darsergevna
αλλά θέλω απλώς να ρωτήσω για το ζαμπόν ..

Τώρα έσπρωξα τον κιμά σε έναν παρασκευαστή ζαμπόν redmond (όπως η λευκή όψη):
1,5 κιλό γαλοπούλα. Κάπου 1 κιλό κόπηκε σε μικρά κομμάτια (1 * 1,5 cm περίπου), βάλτε αρκετά μεγάλα κομμάτια (κομμάτια 7) 3 * 4 cm και αλέστε 0,5 κιλά μέσω ενός μεγάλου φίλτρου. Ανακατεύεται σε kenwood για 10 λεπτά μέχρι τα λευκά νήματα με αλάτι και μπαχαρικά και πιέζονται σε ζαμπόν. Είναι αλήθεια ότι από πάνω, τα ελατήρια τρυπήθηκαν κατά λάθος σε δύο θέσεις ((

Πες μου, πόσο πρέπει να διατηρώ στο ψυγείο τουλάχιστον, λαμβάνοντας υπόψη ότι έχω συνηθισμένο αλάτι, όχι νιτρώδες; Και μετά πόσες ώρες να βάλεις στην έδρα; Όπως το καταλαβαίνω, ο τρόπος λειτουργίας πρέπει να είναι Sultry +, 87 μοίρες; Ζεσταίνετε το νερό εκ των προτέρων, ώστε να μην υπάρχουν άλματα θερμοκρασίας; Και πόσο καιρό πρέπει να ζεσταθείτε, εάν είναι απαραίτητο; Πρέπει να διατηρήσω το ζαμπόν σε θερμοκρασία δωματίου όταν το βγάζω από το ψυγείο;

Και τι γίνεται αν έχω μερικά τρυπήματα από τα ελατήρια; Θέλετε να αναδιαμορφώσετε; (και όπως θα είχε η τύχη, τα πακέτα ψησίματος τελείωσαν ((()
Μασένεν
darsergevna, εάν υπάρχουν τρυπήματα, τότε πρέπει να αλλάξετε το πακέτο. Θερμοκρασία 75 g 3,5 ώρες περίπου.
darsergevna
Μασένεν, Ευχαριστώ.

Μπορώ να έχω ένα κανονικό πακέτο; αλλιώς έμεινα έξω από το ψήσιμο ((και πόσο πρέπει να διατηρήσω στο ψυγείο πριν το μαγείρεμα;
Μασένεν
Είναι σαφές ότι το συνηθισμένο πακέτο δεν είναι η καλύτερη λύση.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα μανίκι ψησίματος σε οποιοδήποτε κατάστημα.
πετού
Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XLΠολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL -Για εμένα, μαγειρεμένο το κεφάλι! Έβαλα τα πάντα χοντροκομμένα και ενεργοποίησα 98 * -5 λεπτά σε * σιγοβράζοντας +, μόλις εμφανίστηκε το υγρό, έκλεισα το καπάκι - * κρέας * -10 λεπτά, καλά, μετά το μπλέντερ - στο φούρνο (η συνταγή και οι αναλογίες παρατηρήθηκαν υπό όρους, επειδή το συκώτι του βοείου κρέατος και Ρωσικό τυρί, αλλά ακόμα πολύ νόστιμο - το συνιστώ. https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.new#new
Μασένεν
Ντάσα, μπορείτε και έτσι, ντύστε το δεύτερο στην κορυφή.
Iskatel-X
Ντάσα
Μην βγείτε από το σπασμένο, απλώς βάλτε ένα άλλο πάνω, κατεβάστε το προσεκτικά πίσω στον κατασκευαστή ζαμπόν
Έτσι μόνο στη θεωρία. Εάν πετύχετε, είστε μεγάλος βιρτουόζος.
Με άλλα λόγια. Δεν θα λειτουργήσει έτσι. Εάν αλλάξετε, τότε αμέσως, τώρα. Μεταφέρετε με ένα κουτάλι.
Σε ένα ζαμπόν, θα συμπιεστεί, με όλες τις συνέπειες ...
Μαγειρέψτε όπως είναι, θα στεγνώσει λίγο, όχι θανατηφόρα.
Μασένεν
Iskatel-XΌχι, θα είναι εντελώς στεγνό, στο ίδιο μέρος μια γαλοπούλα.
Καλύτερα να προσπαθήσετε να μετακινηθείτε στη δεύτερη.
darsergevna
Δεν υπάρχει πουθενά να αλλάξει. Αύριο θα δούμε τι πιέζεται εκεί. Στο τέλος, δεν θα είναι δυνατό να το τραβήξετε έξω, να το τραβήξετε τυχαία, να το μετακινήσετε και να το πιέσετε ξανά μέχρι το βράδυ. Κανείς δεν θα φάει ξηρό ((
Biryusa
Απόσπασμα: darsergevna
ότι αυτό το ζαμπόν πρέπει να ωριμάσει
Ερώτηση προς τη Masha ως ειδικό ζαμπόν:
Mashun, και εάν το ζαμπόν μαγειρεύεται με συνηθισμένο αλάτι (όχι νιτρώδες), πρέπει πραγματικά να ωριμάσει;
Μασένεν
Όλγα, Στάθηκα τη νύχτα για να συμπιέσει.
Ξέρω ότι τα κορίτσια δεν μπορούν να το αντέξουν, το κάνουν όπως θέλετε)

