Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Λινάντοκ,]

Λινάντοκ, Τα πέταλα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ αποξηραίνονται σε στεγνωτήριο;
(Μου αρέσουν οι γείτονες σήμερα, δεν ανθίζουμε φέτος. Με ή χωρίς ζύμωση; Σκέφτομαι πώς να τα στεγνώσουμε καλύτερα)

[IvaNova]

IvaNova, όλα τα πέταλα στεγνώνουν χωρίς να μαραθούν και να ζυμωθούν σε χαρτί σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία (κάπου 30-40 * C) σε σόμπα αερίου (δεν έχω ξήρανση ακόμη, απλά δουλεύω προς αυτήν την κατεύθυνση), στεγνώνουμε σε 30-40 λεπτά.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Ευχαριστώ!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, σούπερ ομορφιά βγήκε, περιμένετε, από τη φωτογραφία, με ροζ απόχρωση; Πιθανώς πολύ σοβαρή! Πόσο τσάι έχουν ετοιμάσει όλοι και είμαι στην πόλη του Mlyn!

Lyudochka, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!! Πριν από μισό χρόνο, εγώ ο ίδιος δεν είχα ιδέα ότι αυτό μπορεί να γίνει από τον εαυτό μου!

Linochka, για την υγεία σας! Δεν έχετε ιδέα πόσο χαρούμενος είμαι όταν τα κορίτσια έχουν τσάι! Παρεμπιπτόντως, εγώ και εγώ πριν από μισό χρόνο και δεν πίστευα ότι θα δημοσιεύσω συνταγές για τσάι Μου φάνηκε ότι η εταιρεία "Mcooker" είχε μια συνταγή για το τσάι Ιβάν. Προς έκπληξή μου, δεν το βρήκα.

Έκανα αμέσως 21 είδη διαφορετικών τσαγιών

Ναι, ναι, θυμάμαι τις καθημερινές σας αναφορές από το πεύκο. Και κάθε φορά - με νέο τσάι.

αργά έφτασε στην 50η

Μου φαίνεται ότι αυτό δεν είναι το τελευταίο σας τσάι. Είναι αλήθεια ότι έχω λίγο χρόνο. Πηγαίνω για φύλλα κάθε δεύτερη μέρα. Και η κίτρινη και ερυθρότητα στα δέντρα και τους θάμνους γίνεται όλο και πιο έντονη. Οι μηλιές μου ξαφνικά άρχισαν να γίνονται κίτρινες. Σήμερα δεν διάλεξα μια μηλιά στο σπίτι, αλλά σε ένα γείτονα. Έχει δέντρα στα οποία κλαδιά φτάνουν στο έδαφος. Και είναι στη σκιά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εδώ πάνω τους τα φύλλα είναι μαλακά και πράσινα, όπως την άνοιξη.

[Βερενίκη]

το σημείο είναι η ξήρανση και η ζύμωση. Υποεκθέσεις σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Βερενίκη, Ευχαριστω για την απαντηση! Δεν καταλαβαίνω - μιλάτε για χαμηλή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του μαρασμού; Εάν ναι, τότε ένας τέτοιος παράγοντας πρέπει να είναι, στο σπίτι δεν συμβαίνει πάνω από 20 μοίρες, είναι πιο κρύο τη νύχτα. Νομίζω ότι η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του μαρασμού κυμαινόταν από 18 έως 22 βαθμούς. Η υγρασία είναι επίσης αξιοπρεπής, τα φύλλα βρίσκονται πάντα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Έτσι, εάν μια μεγάλη ποσότητα χυμού σε ασθενώς μαραμένα φύλλα (όπως λένε σε ένα βιβλίο για το τσάι) παρεμβαίνει στη ζύμωση, τότε τα βακτήρια δεν έχουν χρόνο να επεξεργαστούν πρωτεΐνες. Και αν τα φύλλα πλύθηκαν μετά τη συλλογή ή συλλέχθηκαν μετά από βροχή, τότε παρέμειναν πολύ λίγα βακτήρια στα φύλλα, τα οποία, φυσικά, παρεμβαίνουν περαιτέρω στη ζύμωση. Εδώ είναι το «ψάρι» (πρωτεΐνη) και επιπλέει στην επιφάνεια. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Έτσι, εάν μια μεγάλη ποσότητα χυμού σε ασθενώς μαραμένα φύλλα (όπως λένε σε ένα βιβλίο για το τσάι) παρεμβαίνει στη ζύμωση, τότε τα βακτήρια δεν έχουν χρόνο να επεξεργαστούν πρωτεΐνες. Και εάν τα φύλλα πλύθηκαν μετά τη συλλογή ή συλλέχθηκαν μετά από βροχή, τότε ελάχιστα βακτήρια παρέμειναν στα φύλλα, τα οποία, φυσικά, παρεμβαίνουν περαιτέρω στη ζύμωση. Εδώ είναι το «ψάρι» (πρωτεΐνη) και επιπλέει στην επιφάνεια. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Ω, Λούντμιλα, μια εικόνα προκύπτει από διάφορους λόγους: και τα δύο φύλλα ήταν μαλακά μαραμένα, και ξηράνθηκαν σε χαμηλή θερμοκρασία, και μαζεύτηκαν, φυσικά, όχι υγρά, αλλά λίγο μετά τη βροχή. Έτσι, το "ψάρι" έπλευσε ως τιμωρία για παραβίαση της τεχνολογίας)
Λινάντοκ, έχετε ένα εκπληκτικά όμορφο τσάι! Νομίζω ότι όλοι θα περιμένουν όχι μόνο τις φωτογραφίες του στον εγχυτήρα, αλλά και την αναφορά σας για τα αγαπημένα σας μίγματα! Ας μάθουμε από την εμπειρία! (Eck, ζητώ διπλωματικά για συνταγές)

