Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Κορίτσια, που έχουν εμπειρία να φτιάξουν ζυμωμένο τσάι από φύλλα σώματος; Τις προάλλες έφτιαξα από παλιά φύλλα - πλυμένα, αποξηραμένα, ψιλοκομμένα, ελαφρώς ζυμωμένα, ξηρά
Το ίδιο έκανα με φρέσκα φύλλα, ζύμωναν περισσότερο.

Μυρίζει - καλά, για έναν πολύ μεγάλο ανεμιστήρα. Η γεύση είναι πολύ ξινή. Διάβασα ότι η δράση είναι ίδια με αυτή των αυτιών της αρκούδας.

Μπορεί κάποιος να μοιραστεί την εμπειρία του; Ή έχετε γράψει ήδη για αυτό το τσάι;

[MariV]

MariV, Olya, μεταβείτε στην πρώτη σελίδα στις Σημειώσεις. Υπάρχουν πολλές αναφορές στην εμπειρία του σώματος. Αλλά πρέπει να πω αμέσως ότι κανείς δεν κατάφερε να επιτύχει αυθεντική φυσική ζύμωση τσαγιού από το σώμα. Λοιπόν, συλλέξτε την άνοιξη τι σας έδωσε η φύση. αυτό θα είναι το πιο σωστό τσάι. Και για να μην πλένετε τα φύλλα από τη βρωμιά την άνοιξη, σκουπίστε σωστά το έδαφος κάτω από το σώμα.
Ραντούσκα, λοιπόν, όλα είναι ξεκάθαρα για τις κομπόστες σας ... Λοιπόν, φτιάξτε το τσάι στην καθαρή του μορφή, χωρίς πρόσθετα.

Σε όλους τους λάτρεις του τσαγιού.

Σήμερα μου έφεραν φύλλα βερίκοκου στη δουλειά. Θα δημιουργήσω!

[kliviya]

kliviya, Ήρα, uraaaaaaaaaaaaaaa! Αυτή είναι η πρώτη αναφορά βίντεο σε ένα χρόνο ύπαρξης της συνταγής. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Καταπληκτικό βίντεο, μπορείτε να δείτε τα πάντα τέλεια! Irochka, Είσαι τόσο έξυπνος! Το βίντεο δημιουργήθηκε με τέτοια αγάπη! Παρακολούθησα με ανάσα! Ήμουν ιδιαίτερα χαρούμενος που δημιουργήσατε ιδανικές συνθήκες για τσάι! Ευθεία βάλσαμο στην εβδομαδιαία ψυχή μου.
Ήρα, σας ευχαριστώ ξανά! Απολαύστε το τσάι σας και τα νέα σας βίντεο!