Ευχαριστώ για τον ειδικό
Iskatel-X
Ντάσα
Εάν υπάρχει συσκευή κενού, η καλύτερη λύση είναι να αδειάσετε τον κατασκευαστή ζαμπόν χωρίς να αφαιρέσετε τίποτα.
Στη συνέχεια, Su-Vid με τον κατάλληλο χρόνο.
Σκούπισμα με ηλεκτρική σκούπα στον κύλινδρο, αυτό εξακολουθεί να είναι καθήκον, αλλά μπορεί να γίνει ...

θα αλλάξουμε και θα πατήσουμε ξανά
Δεν θα λειτουργήσει για να αποσυμπιέσετε το πατημένο.

Έτρεξα, δοκίμασα, κουράστηκα σαν γαϊδουράκι,
Αλλά μόνο το πλοίο από το λιμάνι δεν είναι ένα βήμα.

Το να κολυμπάτε στη θάλασσα δεν είναι να περπατάτε στην ξηρά.
Καθίσαμε για να ξανασκεφτούμε τον λόγο.
Και υπήρχε ένας λόγος:
Όλοι ξέχασαν ότι δεν υπήρχε πανί.
Δεν μπορείτε να πάτε σε όλο τον κόσμο χωρίς πανί -
Το θαύμα ή το ρυμουλκό θα βοηθήσουν.
/ Andrey Makarevich "Να πλεύσει δίπλα στη θάλασσα" /

Γοητεία
κορίτσια, ίσως κάποιος ρώτησε ήδη - στείλτε μου ... αλλά ποια είναι η διαφορά μεταξύ Steba DD2 Basic και Steba DD 2 ECO
Μπεσβέβεροφ
Με ένα πλήρες σετ)) στο φθηνό μοντέλο δεν υπάρχουν κεραμικά ποτήρια και διπλός λέβητας. Τα υπόλοιπα είναι πανομοιότυπα!
Τέρας
Κορίτσια, βοηθήστε. Αγοράσαμε το Shtebochka, το έφεραν χθες.
Το κρέας με δαμάσκηνα είναι υπέροχο

βάλτε το μπισκότο τώρα
ΕΡΩΤΗΣΗ
- το κάλυμμα είναι λοξό, η βαλβίδα είναι κλειστή και η θερμοκρασία είναι 115 μοίρες;
ή η βαλβίδα είναι ανοιχτή, το καπάκι είναι κλειστό και επίσης 115 μοίρες;

Ο σύζυγός μου λέει - η δεύτερη επιλογή, και είμαι για την πρώτη. Επίσης, η θερμοκρασία του Shteba ανέβηκε για 10 λεπτά. (((

Μασίνεν
Τι θέλετε να κάνετε με το κρέας;
Στην αρχή του θέματος υπάρχει ένας σύνδεσμος για τη δοκιμή θερμοκρασίας, όπου εξηγώ και δείχνω τα πάντα. Διαβάστε και δείτε.
Αυτό το ζήτημα έχει ήδη διευκρινιστεί ότι αυτός είναι ο κανόνας.
πετού
Δεν κατάλαβα τίποτα από την ερώτησή σας, αλλά όταν το καπάκι είναι λοξό, τότε το Shteba είναι ανοιχτό. η θερμοκρασία δεν πηδά, αλλά εξομαλύνεται. Η Μάσα μετρήθηκε ..
Τέρας
Απόσπασμα: Masinen