[Ντάρια]

μιλάμε για χαμηλή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του μαρασμού;

Ντάρια, Νομίζω ότι δεν ήταν αυτό το σημείο.Οι Κινέζοι προσπαθούν να στεγνώσουν τα φύλλα σε χαμηλή θερμοκρασία και λίγο περισσότερο, στη συνέχεια στεγνώνουν πιο ομοιόμορφα. Όμως, η υψηλή θερμοκρασία κατά τη ζύμωση δεν μπορεί να επιμηκύνει τη διαδικασία, αλλά αυτό δεν είναι επίσης κρίσιμο. Η ζύμωση σταματά στα 15 *. Έτσι πληρούνται οι προϋποθέσεις σας. Επίσης στεγνώνω και ζυμώνομαι πάντα στους 18 - 20 *. Είναι αλήθεια ότι για τη ζύμωση τυλίγω πάντα το δοχείο με κουβέρτες τσαγιού, έτσι ώστε η θερμότητα από τη ζύμωση των φύλλων να μην εξαφανίζεται. Η μάζα αυτοθερμαίνεται λόγω οξειδωτικών διεργασιών και αυτή η θερμότητα είναι αρκετή για ζύμωση.
Ακόμα σταματούν να μην μαραίνουν αρκετά. Τώρα είναι δροσερό και τα φύλλα δεν έχουν χρόνο να μαραθούν κατά τη διάρκεια της περιόδου που μαραίνονται σε πιο ζεστό χρόνο. Χθες το βράδυ μαζέψαμε τα φύλλα και στεγνώνουν για 17 ώρες, αλλά δεν έχουν ακόμη μαραθεί στο σημείο που συνήθως αρχίζω να τα στρίβω σε μύλο κρέατος.

μαζεύτηκαν, φυσικά, όχι υγρό, αλλά λίγο μετά τη βροχή.

Και πάλι, οι τσαγιέρες προτείνουν να περιμένετε τρεις ημέρες μετά τη βροχή, έτσι ώστε τα βακτήρια που πραγματοποιούν τη διαδικασία ζύμωσης να έχουν χρόνο να καθίσουν στα φύλλα. Γι 'αυτό επαναλαμβάνω - δεν αρκεί να μαραίνει η διαδικασία ζύμωσης λόγω της περίσσειας χυμού στα φύλλα + όχι αρκετά βακτηρίων σε αυτά. Σε αυτήν την περίπτωση, η ζύμωση μπορεί να μην εμφανιστεί καθόλου ή πολύ αργά. Τι θα συμβεί καλύτερα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου - σάπια φυτική πρωτεΐνη (μυρωδιά ψαριού) ή ζύμωση - μια ερώτηση;
Εάν έχετε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι και έπρεπε να συσσωρεύσετε τα κομμένα γρασίδι ή τα υπολείμματα φυτών σε σωρούς, τότε θα μπορούσατε να παρατηρήσετε αυτό πολύ σαπικό. Εάν το γρασίδι δεν έχει στεγνώσει πριν το τοποθετήσετε σε σωρούς, τότε σίγουρα θα σαπίσει. Για να αποφευχθεί αυτό, αφού κόψετε το γρασίδι στην ύπαιθρο, πρώτα στεγνώνετε και στη συνέχεια διπλώνετε. Τότε, καμία βροχή δεν θα επιτρέψει σε αυτό το γρασίδι να σαπίσει.

