Ζύμη για ψωμί, πίτσα, χαχαπούρι "σε 5 λεπτά την ημέρα"

[Podmosvichka]

Πώς κάνεις λάκκους;

Podmosvichka, Έλενα, Krosh-Innochka θα απαντήσει πώς ψήνει όταν εμφανίζεται στο θέμα, αλλά προς το παρόν, για κάθε περίπτωση, θα επαναλάβω πώς συνέστησαν οι συγγραφείς να ψήσουν πίτα, μπορεί να σας φανεί χρήσιμο:

1. Πώς να προετοιμάσετε πίτα
Μισή ώρα πριν το ψήσιμο, προθερμάνετε το φούρνο στους 250 C, κατά προτίμηση με μια πέτρα ψησίματος (αν όχι, τότε τουλάχιστον με ένα ανεστραμμένο φύλλο ψησίματος).
Πάρτε ένα κομμάτι ζύμης (οι συντάκτες προτείνουν 225 g), στρογγυλοποιήστε το και στη συνέχεια τυλίξτε το σε ένα επίπεδο κέικ πάχους 5 mm.
Μεταφέρετε την τορτίγια σε μια ξύλινη σπάτουλα πασπαλισμένη με αλεύρι (ή κόκκους καλαμποκιού ή σιμιγδάλι) και "ρίξτε" από τη σπάτουλα απευθείας σε μια καλά θερμαινόμενη πέτρα ψησίματος.
Ψήνουμε για 5-7 λεπτά, καφέ έως ότου το φως, μην υπερψηφιστεί!, Θα πρέπει να είναι μαλακό στο τέλος.
Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας και της καλά θερμαινόμενης πέτρας ψησίματος, τα κομμάτια της ζύμης θα "αναγκαστούν" να φουσκωθούν στο φούρνο και θα εμφανιστεί η αγαπημένη τσέπη.
Για να μην στεγνώσουν οι λάκκοι, τυλίξτε τους αμέσως σε μια βαμβακερή πετσέτα από το φούρνο και αφήστε τους να κρυώσουν στο συρματόσχοινο. Οι λάκκοι θα πέσουν κατά τη διάρκεια της ψύξης, αλλά η τσέπη παραμένει.
Αυτό είναι περίπου πώς φαίνεται, η τσέπη είναι ορατή (αλλά είχα μικρά λάκκους, 120 g το καθένα, θα υπήρχε ένα μεγαλύτερο κέικ και η τσέπη θα ήταν μεγάλη):

[Γλυκάνισο]

Γλυκάνισο, Αννούσκα! παρακαλώ πείτε μας για τα γλυκά μελιού! μετά το ψήσιμο, γράσο με ζεστό μέλι; και την επόμενη μέρα αν το χρησιμοποιήσετε; να ζεσταθεί σε ένα μικρό;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Vikulya, βάλτε μια κουταλιά της σούπας μέλι (περίπου) στο τελικό κέικ και στο φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς (ή στην πριγκίπισσα, όποιος το έχει). Το μέλι λιώνει, μουλιάζει το κέικ και ψήνει λίγο έξω, αποδεικνύεται σχεδόν μια κρούστα καραμέλας - τόσο υπέροχο! Τι είναι καλό, το κέικ μπορεί να είναι χθες))), θα ζεσταθεί και θα ψηθεί!

[Γλυκάνισο]

Γλυκάνισο, Άνια! Ωχ, πόσο νόστιμο γράψατε !!! Σίγουρα θα το κάνω! Ευχαριστώ!

[Γλυκάνισο]

ΓλυκάνισοΆννα, έκοψα τα μήλα και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη στην κορυφή.

[Γλυκάνισο]

Γλυκάνισο, Anya, ευχαριστώ, καταλαβαίνω

[Ούουτα]

βάλτε μια κουταλιά της σούπας μέλι (περίπου) στο τελικό κέικ και σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς (ή στην πριγκίπισσα, όποιος το έχει). Το μέλι λιώνει, μουλιάζει το κέικ και ψήνεται λίγο έξω, αποδεικνύεται μια σχεδόν κρούστα καραμέλας

Ούουτα, αχ-αχ, έκπληκτος πόσο νόστιμο! Λοιπόν, γι 'αυτό το έγραψα μόλις τώρα, χάθηκε πολύς χρόνος .. Στην πρώτη ανάρτηση πρέπει να βγάλεις αυτή την παράγραφο και να την επισημάνεις με έντονα γράμματα!