Τι θέλετε να κάνετε με το κρέας;
Στην αρχή του θέματος υπάρχει ένας σύνδεσμος για τη δοκιμή θερμοκρασίας, όπου εξηγώ και δείχνω τα πάντα. Διαβάστε και δείτε.
Αυτό το ζήτημα έχει ήδη διευκρινιστεί ότι αυτός είναι ο κανόνας.
δεν τελείωσε,
βάλτε το μπισκότο ((
Κάθομαι υπνωτίζοντας έναν κύβο για 10 λεπτά και δεν είμαι σίγουρος.
Ως αποτέλεσμα, έκλεισα το καπάκι, η βαλβίδα είναι ανοιχτή, 115 μοίρες, 40 λεπτά
Μασίνεν
Ιρίνα, κάναμε τα πάντα σωστά!
πετού
ΤέραςΈχω μια αντίθετη ερώτηση - Σε ποιο μπολ ψήνεις ένα μπισκότο;
Τέρας
Απόσπασμα: Masinen

Ιρίνα, κάναμε τα πάντα σωστά!
ΜΑΡΙΑ.
Hooray))) Ελπίζω ότι θα λειτουργήσει. Υποσχέθηκα στα παιδιά ένα κέικ, κάθονται μαζί μου υπνωτιστικά))

Το ψήνω στο Teflon (το πήρα αμέσως), πρόσθεσα χαρτί ψησίματος.
πετού
Καλή τύχη, Irochka!
Τέρας
Απόσπασμα: petu

Καλή τύχη, Irochka!
Ευχαριστώ,
έκρηξη φυσικά απότομα. : girl_red: Συγγνώμη)
Ελπίζω να πάρετε στο κλαμπ σας
Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL
πετού
Απόσπασμα: Τέρας
Ελπίζω να πάρετε στο κλαμπ σας
Με ανοιχτές αγκάλες, είστε ευπρόσδεκτοι! Συγχαρητήρια για την αγορά σας!
Μίλα1
Απόσπασμα: Τέρας
βάλτε επιπλέον χαρτί ψησίματος.
Μπορείτε να παραλείψετε το χαρτί. Λαδώνω ένα μπολ 5-7 cm με μαργαρίνη και το ξεσκονίζω με αλεύρι, αναδύεται κάθε φορά. Αλλά είναι επιτακτική ανάγκη να αφήσετε τα ψημένα προϊόντα να παραμείνουν στο τραπέζι για 10 λεπτά
27. Τατιάνα
Made Vie's Beef Stew με δαμάσκηνα. Πραγματική μαρμελάδα. Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL
darsergevna
Λοιπόν, συνάδελφοι, αναφέρομαι!

Σας ευχαριστώ που συμμετείχατε στο πρόβλημά μου! Το ζαμπόν είναι καλό !!

Σημαίνει, σήμερα αγόρασε επιπλέον τσάντες για ψήσιμο. Το μπιλιάρδο από το ζαμπόν βγήκε πολύ εύκολα, αποφάσισα να κόψω τους κόμβους και στις δύο πλευρές, ώστε να μην παρεμβαίνω, και άφησα το υπόλοιπο πακέτο, δεν ενοχλήθηκε. Έβαλα ένα νέο πακέτο στον ζαμπόν, έστειλα το προσεκτικά προετοιμασμένο λουκάνικο σε αυτό, έκλεισα τα πάντα όπως θα έπρεπε και το έστειλα στη Shteba. Μετά το τέλος του προγράμματος, χύσαμε πάγο σε κρύο πηγάδι. Στη συνέχεια στο ψυγείο. Τώρα ας το δοκιμάσουμε -

ω fi gen ska ya !!!