[Ντάρικα]

Ντάρικα, Εννοούσα χαμηλή θερμοκρασία με ανεπαρκή και επομένως ατελή ζύμωση. Για παράδειγμα, στους 20-22 βαθμούς, αρκετές ώρες. Και όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο μεγαλύτερη είναι η διαδικασία ζύμωσης που μπορεί να διαρκέσει ή όχι αρκετά σωστή. Τα φυτά περιέχουν μια δέσμη διαφορετικών ουσιών που τείνουν να συμπεριφέρονται διαφορετικά. Αυτή είναι λοιπόν η συμπεριφορά τους και δίνει απρόβλεπτα αποτελέσματα. Και οι Κινέζοι είναι έξυπνοι, ίσως, πριν από πολύ καιρό "μπέρδεψαν" και στη συνέχεια το γύρισαν προς όφελός τους!
Λιουτμίλα,, τελικά έφτασα στο γειτονικό chokeberry. Αποδείχθηκε τσάι μήλου-βατόμουρου και βατόμουρου και (στην έξοδο, λόγω απληστίας) μερικές χούφτες αγκάθια. Ζυμώθηκε για 5 ώρες σε νερό κάτω από ένα καπιτονέ μπουφάν, αφήστε το να στεγνώσει. Είναι αδύνατο να είσαι στο σπίτι λόγω της απίστευτης μυρωδιάς. Κατά τη γνώμη μου, το κεράσι στηρίζεται ... Φυσικά, το αποτέλεσμα δεν θα είναι τώρα, αλλά μου αρέσει ήδη το βατόμουρο. Αύριο θα πάω ξανά, υπάρχει ένας τεράστιος θάμνος, και όλα τα δικά μου!

[Βερενίκη]

Είναι αδύνατο να είσαι στο σπίτι λόγω της απίστευτης μυρωδιάς. Κατά τη γνώμη μου, το κεράσι στηρίζεται ...

Βερενίκη, τελικά, δοκιμάσατε επίσης το βατόμουρο! Προειδοποίησα ότι αυτό είναι τρελό τσάι! Χαίρομαι πολύ που τα καταφέρατε. Συγχαρητήρια! Τα κορίτσια που δεν έχουν δοκιμάσει ακόμα το βατόμουρο, βρίσκουν τουλάχιστον έναν θάμνο για να το δοκιμάσουν. Το τσάι θα σας κατακλύσει!

Lyudochka, είναι η δεύτερη χρονιά από τότε που συνήψα τσάι από εσάς. Εκτός από αυτά δεν πίνω άλλα. Πάντα ήξερα ότι ήμουν γυναικεία, αλλά όταν είδα αυτό το MK ήμουν απλώς άφωνος. Λοιπόν αυτό είναι μια τεράστια δουλειά και δουλειά .... Τρελή δουλειά. Έχω ήδη προσπαθήσει να το φτιάξω από το βατόμουρο (παρεμπιπτόντως, το έσπασα από τον ίδιο γείτονα με εσάς), χαίρομαι !!! Σήμερα ή αύριο, περιμένετε τους γλάρους. Απλώς δεν μπορώ να περιμένω να δοκιμάσω τις δημιουργίες σας.

Κορίτσια, αγαπητέ μου, μου έλειψαν τόσο πολύ κατά τη διάρκεια των διακοπών μου ... Αλλά έφτασα με 2 λίτρα τσαγιού, αν και δεν υπήρχε αρκετός χρόνος (περίοδος μούρων και μανιταριών), χαίρομαι πολύ που είμαι μαζί σου ξανά.

Θέλω να πω ότι για πρώτη φορά έφτιαξα μια μηλιά, πήρα τα φύλλα από μια άγρια ​​μηλιά, το τσάι έγινε μαύρο και τόσο νόστιμο !!! Σήμερα είναι το αγαπημένο μου .. Αλλά κάποιος είπε ότι δεν είχε χρώμα ... Δεν συμφωνώ! Αλλά έκανα σμέουρα αρκετές φορές εκεί, όλα μέσω μύλου κρέατος και δεν εντυπωσίασα ... Η μηλιά είναι πολύ πιο νόστιμη.

Lyudochka, είναι η δεύτερη χρονιά από τότε που συνήψα τσάι από εσάς. Εκτός από αυτά δεν πίνω άλλα. Πάντα ήξερα ότι ήμουν γυναικεία, αλλά όταν είδα αυτό το MK ήμουν απλώς άφωνος. Λοιπόν αυτό είναι μια τεράστια δουλειά και δουλειά .... Τρελή δουλειά. Έχω ήδη προσπαθήσει να το φτιάξω από το βατόμουρο (παρεμπιπτόντως, το έσπασα από τον ίδιο γείτονα με εσάς), χαίρομαι !!! Σήμερα ή αύριο, περιμένετε τους γλάρους. Απλώς δεν μπορώ να περιμένω να δοκιμάσω τις δημιουργίες σας.

