Κέικ "Νύχτα της Πράγας"

Δροσερός! Ευχαριστώ, Marish!

Πού?

Πού πού? Αχ ... το εννοείς; Όχι, Δόξα τω Θεώ αυτή η ντροπή έχει τελειώσει. Και έτσι συνήθως πάντα σηκώνω νωρίς, ο Schaub δεν χαλαρώνει. Ο Cho έμεινε εκεί πριν από το σχολείο, μόνο δύο μήνες, και εκεί είναι γενικά στις 6 για να σηκωθεί.

Βλέπω ότι είσαι και πρόωρο πουλί σήμερα. Μήπως κάνατε μια επίσκεψη ή μια άλλη παράδοση; Ναι, ξέρω ότι σχεδιάζετε μια σαμποτάν. Πες γεια στα κορίτσια.

Λοιπόν, αγαπητέ μου ... Θα δώσω το κέικ μόνο αύριο, αλλά δεν είναι γνωστό αν θα μου στείλουν ένα κόπτη. Προσπάθησα τόσο σκληρά. Τα κέικ είναι αρωματικά και μαλακά ... mmm ... Ναι, δεν θα μπορούσαν να ήταν διαφορετικά στο συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος. Έφτιαξα μια κρέμα κρέμας με ganache (σκούρο) και τη δική σου σύμφωνα με τη συνταγή (φως).

Λοιπόν, αγαπητέ μου ... Θα δώσω το κέικ μόνο αύριο, αλλά αν θα μου στείλει ένα κόπτη δεν είναι γνωστό

Ε ... Γιατί το δώσατε; Ήταν απαραίτητο να εξαπατήσει! Ω, λοιπόν, όλα πρέπει να διδαχθούν!

Τα κέικ είναι αρωματικά και μαλακά ... μμ ..

Αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα! Έτσι θα πρέπει να είναι νόστιμο!

Έλενα, ήρθα να πω ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή κέικ, είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί, αλλά τρώει πολύ γρήγορα
εδώ δεν είναι η μεγάλη μου έκθεση:



ψημένο σε MV Panasonic

Ω, πόσο ζουμερό! Καλά εμποτισμένο, ναι, Tanyush;
Άκου, κορίτσια, εδώ σε κοιτάζω, είσαι τόσο υπέροχος φίλος - μπορείς εύκολα να παίξεις με multicooker!
Τάνια, προσθέσατε μπέικιν πάουντερ; Και σε ποιο πρόγραμμα ψηθήκατε και πόσο καιρό; Ρωτώ γιατί κάποιος μπορεί να βρει την εμπειρία σας με το ψήσιμο στο Panasika χρήσιμη.
Ευχαριστούμε για την υπέροχη αναφορά! Δεν έχετε ιδέα πόσο ευχάριστο είναι για μένα όταν άλλοι συμπαθούν το αγαπημένο μου κέικ!

[Τατιάνα]

Τατιάναπόσο καιρό ψήνει. Είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή ή όχι χωρίς αλλαγές;

Και έτσι αναφέρω:
ψημένο σε λειτουργία ψησίματος 65 λεπτά. μετά το σήμα, έβγαλα αμέσως το μπισκότο από το mv.
Δεν έχω προσθέσει μπέικιν πάουντερ, ψημένη με σόδα όπως στη συνταγή.
Χτύπησα χωριστά τα αυγά με ζάχαρη σε αφράτο αφρό (ανακινήθηκε με μίξερ για 10 λεπτά), σε ένα άλλο φλιτζάνι ανάμιξα ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, κακάο και σόδα. Συνδυάστηκε απαλά όλα με χτυπημένα αυγά και πρόσθεσε αλεύρι, δεν το χτύπησε με ένα μίξερ, αλλά το αναμίξαμε με μια σπάτουλα. Οι αποκλίσεις ήταν μόνο για κρέμα, πρόσθεσα ξινή κρέμα στην κρέμα. Λοιπόν, αυτό είναι.
Μόνο το λούστρο μου βγήκε λίγο σκύλα, βλέπετε, δεν το μαγειρεύω

Μόνο το λούστρο μου βγήκε λίγο σκύλα, βλέπετε, δεν το μαγειρεύω

Ναι, αυτά είναι μικροπράγματα! Το κύριο πράγμα είναι ότι μου άρεσε το αποτέλεσμα! Ευχαριστώ για τις λεπτομέρειες!

