναι εντελώς "σπιτικό"))), στη συνέχεια στραγγίστε το διαφανές ζωμό, πλύνετε την κατσαρόλα. Απλώστε το κρεμμύδι με καρότα στο "τηγάνισμα", προσθέστε πατάτες σε κύβους, αλάτι, μπαχαρικά (αν θέλετε) και το κρέας κοτόπουλου, ταξινομημένο σε μέρη. Λειτουργία σούπας 15 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε τον ατμό, ανοίξτε, προσθέστε μια χούφτα μικρά ζυμαρικά και κλείστε. Αφήστε το στη θέρμανση για 15 λεπτά. Ίσως να φαίνεται λίγο τρομακτικό για κάποιον, είναι καλύτερα να ρίξετε τα πάντα ταυτόχρονα και να μην κολυμπήσετε, αλλά μου αρέσει καλύτερα.

κάποιος είχε παρόμοιο πρόβλημα;

Όλγα, δεν ξέρω πώς κάνουν τα κορίτσια, τίποτα δεν καίγεται μαζί μου, και φτιάχνω σαρλότα και κατσαρόλες, και ψήνω ψωμί, όλα είναι καλά μέχρι τώρα.

Αλλά τι στο διάολο είναι αυτό μαζί μου με τη γραμματοσειρά ... ο ίδιος, όπως θέλει, και τυπώνει

Ίσως κάποιος να το βρει λίγο τρομακτικό, είναι καλύτερο να τα πετάξετε ταυτόχρονα και να μην το κολυμπήσετε, αλλά μου αρέσει έτσι.

Οπότε εγώ θα. Ευχαριστώ. Τώρα έβαλα το σιμιγδάλι από το βιβλίο συνταγών. Κέρδισα πίεση σε περίπου 10 λεπτά.Γάλα από το ψυγείο. Δεν μπορώ να το πιστέψω.

Είμαι σοκαρισμένος. Το κουάκερ είναι ήδη έτοιμο. Ίσως μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε οποιοδήποτε άλλο. Η αναλογία ήταν 900 ml. γάλα και 80 γρ. δολώματα. Τι νομίζετε.

Η αναλογία ήταν 900 ml. γάλα και 80 γρ. δολώματα. Τι νομίζετε.

Γιούλια, απλά μην μαγειρεύετε περισσότερα λίτρα γάλακτος, και είναι καλύτερο να αναμειγνύετε γάλα με νερό, διαφορετικά πολλοί, συμπεριλαμβανομένου και εγώ, είχαν τη θλιβερή εμπειρία να τρέξουν μακριά το κουάκερ και, κατά συνέπεια, να «χορέψουν» γύρω από τη βαλβίδα))) , ίσως όλα θα πάνε καλά

Παρθένα !!!! Μαγειρεύω πιπεριές και δεν πλένω το δαχτυλίδι - μόνο το πρωί όλα τα βρωμάει (έχω μαγειρέψει χυλό μετά και έψησα ένα μπισκότο) τώρα !!!!!! τι να κάνω? πού να αγοράσετε ένα νέο δαχτυλίδι; βοήθεια συμβουλές χαριτωμένο

[nfyzz]

nfyzz, παραγγείλετε στο κέντρο εξυπηρέτησης της πόλης σας. (Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε ένα επιπλέον μπολ εκεί.)
(αν μυρίσετε το ίδιο το δαχτυλίδι, ναι, μυρίζει, αλλά ούτε το κουάκερ ούτε τα μπισκότα μου έδωσαν τη μυρωδιά των πιπεριών ή του κρέατος)

τρία πράγματα που πρέπει να πάρετε από το redmond))):
1. κάλυμμα σιλικόνης (γνωστή και ως βάση). το μπολ ταιριάζει τέλεια στο ράφι του ψυγείου.
2. καλώδιο με διακόπτη. δεν χρειάζεται να τραβάτε από την πρίζα κάθε φορά. το μήκος του από την αρχή έως το τέλος = ως το δικό μας καλώδιο.
3. αφαιρούμενες λαβές. εκπληκτικά άνετα. πήρε ένα γεμάτο μπολ με σοταρισμένα λαχανικά.