Anya, αγαπητέ, γεια! Λοιπόν, τελικά, ρίξατε μια ματιά σε αυτό το νήμα. Πόσο χαρούμενος που σε διαβάζω. Και χαίρομαι ακόμη που σε βλέπω σύντομα. Ας έρθουμε! Θα πιούμε τσάι, θα κόψουμε ολόκληρο το βατόμουρο στο σύντροφο Zina's. Είπε ότι κάνατε εμετό. Και τελικά μου πρότεινε να κάνω το ίδιο.
Σε περιμένω !

χαίρομαι πολύ που είμαι μαζί σου ξανά

Σημάδι ελέγχου! Γειά σου ! Καλως ορισες πισω! Χαίρομαι που σε βλέπω ! Χαίρομαι που τελικά φτιάξατε μια μηλιά και σας αρέσει! Αλλά τώρα ανακάλυψα τα σμέουρα για τον εαυτό μου. Σε μονο τσάι είναι αρκετά αδύναμο, αλλά σε μίγματα είναι δροσερό! Με την ίδια μηλιά. Και αν προσθέσετε μια χούφτα ή δύο κεράσια, αχλάδια, βατόμουρα, φράουλες, τότε το τσάι αποδεικνύεται ασύγκριτο. Έτσι, αν συνεχίζετε να πηγαίνετε στη ντάκα, τότε προσπαθήστε να φτιάξετε έναν τέτοιο γλάρο!

Είμαι στο δρόμο μου))) Παίρνω marshmallow στο τσάι σας για ένα δείγμα, θα το δοκιμάσουμε)))

[Galina Iv.]

Galina Iv.Γεια σας, και έχουμε ήδη απολαύσει τσάι και ποτό

[Λόκσα]

ΛόκσαΛοιπόν .... και μου έλειψαν τα πάντα.
Μπορείτε να γράψετε εν συντομία τα κύρια σημεία του τι συνέβη τις τελευταίες 10 ημέρες;
Διαβάστε όχι να με ξαναδιαβάσετε εδώ, δεν υπάρχει αρκετός χρόνος. Τουλάχιστον οι κύριες μέθοδοι, μέθοδοι και τα αποτελέσματά τους.

Sly-read-read, στην πραγματικότητα έχασα επίσης μερικά μηνύματα εκεί πολλά ενδιαφέροντα πράγματα που είμαστε ακόμα εδώ Και ψήνουμε ένα τέτοιο χειροποίητο κέικ για τσάι Fse

[Galina Iv.]

Galina Iv., PassaRi εκεί στο χωριό Temko το εργοστάσιο θα ανοίξει σύντομα

Και χθες έφτιαξα το πρώτο μου τσάι με κεράσι, φτιαγμένο στις 4 Ιουλίου, τόσο νόστιμο, γλυκό και σαν με μια δροσιστική νότες μέντας, αν και δεν υπήρχε μέντα εκεί.
Μου θύμισε το τσάι που ετοίμασε η γιαγιά μου όταν επισκέφτηκα το χωριό της το χειμώνα με τους γονείς μου. Η γιαγιά παρασκευάστηκε - ξηρά κλαδιά από κεράσια, μόλις πήγε και έσπασε τα κλαδιά σε ένα δέντρο και παρασκευάστηκε σε μια τσαγιέρα. Θυμάμαι ότι η τσαγιέρα μέσα ήταν ροζ.

[Βίκα]

Βίκα, έχετε αυτή την υπομονή! Έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε αυτό το τσάι στο παρελθόν; Παρόλα αυτά, όλα είναι σωστά! Σωστά! Τώρα μπορείτε να το πιείτε - έχουν περάσει 2 μήνες για τη γήρανση! Τώρα θα βελτιωθεί μόνο, εκτός αν, φυσικά, τελειώσει.
Χαίρομαι πολύ που φτιάξατε το τσάι. Μπορείτε να φτιάξετε μερικές ακόμη παρτίδες τσαγιού ενώ τα φύλλα βρίσκονται στα δέντρα.

Λιούδα, έλα. Συνήθιζα να το παρασκευάζω αμέσως μόλις το μαγειρεύω και σε γενικές γραμμές δεν ήταν αυτό που ήταν. Σπάνια πίνω τσάι το καλοκαίρι, αλλά όταν ξεκινά η δροσιά και το κρύο, τότε ναι, μου αρέσει το τσάι.
Έκανα επίσης ένα βερίκοκο με κεράσι ταυτόχρονα, με τεμπέλης τρόπο, το έφτιαξα χθες, έγινε θολό, το έφτιαξα με ένα νερό κάθε φορά. Δεν κατάλαβα τίποτα γι 'αυτόν, ήμουν ο πρώτος που δοκιμάστηκα τα κεράσια και φαίνεται ότι διέκοψε τα πάντα στα γευστικά, στο τέλος, κοίταξα και το τσάι έγινε διαφανές, αποφάσισα μόνος μου ότι αυτό δεν με ενοχλούσε. Πρέπει να το παρασκευάσουμε ξεχωριστά και να το δοκιμάσουμε.
Lyudochka, έφτιαξα ένα άλλο τσάι από σμέουρα πριν από μια εβδομάδα, φράουλες (αποξηραμένες σήμερα το πρωί), αγκάθια, και πάλι κεράσια και υπάρχουν επίσης ημιτελή προϊόντα στον καταψύκτη. Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Ένα τέτοιο θέμα είναι συναισθηματικό, μεταδοτικό και ταυτόχρονα καθησυχαστικό.

