Sherbet "Korovka"

Sherbet "Korovka"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Γλυκά, πασχαλίτσα	500γρ.
Μπισκότα	500γρ.
Κρέμα (γάλα)	300 ml.
Ξεφλουδισμένοι ξηροί καρποί	250γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε και τηγανίστε τα καρύδια. Τηγανίστηκα σε AF Phillips 180g. 8 λεπτά. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα παξιμάδια.
• Τρίψτε τα μπισκότα μέσω μύλου κρέατος. Και ανακατεύουμε μαζί με τα καρύδια.
• 
• Κόψτε τα γλυκά με ένα μαχαίρι. Ρίχνουμε την κρέμα σε μια κατσαρόλα και βάζουμε στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε καραμέλα. Και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι καραμέλες. Δεν είναι πολύ, περίπου πέντε λεπτά. Σβήνω.
• Ρίχνουμε μπισκότα με ξηρούς καρπούς σε αυτό το μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
• 
• Και αμέσως απλώνουμε το καυτό στα καλούπια. Έχω σιλικόνη και δεν έβαλα τίποτα. Σε διαφορετική μορφή, πρέπει να τοποθετηθεί με ταινία προσκόλλησης.
• 
• Και στην κορυφή, πρέπει να συνθλίψουμε το σερμπέ μας με ένα κουτάλι. Τότε θα είναι πυκνό.
• 
• Το βάζουμε στο ψυγείο για μια μέρα.
• 
• Το παίρνουμε από τη φόρμα διπλώνοντας τις άκρες.
• 
• Κόψτε σε κομμάτια και με γλάρο mmm
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

ένα κιλό.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σόμπα και λαβές

Σημείωση

Η Sherbet είναι αγαπημένη στην οικογένειά μου. Λατρεύουν επίσης γλυκά "Korovka", από τη στιγμή που εμφανίστηκαν στα ράφια των καταστημάτων. Νομίζω ότι δεν υπάρχει άτομο που δεν θα είχε δοκιμάσει αυτά τα γλυκά. Και τώρα υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί κατασκευαστές. Για αυτήν τη συνταγή, επιλέξτε γλυκά που είναι πιο εύθρυπτα, όχι κολλώδη. Μου αρέσει Λευκορωσικά, αλλά και άλλα είναι επίσης δυνατά.
Φυλάσσετε το σερμπέτι στο ψυγείο, τυλιγμένο σε πλαστικό περιτύλιγμα. Να το βγάλετε όπως απαιτείται.

Πρέπει να το κάνουμε. Θα πρέπει να είναι νόστιμο.

[Ναταλία]

Ναταλία, που μόνο στο σπίτι δεν κάνουν Ενώ ο σελιδοδείκτης Γλυκά "Lady" στο σπίτι

Ω, στα παλιά μου σημειωματάρια υπάρχει μια συνταγή για γλυκά "αγελάδας", αν μαγειρεύετε μια τέτοια μάζα ταυτόχρονα, τότε ένα τέτοιο σερμπέτ θα αποδειχθεί υπέροχο! Ευχαριστώ Νατάσα!

[Νατάσα]

Νατάσαναι, νόστιμα
Αλμπίνα, είστε κατευθείαν στο σημείο, στην αρχή ήθελα να γράψω: "Σπιτικό σερμπέτ", αλλά τότε ... επικεντρώθηκα στην αγελάδα

[Ναταλία]

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Λατρεύω την αγελάδα, έφτιαξα παγωτό με αγελάδα σύμφωνα με τη συνταγή της Irina-Tumanchik, καλά, ήταν πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο Ναταλία, ευχαριστώ για τη συνταγή, σίγουρα θα δοκιμάσω.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Έχω επίσης μια συνταγή για την πασχαλίτσα: κορίτσι-ναι: Αλλά γιατί τη χρειάζεστε; Η Λευκορωσική είναι η καλύτερη
Ναταλία, Θα περιμένω