(Αγόρασα επίσης ζαμπόν - δεν μου άρεσε)
σελ. από: μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου έχουν το τρίτο στοιχείο στο επιταγή - δωρεάν.

Παρθένα !!!! Μαγειρεύω πιπεριές και δεν πλένω το δαχτυλίδι - μόνο το πρωί όλα τα βρωμάει (έχω μαγειρέψει χυλό μετά και έψησα ένα μπισκότο) τώρα !!!!!! τι να κάνω? πού να αγοράσετε ένα νέο δαχτυλίδι; βοήθεια συμβουλές χαριτωμένο

Μετά από μπορς και λαχανικά, το δαχτυλίδι μου βρωμάει πάντα, η μυρωδιά δεν ξεπλένεται από τίποτα. Ως αποτέλεσμα, για να μαγειρέψω κουάκερ, αγόρασα έναν εφεδρικό δακτύλιο σιλικόνης με διάμετρο 22 cm στη Μόσχα το χρόνο από την εταιρεία Brand (ιστότοπος ). Τώρα λοιπόν ένα μυρωδιά, το δεύτερο για γάλα. Ο δακτύλιος διαφέρει από τον δικό μας στην ποιότητα, είναι απαραίτητο το μπλοκάρισμα του καπακιού να λιπαίνει την πλευρά του δοχείου αποστράγγισης με λάδι. Εάν είστε από την Ουκρανία, άλλα κορίτσια έχουν ήδη αγοράσει και εκεί. Αλλά κατά τη γνώμη μου, δεν είναι επίσης πρωτότυπο

Λάρα, ευχαριστώ. Θα δοκιμάσω στο Multishef και σε βάζα (από γιαούρτι). Και για 4 ώρες.

Τζούλια, για την υγεία σου. Στη συνέχεια, γράψτε πώς συνέβη. Ελπίζω ότι όλα λειτουργούν. Καλή τύχη.

Larra, προσπάθησα να φτιάξω γιαούρτι σύμφωνα με τη συνταγή σας - 40 μοίρες και 4 ώρες - αποδείχθηκε πραγματικά φρέσκο ​​και μοιάζει περισσότερο με πηγμένο γάλα. Αναρωτιέμαι τι επηρέασε - την αύξηση της θερμοκρασίας ή τη μείωση του χρόνου;

Έκανε επίσης το Chili con carne από μια συνταγή βιβλίου. Κατά κάποιο τρόπο βγήκε πολύ καταρροή, σχεδόν σούπα. Το υγρό από τις κονσέρβες ντομάτες δεν έχει εξατμιστεί ούτε απορροφηθεί. Αγόρασα πιπεριά τσίλι στο Auchan - αποδείχθηκε πιο γλυκό από άλλες πάπρικες, αλλά το αλεσμένο τσίλι διόρθωσε τα πάντα .. Δεν υπάρχουν αρκετά φασόλια στη συνταγή - αποδεικνύεται ότι τρώτε σχεδόν κιμά, είναι καλύτερα να το φάτε με ένα πιάτο.

Ο σαρλόττα σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου και πάλι δεν λειτούργησε πολύ καλά - δεν ήταν δυνατόν να χτυπήσουμε τα λευκά κανονικά, αν και χτύπησε ξεχωριστά από τους κρόκους. Η ζύμη είναι κατά κάποιο τρόπο ανεβασμένη και ψημένη

[Κωνσταντίνος]

Αναρωτιέμαι τι επηρέασε - αύξηση της θερμοκρασίας ή μείωση του χρόνου;

Κωνσταντίνος, Νομίζω και οι δύο, για 8 ώρες στο "γιαούρτι" παίρνω μια αξιοπρεπή ξινή, δεν μου αρέσει. Όταν η νύχτα στέκεται στο ψυγείο, δεν θα μοιάζει με πηγμένο γάλα, μάλλον σαν παχιά ξινή κρέμα, το έχω πάντα, το πρωί υπάρχει ήδη μια πολύ παχιά ομοιογενής μάζα. μόνο μερικές φορές υπάρχει τράβηγμα (εξαρτάται από το γιαούρτι με το οποίο ζυμώνουμε). Πειραματιστείτε, δοκιμάστε, αν συμβεί κάτι ενδιαφέρον, μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε μαζί μας)))