[Βίκα]

ελα.

Βίκα, συμφώνησε, έλα!

Έκανα ένα άλλο τσάι από σμέουρα πριν από μια εβδομάδα, φράουλες (αποξηραμένες σήμερα το πρωί), αγκάθια, και πάλι κεράσια και υπάρχουν ακόμα ημιτελή προϊόντα στον καταψύκτη.

Τάξη - η διαδικασία βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη!
Βίκα, φτιάξατε ανάμικτα τσάγια ("Village"); Εάν όχι, δοκιμάστε το. Όσο περισσότερα φυτά, τόσο πιο νόστιμο είναι το τσάι.

Ένα τέτοιο θέμα είναι συναισθηματικό, μεταδοτικό και ταυτόχρονα καθησυχαστικό.

Ναι, η διαδικασία είναι πολύ εθιστική! Βίκα, χαίρομαι που σε «μολύνω» με αυτή τη δραστηριότητα, χρήσιμη από κάθε άποψη. Φτιάξτε τσάι για υγεία!

Sly-read-read, στην πραγματικότητα έχασα επίσης μερικά μηνύματα εκεί πολλά ενδιαφέροντα πράγματα που είμαστε ακόμα εδώ Και ψήνουμε ένα τέτοιο χειροποίητο κέικ για τσάι Fse

hmm .... διαβάστε 20 σελίδες κατά τις εργάσιμες ώρες
Έτσι σημαίνει: Είμαι ακριβώς έξω από την πόρτα και εδώ παίζουν με ψωμάκια αμέσως

Είμαι σαν πραγματικός ασθενής, δεν μπορώ να σταματήσω. Έφτιαξα 3 μέτρα εξαιρετικών λουκάνικων, έπλυσα το μύλο κρέατος, επιτρέψτε μου, νομίζω, ότι θα παίξω κάτι για την ψυχή. Μου αρέσει πολύ το αχλάδι! Αποφάσισα να κυλήσω το αχλάδι και να προσθέσω φύλλα κολοκύθας και κολοκυθιών. Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς πείραμα! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!

Λοιπόν, άρχισα να διαβάζω τις χαμένες λέξεις και χαμογελάω
Κολοκύθα ... κολοκυθάκια ... είμαστε όλοι τελείως άρρωστοι εδώ

Είμαι ακριβώς έξω από την πόρτα, και προσφέρονται αμέσως σε κουλούρια

Όχι, σημάδι επιλογής, όχι ψωμάκια ... Πίτα από τον T. L. Tolstoy. Μεταβείτε στο προφίλ μου, δείτε τη συνταγή. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Παρεμπιπτόντως, το ψήνω τώρα. Άρωμα !!!! Όλο το χωριό.

Κολοκύθα ... κολοκυθάκια ... είμαστε όλοι τελείως άρρωστοι εδώ

Δεν έχετε φτάσει ακόμα στα καρότα. Διαβάστε το λοιπόν! Και η δουλειά θα περιμένει. Δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό αμέσως μετά τις διακοπές σας ρουφήχτρα δουλέψτε το κεφάλι σας για να βυθιστείτε.

UFFFFFF ... Διάβασα ένα μουστάκι !!!! Έχουν περάσει 4 ώρες (κοιτάζω γύρω, φαίνεται ότι το αφεντικό δεν στέκεται πάνω μου, οπότε δεν έχουν απολύσει ακόμη)
Τι μπορώ να πω?
Υποκλίνομαι στη Lyudmila κάτω από το έδαφος (ω, πήρε τη μύτη της στο έδαφος), είναι απαραίτητο να έχει τόσο υπομονή και τόσο ευγενική ψυχή, καλά, συμφωνήστε μαζί μου, είναι έτοιμη να επαναλάβει και να μασήσει όλες τις παρεξηγήσεις 100 φορές
Πολλές νέες εμπειρίες ανάγνωσης ... Μαρασμός σε φύλλα ... στρίψιμο με σπασμένο χέρι, καταπληκτικά, χωρίς εκπληκτικά λουκάνικα γκι
Παρατήρησα πολλά, για μίγματα, για παράδειγμα, και έπειτα το μονο τσάι σμέουρων, αν και ήταν σκοτεινό, αλλά το άρωμα δεν εντυπωσίασε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ! Και εδώ είναι το εξαιρετικά άγριο δέντρο μηλιάς!
Το αποτέλεσμα των διακοπών μου, 2 εβδομάδες - 2 λίτρα τσαγιού και +1 άτομο θα συμμετέχουν σε τσάι κατά 100%. Η ζύμωση πήγε στις μάζες.

