Ισπανική σούπα πουρέ φακής (πολλαπλό μπλέντερ Profi Cook PC-MSM1024)

Ισπανική σούπα πουρέ φακής (πολλαπλό μπλέντερ Profi Cook PC-MSM1024)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Ισπανικά

Συστατικά
Φακές κόκκινο	1 1/2 mst
Στρογγυλό ρύζι	1/2 mst
Κοτόπουλο μπουλόνι	1 λ
Στήθος κοτόπουλου	1/2 μέρος
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ
Σκόρδο	1 γαρίφαλο
Μία ντομάτα	1 Η / Υ
Φυσικό γιαούρτι	100 γρ
Αποξηραμένο θυμάρι	1/2 κουτ
Αλεσμένη πάπρικα	1/2 κουτ
Αλας
Φρέσκα βότανα για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας αυτής της σούπας, έκανα κάποιες προσθήκες / αλλαγές, αλλά όχι σημαντικές.
• Προστέθηκε:
• - Προβηγκιακά βότανα 1 κουταλάκι του γλυκού
• - τριμμένο τυρί για ζυμαρικά, 1/2 κουταλιά της σούπας ανά μερίδα
• - αντί για κόκκινα κρεμμύδια - λευκό
• 1. Πρώτα απ 'όλα έψαξα ζωμό κοτόπουλου, μαγειρεμένο με φτερά κοτόπουλου. Γεμίζω τα φτερά με 1 λίτρο νερό και μαγειρεύω για 25 λεπτά μαζί με καρυκεύματα.
• -καρότα - 1/2 τεμ
• - φύλλο δάφνης - 1 κομμάτι
• - κρεμμύδια - 1/4 κομμάτια
• - ένα μείγμα πιπεριών - 1 κουταλάκι του γλυκού
• 2. Ξεπλύνετε το ρύζι και βάλτε σε ένα κόσκινο, προσθέστε ζωμό και μαγειρέψτε για 17 λεπτά μετά το βράσιμο. πώς να μαγειρέψετε - αφαιρέστε το κόσκινο.
• 3. Ρίξτε 250 ml νερού σε ένα μπλέντερ και προσθέστε τις πλυμένες φακές. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά μετά το βράσιμο.
• 4. Κόψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα και προσθέστε τις φακές, προσθέστε μπαχαρικά - μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά.
• 5. Στη συνέχεια, βάλτε το ρύζι (μπορείτε να προσθέσετε κρέας ή μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια στην τελική σούπα). Ρυθμός. Αλας. Μείγμα.
• 6. Ρίχνουμε σε πλάκες, προσθέτουμε τυρί, γιαούρτι (ξινή κρέμα), κρέας, γαρνίρουμε με βότανα.
• 
• 
• 
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 μερίδες

Σημείωση

Όταν ο ζωμός βράστηκε σε μπλέντερ, όλο το αφρό από το κρέας παρέμεινε στο σουρωτήρι - ο ζωμός αποδείχθηκε χωρίς "σκουπίδια" - καθαρός.

Παρόμοιες συνταγές

Φακή σούπα με μανιτάρια / λουκάνικο (κουζινάκι πολλαπλής κουζίνας Liberty MP-900) (rusja)

Auvergne Slow Cooker Lentil Soup Kitfort KT 2010 (brendabaker)

Carrot-Lentil Soup (Moulinex Stationary Blender-Soup Cooker) (Babushka)

Μαρίνα, υπέροχη. Το παίρνω στους σελιδοδείκτες. Και όταν βράθηκε ο ζωμός, υπήρχαν ρίζες στο κόσκινο; Το σωστό, πρέπει να κοιτάξετε το Ozone.

[Florichka]

Florichka, Ευχαριστώ! Όλα τα μπαχαρικά για το ζωμό ήταν σε κόσκινο, μπορείτε να το δείτε στην πρώτη φωτογραφία!

Μαρίνα, νόστιμη σούπα, το λατρεύουμε!
Δεν έχω ένα τέτοιο σουρωτήρι στο μπλέντερ μου, οπότε πρέπει να μαγειρέψω σούπα στο Cuckoo.
Ιδέα Αγοράσατε ένα τέτοιο σουρωτήρι και τι λέγεται, αχ;

[lu_estrada]

lu_estrada, η σούπα είναι πραγματικά πολύ νόστιμη, η οικογένειά μου θα το λατρέψει! Και αγόρασα ένα σουρωτήρι στα τμήματα της Teskom - αυτό είναι το κόσκινο τους και το μέγεθος είναι 10x10

Marin τι ηλιόλουστη σούπα, λατρεύω τις σούπες πουρέ. Σούπερ 🔗

[* Καρίνα *]

* Καρίνα *, φάτε με χαρά!