Sauerkraut χωρίς πίεση

Έκοψε το λάχανο, το χύθηκε με άλμη και πρόσθεσε 2 λίτρα νερό + 40 γρ. χοντρό αλάτι.

Έκοψε το λάχανο, το χύθηκε με άλμη και πρόσθεσε 2 λίτρα νερό + 40 γρ. χοντρό αλάτι.

Ζύμωνα με τη γεύση που χρειαζόμουν σε 3 ημέρες. Τώρα το κάνω πάντα - το γεμίζω με άλμη και προσθέτω φρεσκομαγειρεμένο στον απαιτούμενο όγκο.

Ο Ζεν είναι ευγενικοί στην καλύβα!
Αυτό είμαι ξανά και ξανά με ερωτήσεις (με συγχωρείτε, αυτό είναι μια τέτοια παρεξήγηση). Πρόσφατα έφτιαξα αυτό το λάχανο, αλλά έχω ήδη προσθέσει ένα ποτήρι του προηγούμενου τουρσί. Αγόρασα λάχανο σε ένα κοντινό κατάστημα, το κεφάλι είναι λευκό και στρογγυλό, πολύ παρόμοιο με το καλοκαιρινό λάχανο. Η άλμη ξεπήδησε την επόμενη μέρα! Η θερμοκρασία στην κουζίνα δεν αυξήθηκε σε σύγκριση με την προηγούμενη "καρτέλα". Και στη διαδικασία της ζύμωσης το λάχανο μύριζε επίσης πολύ !! Το "kadyain" μου είπε ότι αυτό είναι πολύ "μυρωδιά" σε σύγκριση με το προηγούμενο. Συνολικά, η ζύμωση ήταν θυελλώδης και «με χειροκροτήματα». Το λάχανο άρχισε να μαλακώνει από την τρίτη μέρα. Περίμενα μια άλλη μέρα για να ηρεμήσει η άλμη και να γίνει διαφανής και το έβγαλα έξω. Αυτή τη φορά, το λάχανο αποδείχθηκε πολύ μαλακό, σχεδόν ξέσπασε κάτω από το κουτάλι, όπως τα ψημένα φιδέ. Είναι αλήθεια ότι βγήκε ακόμα νόστιμο.
Νομίζω λοιπόν τι είναι το θέμα: είναι στην τάξη; Μήπως επειδή πρόσθεσα παλιό τουρσί ή κάτι άλλο θα μπορούσε να έχει επηρεάσει;

[ποικιλία]

ποικιλία, έχει να κάνει με το λάχανο. Οι πρώιμες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για μαγιά.

[Wildebeest]

Wildebeest, Έβαλα επίσης το λάχανο στο ρόλο του ύποπτου # 1

[Wildebeest]

Wildebeest, Έβαλα επίσης το λάχανο στο ρόλο του ύποπτου # 1

Συμφωνώ με 100! Σταμάτησα να αγοράζω λάχανο στα καταστήματά μας, αν δεν υπάρχει ένδειξη χειμώνα! Στο Euroopt, Rublevsky και Prostor είναι σίγουρα καλοκαίρι! Οι πωλητές είπαν. Την τελευταία φορά που το πήρα στην αγορά. Πρόστιμο. Μπορεί να φανεί όταν το χειμώνα - πολύ δυνατό. Αλλά το καλοκαιρινό κομψό για σαλάτες είναι ζουμερό και απαλό.
Και σε βάρος του αφρού - αυτή είναι η ζύμωση. Πρέπει να υπάρχει αφρός. Διάβασα πρόσφατα ότι όταν εξαφανίζεται ο αφρός, η ζύμωση τελειώνει. Αλλά για τη μυρωδιά - δεν θα επιβεβαιώσω - δεν μύρισα τη μυρωδιά στην κουζίνα. Μόνο λίγο τη στιγμή του ενεργού αφρού.

Ζύμωνα με τη γεύση που χρειαζόμουν σε 3 ημέρες. Τώρα το κάνω πάντα - το γεμίζω με άλμη και προσθέτω φρεσκομαγειρεμένο στον απαιτούμενο όγκο.