UFFFFFF ... το διάβασα !!!! Απομένουν 4 ώρες

Λοιπόν, τελειώσατε! Έχεις καλή δουλειά! Και περιποιηθείτε τον σεφ με τσάι για να κλείσετε τα μάτια του στις φάρσες των υπαλλήλων.

έτοιμοι να επαναλάβουν και να μασήσουν τυχόν παρεξηγήσεις 100 φορές

Έτοιμο ... Δεν μπορούν όλοι να αναζητήσουν τις απαραίτητες πληροφορίες σε ένα τόσο υπερβολικό θέμα. Ευχαριστώ, Checkmark, για τα ευγενικά σας λόγια!

Το αποτέλεσμα των διακοπών μου, 2 εβδομάδες - 2 λίτρα τσαγιού και +1 άτομο θα συμμετέχουν σε τσάι κατά 100%. Η ζύμωση πήγε στις μάζες.

Υπέροχα αποτελέσματα! Ειδικά όταν συμπληρώνετε τις τάξεις μας με νέους τσαγιέρες! Μπράβο !

Δεν υπάρχει τίποτα για να με ευχαριστήσετε, εσείς πρέπει να ευχαριστήσουμε ΟΛΑ! Έτσι, αυτή τη φορά έφτασα στη ντάκα μετά από 12 ώρες με το αυτοκίνητο, το κεφάλι μου είχε ήδη γυρίσει, φαινόταν ότι οδηγούσα σε όλη τη διαδρομή ... και πρώτα έτρεξα να μυρίσω τσάι, είμαστε όλοι άρρωστοι εδώ, όλα
Και σίγουρα θα ψήσω μια πίτα, καθώς υπάρχουν τόσα πολλά μήλα φέτος που δεν υπάρχει πουθενά.

Έτσι, αυτή τη φορά έφτασα στη ντάκα μετά από 12 ώρες με το αυτοκίνητο

Γκάλια, πού βρίσκεται η ντάκα; Παίρνω το λεωφορείο από την Αγία Πετρούπολη σε 12 ώρες. Αλήθεια, τη νύχτα.

Οδήγησα από την περιοχή του Αρχάγγελσκ σε μια ντάκα κοντά στην Αγία Πετρούπολη)), 920 χλμ

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Αγόρασα σήμερα το πράσινο φύλλο της Σιβηρίας Ivan-tea. Μου άρεσε το άρωμα και η γεύση του τσαγιού, το χρώμα των φύλλων τσαγιού είναι σκούρο, όπως το μαύρο τσάι.
Αλλά μου αρέσουν ακόμη τα τσάγια των μικτών φύλλων μας, είναι πιο αρωματικά και πιο νόστιμα.

[Alla]

AllaΕίναι καλό που οι Σιβηριοί πωλούν κανονικό τσάι. Αλλά είναι κρίμα που δεν μπορείτε να συγκρίνετε αυτό το τσάι με το σπιτικό μας τσάι Ιβάν. Το "Rustic" είναι, φυσικά, πολύ καλό! Δεν τα συγκρίνω καν. Επειδή μου αρέσουν και τα δύο.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Checkmark, αλλά με ενδιέφερε πολύ τα καρότα. Σύντομα θα το τραβήξουμε, υπάρχει πού να τοποθετήσουμε τις κορυφές. Τέλος πάντων, θέλω να δοκιμάσω λίγο. Και τι είδους λουκάνικα έχει ο Ομέλκα, σχεδόν έπεσα κάτω από το τραπέζι, το αφεντικό μου παρατήρησε, έπρεπε να πω ότι για τη γενική ανάπτυξη του μυαλού μου αναπτύσσεται περιεκτικά (ετοιμάζω τσάι) - πίπαμε (καλά, αν το τσάι είναι τρέχον), αλλά με κάποιο τρόπο είναι περίεργο για μένα κοίταξε! Έχω ήδη κλείσει τη σεζόν, τον επόμενο χρόνο θα συνεχίσω, αλλά όχι ακόμα ένα καρότο ....