Ιρίσα, δεν θέλω να κρίνω με κανέναν τρόπο, πόσο μάλλον να χαλάσω τη σοβαρότητα μιας τέτοιας στιγμής. Όπως ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε στο δικό σας κανάλι και στο YouTube - μπορεί να είναι σε αυτήν τη μορφή. Αλλά ως έκθεση σχετικά με το θέμα που έχω δημιουργήσει και διεξάγω εδώ και ένα χρόνο, είμαι υποχρεωμένος να πω για ορισμένες ανακρίβειες στην προετοιμασία του τσαγιού σας. Σε τελική ανάλυση, πολλοί τσαγιέρες στο φόρουμ μας (και όχι μόνο) θα κάνουν τώρα το βίντεό σας σε λειτουργία, ειδικά τα νέα. Επομένως, απλά πρέπει να γράψω τη γνώμη μου. Είμαι βέβαιος ότι εάν λάβετε υπόψη τις παρατηρήσεις μου, το τσάι σας θα είναι πολύ καλύτερο. Επομένως, μην προσβάλλετε, παρακαλώ. Θέλω όλοι να είναι τέλειοι!
Γενικά, βλέπω:
1. Συλλέχθηκαν αρκετά φύλλα. Θα ήθελα περισσότερα να δημιουργήσω αρκετό όγκο για ζύμωση.
2. Συνιστάται να μην πλένετε τα φύλλα. Είναι σαφές ότι μπορεί να είναι βρώμικα, τότε αυτό πρέπει να γίνει. Αλλά στο βίντεο που δημοσιεύτηκε σε αυτό το θέμα, θα ήθελα να ακούσω ότι υπάρχουν βακτήρια στα φύλλα που πραγματοποιούν τη διαδικασία ζύμωσης, οπότε είναι ανεπιθύμητο να πλένετε τα φύλλα. Σε τελική ανάλυση, δεν πλένουμε τα μούρα όταν κάνουμε κρασί ... Φύλλα από την ίδια σειρά .. Παρεμπιπτόντως, δεν είδα ότι τα φύλλα σας είναι βρώμικα. Φαίνονται πολύ καθαρά και φρέσκα. Δεν θα πλένω κάτι τέτοιο.
3. Κατά τη διάρκεια του μαρασμού, τα φύλλα πρέπει να αναδεύονται περιοδικά ώστε να μαραίνονται ομοιόμορφα.
4. Δεν είδα ποτέ καταπίεση. Το πιάτο δεν είναι αρκετό για αυτό. Ίσως το φορέσατε αργότερα;
5. Για ρολά, μπορείτε να πάρετε περισσότερα φύλλα, τότε η διαδικασία ζύμωσης θα πάει καλύτερα. και πρέπει να στρίψετε τα ρολά πιο σκληρά, ώστε να μην ξετυλίγονται τόσο πολύ.
6. Τα ρολά μπορούν να κοπούν πριν από τη ζύμωση, τότε θα λειτουργήσει καλύτερα. Πρόσθεσα αυτήν τη στιγμή στη συνταγή πρόσφατα, ώστε να μην έχετε χρόνο να τη διαβάσετε. Δοκιμάστε την επόμενη φορά. Θα δείτε ότι το τσάι θα αποδειχθεί καλύτερο
7. Στεγνώσατε το τσάι σε στεγνωτήριο, αλλά μιλώντας για το φούρνο, παρατηρήσατε ότι το τσάι πρέπει να στεγνώσει με την πόρτα ανοιχτή.Όχι ανοιχτό, αλλά ελαφρώς ανοιχτό - μια μικρή ρωγμή για να διαφύγει ο ατμός.
8. Για τις σταφίδες, η θερμοκρασία στεγνώματος των 70 * μπορεί να είναι καλή. Αλλά για άλλα φυτά κήπου αυτό δεν είναι αρκετό. Είναι σαφές ότι γυρίσατε μια πλοκή για τις σταφίδες, αλλά αν αναφέρατε άλλα φυτά, θα ήταν επιθυμητό να το σημειώσετε.

Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για την κριτική σας! Το χρειαζόμουν. Το γεγονός ότι υπήρχαν λίγα φύλλα, το κατάλαβα επίσης, αλλά έχω μόνο δύο σταφίδες, δεν ήθελα να τα αφήσω γυμνά. Και τα είχα πραγματικά βρώμικα, για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να δείτε το βίντεο. Εν ολίγοις, θα αφήσω έναν σύνδεσμο για το ιστολόγιό σας κάτω από το βίντεο, αυτό θα είναι το καλύτερο !!!

[MariV]

MariV, Όλγα,

Μπορεί κάποιος να μοιραστεί την εμπειρία του;

Δεν ζύμω, επειδή τα τοπικά μέλη του φόρουμ με απογοητεύτηκαν και δεν υπάρχουν αρκετά φύλλα για το πείραμα. Το παλιό φύλλο (υπήρχε μόνο ένα) πλύθηκε-αποξηραμένο-μαγειρεμένο-έπινε. Μου άρεσε. Ναι, για έναν ερασιτέχνη. Θα συνεχίσω να μαζεύω παλιά φύλλα. Λυπάμαι ειλικρινά που για 10 χρόνια την άνοιξη έριξα "σάπια" φύλλα.

τώρα όλα είναι ξεκάθαρα για τις κομπόστες σας

σε μένα ο σομελιέ ΝΕΟΣ;
πί. συ. Ο μεγαλύτερος γιος με θεωρεί αληθινό γκουρμέ. Να μην συγχέεται με γκουρμέ. Gourmet - Απολαύστε τη γεύση. Οι γκουρμέ είναι γλουτένοι με σνακ

Κορίτσια! Πείτε μου, παρακαλώ, είναι καλύτερο να φτιάξετε τσάι από το irgi mono ή να το στρέψετε με κάτι αμέσως; Ποιος έχει τι εμπειρία; Σήμερα έφερα ένα πακέτο (μπλουζάκι) irgi και ένα μεγάλο πακέτο από άγριες μηλιές από το δάσος. Το έβαλα για να στεγνώσει. Σκέφτομαι λοιπόν: να προσθέσω κάτι στην αγωνία ή να προσπαθήσω να το φτιάξω; Παρακαλώ συμβουλευτείτε!