+1000
Και έχω ήδη αλλάξει σε παλιό τουρσί. Αλλά το χρώμα δεν είναι καθαρά λευκό σε λάχανο - καρότα.

Και έχω ήδη αλλάξει σε παλιό τουρσί. Αλλά το χρώμα δεν είναι καθαρά λευκό σε λάχανο - καρότα.

Μου λείπει το παλιό, οπότε προσθέτω ένα φρέσκο. Και το γεγονός ότι δεν είναι καθαρό λευκό δεν με ενοχλεί. Αλλά πολύ νόστιμο.

Είμαστε εδώ το μισό από το φόρουμ που μεγαλώνει το αιώνιο ζύμη, και είστε το αιώνιο τουρσί

Είμαστε εδώ το μισό από το φόρουμ που μεγαλώνει το αιώνιο ζύμη, και είστε το αιώνιο τουρσί

Για τι μελέτησε! Λοιπόν, ζυμώνετε πάντα, και θα μαλακώσουμε!

όχι καθαρό λευκό δεν με ενοχλεί. Αλλά πολύ νόστιμο.

Εντάξει!

Και ψήνω ένα τόσο υπέροχο ψωμί σε αυτό το άλμη. Μέχρι τώρα μόνο 50 * 50 με αλεύρι σίκαλης. Τι νομίζετε, θα αποδειχθεί υπέροχο λευκό;

Και ψήνω ένα τόσο υπέροχο ψωμί σε αυτό το άλμη. Μέχρι τώρα μόνο 50 * 50 με αλεύρι σίκαλης. Τι νομίζετε, θα αποδειχθεί υπέροχο λευκό;

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397502.0 και ψήνω αυτό!
Και επίσης ένα τέτοιο ρολό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=400806.0
Μπορώ να έχω μια συνταγή για το ψωμί σας; Λατρεύω τη σίκαλη!

Ψητό λευκό σιτάρι χωρίς ζύμη. Απλά άλμη αντί για νερό, αλλά σε λευκό πήρα 50 * 50 άλμη και νερό. Αποδείχθηκε νόστιμο ψωμί. Μου φαίνεται ότι αυξήθηκε ακόμη καλύτερα από το νερό ή το γιαούρτι.Λίγο λάχανο, μυρίζει αρκετά, αλλά δεν με ενοχλεί. Ψεκάστε με σουσάμι στην κορυφή.
] https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0 [url] Ψήνω αυτό το ψωμί όλη την ώρα. Μερικές φορές υπάρχει πολύ ξινό γάλα και το προσθέτω εδώ. Και μετά πειραματίστηκα και αντικατέστησα εντελώς το νερό με άλμη. Ένα υπέροχο ψωμί αποδείχθηκε, είναι πολύ πολύ νόστιμο. Μου αρέσει αυτή η σίκαλη γιατί είναι στο μέλι. Έχει διαφορετική γεύση, πολύ κατάλληλο για σίκαλη. Αν και εγώ ο ίδιος δεν μου αρέσει πολύ το μέλι.

Ψητό λευκό σιτάρι χωρίς ζύμη. Απλώς άλμη αντί για νερό, αλλά σε λευκό πήρα 50 * 50 άλμη και νερό. Αποδείχθηκε νόστιμο ψωμί. Μου φαίνεται ότι αυξήθηκε ακόμη καλύτερα από το νερό ή το γιαούρτι. Λίγο λάχανο, μυρίζει λίγο, αλλά δεν με ενοχλεί. Ψεκάστε με σουσάμι στην κορυφή.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0 [url]]] Ψήνω αυτό το ψωμί όλη την ώρα. Μερικές φορές υπάρχει πολύ ξινό γάλα και το προσθέτω εδώ. Και μετά πειραματίστηκα και αντικατέστησα εντελώς το νερό με άλμη. Ένα υπέροχο ψωμί αποδείχθηκε, είναι πολύ πολύ νόστιμο. Μου αρέσει αυτή η σίκαλη γιατί είναι στο μέλι. Έχει διαφορετική γεύση, πολύ κατάλληλο για σίκαλη. Αν και εγώ ο ίδιος δεν μου αρέσει πολύ το μέλι.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Σίγουρα θα δοκιμάσω !!! Νόμιζα ότι δεν θα απαντήσεις. Ήταν αναστατωμένος. Έτσι, ήθελα ένα ψωμί σίκαλης με γεύση λάχανο τουρσί. Νομίζω ότι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο.