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, η ιδέα των κέικ με μέλι από τη Σβετλάνα (ψευδώνυμο Επταετές σχέδιο), συζητήθηκε κάπου στο θέμα, πέρυσι, και από τότε μαγειρεύουν. Και ευχαριστώ πάλι στη Σβετλάνα! Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!
Εδώ, βρήκα μια φωτογραφία:

Άνια! γεια σου, έχω πίτσα. το κατέστρεψαν γρήγορα Σας ευχαριστώ, μου άρεσε η μαμά τη ζύμη, πήρε τη συνταγή, αγαπάει να ψήνει και ψήνει ψωμί μαγιάς για περίπου 2 χρόνια.

Γκάλια, καλησπέρα!
Μια πίτσα θαυμάσιας ομορφιάς! Τι τρυφερό ψίχουλο!
Η γέμιση είναι υπέροχη! Νόστιμο !!! Ευχαριστώ!!!
Χαιρετίσματα στη μαμά! Είναι πολύ ωραίο που της άρεσε η συνταγή!

Ετοιμαζόμουν, ετοιμαζόμουν, όλα δεν πήγαιναν καλά με το τεστ. Η πριγκίπισσα έχει ήδη φτάσει τη δεύτερη εβδομάδα από τότε που έφτασα και είμαι σε αυτήν όλες τις πατάτες και τις πατάτες. Αλλά με τελείωσε με κέικ μελιού, κορίτσια! ... Ολα! Ζυμωμένος, θα δοκιμάσω αύριο!

Αποφάσισα να φτιάξω αυτή τη ζύμη για μελλοντική χρήση, 2 μερίδες ταυτόχρονα. Η Chanterelle-Sveta το κάνει συνεχώς στο μίξερ ζύμης, και πάω και εκεί.
Πήρε λιγότερο !!! αλεύρι κάπου περίπου 930 γραμμάρια, λοιπόν, όλα τα άλλα διπλασιάστηκαν σύμφωνα με τη συνταγή. Έβαλα τα πάντα στο μπολ και άνοιξα το αυτοκίνητο ..Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, το κατέστρεψα σχεδόν, η ζύμη ήταν πολύ ... καλά, απλώς καταστρεπτικά παχύ και στεγνό. Έπρεπε να προσθέσω πολύ υγρό .. καλά, για ένα ποτήρι σίγουρα. Λοιπόν, όλα πήγαν σύμφωνα με το σενάριο, σήμερα έφτιαξα μερικές πίτσες και αποδείχτηκε υπέροχη ούτως ή άλλως!

Βίκα, έλα !!!! Δεν είχα ποτέ τρυπήματα, αλλά το κάνω όλη την ώρα.
Κοσκινίζω 1 κιλό αλεύρι στο μπολ του ζυμωτηρίου, υπάρχει 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και 2 ζάχαρη από το ψωμί και ένα πακέτο ζύμης.
ενώ το γάντζο του ζυμωτηρίου αναδεύεται, μετράω το υγρό
140 ml κεφίρ, 340 γάλα, 300 νερό
Ζεσταίνω αυτό το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων και το ρίχνω στη ζύμη.
Κοιτάζω τη συνοχή, εάν είναι απαραίτητο, αλλά συνήθως όχι, προσθέστε τα υπόλοιπα 40 ml νερού.
Αναμιγνύει το ζυμωτήριο για περίπου 3 λεπτά.
και useeeee !!!!
κάτι που μετρήσατε λάθος με το υγρό, μου φαίνεται.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Φως! Εγώ ο ίδιος δεν κατάλαβα. γιατί συνέβη ... καλά, μέτρησα τα πάντα ...
προσπάθησε ξανά

βέβαια βέβαια )))