[γκουζέλ]

γκουζέλ,

, το τσάι από το irgi είναι καλύτερο να φτιάξετε μονο

Ο Μόνο μου φαινόταν πολύ αδύναμος. Φτιαγμένο με κεράσια και σμέουρα. Δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα. Κρεμαστά σε μαξιλαροθήκη.

[kliviya]

Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ για την κριτική σας! Το χρειαζόμουν. Το γεγονός ότι υπήρχαν λίγα φύλλα, το κατάλαβα επίσης, αλλά έχω μόνο δύο σταφίδες, δεν ήθελα να τα αφήσω γυμνά. Και τα είχα πραγματικά βρώμικα, για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να δείτε το βίντεο. Με λίγα λόγια, θα αφήσω έναν σύνδεσμο για το ιστολόγιό σας κάτω από το βίντεο, αυτό θα είναι το καλύτερο !!!

kliviyaIrochka, χαίρομαι πολύ που αντέδρασες στα σχόλια. Αυτό σημαίνει ότι όλα θα είναι σωστά στο μέλλον. Μου αρέσει επίσης να διορθώνομαι, αν κάνω κάτι λάθος.
Και για τον σύνδεσμο ... Αποφασίστε πώς θα είναι καλύτερο για εσάς. Είμαι ήδη συνηθισμένος στο γεγονός ότι τα θέματα του τσαγιού μου δημοσιεύονται συχνά. Τις περισσότερες φορές χωρίς συνδέσμους. Αλλά δεν έχει σημασία για μένα. Είναι σημαντικό όσο το δυνατόν περισσότεροι άνθρωποι να μάθουν για αυτό το τσάι.
Ήρα, καλή τύχη στην παρασκευή τσαγιού και όχι μόνο. Είναι καλό - βίντεο. Μου αρέσει να βλέπω συνταγές σε βίντεο.

[Γκουζέλ62]

Πες μου, σε παρακαλώ, είναι καλύτερο να φτιάξεις τσάι από το irgi in mono ή να το στρίψεις με κάτι αμέσως; Ποιος έχει τι εμπειρία; Σήμερα έφερα από το δάσος ένα πακέτο (μπλουζάκι) Irgi και ένα μεγάλο πακέτο από άγριες μηλιές. Το έβαλα για να στεγνώσει. Σκέφτομαι λοιπόν: να προσθέσω κάτι στην αγωνία ή να προσπαθήσω να το κάνω; Παρακαλώ συμβουλευτείτε!

Γκουζέλ62, αν και έγραψα σε μια καυτή αναζήτηση μια ενθουσιώδη κριτική για το irga (δείτε τις Σημειώσεις Συνταγής για έναν σύνδεσμο με μια φωτογραφία και μια περιγραφή), αλλά αργότερα δεν μου άρεσε αυτό το τσάι. Και όχι μόνο εγώ. Είναι καλύτερα να αναμιγνύετε irgu με κάτι.

Σε όλους τους λάτρεις του τσαγιού.

ναντινάδι, δροσερά κουτιά! Ευχαριστώ πολύ για τη φωτογραφία! Θα τους συνδέσω στην πρώτη σελίδα, έτσι ώστε τέτοια ομορφιά να μην χαθεί.

σε μένα ο σομελιέ ΝΕΟΣ;

Ραντούσκα, δεν είναι ποτέ πολύ αργά για να ξεκινήσετε μια νέα επιχείρηση ... Σκεφτείτε ότι δεν είστε νεκροί, αφού είστε τόσο ειδικός για την οικογένειά σας.

[Λουσιλιά]

Σήμερα μου έφεραν φύλλα βερίκοκου στη δουλειά. Θα δημιουργήσω!

Λουσιλιά, θα περιμένουμε τις εμφανίσεις. Αν και κρίνοντας από τις κριτικές του περασμένου έτους, θα ήταν καλό να το συνδυάσετε με κάτι.

Ζήτω!
Δοκίμασα το αεράκι μου, στέγνωσα ένα μείγμα από μήλο-δαμάσκηνο και μερικές φράουλες

Αν και όχι σύμφωνα με τους κανόνες, έπιναν σήμερα. Νόστιμο!