Η Λευκορωσική είναι η καλύτερη

είναι διαφορετικό από εμάς. αλλά όχι ένα φτηνό γλυκό. αλλά αν το μαγειρέψετε εσείς, θα βγει πολύ και φθηνό

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αλλά μου αρέσει αυτό σε ένα απλό κίτρινο-πορτοκαλί περιτύλιγμα με κατσαρά άκρα.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αλλά μου αρέσει αυτό σε ένα απλό κίτρινο-πορτοκαλί περιτύλιγμα με κατσαρά άκρα.

φαίνεται από την Confa. Είμαι ήδη μπερδεμένος σε αυτά. και κίτρινο, και ροζ, και καφέ ... πήραν τη μόδα για να συσκευάσουν. αποδεικνύεται ακριβό. πηγαίνουμε μερικές φορές σε καταστήματα όπου πωλούν κατά βάρος. μετά το χωρισμό της κοιλιάς

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και εδώ είναι φθηνότερα από τις ρωσικές αγελάδες

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και εδώ είναι φθηνότερα από τις ρωσικές αγελάδες

Ναι, μερικές φορές αναρωτιέμαι πώς ορίζουν αυτές τις τιμές. καλά, εντάξει, αυτό δεν είναι το θέμα. η συνταγή είναι δροσερή!

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Νατάσα, υπέροχη συνταγή!
Λατρεύω τα πάντα ξεχωριστά, πρέπει τώρα να δοκιμάσουμε μαζί, ευχαριστώ!
Είναι δυνατόν να αλλάξετε μια αγελάδα για βραστό συμπυκνωμένο γάλα ή δεν θα είναι έτσι;

στα παλιά σημειωματάρια υπάρχει μια συνταγή για γλυκά "Cow"

Pliiz, λατρεύω τόσο πολύ την αγελάδα

Pliiz, λατρεύω τόσο πολύ την αγελάδα

Λοιπόν, αφήστε τον ιδιοκτήτη της συνταγής να απαντήσει πρώτα. προτεραιότητά του

"Ναι, ακόμη και ένα σφάγιο, ακόμη και ένα γεμιστό ζώο" (γ) αν υπήρχε μόνο μια συνταγή

[Κισούσα]

Κισούσα, αλλαγή? Δεν ξέρω, δεν το έχω. Ωστόσο, πιστεύω ότι η συνέπεια δεν θα είναι η ίδια. Σε τελική ανάλυση, εάν βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα τοποθετηθεί στο ψυγείο για μια ημέρα, δεν θα πήξει
Γιούλια, Συμφωνώ, το Ladybug είναι καλά γλυκά: φίλοι: Συστατικά: γάλα, ζάχαρη, δαμάσκηνο, βούτυρο, λεμόνι. οξύ. Αλλά είναι ευκολότερο για μένα να αγοράσω γλυκά για αυτήν τη συνταγή: girl_pardon: Επειδή μερικές φορές αντί για το Ladybug, μπορείτε να πάρετε ζαχαρωτά.

Κορίτσια, ίσως βάλω τη συνταγή για μια αγελάδα, αλλιώς είχα, αλλά δεν μπορώ να βρω

[Ντάνα15]

Ντάνα15ναι, υπάρχει απλό. Γάλα 1ου. μέχρι να βράσει. Προσθέστε βούτυρο 25g, ζάχαρη 1,5 κουταλιά της σούπας. και μαγειρεύουμε συνεχώς ανακατεύοντας, έως ότου πήξει και σκουραίνει. Στη συνέχεια προσθέστε το λεμόνι. οξύ 0,5 κουτ. l., μπορείτε επίσης μέλι 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Προσθήκη. Και πάλι μαγειρεύουμε «Κάπου 30 λεπτά για τα πάντα. Είναι απλώς ότι το toffee λαμβάνεται πιο συχνά από το Ladybird.