Ο σαρλόττα σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου και πάλι δεν λειτούργησε πολύ καλά - δεν ήταν δυνατόν να χτυπήσουμε τα λευκά κανονικά, αν και χτύπησε ξεχωριστά από τους κρόκους. Η ζύμη είναι κατά κάποιο τρόπο ανεβασμένη και ψημένη

Κάτι που δεν λειτουργούν πολλοί charlottes, πρέπει να αγοράσετε μήλα και να ψήσετε, να ανεβάσετε μια φωτογραφία και μια συνταγή. Φαινόταν πάντα να λειτουργεί καλά, ψητά και ψητά.

Γεια σας αγαπητοί βοηθοί, πάρτε τους στις τάξεις σας, έχω ήδη χρησιμοποιήσει αυτό το θαύμα για δύο ημέρες, μου αρέσει πάρα πολύ, χάρη σε εσάς το κατάλαβα γρήγορα, διάβασε όλες τις σελίδες, σας ευχαριστώ που δημοσιεύσατε συνταγές, ίσως ποιος ετοίμασε το lecho, μοιραστείτε πληροφορίες. σε ευχαριστώ που είσαι.

[Ψωμί σίκαλης σίτου με βύνη σε μια μαγειρική κουζίνα Moulinex CE502832.]

Διαδίδω τη συνταγή για το υποσχεμένο ψωμί σίκαλης που ψήνεται στη mulineska μας. Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία, έως ότου η δική μου δεν ξεκίνησε)))





Ψωμί σίκαλης σίτου με βύνη σε μια μαγειρική κουζίνα Moulinex CE502832.
Συστατικά
Ξηρή μαγιά (έχω σαφάρι) - 5g
Αλεύρι σίτου, εξαιρετικής ποιότητας - 250g
Αλεύρι σίτου 1 βαθμού - 100γρ
Αλεύρι σίκαλης - 100γρ
Βύνη σίκαλης που έχει υποστεί ζύμωση - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο
Αλάτι - 1,5 κουτ
Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Νερό - 300ml
Πρόσθετα
2 κουταλιές της σούπας. l ηλιόσποροι
1 κουταλιά της σούπας. σπόροι λιναριού
1 κουταλιά της σούπας. σουσάμι
Παρασκευή
- Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό νερό, προσθέστε κοσκινισμένο πριμοδότηση και αλεύρι 1 βαθμού, ρίξτε ολικής αλέσεως στην κορυφή, προσθέστε μέλι, αλάτι, λάδι, ξηρή βύνη και όλα τα πρόσθετα (σπόροι).
- ζυμώστε τη μαλακή ζύμη (θα κολλήσει λίγο στα χέρια σας, αυτό είναι φυσιολογικό), βάλτε το σε ένα βαθύ μπολ, καλύψτε με πλαστικό φύλλο και σε ένα ζεστό μέρος για 1 - 1,5 ώρες (το βάζω στο φούρνο με το φως).
- η ζύμη θα αυξηθεί 2 φορές, κονιοποιήστε το τραπέζι με αλεύρι και απλώστε τη ζύμη μας, ζυμώστε ελαφρά (κυριολεκτικά μισό λεπτό), λιπάνετε τα χέρια μας με φυτικό λάδι και σχηματίζετε ένα κουλούρι.
- βάλτε το κουλούρι σε ένα μπολ MV λαδωμένο με φυτικό λάδι, κλείστε το καπάκι, μπλοκάρετε (εξακολουθώ να μην καταλαβαίνω γιατί πρέπει να μπλοκάρετε το καπάκι σε αυτήν τη λειτουργία), ρυθμίστε τη λειτουργία "γιαούρτι" - μετά από 40 λεπτά, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα, ανοίξτε το προσεκτικά και παρακολουθήστε πώς η ζύμη αυξήθηκε εκεί, απλώς κλείστε το προσεκτικά (χωρίς να χτυπήσετε το καπάκι) και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" - 40 λεπτά, μετά το σήμα, γυρίστε το ψωμί και ψήστε τη 2η πλευρά για άλλα 30 λεπτά.
Σημείωση
Το βάρος του τελικού ψωμιού ήταν 770g.
Στην αρχική συνταγή, αυτό το ψωμί ήταν μόνο με εξαιρετικό αλεύρι σίτου, το άλλαξα ελαφρώς στη γεύση μου και αυτό συνέβη, το ψωμί είναι πολύ νόστιμο, μαλακό, δεν θρυμματίζεται, αλλά το άρωμα του μελιού ... αν και δεν φαίνεται να έχει γεύση. Σε γενικές γραμμές, ψήστε για την υγεία, εάν κάτι δεν είναι σαφές, ρωτήστε.