Συνειδητοποιήσατε ότι στη συνταγή ψωμιού σίκαλης δεν χρειάζεται πλέον να προσθέτετε ξύδι εάν το ψήνετε σε άλμη; Και συχνά το ψήνω σε πηγμένο γάλα ή τυρόγαλα και δεν προσθέτω ξύδι. Και αν το κάνω εντελώς σύμφωνα με τη συνταγή στο νερό, τότε προσθέτω λίγο ξύδι ή κιτρικό οξύ, λίγο.

Ψήνω ψωμί 1 μέρος σίκαλης + 4 μέρη σιτάρι. Προσθέτω κάρτες στη θέση του νερού. ζωμός. Και τώρα τα μισά φύλλα. ζωμό + μισό λάχανο. άλμη. Τώρα δεν προσθέτω ξύδι και μείωσα τη μαγιά. Το ψωμί είναι ψηλότερο και νόστιμο. Και το ψίχα είναι τόσο ενδιαφέρον. Δεν υπάρχει μυρωδιά λάχανου.

Ψήνω ψωμί 1 μέρος σίκαλης + 4 μέρη σιτάρι. Προσθέτω κάρτες στη θέση του νερού. ζωμός. Και τώρα τα μισά φύλλα. ζωμό + μισό λάχανο. άλμη. Τώρα δεν προσθέτω ξύδι και μείωσα τη μαγιά. Το ψωμί είναι ψηλότερο και νόστιμο. Και το ψίχα είναι τόσο ενδιαφέρον. Δεν υπάρχει μυρωδιά λάχανου.

επίσης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή; https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

Συνειδητοποιήσατε ότι στη συνταγή ψωμιού σίκαλης δεν χρειάζεται πλέον να προσθέτετε ξύδι εάν ψήνετε σε άλμη;

Λοιπόν, πού έχει ένα αμβλύ μαχαίρι; δείξε μου το δάχτυλό σου! Τώρα καταλαβαίνω! Θα χρησιμοποιούσα τη συνταγή!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ψήνω με παλιά ζύμη (100g)
Αλεύρι rzh-100gr.
αλεύρι κεχρί. -440γρ.
βύνη-0,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
υγρό-360γρ.
ξίδι μηλίτη μήλου-1 ώρα. μεγάλο.
αλάτι-1 κουταλάκι του γλυκού μεγάλο
ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
τελευταίος λάδι-1s. μεγάλο.
μαγιά-1,5 ώρα. μεγάλο.
Το ψωμί έχει τέλεια γεύση. Το δεύτερο έτος ψήνω μόνο αυτό.

Το ψωμί σίκαλης δεν έχει μυρωδιά λάχανου, προφανώς το μέλι, η βύνη, το αλεύρι σίκαλης το διακόπτουν. Και το λευκό έχει μια μικρή μυρωδιά. Λοιπόν, σαν να βρισκόταν δίπλα σε ένα λάχανο. Αλλά η μυρωδιά δεν είναι ενοχλητική, δεν είναι δυνατή, ελαφριά και δεν ενοχλεί καθόλου. Αύριο θα ρωτήσω τον γιο μου πώς είναι το ψωμί, πώς μυρίζει; Έχω άρωμα σαν σκύλο, ίσως μου μυρίζει.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ψήνω με παλιά ζύμη (100g)
Αλεύρι rzh-100gr.
αλεύρι κεχρί. -440γρ.
βύνη-0,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
υγρό-360γρ.
ξίδι μηλίτη μήλου-1 ώρα. μεγάλο.
αλάτι-1 κουταλάκι του γλυκού μεγάλο
ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
τελευταίος λάδι-1s. μεγάλο.
μαγιά-1,5 ώρα. μεγάλο.
Το ψωμί έχει τέλεια γεύση. Το δεύτερο έτος ψήνω μόνο αυτό.