Οπότε είναι ζαχαρωτό! !! Νόμιζα ότι οι αγελάδες ήταν διαφορετικές

[Ντάνα15]

Ντάνα15όπως το κατάστημα δεν λειτουργεί. Εκεί μαγειρεύουν ιδιαίτερα σιρόπι σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Και το Ladybug από ορισμένους κατασκευαστές μοιάζει περισσότερο με την Iris.

Καταλαβαίνω, αλλά ευχαριστώ ούτως ή άλλως

Κορίτσια, μπορείτε να βγάλετε τις συνταγές για την κυρία ξεχωριστά; την αγαπάω πολύ

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Νατάσα, ευχαριστώ!
Ας πάρουμε μια πασχαλίτσα ...

[Όλγα]

Όλγα, η συνταγή μου είναι παραπάνω. Μπορείτε να πληκτρολογήσετε στο Διαδίκτυο, υπάρχουν πολλά από αυτά
Κισούσα, για εξαγωγή;

οπότε χαθείτε! Ξεχωριστά είναι απαραίτητο

Ω, λοιπόν, πώς θα χαθείτε, στο όνομα "Αγελάδα"

στο δικό μου;

Δεν είναι αστείο. Για παράδειγμα, το αγοράζω στη Φινλανδία

Δεν είναι αστείο. Για παράδειγμα, το αγοράζω στη Φινλανδία

Μια αγελάδα στη Φινλανδία;

Οι Korovka Zagorskaya και Korovka (RotFront) έχουν καλή σύνθεση και γεύση.

Ο σύζυγός μου μου αγόρασε κάποτε καραμέλα "Γαλακτοκομικά" αντί για την Αγελάδα. Λοιπόν, η αγελάδα είναι βαμμένη στο ίδιο μέρος: lol: στο εσωτερικό της ήταν σαν ένα ζαχαρωτό.

[Αγελάδες (ή σχολική καραμέλα)]

Κορίτσια η συνταγή μου Αγελάδες (ή σχολική καραμέλα).
Από μια παλιά εφημερίδα από την πάνα μου. 1,5 λίτρο γάλα, 1,2 κιλά. ζάχαρη, 150 γρ. βούτυρο, 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κακάο, μια μικρή βανίλια. Ζεσταίνετε το γάλα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίξτε το ήμισυ αυτής της μάζας σε μια άλλη κατσαρόλα, βάλτε φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφήστε τα υπόλοιπα. Δηλαδή, μαγειρεύουμε πραγματικά συμπυκνωμένο γάλα. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή είναι παλιά, τότε το multicooker δεν χρησιμοποιήθηκε. Επομένως, νομίζω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το συμπυκνωμένο γάλα σε κινούμενα σχέδια. Όταν το μείγμα πυκνωθεί, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι του διατηρούμενου γάλακτος με ζάχαρη. Βράζουμε μέχρι να πήξει. Και ούτω καθεξής, προσθέστε τα υπολείμματα μέχρι ολόκληρης της μάζας να γίνει παχύ και να γίνει καφέ. Ψύξτε ελαφρά τη μάζα μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέστε βούτυρο (κομμένα σε κομμάτια), βανιλίνη και κακάο. Ταραχή. Μετά την ψύξη, κόψτε. Οι κρύες καραμέλες σκληραίνουν, οπότε είναι καλό εάν χύνονται σε καλούπια. Το έκανα για πολύ καιρό. Και έχω γράψει άλλες αναλογίες στο πεδίο με ένα στυλό, αλλά είτε για ευκολία, είτε γιατί .. Δεν θυμάμαι. 1 λίτρο γάλακτος, 1 κιλό ζάχαρη, 100 βούτυρο + βανιλίνη + κακάο.
Συνταγή Tyanuchek
1/2 λίτρο κρέμας, 400 γρ. ζάχαρη, 50γρ. αποστράγγιση λαδιού, 1 ώρα. μεγάλο. άμυλο. Ανακατέψτε τα πάντα και μαγειρέψτε μέχρι να παχιά. ΠΡΟΣΟΧΗ! εγκαύματα. Ψύξτε σε λαδωμένο ταψί.
Είδος ζαχαροτού
4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα (ξινή κρέμα), λίγο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα και μαγειρέψτε μέχρι να παχιά. ΠΡΟΣΟΧΗ! εγκαύματα. Ψύξτε σε λαδωμένο ταψί.