Ναι, Λένα, το κέικ έλιωσε ακριβώς στο στόμα μου, δεν χρειάστηκε καν να μασάω

[Όταν η σοκολάτα μας αρχίζει να διογκώνεται και να διογκώνεται, αφαιρέστε από τη φωτιά]

Μόνο το λούστρο μου βγήκε λίγο σκύλα, βλέπετε, δεν το μαγειρεύω

Η Τάνια, και κατάλαβα ότι σύμφωνα με τη συνταγή, το γλάσο σχεδόν ποτέ δεν μαγειρεύεται, έγραψε η Λένα

Σε μια μικρή κουτάλα, ζεσταίνετε το γάλα με ζάχαρη ** μέχρι να ζεσταθεί ελαφρώς. Προσθέστε το κακάο και ανακατέψτε καλά με ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, θερμαίνουμε περαιτέρω. Όταν η σοκολάτα μας αρχίζει να διογκώνεται και να διογκώνεται, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το νεροχύτη. λάδι

Ίσως το κακάο ήταν "λάθος"; Για παράδειγμα, η Χρυσή Ετικέτα δεν είναι καθόλου ίδια με πριν.

Ναι, Λένα, το κέικ έλιωσε ακριβώς στο στόμα μου, δεν χρειάστηκε καν να μασάω

[Tanyush]

Ναι, Λένα, το κέικ έλιωσε ακριβώς στο στόμα μου, δεν χρειάστηκε καν να μασάω

Τάξη!

σχεδόν δεν έχει μαγειρευτεί κερασάκι,

Όχι, δεν σημαίνει ότι δεν βράζει καθόλου, πρέπει απλώς να του επιτραπεί να βράσει και να απομακρυνθεί από τη φωτιά. Εδώ, προφανώς, είτε περισσότερο γάλα, είτε ζάχαρη. Ή ίσως δεν υπάρχει αρκετό λάδι ή το λούστρο δεν είχε ακόμη χρόνο να αρχίσει να σκληραίνει και ήταν ζεστό. Και κακάο ... Duc Είμαι από την "Χρυσή Ετικέτα" όλη την ώρα και κάνω, για να είμαι ειλικρινής, είναι μαζί του που μου αρέσει περισσότερο το κερασάκι.
Tanyush, τσίμπημα, ποιο από τα παραπάνω είναι άτακτο; Μήπως το υπόλοιπο πάγωμα πάγωσε κανονικά;

Το κακάο σίγουρα δεν ήταν πολύ (ρωσικό), και έτσι νομίζω ότι "Όταν η σοκολάτα μας αρχίζει να διογκώνεται και να διογκώνεται, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε την αποχέτευση. Βούτυρο" Δεν περίμενα να το δω αυτό, βιάστηκα να ταΐσω το μικρό μου. Και το λούστρο που έμεινε λίγο παγωμένο, έβαλα το κέικ σε αυτό και απολάυσα ότι ήταν νόστιμο, αλλά όχι αρκετό

Την επόμενη φορά, εάν, φυσικά, θα ψηθείτε ακόμα αυτό το κέικ, δώστε στο κερασάκι ένα καλό "φούσκωμα" και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά. Και όλα θα γίνουν όπως θα έπρεπε!

Φυσικά θα

[Tanyushechka]

Tanyushechka, ΟΥΑΟΥ! τι όμορφος άντρας!

Οι αποκλίσεις ήταν μόνο για κρέμα, πρόσθεσα ξινή κρέμα στην κρέμα

Και μπορείτε για την κρέμα με περισσότερες λεπτομέρειες, πόσο, τι και πώς

[κολομπάσκα]

κολομπάσκα, Ευχαριστώ
Κίρχ, συμπυκνωμένο γάλα 0,5 δοχεία, βούτυρο 72,5% ένα πακέτο, και ξινή κρέμα κάπου σε ένα ποτήρι, το smtana μου αποδείχθηκε λίγο λεπτό (το ζυγίζω στην αρχή, αυτή τη φορά υπήρχε λίγος χρόνος για αυτό, βγήκε η κρεμώδης κρέμα) κτυπήθηκε με ένα μίξερ, όπως

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕυχαριστώ για την κρέμα και για την εμπειρία ψησίματος στα κινούμενα σχέδια. Διαφορετικά δεν έχω μικρά καλούπια όπως η Λένα

[Tanyushechka]

Tanyushechka, ευθεία το κέικ σας είναι δελεαστικό. Πιθανότατα τώρα θα τελειώσουμε το κέικ Alyafantazy για την άφιξη από αυτό που ήταν και μετά θα βάλω μισή μερίδα για να ψήσω

Τα κορίτσια πρέπει να ψήσουν αυτό το κέικ, κοίταξα τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, ήταν ενοχλητικό που η Λένα δεν συμβούλεψε να ψήνει στο mv, αλλά χάρη στα κορίτσια αποφάσισα επίσης να το ψήσω, ευχαριστώ πάλι στη Λένα για τη νόστιμη συνταγή

Ω ... αλλά γιατί υπάρχει ...

[Λένους]

ΛένουςΣυγγνώμη μαλάκα, δεν λειτούργησε σήμερα, πρόκειται να συνομιλήσω για το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής αύριο το βράδυ. Έλαβα το διαβατήριο, θα γιορτάσουμε!

Ουάου! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!
BANKEEEEE!

Ευχαριστώ ! Συμπόσιο σε στιλ σπιτιού. Ο Λενκ και εμείς, οι Ουζμπεκιστάν, σας περιμένουμε στο θέμα Πώς να ξεπλύνετε σωστά το ρύζι;

Hospadya, sho, υπάρχει τέτοιο θέμα;

[Biryusinka]

Άνθρωποι, αχ! Lenka, αυτό δεν σας απασχολεί ακόμα.

Biryusinka και Tanyushechka, κορίτσια, πώς ψήσατε; Προθερμάνετε το multicooker;

Και μετά το έβαλα ήδη και αποφάσισα να πάω ξανά για ένα τρέξιμο, και υπάρχουν 12 σελίδες (bAltushki, βλάκα!). Και η τρέχουσα σε ... 7 σελίδες. Η Μαρίσκα γράφει ότι ζεστάνει το πολυ της, είμαι σοκαρισμένος.

Και τώρα μια ερώτηση για εσάς, Lenus. Πότε είναι καλύτερο να αλληλεπιδράσετε με crEm, απόψε ή αύριο το πρωί; Λοιπόν, από μια άποψη, δεν είναι απαραίτητο, για να ξαπλώσει το μπισκότο; Και επίσης, πιστεύετε ότι ~ 600 g ξινή κρέμα αρκούν για αυτό το κέικ;

Biryusinka και Tanyushechka, κορίτσια, πώς ψήσατε; Προθερμάνετε το multicooker;

Ζέστανα τη Shteba (όπως της Marishka), και έτσι έλαβα υπόψη τις διευκρινίσεις της.

[Βασιλική]

Βασιλική, Έψησα σε ένα καρτούν σήμερα, δεν ζεσταίνομαι. Αξίζει να κρυώσει. Αλλά έκανα τα μισά από όλα

[Biryusinka]

Biryusinka, ta-da-da-da!

Αλμπίνα, ε, ηρέμησα, ευχαριστώ!

Εντάξει, λίγο ακόμα, περιμένω.

Όχι, Βασιλικός, δεν χρειάζεται να ξαπλώσει. Το κύριο πράγμα είναι να κρυώσει εντελώς και μπορείτε να λερώσετε με κρέμα!

[Leeeena]

Leeeena, που είσαι! Κάροχ, όλα σε ένα μάτσο, ψημένο για 50 και 10 λεπτά στην κουζίνα Lakuchin, χωρίς προθέρμανση.

Τέτοιες γεύσεις, κάθε μέλος της οικογένειας έχει ήδη ρωτήσει, τι μαγειρεύετε και πότε θα φάμε;

Ενώ έγραφα, εμφανίζατε ήδη.

Κατάλαβα για την κρέμα. Το μπισκότο ψύχεται, η αναφορά θα είναι αργότερα, όταν το κόψω.

Λοιπόν, Vasya; Είναι ψημένο; Έχει αυξηθεί;

Ήταν λιωμένο, σαν να μην σηκώθηκα πολύ, περίμενε, θα βρω έναν χάρακα, θα το μετρήσω.

Σε, το μάτι είναι ένα διαμάντι, βλέπω ότι δεν έχω υψωθεί πολύ, 6 εκ. Αλλά μυρίζει, γαμώ!

Το αλείψα με κρέμα και το έβαλα στο κρύο νικ. Θα φάμε αύριο.

Στο, το μάτι είναι ένα διαμάντι, βλέπω ότι δεν έχω υψωθεί πολύ, 6 εκατοστά.

Φυσικά, δεν θα το κόψετε σε τέσσερα κέικ, αλλά σε τρία - αρκετά!

Θα φάμε αύριο.

Καθίστε για να περιμένετε!

Φυσικά, δεν θα το κόψετε σε τέσσερα κέικ, αλλά σε τρία - αρκετά!

Λοιπόν, ναι, ναι, θα το σκεφτώ.

Καθίστε για να περιμένετε!

Δεν το αλείψαμε, αλλά θα φάμε και αύριο και θα πιούμε για την υγεία σας! Περιμένετε λοιπόν ...

Καθίστε για να περιμένετε!