Δεν περίμενα να είναι τόσο νόστιμο, ειλικρινά. Το ζαμπόν πιέστηκε τέλεια, σχεδόν μονόλιθος)) Τα κομμάτια κόβονται τόσο λεπτά όσο θέλετε, λυγίστε, μην θρυμματίζετε καθόλου. Η γεύση είναι πολύ παρόμοια με το κατάστημα, μόνο πιο νόστιμο))) Φοβόμουν απλώς ότι θα έβγαινε κάποιο είδος κοτολέτας ατμού (και δεν μπορώ να τα κοιτάξω πια). Αλλά τίποτα τέτοιο! Αποδείχθηκε ακριβώς το ζαμπόν! Με αντασφάλισαν και έκανα όλο το ζαμπόν από έναν μηρό της γαλοπούλας, πρόσθεσα, εκτός από πιπέρι και αλάτι, λίγο σκόρδο και ένα κουταλάκι του γλυκού adjika. Γενικά, εδώ είναι:

Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL


Μασίνεν
ΝτάσαΠόσο καλό που όλα λειτούργησαν !!
Μίλα1
Απόσπασμα: darsergevna
Γενικά, εδώ
Ω, μπορείτε ακόμη να δείτε πόσο ζουμερό
darsergevna
Ναι, πολύ ζουμερό, δεν στεγνώνει καθόλου!
Δεν περίμενα ότι την πρώτη φορά θα γίνει έτσι))
Τώρα κρατήστε με επτά !! Η παραλλαγή με ελιές είναι ήδη μπροστά στα μάτια σας
darsergevna
Κορίτσια (και αγόρια)), αλλά πες μου - φτιάχνεις ένα βινεγκρέτ; κάπως το κεφάλι προσαρμόστηκε για αυτό; Δεν το βρήκα σε έτοιμες εκδόσεις (ίσως, φυσικά, φαινόμουν άσχημα)

υπάρχει μια επιλογή - να κόβουμε λαχανικά και να μαγειρεύουμε σε ένα ατμό καλάθι .. Αλλά το καλάθι είναι μικρό, αλλά θέλω να κάνω πολλή σαλάτα - η οικογένεια είναι μεγάλη μετά από όλα .. Ή είναι καλύτερα να μαγειρεύετε ολόκληρα λαχανικά; Κατά κάποιο τρόπο βάζω λαχανικά σε κομμάτια σε ένα κανονικό γελοιογραφία σε ένα ατμό καλάθι, τα μαγειρεύω, αλλά δεν μου άρεσε πολύ η γεύση.

Και αν το μαγειρέψετε ολόκληρο, τότε με τον καιρό είναι αδύνατο να τα συνδυάσετε όλα, τα τεύτλα μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα καρότα είναι αμέσως ... Αλλά θα ήθελα να κάνω το ελάχιστο των κινήσεων - βάλτε τα πάντα και, στη συνέχεια, πάρτε την έτοιμη βινεγκρέτ

Σε γενικές γραμμές, μοιραστείτε την εμπειρία σας, παρακαλώ, εάν δεν σας πειράζει
AlexAGF
Κορίτσια, βοήθησέ με να κάνω μια επιλογή.
Ο σύζυγος ζητά ένα δεύτερο multicooker για το ήδη υπάρχον Oursson 5005, το οποίο τους ταιριάζει απόλυτα και πλήρως.
Επιλέγουμε μεταξύ Steba DD 2 XL και Oursson 5015. Για την τιμή και λειτουργικά όλα φαίνεται να είναι τα ίδια.
Στην πρώτη, μια μεγάλη κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι δελεάζει. Σε αυτό, η έλλειψη λαβών στο ταψί αναιρεί όλα τα πλεονεκτήματα.
Ποιος θα πει τι;
31 Margo
Απόσπασμα: AlexAGF

Κορίτσια, βοήθησέ με να κάνω μια επιλογή.
Ο σύζυγος ζητά ένα δεύτερο multicooker για το ήδη υπάρχον Oursson 5005, το οποίο τους ταιριάζει απόλυτα και πλήρως.
Επιλέγουμε μεταξύ Steba DD 2 XL και Oursson 5015. Για την τιμή και λειτουργικά όλα φαίνεται να είναι τα ίδια.
Στην πρώτη, μια μεγάλη κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι δελεάζει. Σε αυτό, η έλλειψη λαβών στο ταψί αναιρεί όλα τα πλεονεκτήματα.
Ποιος θα πει τι;
Για 400 ρούβλια, αγόρασα αποσπώμενες λαβές Redmond για οποιοδήποτε δοχείο και είναι πολύ άνετα. Το αγόρασα στο Eldorado, αλλά είναι πιο ακριβά παντού. Απομακρύνονται