Lyudochka, ευχαριστώ, καλή ψυχή!
Πάω διακοπές, παίρνω τους γλάρους και τους κλώστες σας

Λιουτμίλοκα! Στη σημείωση της συνταγής, απλώς κοίταξα την κριτική σας σχετικά με την Irga. Ως εκ τούτου, αποφάσισα να το συλλέξω. Κατάλαβα, είναι καλύτερο να ανακατεύεις. Ευχαριστώ για την συμβουλή. Στη διάρκεια.Θα διαλέξω τα κεράσια τώρα, τα σμέουρα βρίσκονται στον καταψύκτη.
Και με ένα άγριο δέντρο μηλιάς; Καλύτερα μονοφωνικά; Ή ίσως να προσθέσετε irga και σμέουρα; Τι νομίζετε;

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, από πέρυσι πρακτικά δεν φτιάχνω μονο τσάι (εκτός από το τσάι Ιβάν). Οποιοδήποτε μείγμα έχει καλύτερη γεύση για μένα. Θα γύριζα τα πάντα μαζί. Αλλά αποφασίστε μόνοι σας. Μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε κάθε φυτό ξεχωριστά.

Δοκίμασα το αεράκι μου, στέγνωσα ένα μείγμα από μήλο-δαμάσκηνο και μια μικρή φράουλα, αν και όχι σύμφωνα με τους κανόνες, αλλά σήμερα έπιναν Νόστιμο! Lyudochka, ευχαριστώ, καλή ψυχή! Πάω διακοπές, παίρνω τους γλάρους και τους κλώστες σας

Κρίμα, Ήρα, καλά! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το τσάι. Και τι κάνεις το μελόψωμο μου. Κάντε περισσότερα για την υγεία σας.
Καλές διακοπές!

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, μην αναμιγνύετε irgu με κεράσια - το κεράσι irgu θα σκοράρει τελείως. Καλύτερα με μήλο και σμέουρα.

Γειά σας κορίτσια! Εγγραφείτε μόνο για αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να πείτε)
Έχω μια τέτοια ερώτηση: είναι το τσάι από φύλλα φράουλας μόνο κόκκινο ή μπορεί να είναι πράσινο; Μόλις κέρδισα περίπου ένα κιλό, οπότε θέλω να δοκιμάσω ότι είναι δύσκολο να περιμένω μέχρι το φθινόπωρο)

Βερενίκη! Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές! Το σκέφτηκα και εγώ, αλλά φοβόμουν να ρωτήσω, έτσι ενοχλούμαι με ερωτήσεις όλη την ώρα Θα το φτιάξω με μήλο και βατόμουρο. Ευχαριστώ!

[νέο παιχνίδι]

νέο παιχνίδιΕννοείς ανθισμένα φύλλα; Τότε από οποιοδήποτε. Κάντε το, αποδεικνύεται υπέροχο τσάι! Απλώς παρατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας, αλλιώς όταν υπερθερμαίνεται, η μυρωδιά δεν θα είναι τόσο παχιά.

[νέο παιχνίδι]

νέο παιχνίδι, Χαίρετε! Χαίρομαι που σας βλέπω σε θέματα τσαγιού.
Φυσικά, μπορείτε ακόμα να φτιάξετε φράουλες. Πολύ νερό θα στραγγίσει πριν από το φθινόπωρο. Προσπαθήστε να το κάνετε το φθινόπωρο.

[γκουζέλ]

γκουζέλ, αλλά καθόλου! Ρωτήστε, αν γνωρίζουμε και έχουμε ήδη περάσει στην πράξη, θα σας βοηθήσουμε με χαρά! Και μας αρέσει η Irga Mono. Απλά προσθέστε λίγο περισσότερο κατά την παρασκευή. Πέρυσι ανάμιξα irga και fireweed. Έληξε πολύ πριν ...

[πριν]

Βερενίκη! Και πες μου ότι έκανα ταλαιπωρημένα και σε τι αναλογία έκαναν; Πόσες ώρες ζυμώσατε; Τουλάχιστον περίπου; (Μετά από όλα, το fireweed διαρκεί συνήθως περισσότερο χρόνο για ζύμωση από τα αρώματα κήπου και δάσους) Μήπως φτιάξατε κοκκώδη; Και αν κοπεί, τότε κόψτε πριν ζύμωση?

[Κορίτσια]

Κορίτσια, και ποιος έκανε τσάι από ιαπωνικό κυδώνι; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας και αν υπάρχουν αποχρώσεις μαγειρέματος. Πόσο καλή είναι αυτή, μόνη ή μίξη;

[Τάτα]

Τάτα, φτιαγμένο από κυδώνι Alla-francevna και Omela, αλλά ανάμεσα σε αυτόν τον αριθμό σελίδων δεν βρήκα κριτικές για το τσάι όταν έκανα συνδέσμους. Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το τσάι. Το Alla αναμιγνύεται κυρίως με άλλα αρώματα. Λοιπόν, ίσως να απαντήσουν. Ή γράψτε τους σε προσωπικό - θα είναι πιο γρήγορο.