Anechka, δέχομαι ένα τεράστιο ευχαριστώ, και από μένα για μια τόσο υπέροχη ζύμη, δεν το έδωσα αμέσως προσοχή, αλλά τώρα ο HP μου έσπασε και σκέφτηκα ότι έμεινα όλοι χωρίς πίτες, αλλά είδα τη συνταγή σας και την ξαναδιαβάσαμε αρκετές φορές. Μόλις το όλο θέμα, ξέχασα σήμερα και κοίτα, όχι ζύμη, αλλά ένα παραμύθι, χωρίς περιττή ψήσιμο 2 κέικ σε ένα στεγνό τηγάνι, ένα λερωμένο με sl. βούτυρο με σκόρδο, και το δεύτερο είναι απλά, θα εκπλήξω το χαριτωμένο με ένα κέικ tandoor (μερικές φορές το αγοράζουμε στην αγορά), αν και σχεδόν την καταδίκασα με τσάι, απίστευτα νόστιμο. Η ζύμη θα ζει πάντα στο ψυγείο, σας ευχαριστώ πάλι πάρα πολύ (πρέπει να εκπλήξετε τα κορίτσια στη δουλειά.
RS / αγαπητό το δείτε, ένα πραγματικό Ουζμπεκιστάν flatbread (καλλιεργείται στο Uchkuduk),

Κοσκινίζω 1 κιλό αλεύρι στο μπολ του ζυμωτηρίου, υπάρχει 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και 2 ζάχαρη από το ψωμί και ένα πακέτο ζύμης.

Το Svetlana είναι ακατέργαστο 100 γραμμάρια ή ξηρό 11 γραμμάρια μαγιάς;

[Άνια]

Άνια, η ζύμη σας έχει εγγραφεί για πάντα.
Υπάρχει πάντα ένα δοχείο με ζύμη στο ψυγείο. Βολικά.
Και όταν είδα την μηλόπιτα, εξαφανίστηκα εντελώς. Κάθε μέρα ψήνω μια πίτα στο Princeska. Και τελικά, τρώμε ... μαζί ...
MariV, Όλγαμε ενέπνευσες
Εδώ είναι το σημερινό μήλο και το lingonberry

[Ιρλανδικά @]

Ιρλανδικά @, Ήρα, είναι καλό που προσπαθήσαμε να φτιάξουμε αυτή τη ζύμη, ελπίζω τώρα να σας βοηθήσει και εσείς! Τόσο άνετα μαζί του! Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία και τα θερμά σας σχόλια!

Όλγα Γκέρα, Λυολία, νόστιμη πίτα με μήλα και μούρα! Μόνο τάξη! Σας ευχαριστώ για τη χαρά που το θαυμάζετε!
ΕΝΑ MariV - Ευχαριστώ Olya για την ιδέα μιας μηλόπιτας, τώρα θα φτιάξουμε γλυκά γλυκά με αυτή τη ζύμη!

[Γλυκάνισο]

Γλυκάνισο, σούπερ συνταγή! Είναι πολύ καλό που η ζύμη αξίζει τον κόπο

[Karpenko *]

Karpenko *, Τατιάνα, καλώς ήλθατε!
Γίνετε μέλος της λέσχης μας! Ελπίζω ότι η ζύμη θα σας ευχαριστήσει με την ευκολία της προετοιμασίας και της γεύσης!

Άνια, γεια σου !! ο γιος μου πήγε στον διαγωνισμό και ζήτησε πίτσα για το ταξίδι. Εδώ είναι τα υπολείμματα για εμάς με καπνιστό λουκάνικο. σταματήστε εκατό φορές σας ευχαριστώ.

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουΚαλησπέρα αγάπη μου!
Τι υπέροχη πίτσα!
Ευχαριστώ για τα καλούδια!
Στον γιο της επιτυχίας και καλή τύχη στον διαγωνισμό!

Anya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή ζύμης! Ωχ, μας άρεσε το khachapuri, το flatbread και η πίτσα! Αλλά μου άρεσαν ιδιαίτερα τα κέικ και οι πίτες στη βραστήρα. Ευχαριστώ και πάλι από εμένα και την οικογένειά μου!

[βολάρνι]

βολάρνι, Λάρισα, και σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας!
Χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η συνταγή!

Άνια !!! Ευχαριστώ !!!

νόστιμο

Τι πίτσα! Και τα κέικ με τυρί είναι υπέροχα!
Σημάδι, πόσο νόστιμο, όμορφο και ορεκτικό!
Για άλλη μια φορά, με ευχαριστήσατε με τα υπέροχα γλυκά σας!
Ευχαριστώ πολύ! Θαυμάζω!

[Γλυκάνισο]

ΓλυκάνισοAnechka, σας φέρνω ένα άλλο τεράστιο ευχαριστώ για τη συνταγή για νόστιμα κέικ!

