Χύθηκε πίτα τόνου σύμφωνα με τον Ducan

Χύθηκε πίτα τόνου σύμφωνα με τον Ducan

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
ζύμη:
απαλή λιπαρή στάρπη	250 γρ
αυγό	1 Η / Υ
φυτικό λάδι	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
σκόνη αυγού	1 κουταλιά της σούπας. με μια διαφάνεια
απομόνωση πίτουρου βρώμης / αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. με μια διαφάνεια
άμυλο καλαμποκιού	1 κουταλιά της σούπας. με μια διαφάνεια
άλας	0,5 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
κεφίρ	περίπου 100 ml
πλήρωση:
τόνος στο δικό του χυμό	2 τράπεζες
κρεμμύδια	1 Η / Υ
φυτικό λάδι	0,5 κουταλιές της σούπας. για το τηγάνισμα
αυγό	2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμη: ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ανακατεύοντας καλά έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια, φέρτε τη ζύμη με κεφίρ στην επιθυμητή συνοχή (παχύτερη από τηγανίτες).
• Πλήρωση: βράζουμε 2 αυγά και ψιλοκόβουμε, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι, πουρέ τον τόνο, ανακατεύουμε τα πάντα.
• Βάλτε μέρος της ζύμης σε ένα καλούπι, γεμίστε το με γέμιση και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη.
• Απλώστε τη ζύμη ανάλογα με τη μορφή, εάν το κέικ δεν ανατραπεί μετά το ψήσιμο, τότε τα 2/3 της ζύμης στο κάτω μέρος της φόρμας. Αντιθέτως, χύσαμε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης πάνω από το γέμισμα.
• Ψήνουμε στο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για περίπου 40-50 λεπτά (κοιτάξτε το φούρνο σας).

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Πήρα τη συνταγή για την ιδέα 🔗 για τα οποία ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα της συνταγής.
με ρυθμό λαδιού για 2 ημέρες
Λατρεύω μια λεπτή κρούστα και περισσότερο γεμίζω τη ζύμη, η ποσότητα της ζύμης μου ταιριάζει, για τους λάτρεις της ζύμης, ο αριθμός των χύμα συστατικών μπορεί να αυξηθεί. Η πυκνότητα διορθώνεται με το kefir :)

Συμμετέχω!
Θα προσπαθήσω να ψήσω σε σκανδιναβικά λουλούδια.

Σίγουρα θα κάνω ...

Irkin, έχω μια ερώτηση, οπότε ο αγγελιαφόρος μου έφερε τώρα ό, τι χρειάζομαι και ψύλλιο και απομονώστε και πίτουρο και αλεύρι
Τώρα ζητώ διευκρινίσεις σχετικά με τη συνταγή, η οποία είναι καλύτερα να βάλουμε από τη λίστα σας ή χρειάζεστε και τα δύο μαζί

απομόνωση πίτουρου βρώμης / αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι με κορυφή

Το Isolate είναι σόγια, το αλεύρι είναι πίτουρο;

[κιλά]

κιλά, Ήρα, μόλις επέστρεψε σπίτι από τη δουλειά,
Θα έπαιρνα απομόνωση αντί για αλεύρι (το έκανα μόνος μου).
Σκέφτεστε εντάξει για τη σόγια και το αλεύρι
Πρόσθεσα στη συνταγή εκεί, αν σας αρέσει περισσότερη ζύμη στην πίτα (εννοώ, τόσο λιγότερο το καλύτερο), τότε μπορείτε να βάλετε περισσότερο ολόκληρο το χύμα.

Ευχαριστώ Irkin, κατάλαβα, θέλω να παίξω ασπρόμαυρα στο Dukan, το βρήκα χθες στο Totoshka's, θα συνέλεγα ακόμα τις σκέψεις μου και θα ξεσηκώσω όλα αυτά. Για μένα, αυτά είναι εντελώς νέα προϊόντα και δεν έχω καταλάβει ακόμα πώς συμπεριφέρονται σε ζύμη και ψητά.

ακόμα να μαζέψω τις σκέψεις μου και να τα ανακατεύω.

Διασκεδάζω επίσης, κάτι είναι πολύ επιτυχημένο, αλλά κάτι είναι στον κάδο

Ω, Ήρα, είναι κρίμα στον κουβά, τα χρήματα αξίζουν ...

Ιρλανδικά, είναι κρίμα, αλλά φαίνεται ότι κάθε φορά που βγαίνει καλύτερα
αναφέρετε τα λευκά αργότερα, πρέπει επίσης να δημιουργήσετε κάτι τέτοιο

[Ομίχλη]

Ομίχλη, Ήρα, αν λυθεί, θα κάνω τη συνταγή.