[γκουζέλ]

γκουζέλ, αναλογία 1: 1, που έχει υποστεί ζύμωση για 7 ή 8 ώρες - το fireweed αρχίζει να ζυμώνεται μετά από 4 ώρες, κοκκοποιείται, ξηραίνεται σε αεροπλάνο όπως συνήθως. Δεν κάνω φύλλο "για τεχνικούς λόγους".

Γεια σε όλους, τσάι. Συνέχιση του θέματος των πειραμάτων σοκ με αρώματα κήπου. Θα επικεντρωθώ σε δύο πειραματικά θέματα σήμερα, ένα γλυκό κεράσι και μια άγρια ​​μηλιά.
Περιέγραψα τη μέθοδο επιρροής του παραπάνω φύλλου, αν κάποιος ενδιαφέρεται, μπορείτε να το βρείτε στην περιγραφή της συνταγής.

Και έτσι στην πραγματικότητα αυτό που θέλω να πω είναι τα αποτελέσματα της θεραπείας με σοκ στο φύλλο.
1. Γλυκό κεράσι. Μετά από δύο ημέρες, το χρώμα του φύλλου άλλαξε, οι κόκκοι μετά την ξήρανση κατέρρευσαν λίγο, ήμουν πολύ τεμπέλης για να κάνω κύλιση για δεύτερη φορά σε μύλο κρέατος. το χρώμα του τσαγιού δεν είναι κορεσμένο αλλά αποδεκτό, το άρωμα είναι ασθενέστερο από αυτό των κερασιών, αλλά αυτό δεν το χαλάει, έχει τη δική του συγκεκριμένη γεύση.







2. Άγρια μηλιά. Λοιπόν, εδώ, φυσικά, όλα είναι εντελώς διαφορετικά. Άρωμα από την αρχή έως το τέλος όλων των διαδικασιών. Το φύλλο άλλαξε εντελώς το χρώμα 100%. Το φύλλο τυλίχθηκε δύο φορές σε μύλο κρέατος, οι κόκκοι είναι πυκνοί και συγκρατούν τη δομή καλά μετά την ξήρανση. Η γεύση και το άρωμα είναι φρουτώδες, ένα μήλο και ένα μήλο στην Αφρική. Αυτή τη φορά, μαζί με τα φύλλα, οι σοκαρισμένοι και νεαροί καρποί μήλων κυλήθηκαν για να δώσουν μια πιο στυπτική γεύση του τσαγιού.

Chaedels! Οι κόκκινες φράουλες κοκκοποιούνται καλά;

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, πολύ καλά. Και κάνω κύλιση μία φορά, σε λεπτό πλέγμα

[Ζαχάρι]

ΖαχάριΕίμαι σοκαρισμένος από τα πειράματα σοκ! Πολύ ωραία! Εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα από τα σφαιρίδια της μηλιάς - όπως τα σκουλήκια.
Ευχαριστώ ! Θα φτιάξω έναν σύνδεσμο.

[Ραντούσκα]

Οι κόκκινες φράουλες κοκκοποιούνται καλά;

Ραντούσκα, φράουλες Έχω τον πιο ανεπιτήδευτο από όλους τους κήπους - και κόκκους τέλεια, και εύκολα στριμμένους.

[Βερενίκη]

Βερενίκη,Λούντμιλα,

Πραγματοποιώ κύλιση μία φορά, σε λεπτή σχάρα

Θα το δοκιμάσω καλά. Πάρτε δύο φράουλες. Εάν δεν λειτουργεί τώρα, δεν θα το ξανακάνω. Αποδείχθηκε πολύ επίπονη για μένα. Είναι πολύ πιο εύκολο με τα σμέουρα. Τουλάχιστον δεν χρειάζεται να το πλένετε.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, και φτιάχνω φράουλες τον Αύγουστο, και τις έχω με τα φύλλα επάνω, οι ποικιλίες είναι έτσι, και τα φύλλα είναι μεγάλα. Το κύριο πράγμα είναι να σκίσετε τα πόδια από τα φύλλα, είναι πολύ σκληρά. Εδώ είναι διαφορετικές γεύσεις συμπεριφέρονται στο νότο μας!