Έχω ήδη κλείσει τη σεζόν

Oksana, πώς είναι αυτό; nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Τι γίνεται όμως με τη μηλιά; Είμαι πολύ χαρούμενη μαζί της! αυτό είναι mmmmmmmm
Χθες, ο σύζυγός μου και εγώ δοκιμάσαμε τσάι για τη νύχτα ενώ κοιτούσαμε (δεν υπήρχε άλλη στιγμή), προσπάθησα να καταλάβω ποιο βατόμουρο είναι πιο νόστιμο - ένα μύλο κρέατος ή μια χειροκίνητη συστροφή, ήπια 2 φλιτζάνια, έχουμε διαφορετικά τσάι ... διαφορετική γεύση και χρώμα, αλλά δεν μπορούσα να καταλάβω ποια γεύση είναι καλύτερη, και οι δύο είναι νόστιμες. Αλλά η μηλιά είναι πιο νόστιμη από την Oksana, αλλά πώς είναι το βατόμουρο; Πώς θα ζήσετε χωρίς τσάι το χειμώνα; Χωρίς βιταμίνη (πιθανώς ελπίζει ότι θα το μοιραστώ, αλλά θα το ξεφορτώσω εύκολα)
Στις 3 π.μ. μετανιώνω που το έκανα για τη νύχτα
Oksana, όχι, δεν θέλω καρότο

Αγόρασα σήμερα το σιβηρικό πράσινο φύλλο Ivan-tea

Πόσο λυπηρό που πρέπει να αγοράσετε το τσάι του Ιβάν ... Ελάτε σε μας!

[Galina Iv.]

Galina Iv.και τα καρότα είναι πολύ χρήσιμα για όσους έχουν δερματικά προβλήματα. Και έχει ένα πολύ ενδιαφέρον αποτέλεσμα - δεν φαίνεται να έχει καρότο. Θα το προσπαθήσω.
Όσο για τη μηλιά, έχω πολλά, σίγουρα θα είναι αρκετό για το χειμώνα. ... Και τα δικά μου προσπαθούν κρυφά να κλέψουν μια τσάντα από αποθηκευτικό τσάι και να ρίξουν γρήγορα βραστό νερό πάνω τους, γιατί κατηγορηματικά: παράνομη: Συνιστώ να πίνω το τσάι μου - αντιστέκονται λίγο, πρέπει να παρασκευάσετε σωστά και όχι μόνο να ξεπλύνετε την τσάντα, καλά, δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ακόμη. Εγώ ο ίδιος πίνω πολύ, κυριολεκτικά με μια κούπα που πηγαίνω παντού.
Έχω επίσης λίγο βατόμουρα. Θέλω να συνδυάσω τα πάντα. Εδώ μπορείτε να βάλετε αυτήν τη βαλίτσα τσαγιού-: girl-q: αυτή η ερώτηση βρίσκεται στην ημερήσια διάταξη. Δεν έχω ημιώροφο, αλλά υπάρχει ντουλάπα πίεσης στο ντουλάπι. Φοβάμαι ότι το δωμάτιο δεν θα μπορεί να χειριστεί περισσότερο τσάι.

[Οξάνα]

Έχω ήδη κλείσει τη σεζόν

Οξάνα,

ναι ναι, η σεζόν μόλις ξεκινά, μπορείτε να πείτε !!

Δυστυχώς, τελειώνει. Τα αχλάδια, οι μηλιές, τα σμέουρα, τα βατόμουρα έχουν ήδη αλλάξει χρώμα και καταρρέουν. Πράσινα φύλλα βρίσκονται σε σκιασμένες περιοχές. Και αυτά είναι πολύ αγενή. Αποφάσισα να τα παγώσω αφού μαραθώ. Ίσως αυτό να στρίψει καλύτερα σε ένα μύλο κρέατος.
Και εδώ είναι το άγριο αχλάδι μου πριν από 5 ημέρες. Τώρα όλα ξεπλένονται.



Παρεμπιπτόντως, κίτρινα και κόκκινα φύλλα μαύρου chokeberry, αχλαδιού και μηλιάς είναι πολύ πιο μαλακά από τα πράσινα. Αλλά δεν μπορώ να τους φτάσω.

Παρεμπιπτόντως, κίτρινα και κόκκινα φύλλα μαύρου chokeberry, αχλαδιού και μηλιάς είναι πολύ πιο μαλακά από τα πράσινα.

Και τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κίτρινα φύλλα;

Τα φύλλα φράουλας-φράουλας, για παράδειγμα, συνιστώνται μόνο στα τέλη του φθινοπώρου, μέχρι αυτή τη στιγμή να συγκεντρώνονται αριθμός θρεπτικών συστατικών

[lappl1]

lappl1wow, θεία αχλάδι, αλλά έχω μόνο ύψος 1μ))))

Και τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κίτρινα φύλλα;

Oksan, δεν έφτιαξα τσάι από κίτρινα, αλλά από κόκκινη και κόκκινη-κίτρινη φράουλα, αχλάδι, βατόμουρα έφτιαξα σούπερ τσάι. Και φέτος το κάνω από σκούρα κόκκινα φύλλα βατόμουρου. Είναι αλήθεια, σε μίγματα. Το τσάι είναι επίσης νόστιμο. Μόνο όλα αυτά τα φύλλα είναι πολύ δύσκολο να γυριστούν.