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ευχαριστώ. Και θα παχύνει σε ποια κατάσταση; Σαν ζελέ ή υγρή ξινή κρέμα; Και 1 λίτρο ζάχαρης είναι το ίδιο κιλό, σωστά;

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ευχαριστώ. Και θα παχύνει σε ποια κατάσταση; Σαν ζελέ ή υγρή ξινή κρέμα; Και 1 λίτρο ζάχαρης είναι το ίδιο κιλό, σωστά;

1 λίτρο ζάχαρης είναι περίπου σταθερός.
κατάσταση παχιού συμπυκνωμένου γάλακτος.

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Νατούλ! Έκανα τα πάντα σήμερα (θα έχω ένα cupcake αύριο), τα έχυσα σε καλούπια και τα έστειλα στο ψυγείο. Σε μια μορφή όπως η δική σας, έφτιαξα πρόσφατα σαπούνι, οπότε έπρεπε να βρω άλλα καλούπια. Αύριο, όταν παγώσει, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα αναφέρω.

[Λένα]

Λένα, μαγειρεμένο με σαπούνι: o Η φόρμα είναι μεγάλη. Ή μήπως κόβετε το σαπούνι σε κομμάτια;

Ή μήπως κόβετε το σαπούνι σε κομμάτια;

Φυσικά!!!! Όπως παρουσιάστηκε από τον kusmanchik .....

Μόλις είδα αρκετά όμορφα καλούπια σαπουνιού στο Διαδίκτυο. Αλλά είναι όλα μικρά, σε ένα κομμάτι. Δεν πίστευα ότι το σαπούνι κατασκευάστηκε σε μεγάλα κομμάτια.

Λειτουργεί (βρήκα μόλις τις παλιές μου φωτογραφίες)





Σχεδόν σερμπέτ

Ναι, μοιάζει με gummies από ψηλά. Και το sherbet είναι ευθεία από κάτω

[Νατάσα]

Νατάσα, Αναφέρω. Φυσικά, η μέρα δεν έχει περάσει ακόμη, τα περιεχόμενα της φόρμας είναι ακόμα απαλά. Όμως μεγαλώνει κάθε ώρα. Αναμονή ...

[Λένα]

Λένα, το sherbet δεν θα είναι σαν στο κατάστημα. Και θα είναι λίγο μαλακό. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να βάλετε στον καταψύκτη

Ευχαριστώ! Θα το βάλω στην κατάψυξη.

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ πάλι πάρα πολύ για τη συνταγή. Σήμερα πήρα ένα δείγμα, αποδείχθηκε υπέροχα, παρά το γεγονός ότι η κυρία που πιάστηκε με το toffee, το έκανε με φουντούκια.

[nakapustina]

nakapustina, Ναταλία, ευχαριστώ για την έκθεση. Λατρεύω τα φουντούκια, πρέπει επίσης να το κάνω. Και ο σύζυγος θέλει με καρύδια. Είναι αλήθεια ότι η τιμή θα είναι

Έχω μια τσάντα από φουντούκια τυχαία ξαπλωμένη, αλλά ήθελα επίσης να φτιάχνω καρύδια με καρύδια, χθες πέρασα από τα καταστήματα-τιμές

[Ναταλία]

Ναταλία, έτσι είπα στον άντρα μου: "αλλά τίποτα δεν θα κολλήσει;"