Ευχαριστώ Νατάσα. Θα προσπαθήσω, αλλά μόνο καθαρά στη σίκαλη. Ψήνω ψωμί σίτου μόνο ψωμί κολοκύθας.

Το ψωμί σίκαλης δεν έχει μυρωδιά λάχανου, προφανώς το μέλι, η βύνη, το αλεύρι σίκαλης το διακόπτουν. Και το λευκό έχει μια μικρή μυρωδιά. Λοιπόν, σαν να βρισκόταν δίπλα σε ένα λάχανο. Αλλά η μυρωδιά δεν είναι ενοχλητική, δεν είναι δυνατή, ελαφριά και δεν ενοχλεί καθόλου. Αύριο θα ρωτήσω τον γιο μου πώς είναι το ψωμί, πώς μυρίζει; Έχω άρωμα σαν σκύλο, ίσως μου μυρίζει.

οπότε θέλω αγνή σίκαλη!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, η γεύση αυτού του ψωμιού δεν είναι καθόλου σιτάρι, αν και κεχρί. περισσότερο αλεύρι υπάρχει.
Παρόλο που η γεύση και το χρώμα ενός φίλου δεν είναι: girl_pardon: Και ο καθένας έχει τις δικές του προτιμήσεις.

η γεύση αυτού του ψωμιού δεν είναι καθόλου σιτάρι

πρόστιμο. τότε θα δοκιμάσω και τις δύο συνταγές

[Ναταλίσκα, γιατί, εδώ, στη μαγιά, θεωρητικά, θα πρέπει να ανεβαίνει στην παλιά ζύμη;]

Ναταλίσκα, γιατί, εδώ, στη μαγιά, θεωρητικά, θα πρέπει να ανεβαίνει στην παλιά ζύμη;

[Ναταλίσκα, γιατί, εδώ, στη μαγιά, θεωρητικά, θα πρέπει να ανεβαίνει στην παλιά ζύμη;]

Ναταλίσκα, γιατί, εδώ, στη μαγιά, θεωρητικά, θα πρέπει να ανεβαίνει στην παλιά ζύμη;

Larisochka καλησπέρα! Ας μιλήσουμε καλύτερα για το λάχανο!

Και έκανα, όπως ήταν σκόπιμο, ένα πείραμα με το σκόρδο! Έκοψα τα μεγάλα κρεμμύδια σε δύο κομμάτια, τα έβαλα σε ένα γυάλινο βάζο και τα κάλυψα με άλμη λάχανου. Άφησα αυτό το βάζο στο μπαλκόνι. Τις πρώτες μέρες δεν έκλεισα το καπάκι, τότε, ανίκανος να αντέξω τη μυρωδιά του σκόρδου και τουρσί, το έβγαλα με ένα στρίψιμο καπάκι. "Έτσι, το βάζο στάθηκε μαζί μου για περίπου μια εβδομάδα. Δεν το δοκίμασα ο ίδιος, αλλά ο άντρας μου είπε ότι είχε το αποτέλεσμα αρκετά για να δοκιμάσετε.
Αυτό, φυσικά, δεν είναι το σκόρδο τουρσί σε ξύδι, αλλά είναι μια απολύτως αποδεκτή επιλογή, ειδικά αν λάβουμε υπόψη ότι υπάρχει ακόμα περισσότερο όφελος από αυτό από το ξίδι.

πείραμα σκόρδου

και τι είναι ωραίο! και χρήσιμο φυσικά! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Παρεμπιπτόντως, έχω έτοιμο λάχανο τουρσί στο ψυγείο μου. Χθες ζύμωνα. Το αγόρασα στο Rublevsky. Το κανονικό πράσινο είναι πολύ δυνατό. Ζυμώθηκε κανονικά, αλλά για πρώτη φορά !!!! υπήρχε πραγματικά μια μυρωδιά ζύμωσης, όπως έγραψες! Θυμήθηκα επίσης για σένα. Δεν μύριζε έτσι, αλλά όταν το ανακατεύεις ... Τότε εξαφανίζεται ξανά. Ίσως εξαρτάται από το λάχανο. Επειδή δεν συνέβη ποτέ πριν. Και αυτή τη φορά έκανα λίγο άλμη (δεν το έκανα καθόλου, όλη την παλιά άλμη) - κάλυψα ελαφρά το λάχανο. Ίσως γι 'αυτό. Χρειάζεστε περισσότερο άλμη, προφανώς. Αλλά το λάχανο είναι δροσερό - τραγανό και μαγειρεμένο 3 ημέρες πριν ακριβώς την οξύτητα που μου αρέσει.