Ω, πόσο αποδείχθηκε, κάτι που δεν κατάφερα να εισαγάγω μικρές εικόνες ... Ελπίζω ότι αυτό δεν απαγορεύεται από τους κανόνες του φόρουμ, τόσο μεγάλα μηνύματα)))

Κορίτσια, παρακαλώ πες μου, παρακολούθησα την αναθεώρηση βίντεο του mulinex 503 multicooker (λευκό), ο σύμβουλος λέει ότι αυτό το multicooker έχει δύο αποχρώσεις, το ένα είναι ενσωματωμένο στο κάτω μέρος και το δεύτερο είναι στο καπάκι, σύμφωνα με τη θεωρία, εάν συμβαίνει αυτό, τότε το ψήσιμο πρέπει να ψηθεί στην κορυφή, αλλά όπως στην πραγματικότητα ...;

... ο σύμβουλος λέει ότι αυτό το multicooker έχει δύο αποχρώσεις, η μία ενσωματωμένη στο κάτω μέρος και η άλλη στο καπάκι ...

Τι είδους κριτική μιλάτε για αυτό από τον μάγο-στο e96;
Ο σύμβουλος λέει κυριολεκτικά τα εξής: "Το multicooker έχει δύο αισθητήρες θερμοκρασίας - ένας στο κάτω μέρος του multicooker και ο άλλος στο εσωτερικό του καπακιού. Παρέχουν εξαιρετικά ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας." Ο αισθητήρας θερμοκρασίας είναι αισθητήρας θερμοκρασίας. Και ο αισθητήρας (αισθητήρας) δεν είναι δέκα, δεν μπορεί να «ψήσει», γιατί μπορεί να μετρήσει μόνο.
Και δέκα ψήνει, και δέκα είναι εδώ μόνα - παρακάτω. Και τίποτα δεν θα ψηθεί στην κορυφή. Μάλλον φαντάζεστε το φούρνο; Είτε αυτή η αργή κουζίνα είτε κάποιο άλλο μοντέλο δεν θα σας φτιάξει την κορυφή μέχρι το χρυσό καφέ, ποτέ. Οι θερμαντήρες που είναι ενσωματωμένοι στο πάνω κάλυμμα σχεδιάζονται μόνο για να στεγνώσουν το συμπύκνωμα από τον ατμό που βγαίνει από τη ζύμη, έτσι ώστε να μην στάζει πίσω, αυτό είναι όλο.
Και για να πάρετε μια "χρυσή καφέ" κρούστα, τα έτοιμα αρτοσκευάσματα είτε αναποδογυρίζονται με την άλλη πλευρά και ψήνονται σε μια αργή κουζίνα. Μπορείτε επίσης να πάρετε μια κρούστα βάζοντας το μπολ στο φούρνο και μαυρίζοντας ελαφρά σε αυτό. Ή κάντε το ίδιο σε ένα μεγάλο αεροπλάνο. Ή υπάρχει ένα μικρό αεροπλάνο Redmond, είναι απλώς τοποθετημένο σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών και η κορυφή του φλοιού χρωματίζεται ανάλογα. Ή δεν ενοχλούν καθόλου και διακοσμούν τη λευκή κορυφή - με κρέμα, ψεκασμούς κ.λπ. Αυτές είναι όλες οι επιλογές.