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, και έχω επίσης όλα τα φύλλα καθαρά. Και μούρα. Τα φύλλα κολλάνε επάνω, και τα μούρα βρίσκονται στο σάπιο. Πιθανώς, έχουμε διαφορετικές φράουλες, η Βερόνικα έχει δίκιο. Είναι πολύ εύκολο να επεξεργαστείτε τόσο το καλοκαίρι όσο και το φθινόπωρο ...
Παρεμπιπτόντως, στρίβω μια μεγάλη σχάρα.

Και οι πρίζες μου είναι επίπεδες στο έδαφος. Υπήρχαν κάποτε ποικιλίες με ψηλούς θάμνους, αλλά εξαφανίστηκαν.
Λοιπόν, αλλά το βατόμουρο μου φαίνεται αρκετά στριμμένο μονο.
Και δεν θα πληρώνομαι πλέον για το επίτευγμα με τη συλλογή των βατόμουρων των δασών. Ενώ συνέλεξε 500 γραμμάρια, τσίμπησε όλα τα δάχτυλά της, άρπαξε μερικά τσιμπούρια και δαγκώθηκε ανελέητα από τα κουνούπια ... Αν και ... αν το τσάι δουλέψει, τότε ... Ας δούμε, εν συντομία.
Είναι πιθανό ότι η καλλιεργημένη εζεμίνα δεν θα είναι λιγότερο νόστιμη.

Ναι, ξέχασα εντελώς να πω ότι το τσάι από φύλλα σταφυλιών είναι υπέροχο κρύο ως προϊόν απόσβεσης θερμότητας και δίψας. Εξαιρετική γεμάτη γεύση με ελαφριά ξινή, όλα όσα χρειάζεστε για ένα καλό τονωτικό ποτό. Μια εξαιρετική αντικατάσταση για όλα τα υποτιθέμενα τσάγια από την Coca-Cola και τη Nestle.

[Ζαχάρι]

ΖαχάριΕίστε, κατά τύχη, διαχειριστής πωλήσεων; Καταπληκτική διαφήμιση!

[Ζαχάρι]

το τσάι από φύλλα σταφυλιών είναι υπέροχο κρύο ως προϊόν απόσβεσης θερμότητας και δίψας. Εξαιρετική γεμάτη γεύση με ελαφριά ξινή, όλα όσα χρειάζεστε για ένα καλό τονωτικό ποτό. Μια εξαιρετική αντικατάσταση για όλα τα υποτιθέμενα τσάγια από την Coca-Cola και τη Nestle.

Ζαχάρι, ωραία φωτογραφία !

Τέλος, ο άντρας εκτίμησε τη γεύση του τσαγιού σταφυλιών.

ένα μικρό θέμα, αλλά θέλω να καυχιέμαι)))) Πρόσφατα αντιμετώπισα τα κορίτσια στη δουλειά με τσάι, το οποίο φέτος ετοίμασα στις αρχές Μαΐου. ήδη 5 άτομα ήρθαν σε μένα για μια συνταγή)) και επίσης η πεθερά μου και η κουνιάδα μου (επέστρεψαν το χειμώνα, μου φρόντισαν για τσάι) ρώτησαν επίσης πώς να το κάνουν))))

Αναφέρω για φράουλα-μονό (take-2).
Παγωτό κοκκοποιημένο σε λεπτή σχάρα (εξαιρετική). Ζύμωση για 7 ώρες.
Η μυρωδιά ζύμωσης άλλαξε από βότανα σε ... Δεν ξέρω τι. Δεν έχει φράουλες, λουλούδια, μέλι. Δεν υπάρχει μυρωδιά ψαριών κατά την ξήρανση (που σημαίνει, τελικά, την πρώτη φορά που έγινε ζύμωση σε υψηλή θερμοκρασία).
Ντοσούσου, θα προσπαθήσω. Αν δεν σας αρέσει, δεν θα κάνω περισσότερα.
Φαίνεται ότι τα φύλλα δεν μπορούν να πλυθούν κατηγορηματικά. Και είναι αδύνατο να μην πλένετε τα δικά σας.
Έχυσα φράουλες-μονό από τη μαξιλαροθήκη (λήψη-1). Το ετοίμασα. Δεν υπάρχει ούτε μια ένδειξη ψαράς γεύσης. Χρώμα και γεύση τσαγιού. Επίγευση ... μαντέψατε Μου αρέσει η φράουλα. Ωστόσο, έχει το δικαίωμα να ζήσει Γέλιο ...