ζυμώνομαι, περιμένω, η μέρα έχει περάσει, δεν έχω δύναμη

η ώθηση ήταν η επίσκεψή μου στην τοπική αγορά, ήθελα πάρα πολύ το λάχανο, επιτρέψτε μου να σκεφτώ ότι θα σταματήσω, θα αγοράσω λίγο, και μετά θα πάρω κάποια μέρα τον εαυτό μου
αχα .... καθώς είδα τις τιμές, αγόρασα γρήγορα ένα φρέσκο ​​κεφάλι λάχανου και πήγα σπίτι, αλάτι αγαπητέ μου

αχα .... καθώς είδα τις τιμές, αγόρασα γρήγορα ένα φρέσκο ​​κεφάλι λάχανου και πήγα σπίτι, αλάτι αγαπητέ μου

στο ... οπότε έφτασα στον κατασκευαστή ψωμιού

Και τελικά πήρα μια όμορφη κατσαρόλα 10 λίτρων και μπορώ να φτιάξω ήρεμα το λάχανο της Irishka χωρίς να τεντώσω !!!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, έχουν περάσει δύο ημέρες, το λάχανο δεν ζυμώνει, αλλά υπάρχει μια μυρωδιά όταν ανακατεύετε
μπορεί να ρίξει ήδη ένα καρότο; να επιταχύνει τη διαδικασία)))

και είναι δύσκολο από μένα, αγοράσατε το λάθος; ή απλώς το είδος;

Δεν έχω αλατίσει ποτέ το λάχανο)))

[Τάνα33]

Τάνα33η θερμοκρασία σας μπορεί να είναι χαμηλή. Το λάχανο θα ζυμώσει, αλλά όχι τόσο γρήγορα. Μπορεί ακόμη και να ωριμάσει την πέμπτη ημέρα. Έχουμε ήδη γράψει εδώ.

Και τελικά πήρα μια όμορφη κατσαρόλα 10 λίτρων και μπορώ να φτιάξω ήρεμα το λάχανο της Irishka χωρίς να τεντώσω !!!

προς τα εμπρός και με το τραγούδι είμαι μαζί σου

[Ιρίνα]

Ιρίνα, έχουν περάσει δύο ημέρες, το λάχανο δεν ζυμώνει, αλλά υπάρχει μια μυρωδιά όταν ανακατεύετε
μπορεί να ρίξει ήδη ένα καρότο; να επιταχύνει τη διαδικασία)))

και είναι δύσκολο από μένα, αγοράσατε το λάθος; ή απλώς το είδος;

Δεν έχω αλατίσει ποτέ το λάχανο)))

μην πανικοβληθείτε. τώρα το κύριο πράγμα δεν είναι να την ενοχλεί. Απλώς ανακατέψτε, δοκιμάστε και περιμένετε. Καταλαβαίνω ότι θέλω να προσθέσω γρήγορα τίποτα τώρα

Κορίτσια, πες μου, μπορώ να παγώσω το τουρσί; Θέλω να το βάλω στο μπαλκόνι, δεν υπάρχει θέση στο ψυγείο, αλλά είναι κρίμα να το χύσω. Και ίσως κάποιος πρόσθεσε αυτό το άλμη στο ψωμί; Μπορείτε να μοιραστείτε την εμπειρία σας;

Παγώνω το τουρσί. Όταν χρειάζεται, το βγάζω για απόψυξη τη νύχτα.

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο, Ευχαριστώ!

