Πίτα Meatloaf (Falscher Hase Kuchen)

Πίτα Meatloaf (Falscher Hase Kuchen)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
μείγμα αλεσμένου βοείου κρέατος και χοιρινού κρέατος	500 γρ
βραστό μπέικον ή σαλάμι	100 γρ
αυγά	2 μικρά
βολβός	1 Η / Υ
σκόρδο	2 σκελίδες
μουστάρδα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
μοσχοκάρυδο	πρέζα
ξηρό μείγμα βοτάνων	1 κουτ
άσπρο ψωμί	μικρό κομμάτι
αλάτι πιπέρι
πάπρικα	1 κουτ
λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
φέτες τυριού	150 γρ
τριμμένη φρυγανιά
βρασμένα λαχανικά (καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το Meatloaf, ή, όπως ονομάζεται επίσης «ψεύτικο λαγό», μπορεί να παρασκευαστεί με τέτοιο εορταστικό τρόπο.
• Προετοιμάστε κιμά και χοιρινό.
• Προσθέστε το άσπρο ψωμί εμποτισμένο με νερό, αυγά, όλα τα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, το σκόρδο σε λεπτές φέτες. Τηγανίζουμε και κρυώνουμε.
• Προσθέστε στον κιμά και ανακατέψτε καλά.
• 
• Λιπάνετε το δαχτυλίδι με το βούτυρο και πασπαλίζετε με ψίχουλα ψωμιού.
• Βάλτε το μισό κιμά. Επάνω με κομμάτια μπέικον και σαλάμι.
• 
• Βάλτε τον χάλυβα κιμά. Όλα είναι καλά στο πάτημα και στο επίπεδο.
• Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο (200 *) για 40 λεπτά.
• Κόβουμε τα λαχανικά, τηγανίζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Το έκανα στο Steba pressure cooker.
• Βγάλτε το ρολό και γυρίστε το απαλά σε ένα ταψί ή άλλο ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο.
• Τοποθετήστε τα κομμάτια τυριού πάνω από το ρολό.
• Τοποθετήστε τα βρασμένα λαχανικά στο άδειο κέντρο.
• 
• Βάλτε ξανά στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
• 
• Κόψτε ένα κομμάτι και όρεξη!
• 

Νόστιμο!

Ενδιαφέρομαι για τη συνταγή, φαίνεται νόστιμο, δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, σας ευχαριστώ Lyudmila για τη νόστιμη και ενδιαφέρουσα συνταγή, την πήρε στους σελιδοδείκτες σας.

[Oksana, Ναταλία]

Oksana, Ναταλία, Ευχαριστώ!