Αναφορά για ποώδη παιωνία (τα λουλούδια ήταν αρωματικά). Δεν μετανιώνω τι έκανα. Επειδή λατρεύω τις παιώνιες και κυνηγούσα.
Κοκκώδες (μη παγωμένο). ζυμώθηκε για 8 ώρες. Η μυρωδιά ήταν ελαφριά κατά τη ζύμωση με μια λουλουδάτη νότα. Οι κόκκοι δεν είναι κακοί. αλλά όχι μεγάλα. Το χρώμα των κόκκων είναι σκούρο και όμορφο. Χρώμα τσαγιού ... πρασινωπό. Αρκετά ισχυρή αδιαφάνεια.
Γευτείτε ... αν δεν βλέπετε τι πίνετε, μπορεί να συγχέεται με το γάλα oolong.
Δεν θα το κάνω πια. Θα το έκανα αν ήταν ένα κανονικό χρώμα. Αν και, ίσως, μπορείτε να το συνδυάσετε με κάτι. Όμως, αδιαφάνεια ...

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, λοιπόν, αποδείχθηκε φράουλες! Περιμένετε, η γεύση θα είναι. Επιπλέον, πηγαίνει καλά μόνο μονο, χωρίς άλλες γεύσεις. Ναι, μπορεί να προστεθεί λίγο μέντα στο κύπελλο, οι γεύσεις είναι αρμονικές.

[Βερενίκη]

Βερενίκη, σε σύγκριση με το βατόμουρο-μονο, φράουλα ... καλά, ΟΧΙ ΣΥΓΚΡΙΣΗ! Οι δίσκοι σμέουρων, ωστόσο)))

[Συχνάζω]

ένα μικρό θέμα, αλλά θέλω να καυχιέμαι)))) Πρόσφατα αντιμετώπισα τα κορίτσια στη δουλειά με τσάι, το οποίο φέτος ετοίμασα στις αρχές Μαΐου. ήδη 5 άτομα ήρθαν σε μένα για μια συνταγή)) και επίσης η πεθερά μου και η κουνιάδα μου (επέστρεψαν το χειμώνα, μου φρόντισαν για τσάι) ρώτησαν επίσης πώς να το κάνουν))))

ΣυχνάζωΝατάσα, πώς είναι εκτός θέματος; Πολύ ακόμη και στο θέμα. Για εμάς, το αποτέλεσμα είναι το κύριο πράγμα για το οποίο φτιάχνουμε τσάι. Και αν τόσοι πολλοί το εκτιμούσαν, τότε το τσάι αποδείχθηκε σωστό! Συγχαρητήρια.

Αναφέρω για φράουλα-μονό (take-2).

σε σύγκριση με το βατόμουρο-μονο, φράουλα ... καλά, ΟΧΙ ΣΥΓΚΡΙΣΗ! Οι δίσκοι σμέουρων, ωστόσο)))

Ραντούσκα, χαρούμενος που αποδείχθηκε η φράουλα. Αλλά αμφιβάλλω - μιλάμε για τον πυθμένα και το ίδιο φυτό; Προφανώς, οι φράουλες μας είναι σαν τον ουρανό και τη γη ... Επειδή είμαι πιο ευχαριστημένος με τις φράουλες παρά με τα σμέουρα.
Αλλά χαίρομαι που βρήκατε το τσάι σας με τη μορφή σμέουρων. Κάνε το τότε ...

Έκθεση βοτάνων Peony

Όμως, αδιαφάνεια ...

Ραντούσκα, γιατί ορκίζεστε με ακατανόητα λόγια; Ή είμαι τόσο σκοτεινός που δεν γνωρίζω κοινούς όρους; Googled ... Κατάλαβα τι εννοείς ... Αλλά κατάλαβα για την παιωνία γρηγορότερα. Η Veronica και εγώ μιλάμε, μιλάμε για το πώς να επιλέξουμε άρωμα για τσάι ... Δεν πιστεύουν ...