Χθες το βράδυ ξέχασα να αφήσω τη ζύμη στο τραπέζι για απόδειξη, αμέσως την έβαλα στο ψυγείο Το πρωί κοίταξα - ζύμωσε όμορφα και αυξήθηκε. Έτσι, τα κέικ ήταν πολύ νόστιμα αυτή τη φορά! Ψεκάστε λίγο σουσάμι στην κορυφή:

🔗

[mylik.sv]

mylik.sv, Έλενα, μπράβο !!!
Κέικ εξαιρετικής ομορφιάς!
Το ψίχουλο είναι γενικά καταπληκτικό!
Ευχαριστώ Lenochka!

[Ούουτα]

Ούουτα, θυμάστε ότι έγραψα ότι δεν υπάρχει χώρος στο ψυγείο; .... η κατανάλωση τριών ρούβλια γάλακτος έχει μειωθεί, έχει εμφανιστεί ένα πολυπόθητο μέρος, εδώ είναι οι νόστιμες λιχουδιές από τη ζύμη βοήθειας: μια πίτα με τυρί cottage και αγιόκλημα στο απόθεμα και 2 πίτσες από το φούρνο, για το υπόλοιπο 1/4 του σχεδίου ζύμης ακόμα δεν έχω σκεφτεί ευχαριστίες !!!

[Νατάσα]

Νατάσα, αγαπητέ, τι όμορφα γλυκά έχετε!
Η πίτα είναι υπέροχη, αλλά η πίτσα - δεν υπάρχουν λέξεις πόσο καλή!
Ευχαριστώ, Νατάσα!
Είναι καλό που βρέθηκε μια γωνιά για τη ζύμη, γιατί είναι μεγάλη χαρά να θαυμάσετε τέτοια ομορφιά!

[Άνια]

Άνια, παρακαλώ πείτε μου, πρέπει να κρέμεται υγρά σε γραμμάρια σε κλίμακα ή είναι απλώς γραμμένο, αλλά στην πραγματικότητα σε ml; Έτσι ήθελα επίσης να ανακατέψω τα κέικ σας.

[Ναταλία]

Ναταλία, ζυγίστε όλο το υγρό σε γραμμάρια, όπως γράφεται στη συνταγή.
Καλή τύχη!

Εάν είναι πιο βολικό να μετρήσετε σε φλιτζάνια, τότε σε περίπτωση που θα επαναλάβω την ίδια συνταγή, μόνο σε φλιτζάνια (μια μεγάλη μερίδα, για 990 g αλεύρι):
1 φλιτζάνι - 225 ml

Ζεστό νερό - 1 ½ ώρα.
Ζεστό γάλα - 1 ½ κουταλάκι του γλυκού.
Στιγμιαία μαγιά - Στιγμιαία στιγμή - 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι - 1-1 bs κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Γιαούρτι - ½ κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι - 7 κουταλιές της σούπας

[Άνια]

Άνια, Ευχαριστώ!!! Πήγα να ζυμώσω, τότε θα σου πω αν όλα πάνε καλά.
Περισσότερο!!! Τεράστια ευχαριστώ για τη συνταγή

[notka_notka]

notka_notka, Νατάσα, καλή τύχη!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Τι ωραίες γάτες έχετε στο avatar σας

[Άνια]

Άνια, Ευχαριστώ. Ζυμωμένο, το βάζουμε ήδη στο ψυγείο. Έγραψα ερωτήσεις σε ένα προσωπικό (Ντρέπασα εδώ, πιθανώς οι απαντήσεις στις ερωτήσεις μου έχουν ήδη γραφτεί εκατοντάδες εδώ, φοβάμαι ότι θα με ντους με παντόφλες και θα με στείλουν για να διαβάσω και τις 32 σελίδες ... υπόσχομαι, θα διαβάσω, δεν έχω δύναμη αυτή τη στιγμή .. Και αύριο μετά τη δουλειά το απόγευμα ήδη είναι απαραίτητο να εκτελέσετε τα αριστουργήματα της Anechka, ελάτε μαζί μου στο "εσείς"

[Νατάσα]

Νατάσα, θα είμαστε στο "εσύ"
Απάντησα σε ερωτήσεις, έστειλα ένα μήνυμα.
Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας αργότερα, με ενδιαφέρει πολύ

