Κέικ "Νύχτα της Πράγας"

μου είπαν να συνεχίσω να φτιάχνω περισσότερη "σοκολάτα" γιατί την έσκυψαν με το κουτάλι.

Η ίδια ιστορία. Μόνο, ο ανιψιός μου κυνηγά αυτή τη σοκολάτα.
Επομένως, δεν μειώνω την ποσότητα του.
Άκου ... κάτι άλλο που ήθελα να ρωτήσω και πέταξα από το κεφάλι μου ...
Λαν, περίμενε, θα θυμάμαι, θα ρωτήσω.

Και θυμήθηκα, αλλά δεν βάζεις το κέικ στο ψυγείο πριν ρίξεις το γλάσο; Πρέπει να κρατηθεί για 15-20 λεπτά, η κρέμα σκληραίνει και δεν λιώνει από το λούστρο. Αλλά αν σας αρέσουν τέτοια παράξενα διαζύγια, τότε, φυσικά, αφήστε το να παραμείνει έτσι, φαίνονται επίσης πολύ χαριτωμένα!

Λένααααα! Δεν χωρίζεις τα αυγά σε λευκούς και κρόκους ... θα τα καταφέρω; Πάντα μοιράζομαι

Όχι, δεν χρειάζεται να διαχωρίζεις τίποτα. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι τον παχύ λευκό αφρό και αυτό είναι.

Είμαι ήδη κτυπώντας. Δεν υπάρχει αρκετή σόδα; Και η θερμοκρασία των προϊόντων είναι διαφορετική - αυτό δεν θα επηρεάσει τη διαδικασία; Τα αυγά είναι καλά και η κρέμα (αντί για ξινή κρέμα) είναι κρύα

Αυγά com-th

Μεταφράστε επειγόντως στα ρωσικά!

Όλα έχουν φτάσει ήδη!
Εάν έχετε κρέμα αντί για ξινή κρέμα, τότε η σόδα δεν θα έχει τίποτα να σβήσει! Στη συνέχεια, προσθέστε είτε μια πρέζα κιτρικού οξέος, ή, βάλτε λίγο λιγότερο σόδα και προσθέστε μια σακούλα μπέικιν πάουντερ.

Η θερμοκρασία δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα εδώ είναι η αντίδραση της σόδας στο τέλος, έτσι ώστε η ζύμη να βράζει. Τότε τα κέικ θα είναι τρυφερά και χαλαρά!

Και θυμήθηκα, αλλά δεν βάζεις το κέικ στο ψυγείο πριν ρίξεις το γλάσο; Πρέπει να κρατηθεί για 15-20 λεπτά, η κρέμα σκληραίνει και δεν λιώνει από το λούστρο.

Μόλις είδα μια προσθήκη στο χθεσινό μήνυμα. Όχι, Len, δεν έβαλα την Uchta την επόμενη φορά.
Ω, Λεν, ξέρετε, φάγαμε κέικ από το ψυγείο στο DR, και ήταν λίγο παχουλό λόγω της παγωμένης κρέμας. Και μετά, για τη νύχτα (ως υπνωτικό χάπι), τσαλάκωσα ένα κομμάτι που βρισκόταν στο τραπέζι σε θερμοκρασία δωματίου. Ήταν κάτι: μια αφράτη κρούστα, μια λεπτή κρέμα τήξης και ένα τραγανό κερασάκι ... Λοιπόν, μια καθαρά βελούδινη νύχτα της Πράγας

Ήθελα να προσθέσω κάποια κρέμα, θυμάμαι ... πήρα τη σκόνη ψησίματος ... καλά, τα πειράματά τους με οξύ

Bliiin, Olchik, φίλε μου! Ξέχασα να το γράψω στη συνταγή! Το κάνω μόνος μου! Το βγάζω λίγο νωρίτερα και το αφήνω να ζεσταθεί λίγο, τότε τελικά μπορεί να είναι, πόσο τρυφερό αποδεικνύεται! Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, που με υπενθύμισε! Δώσε, θα σε φιλήσω σε ένα χακί!

η σκόνη ψησίματος πήρε… καλά, τα πειράματά τους με οξύ οξέα

Τίποτα φοβερό δεν θα συμβεί από αυτά τα πειράματα. Το κιτρικό οξύ χρειάζεται εκεί μόνο στην ποσότητα ενός τσιμπήματος. Αλλά επειδή πήρα ακόμα τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, δεν θα βλάψει. Επειδή δεν ξέρω ακριβώς πώς θα συμπεριφέρεται μόνο η σκόνη ψησίματος. Ποτέ δεν έψησα μαζί του!