εδώ:
Αφαιρούμενη λαβή μπολ REDMOND RAM-CL2
Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL
Μασίνεν
Γιούλια, μια φωτογραφία στο στούντιο !!!!
Στο μπολ είναι επιθυμητό)
31 Margo
Απόσπασμα: Masinen

Γιούλια, μια φωτογραφία στο στούντιο !!!!
Στο μπολ είναι επιθυμητό)
Θα τραβήξω μια φωτογραφία τώρα

βλέπω
Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL
AlexAGF
Γιούλια, αλλά δεν μπορεί να πετάξει κατά τη μεταφορά; Κάτι δεν εμπνέει εμπιστοσύνη. Δεν θα ήθελα να ανατρέψω 6 λίτρα βραστό νερό στον εαυτό μου ...
31 Margo
Απόσπασμα: AlexAGF

Γιούλια, αλλά δεν μπορεί να πετάξει κατά τη μεταφορά; Κάτι δεν εμπνέει εμπιστοσύνη. Δεν θα ήθελα να ανατρέψω 6 λίτρα βραστό νερό στον εαυτό μου ...
η κατασκευή είναι πολύ αξιόπιστη, μεταλλική. Τα σημεία διορθώνονται καλά και δεν ταλαιπωρούνται όταν μεταφέρονται λόγω της ελαφρά στρογγυλοποίησης. Έχω δύο κεφαλές 6 και 5L
Για να στερεώσετε τις λαβές στο μπολ, πρέπει να τις απομακρύνετε έτσι
Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL
Και μετά σπρώξτε το πίσω έτσι ώστε να ταιριάζει στις αυλακώσεις έτσι
Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL
Πολύ αξιόπιστος σχεδιασμός !!!
AlexAGF
Γιούλια, Ευχαριστώ! Όλα είναι ξεκάθαρα με λαβές.
Αλλά γενικά, τίποτα δεν είναι ξεκάθαρο από τα μοντέλα.
Υποκλίνομαι στον Stebe, σύζυγο στον Ourson. Ας πολεμήσουμε λοιπόν
μελάνια
31 MargoΓιουλ, υπάρχει πηγή μέσα;
31 Margo
Απόσπασμα: melanya

31 MargoΓιουλ, υπάρχει πηγή μέσα;
όχι, δεν υπάρχει άνοιξη. Όταν τα μεταφέρετε, σίγουρα δεν θα απομακρυνθούν, μην φοβάστε
Σουλίκο
ΓιούλιαΕυχαριστώ για την συμβουλή! Το πρώτο multi-cooker είναι το Redmond, υπάρχουν λαβές στο ίδιο το μπολ, ήταν τόσο βολικό! Και ακόμα δεν μπορώ να συνηθίσω στο τεράστιο καπάκι Shteba
31 Margo
Απόσπασμα: AlexAGF

Γιούλια, Ευχαριστώ! Όλα είναι ξεκάθαρα με λαβές.
Αλλά γενικά, τίποτα δεν είναι ξεκάθαρο από τα μοντέλα.
Υποκλίνομαι στον Stebe, σύζυγο του Ourson. Ας πολεμήσουμε λοιπόν
Με μια τέτοια ερώτηση πρέπει να επικοινωνήσετε με τη Λένα Τιμ. Έχει orson και προσωπικό. Θα σας πει ακριβώς ποιο είναι καλύτερο. Θα πάρω το προσωπικό
valushka-s
Αλεξέι, εδώ είναι δύσκολο για εσάς να συμβουλεύσετε κάτι, δεν έχει όλοι Worson (δεν το κάνω)
Αλλά η Shtebik είναι μια άξια προηγμένη κουζίνα. Και το ανοξείδωτο μπολ είναι καλό.
Δεν έχω στυλό σε κανένα από τα φλιτζάνια μου, και δεν με ενοχλεί, αλλά είναι θέμα συνήθειας.
Θα αγόραζα το Shteba για μια αλλαγή, αλλά εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε
Μασίνεν
AlexAGF, αλλά το θέμα είναι να αγοράσετε ένα δεύτερο ίδιο multicooker. Εάν και πάμε στο Orson τότε Steb, φυσικά.
Για μένα, η επιλογή είναι προφανής.
Ριτσιλιά
AlexAGF, Έχω και τα δύο Shteba για 5 λίτρα και το Orson 5015. Νομίζω επίσης, αφού έχετε ήδη Orson, τότε ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στο Shteba. Όπως και οι δύο κουζίνες πίεσης, αλλά υπάρχουν διαφορές.
Και η εκμάθηση κάτι καινούργιου για μένα είναι πολύ ενδιαφέρουσα.
Και οι δύο μαγειρεύουν καλά. Και οι λαβές; ... Έχω σχεδόν όλα τα μπολ χωρίς λαβές, εκτός από το Orsyushka. Μόνο δεν έχει πλέον 2 στυλό, αλλά ένα. Αυτή η λαβή πιάστηκε στην άκρη του τραπεζιού και έπεσε το μπολ μου. Είναι καλό που ήταν άδειο και κανείς δεν τραυματίστηκε.
Επομένως, βλέπετε, χωρίς στυλό είναι σίγουρα καλύτερο.
AlexAGF
ΜΑΡΙΑ, Ρίτα, Συμφωνώ απόλυτα. Ευχαριστώ!
Μίλα1
Απόσπασμα: darsergevna