Λέντσικ, μην ανησυχείς έτσι. Αναπνεύστε ήρεμα. Το δικό μου θα το καθαρίσει σε μερικές μέρες. Δεν νομίζω ότι θα είναι χειρότερο από αυτό που μόλις έφαγα. Και έψησα αυτό το κέικ "καθώς η κάρτα πηγαίνει": αυτό το ποτήρι, ένα άλλο ποτήρι Εν ολίγοις, χωρίς ιατρική συνταγή. Αυτό είναι επίσης πρακτικά ορατό, γιατί πώς να χωρίσετε τα 3 αυγά στο μισό. Πήρα 2 αυγά. Έχω αποξηραμένο κρέας σε βάζο μισού λίτρου. Έριξε επίσης από τα μάτια.
Τώρα έκοψα τρία κέικ. Κάπου περίπου 1,5 cm το καθένα περίπου. Νομίζω ότι δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ κρέμα. Το μισό πακέτο πήρε το 82% του λαδιού και το 72% ξανά. Και χύθηκε συμπυκνωμένο γάλα στο μάτι. Χτύπησα τα πάντα καλά και έχασα τα κέικ. Και ακόμη και στην κορυφή και στις πλευρές της κρέμας που εφαρμόζεται. Φυσικά δεν έχω κέικ, αλλά νομίζω ότι είναι βρώσιμο.

Λέντσικ, μην ανησυχείς έτσι. Αναπνεύστε ήρεμα. Το δικό μου θα το καθαρίσει σε μερικές μέρες.

Και ολόκληρη η μερίδα μου θα παρασυρθεί σε δύο συνεδρίαση.

Το δικό μου θα το καθαρίσει σε μερικές μέρες

Και ολόκληρη η μερίδα μου θα παρασυρθεί σε δύο συνεδρίαση

Ο Θεός να το δώσει!
Θα περιμένω ούτως ή άλλως!

Φοβόμουν να ψήσω μια πλήρη μερίδα, γιατί δεν θα ταιριάζει στο ψυγείο σε ύψος

Η οικογένειά μας έφτιαξε επίσης ένα τέτοιο κέικ. Πολύ νόστιμο, είναι κρίμα που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω του βουτύρου.

Ο Θεός να το δώσει!
Θα περιμένω ούτως ή άλλως!

Λοιπόν, cho, μια μικρή αναφορά και θα μιλήσουμε για τη γεύση αύριο. Αλλά σας διαβεβαιώνω ότι θα είναι πολύ νόστιμο και αυτό είναι καταβροχθίζωφάτε κάθε φορά.

Κατάφερα να το κόψω σε τέσσερα κέικ, αν και κάπως στραβά. Είναι πολύ πορώδες μέσα, κοίτα


Και μόλις πήρε μια φωτογραφία, όπως και στη διαδικασία.


Με αυτόν τον τρόπο, στραβά-λοξά, μου λερώθηκε αυτό ... στο ψυγείο.



Γαμώτο, κοίταξα το προκαταρκτικό, αποδείχτηκαν μερικές θολές φωτογραφίες.

Γαμώτο, κοίταξα το προκαταρκτικό, αποδείχτηκαν μερικές θολές φωτογραφίες

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ! Όλα είναι ξεκάθαρα ορατά ότι το κέικ θα πέσει! Βασιλικός, και τι κρέμα, βούτυρο ή ξινή κρέμα;

Ξινή κρέμα, η οικοδέσποινα έδωσε το προβάδισμα, για να μιλήσουμε με την άδειά της. Αλλά εγώ, κατά κάποιο τρόπο, θα προσπαθήσω σίγουρα να φτιάξω την αρχική συνταγή, δεν θα κοιτάξω τις διαμαρτυρίες.

Και το έκανα με κρέμα βουτύρου (όταν μαγειρεύω για πρώτη φορά σύμφωνα με τη συνταγή κάποιου άλλου, προσπαθώ να μην παρεκκλίνω από την τεχνολογία του συγγραφέα). Αλλά την επόμενη φορά θα δοκιμάσω σίγουρα με ξινή κρέμα

Ναι, το κάνω συνήθως, αλλά αυτή τη φορά, ήμουν τρομερά τυχερός που δοκίμασα την πρωτότυπη, στην αρχική του πηγή, στην κουζίνα της Lenka! Θέλω να συγκρίνω το αποτέλεσμα, αν δεν μου αρέσει με ξινή κρέμα, εγώ ή η κόρη μου, τότε την επόμενη φορά θα κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή.

Vasilik, και θα το κάνετε χωρίς λούστρο, σωστά; Απλά κέικ με κρέμα;

Και Cho, αύριο δεν μπορείς να ρίξεις γλάσο; Και θέλω επίσης να θέσω απαλά τα κενά με την υπόλοιπη κρέμα, απλά όλα θα αρπάξουν.