Κορίτσια, πες μου, μπορώ να παγώσω το τουρσί; Θέλω να το βάλω στο μπαλκόνι, δεν υπάρχει θέση στο ψυγείο, αλλά είναι κρίμα να το χύσω. Και ίσως κάποιος πρόσθεσε αυτό το άλμη στο ψωμί; Μπορείτε να μοιραστείτε την εμπειρία σας;

Έχω τουρσί πίτα στις συνταγές μου. Και πληκτρολογήστε ψωμί στη μηχανή αναζήτησης "σε άλμη" θα δώσει.Κάθομαι στο τηλέφωνό μου - οι σύνδεσμοι δεν αντιγράφονται

Κορίτσια, κατά τη γνώμη μου κάποιος το έχει ήδη ρωτήσει. Ποιος έκανε αυτό το λάχανο σε πλαστικό κουβά; Είναι εντάξει? Και μετά αγόρασα έναν ειδικό κάδο 5 λίτρων για αυτό το λάχανο, και τώρα σκέφτομαι αν η διαδικασία θα πάει η ίδια με εκείνη του σμάλτου;

Σκέφτομαι να αγοράσω έναν κάδο έτσι 🔗
Κατάλληλο για λάχανο.

[Ούουτα]

Ούουτα, Δεν έχω μεγάλο κουβά, οπότε το λάχανο ζυμώνεται τώρα σε δύο δοχεία, ένα πλαστικό, το άλλο σμάλτο, η γεύση του λάχανου δεν διαφέρει ακόμη)))))
Γαμώτο μέχρι να περιμένω, θα τα φάω όλα σε ημι-ζυμωμένη μορφή

Στην πραγματικότητα ήρθα σε αυτόν τον ιστότοπο κάποτε για αναζήτηση συμβουλών σχετικά με την επιλογή ενός multicooker ...
διάλεξε Mula))))
καθισμένος εδώ και διαβάζοντας το φόρουμ, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι χρειάζομαι έναν κατασκευαστή ψωμιού, ένας άλλος φίλος στην εργασία έφερε το σπίτι ψωμί όλη την ώρα, με δελεούσε στις τάξεις των αρτοποιών
μου έδωσε μια σόμπα Panasonic))))
Και πάλι, καθισμένος εδώ και βλέποντας συνεχείς ενδιαφέρουσες συνταγές, κατάλαβα ότι χρειάζομαι επειγόντως έναν νέο φούρνο και σόμπα
άλλαξε .....
έκανα ρολά λάχανου σύμφωνα με τη συνταγή της Natasha Chuchelka και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν είχα αρκετό φύλλο ψησίματος για ρολά λάχανου

....... τώρα χρειάζομαι ένα κουβά για να μαζεύω λάχανο

τι έπεται?

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Έβαλα το λάχανο χθες και αύριο ίσως χρειαστεί να φύγω επειγόντως. Εάν το λάχανο δεν ζυμώνει, πρέπει να το βάλω στο ψυγείο σε άλμη; Και όταν φτάνω - Νομίζω ότι σε δύο μέρες θα είναι ξανά ζεστό;

Τάνια 33, το όνομα Τσούτσου είναι Νατάσα)))

[Τάνα33]

Τάνα33

τι έπεται?

Το άτομο μας !!!

[Τάνα33]

ΖΤάνα33, αλλά εδώ είναι απαραίτητο, στη συνέχεια η Λίστα επιθυμιών, μετά η Λίστα Επιθυμιών, τότε είναι απαραίτητο. Όσα πολλά μικρά πράγματα κουζίνα χρειάζεστε. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρική κουζίνα. Διαβάστε το φόρουμ και σκεφτείτε.

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, έχω μια κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης))))

[κλείδα]

κλείδα, διόρθωση, ευχαριστώ)))) γιατί το tablet πιστεύει ότι η Nadia και η Natasha είναι ένα και το ίδιο))))

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, έχω μια κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-πίεσης))))

Χρειάζεστε λοιπόν ένα multicooker.
Παρεμπιπτόντως, σήμερα έβαλα το λάχανο, αυτή τη φορά πρόσθεσα κάτι γενναιόδωρα με καρότα. Έριξα λίγο παλιό τουρσί, περιμένω το αποτέλεσμα.