Κορίτσια, το γιαούρτι διαρκεί συνήθως 6 ώρες για να μαγειρέψει, σύμφωνα με το πρόγραμμα σε ένα μουλάρι για 8 ώρες, τόσο ξινό, μειώστε το χρόνο

Σας ευχαριστώ πολύ για μια εξαντλητική απάντηση, μου άρεσε πολύ η κουβέρτα λευκής πίεσης 503, ταιριάζει στο εσωτερικό της κουζίνας, πιθανότατα θα το σταματήσω, θέλω επίσης να ψήσω την κορυφή, αλλά καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει καμία, τότε θα γυρίσουμε ή θα ψήσουμε την κορυφή σε μια κατσαρόλα στο φούρνο, ή ακόμη και ψήνουμε στο φούρνο. Ευχαριστώ, όλα είναι πολύ ξεκάθαρα!

[Λάρα]

Λάρα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ψωμιού. αντιγράφω τον εαυτό μου σε συνταγές. πρέπει να βρείτε βύνη ...
και τηγανητό σουσάμι;

[Βερενίκη]

Larra, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ψωμιού. αντιγράφω τον εαυτό μου σε συνταγές. πρέπει να βρείτε βύνη ...

Βερενίκη, Στην υγεία σου. Αν δεν υπάρχει βύνη πουθενά, το δοκίμασα με kvass wort, που πωλείται σε βάζα μισού λίτρου σε παντοπωλεία. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρό kvass, απλώς κοιτάξτε τη σύνθεση, θα πρέπει να υπάρχει βύνη σίκαλης. Με kvass wort και dry kvass, η γεύση είναι ελαφρώς διαφορετική, λιγότερο έντονη, αλλά πολύ παρόμοια, επίσης νόστιμη)))

Γειά σου! ΒΟΗΘΕΙΑ! Μόνο την Παρασκευή πήραν το multicooker! Και σήμερα βάζω πατάτες με κοτόπουλο για στιφάδο και μου λέει να μαγειρεύω για ένα λεπτό και δεν πιέζομαι. Χύνεται νερό .... αλλά δεν πηγαίνει ... μετά την έναρξη του προγράμματος μαγειρέματος .... φαίνεται ότι αρχίζει να αυξάνει την πίεση για ένα λεπτό και στη συνέχεια δείχνει oo: o1 και αυτό είναι ....... ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ !!!!!

[Όλγα2607]

Όλγα2607, μην ανησυχείτε εκ των προτέρων. Είχα μια παρόμοια εμπειρία. δοκιμάστε να απενεργοποιήσετε και να ενεργοποιήσετε ξανά το πρόγραμμα.
δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα άλλο προϊόν (για παράδειγμα, βάζετε λαχανικά και μετά βάζετε το κοτόπουλο).
Χθες το έκανα:
1. τηγανητοί μηροί κοτόπουλου στο πρόγραμμα "τηγάνισμα" για 20 λεπτά 160 * με το καπάκι ανοιχτό: 10 λεπτά σε κάθε πλευρά + κρεμμύδι στο τέλος.
2. ρίχνω από πάνω ψιλοκομμένες πατάτες + αλάτι + κάρυ + 120 ml νερό. ανάμιξε τα πάντα και έκλεισε, κλειδώθηκε το καπάκι Λειτουργία "stewing" - κοτόπουλο - έναρξη. όλα λειτούργησαν.
όταν όλα ήταν έτοιμα, περίμενα 15 λεπτά, άνοιξα το καπάκι - υπήρχε πολύ υγρό. Δεν νομίζω ότι θα το προσθέσω καθόλου την επόμενη φορά.
Πόσο νερό χύσατε;

και τηγανητό σουσάμι;

Όχι Βερόνικα, δεν τηγανίζω, μου αρέσει οπωσδήποτε, αν και μπορείτε να δοκιμάσετε με τηγανητό, πιθανότατα θα είναι πιο νόστιμο)