Η περίοδος επεξεργασίας συνταγών μου έχει τελειώσει!
Τώρα δεν θα λειτουργήσει να προσθέσουμε ότι το κέικ είναι πιο νόστιμο όταν είναι λίγο ζεστό !!!

Siiiiimkaaaa! Είσαι μουριά; Έχετε προσθέσει ακόμη την κρέμα; Αν όχι, σταματήστε!

Η περίοδος επεξεργασίας συνταγών μου έχει τελειώσει!
Τώρα δεν θα λειτουργήσει να προσθέσουμε ότι το κέικ είναι πιο νόστιμο όταν είναι λίγο ζεστό !!!

Ή ίσως ζητήστε από τους συντονιστές να προσθέσουν! Και το πείραμά μου - ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμο !!!

Έλα, Marink, και έτσι όλοι γνωρίζουν ότι κάθε κέικ, που στέκεται σε ένα ζεστό μέρος, γίνεται πιο μαλακό. Όσον αφορά τα πειράματά σας, όλοι γνωρίζουν ήδη γι 'αυτά! Η Olya Biryusinka ψήθηκε επίσης στα κινούμενα σχέδια, οπότε είδε τα πειράματά σας!

Ξέχασα να το γράψω στη συνταγή! Το κάνω μόνος μου! Το βγάζω λίγο νωρίτερα και το αφήνω να ζεσταθεί λίγο, τότε τελικά μπορεί να είναι, πόσο τρυφερό αποδεικνύεται! Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, που με υπενθύμισε!

Ίσως πρέπει να προστεθεί στη συνταγή; Έτσι, οι άνθρωποι από το πρώτο κομμάτι έπιασαν ένα μοναδικό θόρυβο, και όχι όταν η κοιλιά είναι ήδη γεμάτη, αλλά με τα μάτια της τρώει, τρώει έτσι ...

Εντάξει, λίγο αργότερα θα ζητήσω από τη Luda ή την Ilona να προσθέσει μια μικρή παράγραφο.
Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τις παραγράφους! Εδώ η Simka μας θα έχει σίγουρα μια πλήρη παράγραφο με ένα κέικ αυτή τη στιγμή, εάν δεν επιστρέψει επειγόντως εδώ!
Θα με φέρει σε καρδιακή προσβολή σήμερα, με αυτή την κρέμα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, και αποδεικνύεται ότι το οξύ χρειάζεται για την αντίδραση της σόδας !!! Και αν αντί για ξινή κρέμα ρίξτε kifir;

χα, ψήνω ήδη! Ναι, τίποτα δεν θα συμβεί σε αυτόν με μπέικιν πάουντερ. Προστίθεται στα αμερικανικά μπισκότα λόγω της παρουσίας γάλακτος και βουτύρου εκεί. Τα ψήνω συχνά, όλα είναι εντάξει! Δεν σέβομαι την ξινή κρέμα, αλλά γλυκό του χωριού. Θυμήθηκα ότι συνήθιζα να σβήνω τη σόδα με ξύδι, αν το έψηζα με ξινή κρέμα του χωριού ...

Και αν αντί για ξινή κρέμα ρίξτε kifir;

Μήτηρ Θεού!
Marin ... το γεγονός είναι ότι η ξινή κρέμα είναι παχιά και η κρέμα και το κεφίρ είναι ΥΓΡΟ! Τότε πρέπει να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι, αλλιώς το κέικ δεν θα ψηθεί, θα είναι απλά πολύ υγρό!

χα, ψήνω ήδη!

Θεέ μου να βοηθήσει ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, αλλά .... Νόμιζα ότι νόμιζα ότι ήταν ένα τέχνασμα για τη σόδα !!! Είναι ξεκάθαρο ότι θα πρέπει να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι!

Όχι, Marish, κανένα κόλπο. Σβήνεται πραγματικά με ξινή κρέμα, δηλαδή, απαιτείται οξύ στη ζύμη. Κατ 'αρχήν, μπορείτε πιθανώς να χρησιμοποιήσετε το κεφίρ αντί για ξινή κρέμα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει. Εάν πειραματιστείτε, σφυρίξτε αργότερα, πώς αποδεικνύεται, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος. Εντάξει?

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, ΕΝΤΑΞΕΙ!!! Θέλω απλώς να ψήσω με τη μαμά μου στο Polaris !!! Πώς να ψήσω, θα γράψω !!