Ουάου, θεία Αχλάδι, αλλά έχω μόνο ύψος 1μ))))

Γκάλια, αχ, η θεία δεν είναι μικρή ... Έχω όλα αυτά τα δέντρα - ο κήπος είναι 30 ετών και ίσως περισσότερα. Κανείς δεν κόβει δέντρα για 10 χρόνια. Η συγκομιδή είναι πλούσια! Και, το πιο ενδιαφέρον, δεν υπάρχουν σκουλήκια μήλα (δεν επεξεργαζόμαστε τον κήπο). Υπάρχουν πολλά πουλιά, τα ταΐζουμε όλο το χειμώνα. Ίσως βοηθούν στην καταπολέμηση των παρασίτων;

Loksa, αυτή είναι η λανθασμένη προσέγγιση των αγαπημένων σας. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση σπιτικού τσαγιού και συνιστάται η κατανάλωση μόνο τσαγιού που αγοράζεται από το κατάστημα. Τα απαγορευμένα φρούτα είναι πάντα γλυκά.

Και τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κίτρινα φύλλα;

Μπορεί ένα αχλάδι να έχει σκούρα κόκκινα φύλλα στο τσάι; Μια άλλη εβδομάδα και όλα θα αρχίσουν να καταρρέουν. Μπορούμε να τα καταφέρουμε εγκαίρως;

[Γκαλίνα]

Πόσο λυπηρό που πρέπει να αγοράσετε το τσάι του Ιβάν ... Ελάτε σε μας!

Γκαλίνα, ευχαριστώ για την πρόσκληση. : rose: Ελπίζω ότι το επόμενο έτος θα βρω τσάι Ιβάν στην περιοχή μας στο Ροστόφ.

[Λιουδότκα]

Παρεμπιπτόντως, κίτρινα και κόκκινα φύλλα μαύρου chokeberry, αχλαδιού και μηλιάς είναι πολύ πιο μαλακά από τα πράσινα. Αλλά δεν μπορώ να τους φτάσω.
[/ παραθέτω, αναφορά]

Λιουδότκα Το αχλάδι μου επίσης έγινε κόκκινο όλο, μόνο δεν είναι τόσο ψηλό και χθες μόλις ξεκίνησα να το ξεφλουδίζω. Και μετά το τσάι σας ("Χωριό"), στο δρόμο με ένα αχλάδι, πήρα ένα μήλο και ένα κεράσι. Βρήκα ακόμη και ένα fireweed ... είναι καταπληκτικό πώς έχει επιβιώσει τόσο πράσινο. Πιθανότατα να περιμένω να τον έρθω)))
Τώρα λοιπόν θα προσπαθήσω επίσης να φτιάξω ένα μείγμα τσαγιού.

Βρήκα ακόμη και ένα fireweed ...είναι εκπληκτικό πώς επέζησε τόσο πράσινο.

Anya, το είδα αυτό. Ήταν μετά την κοπή του χόρτου τον Ιούλιο που μεγάλωσε. Και πλήρως αναπτυγμένο! Αλλά δεν τον έκοψα, καθώς υπήρχε πολύ λίγος από αυτόν. Στάθηκα εκεί, το θαύμασα και περπάτησα ... Έτσι το έσωσα για σένα ...
Παρεμπιπτόντως, σε σχέση με αυτό, η σκέψη μου έχει ωριμάσει. Κορίτσια, θα πρέπει να κόψετε τέτοια ξέφωτα το επόμενο έτος - κάπου στα μέσα Ιουλίου. Μέχρι το φθινόπωρο, το fireweed θα μεγαλώσει ξανά, θα ανθίσει και τον Σεπτέμβριο, στον δεύτερο γύρο, το τσάι μπορεί να φτιαχτεί από μικρά και ευαίσθητα φύλλα.

Τώρα λοιπόν θα προσπαθήσω επίσης να κάνω ένα μείγμα τσαγιού.

Τότε γράψτε για το αποτέλεσμα, εντάξει;
Παρεμπιπτόντως, σήμερα πήγα να διαλέξω ένα βατόμουρο. Μόλις narwhal - τόσο λίγα φύλλα! Δεν μπορείτε να φτιάξετε μονο τσάι. Ενώ υπάρχει πιθανότητα, θα προσθέσω μια χούφτα ή δύο στα μίγματα.