[lappl1]

lappl1Ναι, Lyudochka, διάβασα επίσης για το τσάι φράουλας και γράφουν ότι δεν έχουν όλες οι ποικιλίες την ίδια ποιότητα.
Και μου άρεσε πολύ η γεύση του παιωνία. Λέω - κλασικό γάλα oolong. Μόνο η θέα δεν είναι τσάι.
Πιθανότατα, θα το πιώ σε υπέροχη απομόνωση. Επειδή το γάλα δεν περιέχει κανέναν, αλλά εγώ στην τεράστια οικογένειά μου καταλαβαίνει (και ακόμη λιγότερο καταλαβαίνω γιατί μάχονται τέτοια χρήματα;)
Παρεμπιπτόντως, αυτές οι ποικιλίες φράουλας κήπου στις οποίες οι μίσχοι μεγαλώνουν πάνω από τα φύλλα έχουν εντελώς διαφορετική προέλευση. Και η γεύση αυτών των μούρων είναι πιο μοσχοκάρυδο. Όπως οι λιβάδι με φράουλες (λευκές φράουλες), τις οποίες ονομάζουμε μισό φεγγάρι, αλλά σε αντίθεση με το δάσος, τον κόκκινο ήλιο.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Έμαθα πολλά από εσάς το πρωί ... Είμαι ακόμα αυτός ο βοτανολόγος ... Για μένα υπάρχει ένα είδος φράουλας - αυτή που μεγαλώνει μαζί μου. Δεν ξέρω το όνομα. Και δεν το έκανα, αλλά ο πρώην ιδιοκτήτης. Κάθε χρόνο δημιουργώ ένα νέο κρεβάτι παιδιών. Το επόμενο καλοκαίρι υπάρχει μια άφθονη συγκομιδή σε αυτό το κρεβάτι. Και καθαρίζω το παλαιότερο κρεβάτι. Έχω 4 κρεβάτια συνολικά. Λοιπόν, ξέρω επίσης αυτό που μεγαλώνει στο λιβάδι και στο δάσος. Αλλά δεν έχω την υπομονή να μαζέψω τα φύλλα από αυτά. Και η φράουλα μου έχει πολλά φύλλα, τα μούρα είναι γλυκά και μεγαλώνουν άφθονα, οπότε δεν ψάχνω για νέα ποικιλία. Αυτό μου ταιριάζει.
Και ποτέ δεν έπινα oolong ...

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα,

Και ποτέ δεν έπινα oolong

Και τίποτα τέτοιο. Για έναν ερασιτέχνη.
Έχω βιολογική εκπαίδευση. Επομένως, οι «κατάρες» γλιστρούν συχνά. Και έμαθα για τις ποικιλίες των φραουλών στον κήπο όταν πήρα τον εαυτό μου.
Το ίδιο, το πιο νόστιμο από αυτά που έφαγα ήταν ο Mizzeschindler. Και η κακή συγκομιδή, και τα μούρα μεγαλώνουν κοντά στο έδαφος, και όχι νωρίς. Και δεν έτρωγα καλύτερα. Πρέπει να το αναπαραγάγουμε ξανά. Υπάρχει μια υποψία ότι πολύ νόστιμο τσάι θα φτιαχτεί από τα φύλλα του.

τα πιο νόστιμα από αυτά που έφαγα - Mitszechindler.

θα ξέρουμε ... κατά καιρούς θα προσπαθήσω να φυτέψω αυτήν την ποικιλία.

έχει ένα ακόμη πλεονέκτημα. Βγαίνει, αφαιρείται από το μίσχο, σαν βατόμουρο. Και ένα χαρακτηριστικό. Όταν είναι πράσινο, είναι κόκκινο. Και όταν είναι ώριμα, τότε ... σαν σάπιο χρώμα. Πολύ σκοτεινά. Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και μεταφορά. Νομίζω ότι μπορείτε να το στεγνώσετε.

Όσο για τις φράουλες, οι οποίες τελικά μπορούν να είναι φράουλες κήπου. Υπάρχει μια μεγάλη διαφορά μεταξύ των νότιων ποικιλιών και των ποικιλιών του Middle Lane. Στο νότο, οι καρποί με διαφορετική γεύση, και τα ίδια τα φυτά είναι διαφορετικά, θυμάμαι τι μεγάλωσε στον κήπο μας. Τα φυτά μου, ωστόσο, όπως οι γείτονές μου, δίνουν τσάι εξαιρετικής γεύσης. Τα σμέουρα είναι επίσης νόστιμα, αλλά μονο - δεν μπορείτε να γυρίσετε τα ρολά λόγω της υγείας των χεριών σας. Το κάνω με μια μηλιά, μου αρέσει πάρα πολύ. Αλλά η γεύση και το χρώμα ...Είναι απαραίτητο να φτιάξετε τσάι από όλα τα φυτά που είναι διαθέσιμα - φυσικά, από αυτά που είναι κατάλληλα για αυτό, και σίγουρα θα βρείτε τις δικές σας γεύσεις.