Εδώ η Simka μας θα έχει σίγουρα μια πλήρη παράγραφο με ένα κέικ τώρα, αν δεν επιστρέψει επειγόντως εδώ!
Θα με φέρει σε καρδιακή προσβολή σήμερα, με αυτή την κρέμα!

χα, ψήνω ήδη!

Και αν αντί για ξινή κρέμα ρίξτε kifir;

Μήτηρ Θεού!

Len, τώρα μοιάζεις με σεναριογράφο του οποίου το έργο προσπαθεί να ερμηνεύσει ο σκηνοθέτης με τον δικό του τρόπο.

ήρεμος, μόνο ήρεμος το αλεύρι είναι δυνατό, και έβαλα λίγο περισσότερο, και η κρέμα μου είναι 35% Parmalat. Εδώ είμαι απολύτως ήρεμος

[Biryusinka]

Biryusinka, λοιπόν είμαστε όλοι μαζί Χαίρετε φαντασία. Πειραματιστές. Σίγουρα

Len, τώρα μοιάζεις με σεναριογράφο του οποίου το έργο προσπαθεί να ερμηνεύσει ο σκηνοθέτης με τον δικό του τρόπο.

Μπορείτε να φανταστείτε, Ol, με τον οποίο πρέπει να συνεργαστείτε ;!
Η Μαρίνκα, εντάξει, όταν ψήθηκε στα κινούμενα σχέδια και πρόσθεσε μπέικιν πάουντερ, ήξερε τι έκανε! Αλλά η Σίμκα ... αυτή, αν δεν επιλύσει ... αυτή ... θα έρθει σε μένα, μια μόλυνση!
Περιμένετε, αυτή:

Είμαι απολύτως ήρεμος

... και τότε τι θα συμβεί ...; Βλέπω δύο σενάρια: είτε έτσι: είτε, το χειρότερο, έτσι: Νιώθω ότι είναι ακριβώς αυτό: δεν μπορώ να το κάνω!

Μανκααααα, σώσεα!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, αλλά για τη σκόνη ψησίματος που είπατε, κάποιος ρώτησε και σας απάντησε, θυμάμαι !!! Οπότε η ομορφιά μου είναι το άξια μετάλλιο σας! Ετοιμάστε λοιπόν μια θέση στο στήθος - θα κρεμάσω το μετάλλιο !!!

Τι, πραγματικά, chtol; Λοιπόν ... ελάτε, κλείστε! Έχω ήδη μαγειρεύει σκατά!

Bliiin, Olchik, φίλε μου! Ξέχασα να το γράψω στη συνταγή! Το κάνω μόνος μου! Το βγάζω λίγο νωρίτερα και το αφήνω να ζεσταθεί λίγο, τότε τελικά μπορεί να είναι, πόσο τρυφερό αποδεικνύεται! Ευχαριστώ, αγαπητέ μου, που με υπενθύμισε! Δώσε, θα σε φιλήσω σε ένα χακί!

Μητέρα, έχετε σκλήρυνση; Πώς να κάνω πειράματα πάνω μου, το έβγαλα από το ψυγείο, έτσι;
Φισιό, αύριο θα γίνω το πρώτο γεράκι με πετρέλαιο, θα φτιάξω ένα κέικ και ο Schaub θα ζεσταθεί πριν από την άφιξή μου!

πήγαινε να φτιάξεις το κέικ και ο Schaub ζεστάθηκε πριν από την άφιξή μου

Τι, τώρα; Τρέχω!

Αα, θα σε καλέσω όταν έρθω στο σπίτι.

Και τώρα το ερώτημα είναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα με ξινή κρέμα; Φυσικά, καταλαβαίνω ότι δεν θα είναι πλέον "Νύχτα", αλλά σαν "Βράδυ". Μόνο δικό μου ιδιοφυία δεν του αρέσουν οι κρέμες λαδιών (μητέρα, βλέπετε, υπερβολική τροφή). Αναρωτιέμαι αν θα καταστρέψω το κέικ ή όχι;

Ναι, konesh, φτιάξτε ξινή κρέμα. Είναι σαφές ότι η γεύση θα είναι διαφορετική, αλλά όχι χειρότερα, νομίζω.Τι μπορείτε να κάνετε τώρα εάν ένα άτομο δεν του αρέσει η κρέμα βουτύρου. Αν και το έχετε δοκιμάσει, δεν μοιάζει με λάδι. Όχι τόσο τολμηρό.
Ναι, θα είναι πολύ νόστιμο με ξινή κρέμα, είμαι σίγουρος!