[Άνια]

ΆνιαΕίμαι με κέικ και σας ευχαριστώ !!! : τριαντάφυλλο: Αποδείχτηκαν υπέροχα !!! : girl_love: Ήταν λίγο δύσκολο να δουλέψω με τη ζύμη, πολύ κολλώδες, αλλά το έκανα. Ψήνεται στους 250 βαθμούς σε ανεστραμμένο τηγάνι, με ατμό. Καθώς πλημμύρισαν στο φούρνο, νόμιζα ότι θα σκάσουν. Τα καυτά οργώθηκαν πρώτα με πουρέ (φτιαγμένο με ζύμη, ίσως 10 γραμμάρια πάρα πολύ;), Ψύχθηκαν - σταμάτησαν να μυρίζουν. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, μου άρεσε ένα ζεστό κέικ με μέλι (ευχαριστώ Επτά χρόνια φως για την υπόδειξη), στη συνέχεια φυλακίστηκε με γάλα. Τη νύχτα !!!!
Αποδείχθηκαν τέτοια μαξιλάρια στο φούρνο, τυλιγμένα σε πάχος 1 cm

Και έτσι είναι παχουλός, με μια μεγάλη τρύπα μέσα !!!

Παρεμπιπτόντως, έβαλα περισσότερη ζύμη για αύριο. Αυτή τη φορά σε ξηρή μαγιά, και αντικατέστησε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι με πίτουρο σίτου. Εν ολίγοις, ξεκίνησε !!!!

[notka_notka]

notka_notka, Νατάσα, τι ομορφιά!
Αποδείχτηκε ευγενή κέικ! Ένα υπέροχο θέαμα!
Πόσο χαρούμενος που όλα λειτούργησαν υπέροχα!
Μπράβο, Νατάσα, και σας ευχαριστώ πολύ για τη χαρά που έφερε ο στοχασμός των γλυκών!

10 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς είναι σωστά, δεν είναι σίγουρα, έβαλα επίσης την ίδια ποσότητα. Η μυρωδιά του αλκοόλ είναι φυσιολογική · το αλκοόλ παράγεται επίσης κατά τη ζύμωση. Μήπως η ζύμη έκλεισε σφιχτά ενώ βρισκόταν στο ψυγείο; Πρέπει να καλυφθεί, αλλά για να παραμείνει κάποιο είδος ρωγμής, μόνο για εξαερισμό))).

... βάλτε περισσότερη ζύμη για αύριο. Αυτή τη φορά σε ξηρή μαγιά, και αντικατέστησε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι με πίτουρο σίτου. Εν ολίγοις, ξεκίνησε !!!!

Καλή τύχη!

[Άνια]

Άνια, Ευχαριστώ!!! Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς την παραμικρή παρέκκλιση. Η ζύμη βρισκόταν στο ψυγείο στο Taperer Milian, το καπάκι δεν ήταν κλειστό σφιχτά και άφησα μια ρωγμή από τη μία πλευρά. Η μυρωδιά, λέω, εξατμίστηκε τότε, και όλα έγιναν υπέροχα

[Τσούσελκιν]

Μου άρεσε περισσότερο η ξηρή ζύμη ζύμης. Τα σημερινά πίτα πίτουρου είναι επίσης νόστιμα! Πριν φυτέψω στο φούρνο, τους λερώθηκα με λιωμένο βούτυρο με θρυμματισμένο σκόρδο και λυκίσκο, ένα από τα κορίτσια εδώ έγραψε για αυτό. Βγήκαν έτσι! Παραμύθι))) Για δείπνο τα έκοψα στη μέση, ξινή κρέμα με άνηθο σε μια τσέπη Τσούσελκιν, λεπτούς γύρους αγγουριού τουρσί και ένα κομμάτι σπιτικό βραστό χοιρινό.Αυτό είναι κάτι με κάτι, σας λέω !!!!!
Έβαλα ξανά τη συνήθη ζύμη στο ψυγείο

Anechka, ξέχασα τελείως να πω ότι έβαλα τη ζύμη μου 5 λεπτών στη μαγιά (έχω Desem, χρησιμοποίησα μόλις 100 γραμμάρια μαγιάς αντί 50 γραμμάρια νερού και 50 γραμμάρια αλεύρι) .... ίσως κάποιος να έρθει χρήσιμος .... Δημοσίευσα τη φωτογραφία παραπάνω, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό , και με το τελευταίο 1/4 μέρος της ζύμης αποφάσισα να φτιάξω και πίτσα, αλλά το έβαλα σε ολόκληρο το φύλλο ψησίματος, δεν πίστευα ότι θα ψήθηκε, αλλά αυξήθηκε και ψήθηκε, αν και η φωτογραφία δεν είναι πολύ αισθητή κατά τη διάρκεια της κοπής


Θα βάλω το επόμενο στον Τύπο. άλματα, ευχαριστώ και πάλι!

Χαχαπούρι με τυρί (110-120 g ζύμης για κάθε ένα, τηγανίστε σε τηγάνι χωρίς λάδι και καλύψτε και στις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσει)
Δεν υπάρχει λάδι στη ζύμη και τηγανίζουμε χωρίς λάδι; Σωστά?

Δεν υπάρχει λάδι στη ζύμη και τηγανίζουμε χωρίς λάδι; Σωστά?

Ναι, σωστά, τηγανίζουμε χωρίς λάδι!

Anis, πώς κάνατε το γέμισμα για το khachapuri;
Έφτιαξα τη ζύμη, το τυρί suluguni βρισκόταν στο ψυγείο και τι άλλο να βάλω στη γέμιση. Θέλω να ψήσω σε ένα τηγάνι.
Ευχαριστώ.

[Αννα]

Αννα, πιο συχνά φτιάχνω χαχαπούρι μόνο με τυρί - τυρί (το οποίο είναι διαθέσιμο) Τρίβω σε χοντρό τρίφτη και το χρησιμοποιώ ως γέμιση. Το τυρί Suluguni είναι καλό για το khachapuri. Μου αρέσει επίσης η γέμιση που παρασκευάζεται από ένα μείγμα από τυρί Suluguni και Adyghe (~ 1: 1). Αγοράζω ειδικά ένα κομμάτι και των δύο για το σκοπό αυτό. Μερικές φορές προσθέτω και ψιλοκομμένα χόρτα (κόλιαντρο) στο τυρί. Μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του τυριού με τυρί cottage. Είναι επίσης καλό να χρησιμοποιείτε πουρέ πατάτας ως γέμιση (μπορείτε να προσθέσετε τηγανητά κρεμμύδια ή απλά τριμμένο τυρί), πουρέ βρασμένα φασόλια (+ τηγανητά κρεμμύδια) και μετά να έχετε σχεδόν λομπάνι))). Αυτοί είναι οι τύποι γεμίσματος που συνήθως μαγειρεύω.
Ναι, τα κέικ μπορούν να ψηθούν χωρίς τίποτα, και σε ένα τηγάνι. Μερικές φορές, τελικά, απαιτούνται ακόμη και τόσο απλά, όπως η αντικατάσταση του ψωμιού, για παράδειγμα.

Καλή τύχη με το ψήσιμο σας! Αφήστε το να είναι υπέροχο!

Ευχαριστώ

[Άνια]

Άνια, Έφτιαξα ένα khachapurik με suluguni και cilantro σήμερα το πρωί !!! Ουάου, μμμμμμ, σχεδόν καταπιεί γλώσσες - τι αποδείχθηκε ένα υπέροχο khachapur. Η ζύμη βρισκόταν στο ψυγείο για 3 ημέρες, μόνο το μισό χρησιμοποιήθηκε. Ο Khachapur τυφλώθηκε, έκανε μια τρύπα στη μέση, σε απόσταση 30 λεπτών, το έβαλε με κρόκο και νερό, ψήθηκε για 17 λεπτά στους 230 βαθμούς, από πάνω προς τα κάτω. Σας ευχαριστώ και πάλι για τη ζύμη, αγαπητέ !!!: a-φιλί:

[notka_notka]

notka_notka, Νατάσα, χαχαπούρι είναι απλώς καταπληκτική ομορφιά και νόστιμη! Πόσο χαρούμενος που μου άρεσαν τα πάντα και ήταν υπέροχο !!! Σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας, Νατάσα!

[Άνια]

Αγαπημένα πίτα της οικογένειάς μου:



Άνια, Σου χρωστάω !!!

Χαμηλό τόξο και πολλές ευχαριστίες, χρυσό μου άντρα !!!