Egoist σούπα βερίκοκου

[μόνο ένα]

Egoist σούπα βερίκοκου

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Ρύζι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό	½ φλιτζάνι
Βερίκοκο πουρέ	½ φλιτζάνι
Κρέμα 10%	1 ποτήρι
Ζάχαρη ή μέλι	γεύση
Αλας	γεύση
Για κατάθεση
Φρέσκα βερίκοκα	1-2 τεμ.
καστανή ζάχαρη	1 κουτ
Κανέλα	1 πρέζα
Ψιλοκομμένα φυστίκια	1 κουτ
Τυρί τουρσί	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εγωιστικό γιατί μόνο ένα μια μερίδα, μόνο ένα... Για τον εαυτό σας, αγαπημένο.
• Ρίχνουμε το πλυμένο ρύζι με νερό, προσθέτουμε αλάτι και σιγοβράζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα με καπάκι. Ρίχνουμε την κρέμα στο σχεδόν τελειωμένο ρύζι και βράζουμε το μείγμα. Όταν το περιεχόμενο της κατσαρόλας αρχίσει να αυξάνεται με καπάκι, ανακατεύοντας συνεχώς και αργά, ρίχνουμε τον πουρέ βερίκοκου σε ένα λεπτό ρεύμα. Η σούπα θα πυκνώσει αμέσως. Θα πρέπει να γλυκαίνεται με γεύση και να παραμερίζεται.
• Ρίχνουμε την ελαφρώς δροσερή σούπα σε ένα πιάτο, βάζουμε τα μισά βερίκοκα, πασπαλισμένα με ζάχαρη και κανέλα, όμορφα κομμένα τυριά και γαρνίρουμε με φιστίκια. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με απλή ψύξη.
• Εάν ετοιμάζετε μόνοι σας πουρέ, θα χρειαστείτε 200-250 γραμμάρια βερίκοκων. Πρέπει να μαγειρεύονται με λίγο νερό και να αλέθονται με μπλέντερ.
• Παρεμπιπτόντως, μην βράζετε μαλακό βρασμένο ρύζι, αφήστε το να αισθανθεί. Αυτό θα εμπλουτίσει την υφή της σούπας.
• Μερικά φύλλα μέντας θα έχουν ευεργετική επίδραση στην αντίληψη της γεύσης.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Σημείωση

Θα αποκαλύψω ένα μικρό μυστικό (απλά μην το πεις σε κανέναν!)... Είχα παγωμένα βερίκοκα - τα απομεινάρια της πολυτέλειας του περασμένου έτους. Επομένως, μόνο ένα. Επομένως, έπρεπε να πασπαλίζω με ζάχαρη.
Αλλά αν είναι φρέσκα και γλυκά ... τότε κανένας εγωιστής δεν θα αρνηθεί να γίνει αλτρουιστής και θα θέλει να ταΐσει έναν ολόκληρο στρατό όσων υποφέρουν από ζέστη και δίψα.

Και εδώ είμαι ο πρώτος - μου αρέσουν τα βερίκοκα και όλα όσα σχετίζονται με αυτά! Αποδείχθηκε νόστιμη σούπα και το όνομα είναι σαν τον καφέ που έπινα πρόσφατα ...

Λοιπόν, η σούπα δεν είναι καφές, αλλά θα σας ευχαριστήσει επίσης!

Δεν είμαι εγωιστής, αλλά θα φτιάξω σούπα !!! Γευστικός! Όμορφα σχεδιασμένο!

Ελπίζω να απολαύσετε και τη γεύση.

Και μου άρεσε τόσο η συνταγή όσο και η παρουσίαση! Σούπερ! Ω, λοιπόν, τουλάχιστον να βάλεις κάποια emoticons λάθος, δεν υπάρχει τίποτα να σκάψεις

[Όλυα]

Όλυα, υπέροχη σούπα!

μια τόσο πρωτότυπη συνταγή! Δεν μπορούσα να περάσω! τάξη
Αγοράζω κατεψυγμένα βερίκοκα στο Auchan, αν και είναι ξινά, αλλά τι ενδιαφέρουσα γεύση θα πρέπει να αποδειχθεί

[Βέι]

... δεν υπάρχει τίποτα να σκάψεις

Αυτό είναι κακό ... Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω ... με emoticon.

Βέι, Ελισάβετ, με παγωμένα, πρέπει πραγματικά να ζάχαρη περισσότερο.
Μπορείτε να χαλαρώσετε και να χρησιμοποιήσετε πουρέ για παιδικές τροφές. Και όχι μόνο βερίκοκο. Θα πάει καλά με μήλο, αχλάδι, κολοκύθα, κολοκύθια. Ένα άλλο βάζο είναι μια άλλη σούπα.
Σκοπεύω να το δοκιμάσω με κρέας, φυσικά, χωρίς ζάχαρη, αλλά με πιπέρι, κάρυ, τζίντζερ.