Λοιπόν, σας λέω:
α) τα κέικ είναι μαλακά, νόστιμα, αλλά πολύ γλυκά για μένα, β) Έψησα για άλλη 1/2 μερίδα σόδα (σβησμένο κιτρικό οξύ), όλα είναι εντάξει
Lenusechka, το κέικ σας ως βελτιωτικό της διάθεσης. Διότι, περιμένοντας τις ειδήσεις, πρέπει να γίνει κάτι, και ψήνω ένα κέικ ... Θα το λερώσω με λίγο περισσότερο κρέμα και θα αφήσω ολόκληρο τον κόσμο να περιμένει!

Sim, η γλυκύτητα των κέικ αντισταθμίζεται από μια όχι πολύ γλυκιά κρέμα και λίγο πικρό λούστρο. Μόνο ζάχαρη πρέπει να τοποθετηθεί σε αυτό όχι 2/3 φλιτζάνι, αλλά μόνο το μισό.
Λαν, πες μου αύριο τι έκανες εκεί.
Θα το διαβάσω το βράδυ, αλλιώς δεν θα είμαι εδώ κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πάω!

Ναι, θα είναι πολύ νόστιμο με ξινή κρέμα, είμαι σίγουρος!

Hurray, η Λένκα επέτρεψε!
Λοιπόν, τι μπορείς να κάνεις, το πήρα αυτό αντίγραφο σύζυγος. Μόλις πρόσφατα τον έμαθα να τρώει κριθάρι, αλλά δεν μπορούσα να μαγειρεύω λάχανο. Αυτό που έτρωγαν στην παιδική ηλικία και στο Ναυτικό, δεν τρώνε.

Αυτό που έτρωγαν στην παιδική ηλικία και στο Ναυτικό, δεν τρώνε

Και το δικό μου - το αντίθετο: λέει, στο στρατό έτρωγαν κυριολεκτικά μαργαριτάρι κριθάρι, σκέφτηκαν ότι δεν θα το πάει ποτέ ξανά στο στόμα του, αλλά όχι, το λατρεύει, όπως και εγώ, αν και δεν υπηρετούσα στο στρατό!

Λοιπόν, βλέπετε, ταΐζουν τη δική σας για δύο χρόνια, και τα τρία μου. Τον έχω - έναν διακόπτη αγώνα ναύτη.

Λαν, αύριο θα αγοράσω ξινή κρέμα, θα τη ζυγίσω και θα κάνω την επόμενη μέρα, το πάγωμα μου, μου άρεσε ο τρόμος.

Vasya, λοιπόν, σφυρίχτρατε αργότερα, τι έκανες εκεί; Εντάξει? Ενδιαφέρον, τρόμος!

Και το δικό μου - αντίθετα: λέει, στο στρατό έτρωγαν κυριολεκτικά μαργαριτάρι κριθάρι, νόμιζα ότι δεν θα το πάει ξανά στο στόμα του, αλλά όχι, το λατρεύει, όπως και εγώ

Ομοίως 🔗

Λοιπόν, βλέπετε, ταΐζουν τη δική σας για δύο χρόνια, και τα τρία μου.

Και το δικό μου - επτά: τρία χρόνια στο ναυτικό και στη συνέχεια άλλα 4 - στο σχολείο

Ναι, σφυρίζω, σφυρίζω. Εντάξει;

"Μπα, είσαι συνθέτης;"

Καλά τότε.

Λάνα, καληνύχτα σε όλους, αλλιώς, σε αντίθεση με κάποιους, σηκώνομαι νωρίς.

Λάνα, καληνύχτα σε όλους, αλλιώς εγώ, σε αντίθεση με κάποιους, σηκώνομαι νωρίς.

Πού?

και μαζεύω ένα κέικ και σκέφτομαι επίσης να με κυλήσω μέλι κέικ ή καλά, μέχρι αύριο

Λοιπόν, το συλλέγετε τουλάχιστον, και θα συρρέουμε, θα το ελέγξουμε ... και θα αποφασίσουμε: αξίζει να σας εμπιστευτούμε!

το ξέρετε, έτσι; Καταλαβαίνω, έφαγα κομμάτια από νόστιμα ... Παίρνω λίπος εξαιτίας της ... εντάξει, αύριο (σήμερα) θα μιλήσουμε

Τι, πραγματικά, chtol; Λοιπόν ... ελάτε, κλείστε! Έχω ήδη μαγειρεύει σκατά!

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }