Μοναστικό κουάκερ

Μοναστικό κουάκερ

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Μαργαριτάρι κριθάρι	0,5 κουταλιές της σούπας
Σιτάρι φαγόπυρου	0,5 κουταλιές της σούπας
Πλιγούρι κεχρί	0,5 κουταλιές της σούπας
Ρύζι	0,5 κουταλιές της σούπας
Κρεμμύδι	1 -2 τεμ
Καρότο	1
Φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά το μαργαριτάρι κριθάρι και απολαύστε όλη τη νύχτα. Στραγγίστε το νερό και βράστε το κριθάρι για περίπου 20 λεπτά.
• Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι του κεχρί για να αφαιρέσετε την πικρία.
• Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, αν είναι άπαχο, τότε σε φυτικό λάδι, το έκανα σε γκι.
• Τώρα μαζεύουμε κουάκερ. Το έκανα στην αργή κουζίνα, αλλά το έκανα και στην κουζίνα. Μπορεί να γίνει τόσο στη σόμπα όσο και στο φούρνο.
• Έτσι, στο κάτω μέρος βάζουμε ένα μέρος του αποξηραμένου κρεμμυδιού, μαργαριτάρι κριθάρι, το προσθέτουμε ελαφρώς, μετά το κεχρί, το κρεμμύδι, το προσθέτουμε, το φαγόπυρο, το κρεμμύδι, το προσθέτουμε και στο τέλος του ρυζιού.
• Γεμίστε με νερό, εδώ μπορείτε να κάνετε 1: 1, αλλά για μένα, αποδεικνύεται τόσο στεγνό, έκανα 1: 1,5
• Μαγειρεύω σε μια κουζίνα με πίεση με λαχανικά, 15 λεπτά.
• Σε αργή κίνηση για υψηλή για 2 ώρες, μεταφέρεται σε χαμηλή και άλλες δύο ώρες.
• Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά πολύ !!! Θα προσπαθήσω να παγώσω το μισό.
• Μπορείτε να φάτε "χωρίς τίποτα" και ως πιάτο.
• Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μανιτάρια και λάχανο σε ένα τέτοιο κουάκερ.
• Έχω αυτή τη συνταγή για μεγάλο χρονικό διάστημα, θυμάμαι μόνο σπάνια, αλλά μάταια, νόστιμο, ικανοποιητικό, ενδιαφέρον

Παρόμοιες συνταγές

Πιάτο με κουάκερ "Ανάμεικτα δημητριακά" (Panasonic SR-TMH 18) (Διαχειριστής)

Κουάκερ "Ανακατέψτε" με ζυμαρικά, τηγανητά ρεβίθια και πατάτες σε χύτρα πίεσης (2ος βαθμός νηστείας) (Διαχειριστής)

Κουάκερ φαγόπυρου με νιφάδες πολλαπλών κόκκων (multicooker Redmond RMC-01) (Διαχειριστής)

Ωραία. Γευστικός. Εγκάρδιος. Βοηθητικός. Σας ευχαριστώ!

[Lerele]

Ενδιαφέρον κουάκερ. Ήθελα να δοκιμάσω.
Lerele, πώς μπορείτε να μεταφέρετε τις υψηλές και χαμηλές λειτουργίες της αργής κουζίνας στις λειτουργίες αργού, τουλάχιστον περίπου ποια θερμοκρασία πρέπει να ρυθμιστεί;
Σας ευχαριστώ

Και μου αρέσει το "προκατασκευασμένο" κουάκερ, ναι με το "τηγανητό" των κρεμμυδιών! Θα δοκιμάσω τη συνταγή σας!))) Σημειώστε ευχαριστώ.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, καλά, πριν μαγειρέψουν το χυλό και ακριβώς πάνω στη σόμπα, δηλαδή, το βράζουμε και μετά το βάζουμε σε αργή φωτιά.
Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε, νομίζω, στη λειτουργία φαγόπυρου. Έχω ένα γελοιογραφία Panas με 4 κουμπιά, φτιάχνω φαγόπυρο στον ατμό.
Έχω υψηλή λειτουργία καυτό σε αργή λειτουργία, υπάρχει στην περιοχή 95-98 *, χαμηλότερο χαμηλό.

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ, με ενδιέφερε η θερμοκρασία στο αργό, γιατί δεν το έχω, και οι συνταγές είναι δελεαστικές. Θα εξασκηθώ σε κουάκερ μοναστηριού, μου αρέσει το κριθάρι που λείπει 95 γρ.
Μουλιάζει το μαργαριτάρι κριθάρι.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, δοκιμάστε το, η γεύση είναι πολύ ενδιαφέρουσα !!

[Lerele]

Lereleκαι θα προσπαθήσω

[Λυδμία]

Λυδμία,

[Lerele]

Lerele, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή! Το δοκιμάσατε ήδη σε ένα χύτρα πίεσης. Είναι αλήθεια ότι μείωσα την ποσότητα των δημητριακών (1/4 mst το καθένα) και απλοποίησα τη συνταγή (τηγανητά κρεμμύδια και καρότα σε μια χύτρα πίεσης, ανάμιξα όλα τα δημητριακά ταυτόχρονα, αλάτι, μπαχαρικά, ανάμικτα τα πάντα, προσθήκη νερού και για 40 λεπτά (Δεν έχω μουλιάσει το μαργαριτάρι κριθάρι) αυτό είναι ένα τεμπέλης άτομο, αλλά αποδείχθηκε νόστιμο

[Μπισκά]

Μπισκά, Το έκανα και στην κουζίνα

Ενδιαφέρον κουάκερ, αλλά τόσοι πολλοί "χοροί με ένα ντέφι"

[Lerele]

Μαγειρεύω κουάκερ, μαλακά για 98 * δύο ώρες και μετά για 90 * δύο ακόμη, στο Shteba.
Το κουάκερ είναι νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό.
Το μαργαριτάρι κριθάρι ήταν προ-εμποτισμένο και βρασμένο. Κανείς δεν αναγνώρισε την παρουσία του κριθαριού στο τελειωμένο χυλό, δεν το αναγνωρίζουν όλοι οι τρώγοντες.
Το κουάκερ αποδείχθηκε γλυκό, εξαιτίας των καρότων; Δεν μας αρέσουν τα γλυκά δημητριακά
Μου είπαν να μην προσθέσω καρότα την επόμενη φορά.
Θα υπάρχει λοιπόν το μοναστικό κουάκερ!
Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή

Προστέθηκε Παρασκευή, 25 Μαρ 2016 07:35 ΠΜ

Αλμπίνα, αν σας αρέσει το Bishka, τότε όχι ντέφια, τηγανίζετε λαχανικά στο Shteba, προσθέστε δημητριακά και νερό, μαγειρεύετε στο κουάκερ. Τα παντα. ....
Είναι απλώς ότι οι γιατροί συστήνουν να μουλιάσουν το κριθάρι και το κεχρί πρέπει να ζεσταθεί για να αποφευχθεί η πικρία.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλ, υπέροχο που μου άρεσε !!!
Δεν ήμουν γλυκός, πιθανότατα τα καρότα σας είναι γλυκά, ή έβαλα λιγότερα ή καθόλου.
Αλμπίνα, λοιπόν όλο το μαγείρεμα χορεύει, βράζουμε την ίδια σούπα και μετά υπάρχουν τόσες πολλές κινήσεις σώματος

[Lerele]

πιθανώς τα καρότα σας είναι γλυκά, ή βάλτε λιγότερο ή καθόλου

Lerele, Αποφάσισα ότι δεν θα έκανα καρότα, μόνο περισσότερα κρεμμύδια, οι επιμελή μου ζητούν ακόμη και να βάλουν λιγότερα καρότα σε πιλάφι, είναι γλυκά

[Lerele]

LereleΥποθέτω ότι εσείς οι ίδιοι μαγειρεύετε αυτό το κουάκερ περισσότερες από μία φορές; Ναί? Και πόσα χρόνια έχω ζήσει, αλλά περίμενα μόνο τη συνταγή σας
Κουάκερ, δεν μπορείτε να το σκίσετε από τα αυτιά, δεν υπήρχε χρόνος να φέρετε την ομορφιά στο πιάτο, γιατί ήθελα ήδη να το δοκιμάσω. Εδώ είναι η δημιουργία μου. Είναι απλά ένα παραμύθι με κονσερβοποιημένο αγγούρι
Την επόμενη φορά θα το κάνω με μανιτάρια και κοτόπουλο Παρεμπιπτόντως, δεν το πήρα γλυκό

[Λυδμία]

Λυδμία, τι ωραίο χυλό !!!!!
Πες μου, τι νόστιμο ;;;
Και δεν είναι τόσο ενοχλητικό να το κάνουμε.

[Lerele]

Lerele, νόστιμο - είναι ακόμη λίγο. Στην αρχή η κόρη μου δεν την έφαγε, αλλά το βράδυ το κοίταξα, και στη συνέχεια τίθεται το ερώτημα - γιατί μαγειρεύω τόσο λίγο;
Και δεν υπάρχει τίποτα να πω για τις δουλειές, το έκανα σε μια κουζίνα πολλαπλών πιέσεων. Πρώτα έφτιαξα ένα τηγανητό και έπειτα έριξα ένα μείγμα από αυτά τα δημητριακά και έριξα λίγο νερό, καλά, μπαχαρικά από μόνο του και voila, ένα νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο.
Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Λυδμία]

Λυδμία, και είναι επίσης ικανοποιητική
Και για μια ποικιλία από συνοδευτικά πιάτα, είναι καλό. Και ποιος δεν τρώει κρέας με μανιτάρια είναι υπέροχο.

: girl_curtsey: νόστιμο κουάκερ! Την ονομάζουμε * σγουρά *

[ζλούκα]

ζλούκα, ενδιαφέρον !! Και το ανακάλυψα κυριολεκτικά πριν από τρία χρόνια, δεν το είχα ακούσει ποτέ

Και μπορείτε να παγώσετε αυτό το κουάκερ !!!!!!!
Είχαμε μεγάλο ποσό, έβαλα το μισό κουάκερ στον καταψύκτη. Χθες έβγαλα απόψυξη τη νύχτα, σήμερα το ζεστάνα με λάδι, μμμ, τίποτα δεν της συνέβη, όπως φρεσκοκομμένο !!!!!!