Παγωμένα αγγούρια με χρένο

Παγωμένα αγγούρια. Και με χρένο.
Κατηγορία: Κενά
Συστατικά
αγγούρια 2 μέρη
χρένο 1 μέρος
ντομάτες 1 μέρος
ζάχαρη, αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος

1. Τρίβω τα αγγούρια χοντρό σε τρίφτη, τα βάζω σε μικρές σακούλες σε μικρές μερίδες και στον καταψύκτη.
Το χρησιμοποιώ για σαλάτες και okroshka.
Ο βαθμός λείανσης δεν είναι καλός, αλλιώς θα υπάρχει κουάκερ.
Τα αγγούρια παγώνουν καλά και δίνουν πολύ χυμό όταν ξεπαγώσουν.
Το πρώτο έτος που έκοψα σε κύκλους - όταν ξεπαγώσαμε, λήφθηκαν ξηρές άγευστες κούπες αγγουριού + πολύ χυμό, σχεδόν νόστιμο.
Τότε το έκοψα με έναν καυστήρα και χοντρό και λεπτό, όχι, όχι - αποδεικνύεται όλοι οι ίδιοι κύβοι, οι οποίοι, όταν ξεπαγώσουν, δίνουν ξηρές μάρκες και πολύ χυμό, σχεδόν νόστιμα.
Άρχισε να τρίβει μόνο σε ένα μεγάλο τρίφτη = αυτό είναι το ίδιο πράγμα, το χρυσό μέσο. Και όχι κουάκερ, σαν σε ένα τρίφτη και τα αγγούρια δεν παρεμβαίνουν στον χυμό. Εξαιρετικά αρωματικά και αρωματικά πρόσθετα σε σαλάτες το χειμώνα, στην okroshka. Σε κάθε είδους μίγματα ευεξίας.
2. Τρίβω ξανά τα αγγούρια, προσθέτω τριμμένο χρένο, ψιλοκομμένες ντομάτες, είναι δυνατόν χωρίς ντομάτες, ζάχαρη (ή μέλι - καλά, αυτό είναι σίγουρα καθαρά για την υγεία), μπορεί να τοποθετηθεί αλάτι, είναι δυνατό χωρίς αυτό, όταν με μέλι. Το αποθηκεύω σε κατάψυξη.
3. Σε οποιονδήποτε αποχυμωτή - φυγόκεντρο ή βίδα, παραλείπω τα αγγούρια. Κέικ στο πάγωμα * για υγεία *, αηδιαστικό. αλλά χρήσιμο. Καταψύξτε το χυμό. Ο φρέσκος χυμός αγγουριού για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και υπό καλές συνθήκες ψύξης, για περισσότερες από 3 ημέρες, δεν αξίζει τον κόπο, καλά, αν μόνο είναι καλά αλατισμένος και ζαχαρωμένος, αλλά τότε χάνονται τα οφέλη από τον ακριβή χυμό αγγουριού. Ρίχνω το χυμό σε μπουκάλια γιαουρτιού, μερίδα, 330 ml., Όχι πιωμένο, δεν είναι πολύ νόστιμο.

Σημείωση
Δεν θα έλεγα. ότι είναι πολύ νόστιμο, αλλά όταν συμβαίνει ότι τα αγγούρια έχουν ήδη κατασκευαστεί με κάθε είδους τρόπο, και υπάρχει ακόμα - τότε και ακόμη κι έτσι, τουλάχιστον - είναι φρέσκα, όχι βραστά, όχι κονσερβοποιημένα.

[Ιρίσα]

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Μόλις είδα αυτή τη μέθοδο αγγουριού Επίσης μια ενδιαφέρουσα επιλογή κατάψυξης

Ιρίσα, Ευχαριστώ!

για την υγεία

πέρυσι πάγωσα έτσι - για να φάω ένα αγγούρι

χύνονται μερικά ποτήρια από κάτω από τη μουστάρδα, είναι βολικό μαζί τους - είναι σε κώνο, το πάγωμα πηδά καλά, μικρά - για μία μερίδα = πιτσίλισμα σε ένα φλιτζάνι με okroshka, η μυρωδιά και η γεύση είναι αγγούρι ή μου αρέσει επίσης το γιαούρτι + τα αγγούρια + τα κρεμμύδια

και το χύσαμε σε μικρές σακούλες - είναι επίσης βολικό, οι σακούλες καταλαμβάνουν λίγο χώρο στην κατάψυξη

[κόσκινο για πουρέ]

φέτος και για το μέλλον, σταμάτησα να περνάω αγγούρια, ειδικά κατάφυτα, και είναι τα πιο γλυκά, σε έναν αποχυμωτή κόσκινο για πουρέ

το κέικ λαμβάνεται και όχι αρκετά στεγνό, είναι στον καταψύκτη, στη συνέχεια σε okroshka και σε σαλάτες για τη μυρωδιά

χοντρό πουρέ, πολύ αγγούρι, επειδή περιέχει πολύ αγγούρι
και πολύ πιο νόστιμο από ένα κόσκινο για χυμούς και απολύτως νόστιμο από ό, τι μετά από έναν φυγοκεντρικό αποχυμωτή, είναι επίσης κατεψυγμένο

το τρυπάνι μου, λίγο κίτρινο

Παγωμένα αγγούρια

Ευχαριστώ.)