Κορίτσια (και αγόρια)), αλλά πες μου - φτιάχνεις ένα βινεγκρέτ; κάπως το κεφάλι προσαρμόστηκε για αυτό; Δεν το βρήκα σε έτοιμες εκδόσεις (ίσως, φυσικά, φαινόμουν άσχημα)

υπάρχει μια επιλογή - κόψτε τα λαχανικά και μαγειρέψτε σε ένα ατμό καλάθι ..Αλλά το καλάθι είναι μικρό, και θέλω να φτιάξω πολύ σαλάτα - η οικογένεια είναι μεγάλη σε τελική ανάλυση .. Ή καλύτερα να μαγειρεύω ολόκληρα λαχανικά; Κάποτε, σε ένα συνηθισμένο γελοιογραφία σε ένα ατμό καλάθι, έβαλα τα λαχανικά σε κομμάτια, τα μαγειρεύω, αλλά δεν μου άρεσε πολύ η γεύση.

Και αν το μαγειρέψετε ολόκληρο, τότε με τον καιρό είναι αδύνατο να τα συνδυάσετε όλα, τα τεύτλα μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα καρότα αμέσως .. Αλλά θα ήθελα να κάνω ελάχιστες κινήσεις - βάλτε τα πάντα και μετά πάρτε την τελική βινεγκρέτ

Σε γενικές γραμμές, μοιραστείτε την εμπειρία σας, παρακαλώ, εάν δεν σας πειράζει
Ντάσα. μόλις την περασμένη εβδομάδα, μαζί με τη μητέρα μου, πραγματοποιήσαμε ένα πείραμα (τηλεφωνικά). Και τα δύο μαγειρεμένα λαχανικά για βινεγκρέτ. Έβαλα πατάτες και καρότα, τα τουρσί μου ήταν ήδη σε ένα βάζο και η μητέρα μου έβαλε πατάτες, καρότα και τεύτλα. Οι πατάτες ήταν μεγαλύτερες από τον μέσο όρο, αλλά αντίθετα, πήρε μικρότερα τεύτλα. Και οι δύο τέθηκαν υπό πίεση 07, λειτουργία λαχανικών, 10 λεπτά. Η πίεση δεν ανακουφίστηκε. Όλα αποδείχθηκαν υπέροχα για αυτήν και για μένα. Τα λαχανικά δεν ήταν μαλακά, αλλά μαγειρεμένα. μόνο για τη σαλάτα. Χύθηκε νερό σε 400 ml. Και κρυώθηκαν πολύ γρήγορα. Και ξέχασα να πω ότι τα λαχανικά δεν ξεφλουδίστηκαν.
πετού
Dasha, μαγειρεύω επίσης λαχανικά για σαλάτες και βινεγκρέτ όλα μαζί για ένα ζευγάρι, όχι μόνο στο καλάθι, αλλά ακριβώς στη βάση της σχάρας (για το καλάθι ατμού) τίποτα δεν βράζει (τα καρότα και οι πατάτες παραμένουν ανέπαφα) - ακόμη και το δέρμα των πατατών δεν σκάει (όχι Ξέρω, ίσως εξαρτάται από την ποικιλία ..., έχω ορίσει μόνο το χρόνο για 15 λεπτά (τα τεύτλα μου ήταν μεγάλα), και όπως η Lyudmilochka, δεν άφησε την πίεση (έριξε νερό στη μέση των ποδιών της βάσης).

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών